У цьому рецепті описується приготування досить товстих печенюшек, але ви можете зробити їх більш тонкими - все залежить тільки від вашого бажання. В рецепті цього печива багато цукру, так як в його склад входять вівсянка, льон, мигдальне масло, кокосове масло і темний шоколад. А якщо ви будете використовувати веганські шоколад (найякіснішим чорним шоколадом вважається веганські), то це печиво відмінно підійде для вегетаріанців. Це означає, що ви зможете поділитися цим печивом з усіма вашими друзями-вегетаріанцями! Отже, приступимо до переліку інгредієнтів для печива. Даної кількості продуктів вистачить на приготування 30 смачних пляцків.
Щоб приготувати печиво з вівсянкою і шоколадом, вам знадобиться:
кокосова олія (не забувайте про те, що воно має бути кімнатної температури, тобто не тільки що з холодильника) — 1/4 склянки
цукор — 1/2 склянки
коричневий цукор — 3/4 чашки
сода для випічки — 1 ч. л. з гіркою
кориця — 1 ч. л.
солі — 3/4 ч. л.
вівсянка - 3, 5 склянки
стружки чорного шоколаду (або нарізаного чорного шоколаду) — 1 стакан
мигдальне масло -1 склянка
ваніль -2 ч. л.
2 ст. л. зерен льону змішуються з 6 ст. л. теплої води
Як приготувати печиво з вівсянкою і шоколадом:
1. Розігріваємо духовку до 180° С.
2. Збиваємо кокосове масло, мигдальне масло, цукор і коричневий цукор, поки вони добре не перемішається.
3. Додаємо ваніль і суміш із зерен льону і води. Все добре перемішуємо.
4. В окремій глибокій мисці змішуємо овес, соду для випічки, сіль і корицю.
5. Отриману суміш змішуємо з сумішшю з пункту 3. Після цього додаємо чорний шоколад. Знову все добре перемішуємо.
6. Розкачуємо тісто на невеликі кульки (розміром приблизно з куряче яйце) і поміщаємо ці кульки на відстані 7-8 см один від одного на деко (вийде приблизно 12 на аркуші). Тепер ставимо все це справа в духовку і випікаємо протягом 10-12 хвилин, поки тісто не підійде і не почне ставати коричневим по краях. Дістаємо з духовки і даємо печеньки охолонути протягом 5-10 хвилин. Потім знімає вже готове печиво з дека.
Вийшло печиво дуже добре зберігається в герметичних контейнерах, але воно таке смачне, що навряд чи ви будете дуже довго його зберігати.
Нових і приємних Вам смакових відчуттів та не менш приємного апетиту!
У цьому рецепті описується приготування досить товстих печенюшек, але ви можете зробити їх більш тонкими - все залежить тільки від вашого бажання. В рецепті цього печива багато цукру, так як в його склад входять вівсянка, льон, мигдальне масло, кокосове масло і темний шоколад. А якщо ви будете використовувати веганські шоколад (найякіснішим чорним шоколадом вважається веганські), то це печиво відмінно підійде для вегетаріанців. Це означає, що ви зможете поділитися цим печивом з усіма вашими друзями-вегетаріанцями! Отже, приступимо до переліку інгредієнтів для печива. Даної кількості продуктів вистачить на приготування 30 смачних пляцків.
Щоб приготувати печиво з вівсянкою і шоколадом, вам знадобиться:
кокосова олія (не забувайте про те, що воно має бути кімнатної температури, тобто не тільки що з холодильника) — 1/4 склянки
цукор — 1/2 склянки
коричневий цукор — 3/4 чашки
сода для випічки — 1 ч. л. з гіркою
кориця — 1 ч. л.
солі — 3/4 ч. л.
вівсянка - 3, 5 склянки
стружки чорного шоколаду (або нарізаного чорного шоколаду) — 1 стакан
мигдальне масло -1 склянка
ваніль -2 ч. л.
2 ст. л. зерен льону змішуються з 6 ст. л. теплої води
Як приготувати печиво з вівсянкою і шоколадом:
1. Розігріваємо духовку до 180° С.
2. Збиваємо кокосове масло, мигдальне масло, цукор і коричневий цукор, поки вони добре не перемішається.
3. Додаємо ваніль і суміш із зерен льону і води. Все добре перемішуємо.
4. В окремій глибокій мисці змішуємо овес, соду для випічки, сіль і корицю.
5. Отриману суміш змішуємо з сумішшю з пункту 3. Після цього додаємо чорний шоколад. Знову все добре перемішуємо.
6. Розкачуємо тісто на невеликі кульки (розміром приблизно з куряче яйце) і поміщаємо ці кульки на відстані 7-8 см один від одного на деко (вийде приблизно 12 на аркуші). Тепер ставимо все це справа в духовку і випікаємо протягом 10-12 хвилин, поки тісто не підійде і не почне ставати коричневим по краях. Дістаємо з духовки і даємо печеньки охолонути протягом 5-10 хвилин. Потім знімає вже готове печиво з дека.
Вийшло печиво дуже добре зберігається в герметичних контейнерах, але воно таке смачне, що навряд чи ви будете дуже довго його зберігати.
Нових і приємних Вам смакових відчуттів та не менш приємного апетиту!
Медовий Спас - саме час піч медове печиво. Спробуйте спекти медове печиво з гарбузом і корицею. Воно виходить із запаморочливим ароматом і дуже красивого золотистого кольору, причому по краях хрумтить, а всередині мягонькое. Якщо ви любите саме хрустке печиво, то робіть його менше розміром, тоді і печива, і хрускоту буде більше. Навіть якщо ваші домашні не надто люблять гарбуз, це печиво їм напевно сподобається.
Щоб спекти медове печиво з гарбузом, знадобляться наступні інгредієнти:
• 350-370 г очищеного і нарізаного гарбуза (можна замороженої)
• 100 г вершкового масла
• 130 г меду
• 2 ч. л. ванільного цукру, краще натурального
• 85 г цукру
• щіпка солі
• 1 ч. л. меленої кориці
• 1/2 ч. л. солі
• 1 ст. л. цитрусового лікеру (за бажанням)
• 380-400 г борошна
• рослинна олія для змазування рук
Медове печиво з гарбузом випікається наступним чином:
1. За допомогою блендера зробіть пюре з гарбуза.
2. Натріть на тертці вершкове масло і додайте його в пюре з гарбуза разом з корицею, медом, цукром, ванільним цукром і лікером.
3. Всипте муку, змішану з сіллю і содою, і замісити тісто. Воно виходить досить липким.
4. Поставте тісто в холодильник на 40 хв.
5. Змастіть руки рослинним маслом, наліпити невеликі кульки і расплющьте їх тонший.
6. Застеліть деко пекарської папером, викладіть печиво (не впритул! ) і поставте на 50 хв. в духовку, попередньо розігріту до 150°С.
Приємного апетиту!
Медовий Спас - саме час піч медове печиво. Спробуйте спекти медове печиво з гарбузом і корицею. Воно виходить із запаморочливим ароматом і дуже красивого золотистого кольору, причому по краях хрумтить, а всередині мягонькое. Якщо ви любите саме хрустке печиво, то робіть його менше розміром, тоді і печива, і хрускоту буде більше. Навіть якщо ваші домашні не надто люблять гарбуз, це печиво їм напевно сподобається.
Щоб спекти медове печиво з гарбузом, знадобляться наступні інгредієнти:
• 350-370 г очищеного і нарізаного гарбуза (можна замороженої)
• 100 г вершкового масла
• 130 г меду
• 2 ч. л. ванільного цукру, краще натурального
• 85 г цукру
• щіпка солі
• 1 ч. л. меленої кориці
• 1/2 ч. л. солі
• 1 ст. л. цитрусового лікеру (за бажанням)
• 380-400 г борошна
• рослинна олія для змазування рук
Медове печиво з гарбузом випікається наступним чином:
1. За допомогою блендера зробіть пюре з гарбуза.
2. Натріть на тертці вершкове масло і додайте його в пюре з гарбуза разом з корицею, медом, цукром, ванільним цукром і лікером.
3. Всипте муку, змішану з сіллю і содою, і замісити тісто. Воно виходить досить липким.
4. Поставте тісто в холодильник на 40 хв.
5. Змастіть руки рослинним маслом, наліпити невеликі кульки і расплющьте їх тонший.
6. Застеліть деко пекарської папером, викладіть печиво (не впритул! ) і поставте на 50 хв. в духовку, попередньо розігріту до 150°С.
Приємного апетиту!
Дуже смачно, печиво з меренгою і горіхами — це щось! Готується не так легко, але всі докладені зусилля окупляться з лишком. Після випічки зберігати в герметичній упаковці, так як меренга досить швидко відволожується і втрачає свої хрусткі властивості.
Щоб приготувати печиво з меренгою і горіхами, вам знадобляться:
яйце куряче — 3 шт.
молоко — 2 ст. л.
цукор — 3/4 склянки
волоський горіх — 1 стакан
родзинки — 3/4 склянки
борошно — 100 г
Як приготувати печиво з меренгою і горіхами:
1. Відокремити жовтки від білків. Білки збити до твердих піків, поступово додаючи цукор. Жовтки залишити для тіста.
2 Горіхи крупно порубати і змішати з родзинками.
3. З'єднати жовтки, молоко і борошно. Замісити тісто. Тісто виходить круте, але дуже пластична.
4. Розкачати тісто в тонкий пласт. Викласти на деко, змащене рослинним маслом.
5. На розкачане тісто викласти тонким шаром горіхи і родзинки. Зверху акуратно викласти збиті білки.
6. Випікати в духовій шафі при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин.
Подавати до чаю або кави.
| 