Раніше я ніколи не пробувала авокадо, але знала, що він дуже часто використовується в багатьох салатах. Зовсім недавно купила його і вважаю, що знайомство вдалося. Смак авокадо мені дуже сподобався, також я знайшла багато цікавих рецептів з авокадо, такі, наприклад, як, рецепт дитячого супу з авокадо, відмінні бутерброди з сьомгою, авокадо і сиром, а як любителя суші мою увагу привернув суші-торт — холодна закуска суші-торт з авокадо, огірки і лосося. Я приготувала також паштет з авокадо з тунцем і вважаю, що цей чудовий паштет гідний вашої уваги.
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 25 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:180 ккал/100 г
Щоб приготовиь паштет з авокадо з тунцем, вам потрібно:
тунець консервований - 1 банка
авокадо - 2 шт.
яйця курячі - 3 шт.
лимон - 0, 5 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
олія - для смаження
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
Паштет з авокадо з тунцем готується так:
1. Курячі яйця зварити в киплячій підсоленій воді круто, потім залити холодною водою, щоб яйця легше було чистити. Коли яйця охолонуть, очистити і натерти на дрібній тертці. 2. Цибулю очистити, обрізати верхівку і кореневу частину, вимити і нарізати дрібненько. На плиту поставити сковороду, влити олію і розігріти, всипати цибулю і обсмажити до злегка золотистого кольору. 3. Авокадо вимити, ножем розрізати навпіл навколо кісточки, розділити його на дві половинки, потім ножем вирізати кісточку і витягти з авокадо. Тепер потрібно зняти шкірку, для цього зверху зробити надріз і руками потягнути, шкірка повинна добре відокремитися. 4. Лимон вимити, розрізати навпіл, взяти одну половину і вичавити з неї сік. Авокадо нарізати невеликими кубиками, скласти в миску і полити соком лимона. 5. Банку з тунцем відкрити, викласти тунець в тарілочку і розім'яти виделкою. 6. Тунець, авокадо, яйця та цибуля скласти в чашу блендера і все добре перемішати декількома натисканнями блендера, викласти паштет в піалу, посолити і поперчити за смаком, перемішати.
Паштет з авокадо з тунцем готовий. Залишилося тільки нарізати хліб, намазати його паштетом і подавати до столу. Особливо смачними виходять бутерброди з чорним хлібом.
Приємного Вам апетиту!
Раніше я ніколи не пробувала авокадо, але знала, що він дуже часто використовується в багатьох салатах. Зовсім недавно купила його і вважаю, що знайомство вдалося. Смак авокадо мені дуже сподобався, також я знайшла багато цікавих рецептів з авокадо, такі, наприклад, як, рецепт дитячого супу з авокадо, відмінні бутерброди з сьомгою, авокадо і сиром, а як любителя суші мою увагу привернув суші-торт — холодна закуска суші-торт з авокадо, огірки і лосося. Я приготувала також паштет з авокадо з тунцем і вважаю, що цей чудовий паштет гідний вашої уваги.
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 25 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:180 ккал/100 г
Щоб приготовиь паштет з авокадо з тунцем, вам потрібно:
тунець консервований - 1 банка
авокадо - 2 шт.
яйця курячі - 3 шт.
лимон - 0, 5 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
олія - для смаження
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
Паштет з авокадо з тунцем готується так:
1. Курячі яйця зварити в киплячій підсоленій воді круто, потім залити холодною водою, щоб яйця легше було чистити. Коли яйця охолонуть, очистити і натерти на дрібній тертці. 2. Цибулю очистити, обрізати верхівку і кореневу частину, вимити і нарізати дрібненько. На плиту поставити сковороду, влити олію і розігріти, всипати цибулю і обсмажити до злегка золотистого кольору. 3. Авокадо вимити, ножем розрізати навпіл навколо кісточки, розділити його на дві половинки, потім ножем вирізати кісточку і витягти з авокадо. Тепер потрібно зняти шкірку, для цього зверху зробити надріз і руками потягнути, шкірка повинна добре відокремитися. 4. Лимон вимити, розрізати навпіл, взяти одну половину і вичавити з неї сік. Авокадо нарізати невеликими кубиками, скласти в миску і полити соком лимона. 5. Банку з тунцем відкрити, викласти тунець в тарілочку і розім'яти виделкою. 6. Тунець, авокадо, яйця та цибуля скласти в чашу блендера і все добре перемішати декількома натисканнями блендера, викласти паштет в піалу, посолити і поперчити за смаком, перемішати.
Паштет з авокадо з тунцем готовий. Залишилося тільки нарізати хліб, намазати його паштетом і подавати до столу. Особливо смачними виходять бутерброди з чорним хлібом.
Приємного Вам апетиту!
Цей простий у приготуванні паштет відрізняється від інших паштетів тим, що запікається в духовці. Такий спосіб приготування набагато зручніше - не доводиться попередньо нічого обсмажувати або відварювати, таким чином, і посуду брудниться набагато менше. Крім того, запікання в духовці вважається більш корисним способом приготування страв, так як в його процесі в продуктах зберігається більше вітамінів і корисних речовин. Ще одна відмінність - розсипчаста структура паштету; при інших способах приготування паштет виходить більш щільним. Паштет можна зберігати в холодильнику кілька днів. Паштет з курячої або індичої печінки є найбільш доступним та популярним, однак існують і інші варіанти приготування паштетів. Дуже смачним і ситним виходить м'ясний паштет з салом, морквою. Паштет можна використовувати і як інгредієнт для інших страв, наприклад, для рулету з лаваша з паштетом. Сирний паштет для бутербродів, приготований з м'якого сиру з ароматними добавками, — відмінний варіант для сніданку. Ну, а ми повернемося поки до класики - паштету з курячої печінки.
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 1 ч. 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:275 ккал / 100 г
Щоб приготувати паштет з курячої печінки в духовці, вам потрібно:
печінка куряча - 800 г
масло вершкове - 200 г
масло вершкове розтоплене - 50 г
сіль - 1 ч. л.
часник - 2 зубки
перець чорний мелений - 0, 5 ч. л.
чебрець сушений - 5 г
коньяк - 45 мл
Паштет з курячої печінки в духовці готується так:
1. Курячу печінку помийте, очистіть від плівок і перекладіть в чашу блендера. 2. Додайте до печінки часник, сушений чебрець, коньяк і розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло (трохи залиште для змащення форми для запікання). Посоліть і поперчіть. 3. Перемеліть всі інгредієнти в однорідне пюре і викладіть отриману масу у форму для запікання, змащену олією. 4. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180°C.
Запікайте протягом 50 хвилин, потім зніміть фольгу і допечіть ще 10 хвилин. 5. Коли паштет охолоне, полийте його розтопленим вершковим маслом і поставте в холодильник на 1-2 години.
Приємного апетиту!
Цей простий у приготуванні паштет відрізняється від інших паштетів тим, що запікається в духовці. Такий спосіб приготування набагато зручніше - не доводиться попередньо нічого обсмажувати або відварювати, таким чином, і посуду брудниться набагато менше. Крім того, запікання в духовці вважається більш корисним способом приготування страв, так як в його процесі в продуктах зберігається більше вітамінів і корисних речовин. Ще одна відмінність - розсипчаста структура паштету; при інших способах приготування паштет виходить більш щільним. Паштет можна зберігати в холодильнику кілька днів. Паштет з курячої або індичої печінки є найбільш доступним та популярним, однак існують і інші варіанти приготування паштетів. Дуже смачним і ситним виходить м'ясний паштет з салом, морквою. Паштет можна використовувати і як інгредієнт для інших страв, наприклад, для рулету з лаваша з паштетом. Сирний паштет для бутербродів, приготований з м'якого сиру з ароматними добавками, — відмінний варіант для сніданку. Ну, а ми повернемося поки до класики - паштету з курячої печінки.
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 1 ч. 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:275 ккал / 100 г
Щоб приготувати паштет з курячої печінки в духовці, вам потрібно:
печінка куряча - 800 г
масло вершкове - 200 г
масло вершкове розтоплене - 50 г
сіль - 1 ч. л.
часник - 2 зубки
перець чорний мелений - 0, 5 ч. л.
чебрець сушений - 5 г
коньяк - 45 мл
Паштет з курячої печінки в духовці готується так:
1. Курячу печінку помийте, очистіть від плівок і перекладіть в чашу блендера. 2. Додайте до печінки часник, сушений чебрець, коньяк і розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло (трохи залиште для змащення форми для запікання). Посоліть і поперчіть. 3. Перемеліть всі інгредієнти в однорідне пюре і викладіть отриману масу у форму для запікання, змащену олією. 4. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180°C.
Запікайте протягом 50 хвилин, потім зніміть фольгу і допечіть ще 10 хвилин. 5. Коли паштет охолоне, полийте його розтопленим вершковим маслом і поставте в холодильник на 1-2 години.
