В мультиварці можна приготувати безліч різноманітних страв, в їх число також входять і баклажани з помідорами і сиром.
Баклажани дуже корисні і мають багатий склад вітамінів і мінералів. Баклажани незалежно від рецепту приготування виходять смачними. У цьому рецепті вони не тільки смачні, але і соковиті завдяки помідорів і сиру. Часник і трави надають особливу ароматну нотку. Якщо ви приготуєте це блюдо, ви просто закохаєтеся в нього.
Щоб приготувати баклажани з помідорами і сиром в мультиварці, вам потрібно:
баклажани свіжі - 2 шт.
помідори свіжі - 5 шт. невеликого розміру
часник часточки - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сир твердий - 100 г
сіль - за смаком
перець запашний - за смаком
трави прованські - за бажанням
Як приготувати баклажани з помідорами і сиром в мультиварці:
1. Баклажани вибираємо для запікання найкращі, середнього розміру, зрізаємо плодоніжку і верхівку і добре миємо. Нарізаємо на кружечки товщиною 1 см, посипаємо трошки сіллю і даємо постояти до тих пір, поки баклажани пустять сік.
2. Тим часом очищаємо часточку часнику, можна і 2 або 3 за вашим бажанням, миємо і чистимо цибулю.
3. Цибулю шаткуємо дрібним кубиком, часник тиснемо на обробній дошці за допомогою ножа і також дрібно шаткуємо.
4. Помідори миємо, обрізаємо плодоніжку, ріжемо напівкружечками. Краще брати маленькі помідори.
5. Сир твердий натираємо на дрібній тертці. Можна взяти пармезан, мені дуже подобається з пармезаном, виходить дуже смачно і ароматно, але і з твердим сиром теж смачно, так що якщо немає пармезану, готуємо з будь-яким твердим сиром.
6. У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинного масла, обсмажуємо до м'якості цибулю і часник на режимі випічка, додаємо сіль і перець за смаком, трохи прованських трав, потім помідори. Обжариваваем до м'якості помідорів.
7. Потім приготовані помідори з цибулею і часником акуратно перекладаємо на тарілку, в чашу мультиварки на дно викладаємо шар баклажанів, зверху на баклажани акуратно викладаємо шар обсмажених помідорів, зверху — шар сиру. Повторюємо шари за таким принципом, поки не закінчаться овочі.
8. Чашу поміщаємо в каструлю і включаємо режим випічка на 35-40 хвилин. По закінченні процесу витягаємо чашу з мультиварки і розкладаємо страву на порції. Подаємо до столу, прикрасивши свіжою зеленню і тертим сиром.
Баклажани з помідорами і сиром виходять дуже ситним блюдом і не вимагає доповнення у вигляді гарніру.
Приємного вам апетиту!
Існує велика кількість рецептів приготування солянки, але до складу всіх без винятку входить капуста, яка славиться своїми корисними і навіть цілющими властивостями, вона сприяє підвищенню опірності організму до простудних захворювань та різного виду інфекції, тому її необхідно включати в повсякденний раціон.
Капустяна солянка — це дуже смачне блюдо, до того ж готується з доступних продуктів, ідеально підходить на обід і на вечерю, може виступати як самостійне блюдо, так і у вигляді гарніру. Рецепт пісної капустяної солянки в мультиварці Polaris PMC 0512 AD.
Капустяна солянка в мультиварці має густу консистенцію, соковита і ароматна на смак. Такий смачний рецепт солянки відмінно урізноманітнити ваш обід або вечерю. У процесі приготування за бажанням можна додати лавровий лист і трохи хмелі-сунелі. Із зелені найкраще підійде петрушка і кріп.
Щоб приготувати пісну капустяну солянку в мультиварці, вам потрібно:
капуста свіжа — 1 кг
цибуля ріпчаста — 1 шт.
морква — 1 шт.
рис круглозернистий — 1 мультистакан
вода — 2-2, 5 мультистакана
паста томатна — 2 ст. ложки
олія соняшникова — 2 ст. ложки
сіль — за смаком
спеції - за смаком
зелень - за смаком
Як приготувати пісну капустяну солянку в мультиварці:
1. Капусту дрібно нашаткувати, моркву почистити, помити і натерти на крупну тертку, цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати.
2. У каструлю мультиварки налити рослинне масло і включити режим «Смаження» (Fry) на 10 хвилин, викласти цибулю і моркву і обсмажувати до золотистого кольору при відкритій кришці.
3. Потім до обсмаженою овочам додати томатну пасту (замість томатної пасти можна покласти свіжі помідори).
4. Ретельно перемішати, закрити кришку і залишити обсмажувати ще кілька хвилин.
5. Далі покласти капусту в чашу мультиварки, добре перемішати. Включити режим «Гасіння», закрити кришку і залишити тушкуватися на 10-15 хвилин. Тим часом промити рис, зелень вимити, просушити і дрібно нашаткувати.
6. Зверху викласти промитий рис, додати сіль, приправи, спеції, дрібно нарізану зелень і перець за смаком. Налити води, ретельно перемішати, закрити кришку мультиварки і залишити тушкувати на 1 годину.
7. Потім відключити мультиварку, залишити постояти з закритою кришкою 10 хвилин.
8. Подавати до столу капустяну солянку, прикрасивши свіжими овочами та зеленню. Окремо можна подати сметану до солянці.
Приємного вам апетиту!
Треба віддати належне тому, хто придумав такий чудовий прилад, як мультиварка. Та й взагалі, всі, то полегшує нашу нелегку жіночу долю. Це ж треба так: закинула все необхідне і пішла дивитися свій улюблений сериальчик. Потім прийшла, розклала по тарілках — і все: ти чудесна господиня і хороша дружина!
Сказати, що я віддаю перевагу якомусь конкретному м'яса або люблю один більше іншого, не можна. Кожне м'ясо по-своєму смачно і в певних стравах проявляє себе по-різному. Так от, якщо мова йде про тушкованому м'ясі з овочами, то тут я віддаю перевагу свинину. Ні, звичайно, і курка і яловичина по-своєму гарні, але від свинини та її соковитого смаку я просто без розуму! А якщо приготувати ще й в мультиварці, то це взагалі неповторний смак, а аромат… Ось вам я сьогодні вирішила розповісти секрет приготування свинини з капусткою в мультиварці. Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати свинину з квашеною капустою в мультиварці, вам знадобиться:
морква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
м'якоть свинини - 500 г
квашена капуста - 500 г
вода - 1 мультистакан
Як приготувати свинину з квашеною капустою в мультиварці:
1. Як завжди, почнемо з підготовки всіх потрібних нам продуктів.
Очищаємо цибулю та моркву, промиваємо та нарізаємо. Овочі потрібно нарізати дрібно, щоб вони напевно добре просмажаться і потім протушились.
2. М'ясо миємо й також нарізаємо на невеликі шматочки.
3. Мультиварку встановлюємо на режим «Випічка» і почнемо з обжарювання підготовлених нами овочів.
4. Наливаємо рослинне масло, коли воно нагріється, кладемо нарізану цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору.
5. Потім додаємо подрібнену моркву.
6. Буквально через пару хвилин додаємо до засмажки нарізане м'ясо і трохи солимо. Продовжуємо готувати, не змінюючи режиму, ще хвилин десять.
7. Додаємо до м'яса капусту заливаємо один мультистакан води. На мультиварці встановлюємо режим «Плов». В основному програма сама повинна розрахувати час приготування, але якщо цього немає, то вручну встановлюємо час одну годину.
Як тільки процес приготування закінчиться, мультиварка вам про це повідомить. Поки можете спокійно займатися своїми справами. А коли страва буде готове, розкладіть по тарілках і подавайте до столу.
Приємного вам апетиту!
| 