Самий перший овоч, який з'являється на прилавках ринків і на наших столах навесні - це редис. Звичайно, в супермаркетах можна купити все, що завгодно, але справжній, не тепличний овоч, який першим дарує нам свою користь - це саме редис. Користь цього простого овоча величезна, її цінували ще в Стародавньому Китаї, кажучи, що редис, який їдять влітку - це здоров'я на весь рік.
Поєднується редис з чим завгодно, з будь-якими овочами, соусами і приправами. Його готували і в Стародавньому Римі, з'єднуючи з сіллю, оцтом і медом. В Європі редис дізналися зовсім недавно, в XVI столітті. Найцінніше свіжі плоди, з яких можна готувати оригінальні і дуже корисні салати. Так, досить взяти пучок редиски, зелень, огірки, сметану, сіль, перець і лимонний сік. Овочі помити, порізати, додати лимонний сік за смаком, додати порізану зелень, заправити сметаною. Салат простий у приготуванні, але він дуже корисний, стане відмінною закускою в спекотні дні, наситивши вас при цьому вітамінами.
Салати з редису
Салат з редису з білим сиром Салат з редискою і яйцем Салат з редису з картоплею Сирний салат з редискою Салат з редису з рисом Салат з редису з кукурудзою Салат з редиски «Весна» Салат з редису з крабами Японський салат з редису Салат з редису з зеленню і горіхами
Вимагається: 3 - 4 стручка солодкого болгарського червоного перцю, 150 - 200 г твердого сиру, 1 - 2 середніх яблука, 1 невелика морква, 1 ч. ложка готової їдальні гірчиці, 2 ст. ложки майонезу і сметани, мелкорубленая зелень, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Спосіб приготування: Солодкий болгарський перець якісно промивається і з нього видаляється серцевина. Після цього він ріжеться на невеликі квадратики. Яблука очищаються і натираються на крупній тертці. Також на крупній тертці треться твердий сорт сиру. Морква очищається і натирається на дрібній тертці. В якості заправки використовується суміш з майонезу і сметани, в які додається столова гірчиця, сіль і чорний мелений перець. Після ретельного змішування у заправку додається дрібно нарізана зелень. Всі інгредієнти змішуються, і додається заправка. Після перемішування салат викласти в салатник і посипається подрібненою зеленню. В якості прикраси застосовують гілочки зелені.
Вимагається: 3 - 4 стручка солодкого болгарського червоного перцю, 150 - 200 г твердого сиру, 1 - 2 середніх яблука, 1 невелика морква, 1 ч. ложка готової їдальні гірчиці, 2 ст. ложки майонезу і сметани, мелкорубленая зелень, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Спосіб приготування: Солодкий болгарський перець якісно промивається і з нього видаляється серцевина. Після цього він ріжеться на невеликі квадратики. Яблука очищаються і натираються на крупній тертці. Також на крупній тертці треться твердий сорт сиру. Морква очищається і натирається на дрібній тертці. В якості заправки використовується суміш з майонезу і сметани, в які додається столова гірчиця, сіль і чорний мелений перець. Після ретельного змішування у заправку додається дрібно нарізана зелень. Всі інгредієнти змішуються, і додається заправка. Після перемішування салат викласти в салатник і посипається подрібненою зеленню. В якості прикраси застосовують гілочки зелені.
Швидкий салат з морквою і кукурудзою виручить вас, якщо несподівано нагрянуть гості, а у вас, як на зло, немає нічого смачненького. Цей салат напевно сподобається всім!
Кількість порцій:4 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:275 ккал
Щоб приготувати швидкий салат з морквою і кукурудзою, необхідні наступні інгредієнти:
1 кг печериць
2-3 моркви середнього розміру
2-3 головки ріпчастої цибулі
1 банку консервованої кукурудзи
рослинна олія
сіль, перець чорний мелений - за смаком
Швидкий салат з морквою і кукурудзою готується наступним чином:
1. Печериці вимити, дрібно нарізати і обсмажити на рослинному маслі до готовності.
2. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору.
3. З остиглих грибів і моркви з цибулею злити надлишки олії і змішати в салатниці з кукурудзою, попередньо злив з банки рідину.
4. Посолити і поперчити за смаком.
5. При бажанні заправити майонезом або французькою гірчицею.
Приємного апетиту!
Швидкий салат з морквою і кукурудзою виручить вас, якщо несподівано нагрянуть гості, а у вас, як на зло, немає нічого смачненького. Цей салат напевно сподобається всім!
Кількість порцій:4 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:275 ккал
Щоб приготувати швидкий салат з морквою і кукурудзою, необхідні наступні інгредієнти:
1 кг печериць
2-3 моркви середнього розміру
2-3 головки ріпчастої цибулі
1 банку консервованої кукурудзи
рослинна олія
сіль, перець чорний мелений - за смаком
Швидкий салат з морквою і кукурудзою готується наступним чином:
1. Печериці вимити, дрібно нарізати і обсмажити на рослинному маслі до готовності.
2. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору.
3. З остиглих грибів і моркви з цибулею злити надлишки олії і змішати в салатниці з кукурудзою, попередньо злив з банки рідину.
4. Посолити і поперчити за смаком.
5. При бажанні заправити майонезом або французькою гірчицею.
Приємного апетиту!
Найпростіший рецепт, тим не менш, оригінального і смачного салату. Готується він буквально за 5 хвилин, свіжий, ароматний. Щоб приготувати просто салат з огірка нам знадобиться: огірки свіжі цибуля зелена соєвий соус оливкова олія насіння чорного кунжуту Спосіб приготування простого салату з огірків: 1. Порізати огірки кільцями, нашаткувати цибулю. 2. Змішати, заправити сумішшю з оливкової олії і соєвого соусу (2:1). Посипати кунжутом - приємного апетиту!
Найпростіший рецепт, тим не менш, оригінального і смачного салату. Готується він буквально за 5 хвилин, свіжий, ароматний. Щоб приготувати просто салат з огірка нам знадобиться: огірки свіжі цибуля зелена соєвий соус оливкова олія насіння чорного кунжуту Спосіб приготування простого салату з огірків: 1. Порізати огірки кільцями, нашаткувати цибулю. 2. Змішати, заправити сумішшю з оливкової олії і соєвого соусу (2:1). Посипати кунжутом - приємного апетиту!
Простий у приготуванні салат зі східних огірків з морквою можна при бажанні доповнити й іншими овочами: білокачанної або китайською капустою, кольрабі. Ложечка свіжого тертого імбиру додасть салату новий відтінок смаку і аромату.
Щоб приготувати салат із східних огірків з морквою, знадобляться наступні інгредієнти: • 3 склянки східного огірка (oriental cucumbers), нарізаного невеликими шматочками • 1/4 склянки моркви, нарізаної соломкою • 3 ст. ложки рисового оцту • 5 зубчиків часнику • 1перец чилі • 3 ч. ложки солі • 1 ч. ложка цукру
Салат зі східних огірків з морквою готується так: 1. Добре промитий огірок, не зрізуючи шкірку, по діагоналі наріжте шматочками завтовшки 2 см, викладіть в миску з морквою і посипте 2 ч. ложками солі. Поставте миску з овочами в холодильник не менше ніж на 4 години. 2. Перець чилі розріжте навпіл, видаліть насіння, дрібно наріжте і змішайте з подрібненим часником, рисовим оцтом, цукром і залишилася ложкою солі. Додайте заправку до овочів, перемішайте і поставте в холодильник ще на 3-4 години.
