Вкрай рідко можна зустріти на своєму шляху людину, яка не любить квіти. І дивуватися тут нічому, адже прекрасні тендітні створіння природи дарують свою красу все навколо: бідним і багатим, хворим і здоровим, щасливим і сумним... А іноді буває і так, що один маленький милий квітка, подарований комусь, здатний замінити тисячу слів!

Сьогодні я пропоную вам зізнатися в любові всім своїм близьким людям, зібравши їх на затишне чаювання з ... трояндами. От тільки троянди ваші будуть не звичайними пахучими квітами з крапельками роси на ніжних пелюстках, а ласим печивом, приготованим власними руками.

Отже, готуємо апетитне печиво «Троянда»!

Щоб приготувати печиво «Троянда», вам знадобиться:

борошно пшеничне - ½ ст.
цукор - ½ ст.
яйця - 2 шт.
ванільний цукор - 1 пакетик
цукрова пудра
масло вершкове для змащування дека

Як приготувати печиво «Троянда»:

1. Яйця вимити й обсушити, акуратно розбити і вилити вміст в миску. Додати цукор, ванільний цукор і ретельно перемішати (збивати не потрібно! ).
2. Борошно просіяти і додати в цукрово-яєчну суміш. Ще раз гарненько перемішати всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції.
3. Духовку розігріти до температури 200 градусів. Вийняти деко і змастити його вершковим маслом (можна використовувати і маргарин).
4. Отримане рідке тісто викласти чайною ложкою на деко (на одну «троянду» — 5 порцій, тобто 5 ч. л. ). Викладати тісто потрібно так, щоб між майбутніми «пелюстками» були досить великі проміжки, інакше замість 5 пелюсток ви отримаєте одну велику корж.
5. Помістити деко з заготовками в розігріту духовку і випікати «пелюстки» протягом 4-5 хвилин (краї печива повинні стати рум'яними).
6. Вийняти деко з духовки. Шпателем акуратно підняти «пелюстки», але з дека їх не знімати.
7. З допомогою паперового рушника (або чистих бавовняних рукавичок) сформувати троянду, накладаючи пелюстка на пелюстку. Діяти потрібно швидко, поки заготовки теплі і їх форму можна з легкістю поміняти.
8. Повторити всі ті ж дії з рештою тестом до тих пір, поки воно не закінчиться.
9. Готове печиво скласти у велику вазу, присипати цукровою пудрою і подати на стіл.

Чудово в цьому рецепті те, що ви можете не просто викласти печиво у вазу, а подати на стіл справжній букет! Для цього перед початком приготування слід запастися солодкої соломкою і сформувати трояндочки, накладаючи «пелюстки» один за іншим прямо на цю саму соломку, що виконує в даному випадку роль стебла прекрасного квітки!

Крім запропонованого вище, я хочу поділитися з вами ще одним чудовим рецептом приготування печива «Троянда» з сирного тіста.

Щоб приготувати печиво «Троянда» з сирного тіста вам знадобиться:

борошно пшеничне - 250 г
сир - 200 г
яєчні жовтки - 2 шт.
масло вершкове - 100 г
цукор - 2 ½ ст. л.
ванільний цукор - 1 пакетик
розпушувач - 1 ч. л.

Як приготувати печиво «Троянда» з сирного тіста:

1. Сир викласти в миску, додати цукор, ванільний цукор і жовтки, збити виделкою або вінчиком.
2. Борошно з розпушувачем просіяти через сито.
3. Охолоджене масло натерти на тертці і розтерти з борошном в крихту.
4. Додати борошняну суміш в сирну масу і замісити еластичне тісто.
5. Скачати тісто в кулю, покласти в чистий поліетиленовий пакет (або загорнути в харчову плівку) і покласти в холодильник на 30 хвилин.
6. Через півгодини витягнути тісто з холодильника і розділити на 4 частини.
7. Кожну частину тіста розділити на 8 рівних частин. У свою чергу, кожну з 8 частин, розкачати в маленьку овальну корж товщиною близько 5 мм.
8. Овальні коржики викласти внахлест один на одного і сформувати троянди пелюстки злегка відігнути).
9. Духовку розігріти до температури 180 градусів.
10. Деко вистелити пекарської папером.
11. Заготовки печива викласти на деко, помістити в духовку і випікати протягом 40 хвилин. Час вказано приблизно, так як потрібно орієнтуватися на особливості свого духового шафи.
12. Витягти печиво з духовки, перекласти у велику вазу або на блюдо, посипати цукровою пудрою і подати на стіл.

Печиво буде ще смачніше й пахучіше, якщо в процесі приготування додати в тісто 1 ч. л. апельсинової або лимонної цедри і/або підсмажені горішки, подрібнені в дрібну крихту.

Ви можете проявити свою фантазію і прикрасити печиво не тільки цукровою пудрою, але і кольоровим цукром, кокосовою стружкою (знову ж - як бідою, так і кольоровий), какао.

Приємного вам чаювання!

Вкрай рідко можна зустріти на своєму шляху людину, яка не любить квіти. І дивуватися тут нічому, адже прекрасні тендітні створіння природи дарують свою красу все навколо: бідним і багатим, хворим і здоровим, щасливим і сумним... А іноді буває і так, що один маленький милий квітка, подарований комусь, здатний замінити тисячу слів!

Сьогодні я пропоную вам зізнатися в любові всім своїм близьким людям, зібравши їх на затишне чаювання з ... трояндами. От тільки троянди ваші будуть не звичайними пахучими квітами з крапельками роси на ніжних пелюстках, а ласим печивом, приготованим власними руками.

Отже, готуємо апетитне печиво «Троянда»!

Щоб приготувати печиво «Троянда», вам знадобиться:

борошно пшеничне - ½ ст.
цукор - ½ ст.
яйця - 2 шт.
ванільний цукор - 1 пакетик
цукрова пудра
масло вершкове для змащування дека

Як приготувати печиво «Троянда»:

1. Яйця вимити й обсушити, акуратно розбити і вилити вміст в миску. Додати цукор, ванільний цукор і ретельно перемішати (збивати не потрібно! ).
2. Борошно просіяти і додати в цукрово-яєчну суміш. Ще раз гарненько перемішати всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції.
3. Духовку розігріти до температури 200 градусів. Вийняти деко і змастити його вершковим маслом (можна використовувати і маргарин).
4. Отримане рідке тісто викласти чайною ложкою на деко (на одну «троянду» — 5 порцій, тобто 5 ч. л. ). Викладати тісто потрібно так, щоб між майбутніми «пелюстками» були досить великі проміжки, інакше замість 5 пелюсток ви отримаєте одну велику корж.
5. Помістити деко з заготовками в розігріту духовку і випікати «пелюстки» протягом 4-5 хвилин (краї печива повинні стати рум'яними).
6. Вийняти деко з духовки. Шпателем акуратно підняти «пелюстки», але з дека їх не знімати.
7. З допомогою паперового рушника (або чистих бавовняних рукавичок) сформувати троянду, накладаючи пелюстка на пелюстку. Діяти потрібно швидко, поки заготовки теплі і їх форму можна з легкістю поміняти.
8. Повторити всі ті ж дії з рештою тестом до тих пір, поки воно не закінчиться.
9. Готове печиво скласти у велику вазу, присипати цукровою пудрою і подати на стіл.

Чудово в цьому рецепті те, що ви можете не просто викласти печиво у вазу, а подати на стіл справжній букет! Для цього перед початком приготування слід запастися солодкої соломкою і сформувати трояндочки, накладаючи «пелюстки» один за іншим прямо на цю саму соломку, що виконує в даному випадку роль стебла прекрасного квітки!

Крім запропонованого вище, я хочу поділитися з вами ще одним чудовим рецептом приготування печива «Троянда» з сирного тіста.

Щоб приготувати печиво «Троянда» з сирного тіста вам знадобиться:

борошно пшеничне - 250 г
сир - 200 г
яєчні жовтки - 2 шт.
масло вершкове - 100 г
цукор - 2 ½ ст. л.
ванільний цукор - 1 пакетик
розпушувач - 1 ч. л.

Як приготувати печиво «Троянда» з сирного тіста:

1. Сир викласти в миску, додати цукор, ванільний цукор і жовтки, збити виделкою або вінчиком.
2. Борошно з розпушувачем просіяти через сито.
3. Охолоджене масло натерти на тертці і розтерти з борошном в крихту.
4. Додати борошняну суміш в сирну масу і замісити еластичне тісто.
5. Скачати тісто в кулю, покласти в чистий поліетиленовий пакет (або загорнути в харчову плівку) і покласти в холодильник на 30 хвилин.
6. Через півгодини витягнути тісто з холодильника і розділити на 4 частини.
7. Кожну частину тіста розділити на 8 рівних частин. У свою чергу, кожну з 8 частин, розкачати в маленьку овальну корж товщиною близько 5 мм.
8. Овальні коржики викласти внахлест один на одного і сформувати троянди пелюстки злегка відігнути).
9. Духовку розігріти до температури 180 градусів.
10. Деко вистелити пекарської папером.
11. Заготовки печива викласти на деко, помістити в духовку і випікати протягом 40 хвилин. Час вказано приблизно, так як потрібно орієнтуватися на особливості свого духового шафи.
12. Витягти печиво з духовки, перекласти у велику вазу або на блюдо, посипати цукровою пудрою і подати на стіл.

Печиво буде ще смачніше й пахучіше, якщо в процесі приготування додати в тісто 1 ч. л. апельсинової або лимонної цедри і/або підсмажені горішки, подрібнені в дрібну крихту.

Ви можете проявити свою фантазію і прикрасити печиво не тільки цукровою пудрою, але і кольоровим цукром, кокосовою стружкою (знову ж - як бідою, так і кольоровий), какао.

Приємного вам чаювання!

Солодощі люблять всі, по всьому світу готують смачні і ароматні десерти. Спробуйте і ви приготувати це африканське печиво - вашим домашнім воно напевно сподобається.
Щоб приготувати печиво Мезельмен нам знадобиться:
борошно - 500 гр.
цукор - 150 гр.
рослинна олія - 6 ст. л.
вода - 8 ст. л.
мед - 3 ст. л.
мигдаль
сіль
Спосіб приготування печива Мезельмен:
1. Замісити тісто з рослинного масла, борошна і цукру. Влити воду.
2. Залишити на деякий час тісто, після чого розкотити його в пласт завтовшки 1 див
3. Нарізати склянкою або формочками печиво, викласти його на деко, спекти. Готове печиво змастити медом і посипати меленим мигдалем.