Піца, безсумнівно, це блюдо, яке дозволяє кожній господині в повній мірі проявити свою кулінарну фантазію. Готують її з овочами, з м'ясом, рибою, грибами, фруктами.... Як кажуть, хто що любить. Мої діти обожнюють піцу. Взагалі, щоб чимось нагодувати їх, іноді доводиться прикладати чимало зусиль, і щоразу вигадувати щось нове. А от щоб вони їли піцу, придумувати нічого не потрібно, в цей момент мій «батьківський очей» тільки радіє. Сьогодні я вам розповім рецепт шоколадної піци, яка не тільки сподобається вашим дітям, але і змусить вас не кілька хвилин повернутися в дитинство, а якщо все-таки захочете для себе більш дорослу піцу, рекомендую піцу з креветками і сиром Piccolo.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 40 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:370 ккал
Щоб приготувати піцу шоколадну, вам знадобиться:
для тіста:
борошно - 200 г
масло рослинне - 2 ст. л.
молоко - 0, 5 ст.
дріжджі - 15 г
сіль - щіпка
для начинки:
сир солодкий плавлений - 150 г
шоколад молочний - 100 г
какао розчинна - 1 ч. л.
ананаси консервовані - 200 г
яблука кислі - 200 г
Як приготувати піцу шоколадну.
1. Попередньо нагріваємо молоко. Теплим молоком розводимо дріжджі. Всипаємо просіяне борошно, додаємо рослинне масло і замішуємо тісто. Скачуємо тісто в кулю, перекладаємо в глибоку миску і накриваємо рушником. Ставимо на 1 годину в тепле місце, щоб тісто підійшло. 2. Як тільки тісто буде готове, розкачуємо його до товщини, яка найбільше вам подобається, і намазуємо солодким плавленим сиром. 3. Яблука очищаємо від шкірки, потім видаляємо серцевину з насінням. Нарізаємо соломкою. 4. Шоколад натираємо на крупній тертці. 5. В окремій ємності змішуємо нарізані яблука з ананасами і викладаємо на сир. Зверху посипаємо тертим шоколадом. 6. Ставимо деко з піцою в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 25-30 хвилин. Подавати до столу можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Приємного апетиту!
Навряд чи для того, щоб розповісти вам рецепт приготування піци, необхідно велику вступ. Все — і дорослі, і діти, прекрасно знають, що таке піца і з чим її їдять. Варіантів її приготування дуже багато: вона може бути прикрасою святкового столу, альтернативою ситного і смачного вечері, а також обідом, який можна взяти на роботу. І взагалі піца - страва, де немає межі вашої фантазії, адже практично все, що вам подобається, все, що ви любите, можете покласти в якості начинки в піцу. Зовсім недавно готувала піцу зі шпинатом і моцарелоюа вчора була піца з копченим лососем, і ось відразу ж розповідаю вам її рецепт.
Кількість порцій:4 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:520 ккал
Щоб приготувати піцу з копченим лососем, вам знадобиться:
тісто для піци — 1 шт.
сир вершковий — 230 г
лимон - 0, 5 шт.
кріп — 30 г
сіль — за смаком
перець чорний мелений — за смаком
лосось — 110 г
сир гауда - 110 г
цибулю-шалот -1 шт.
каперси — 30 г
Як приготувати піцу з копченим лососем.
1. Духовку попередньо розігріваємо до температури 190 градусів. 2. Тісто для піци кладемо на лист для випічки. Збризкуємо спреєм або маслом і обсмажуємо близько 4 хвилин у духовці. 3. В цей же час у невеликій мисці змішуємо сік і цедру половини лимона, вершковий сир і подрібнений кріп. Перемішуємо і за смаком додаємо перець і сіль. 4. Як тільки основа для тесту буде готова, викладаємо на неї вершкову суміш. 5. Лосося нарізаємо на невеликі шматочки. Цибулю-шалот також нарізаємо. 6. Викладаємо на вершкову суміш шматочки лосося, скибочки сиру гауда, каперси і цибулю-шалот. Ставимо в духовку і випікаємо приблизно 15 хвилин, поки не розплавиться сир. Готову піцу можна прикрасити свіжим кропом і подавати до столу.
Приємного апетиту!
Піца завжди вважалася італійською кухнею. Але їдять піцу всюди, і у кожного народу свій рецепт. У японців теж є свій рецепт піци. Японська піца називається «Окономіякі», що по-японськи означає «смажити те, що вам подобається».
Отже, до складу японської піци «Окономіякі» входить: Локшина яєчна - 200 г Кальмари - 200 г Капуста пекінська - 200 г Цибуля порей - 100 г Сир твердий - 70-100 г Креветки - 100 г Олія оливкова - 100 мл Соус окономіякі - 100-150 мл Стружка тунця - 50 г Шинка - 100 г Яйце - 1 шт Борошно - 100 г Вода - 250 мл Соєвий соус — 1 ст. л. Кунжут Зелень
Спосіб приготування японської піци «Окономіякі»: Наріжте заздалегідь зварені і охолоджені кальмари, локшину і креветки. Нашаткуйте цибулю і капусту, на дрібній тертці натріть сир. Все перемішайте і додайте тунець.
Перемішайте яйце, борошно, воду і 1ст. л. соєвого соусу. Додайте в вийшло рідке тісто нарізані овочі з морепродуктів, і обсмажте все на сковороді з двох сторін. Вже на підрум'янену піцу викладіть нарізану скибочками шинку, полийте соусом і посипте зеленню і підсмаженим кунжутом.
Піца «Окономіякі» дає право імпровізувати зі стравою по вашому смаку. Додайте, зменшуйте, пробуйте!
Приємного апетиту!
Навряд чи для того, щоб розповісти вам рецепт приготування піци, необхідно велику вступ. Все — і дорослі, і діти, прекрасно знають, що таке піца і з чим її їдять. Варіантів її приготування дуже багато: вона може бути прикрасою святкового столу, альтернативою ситного і смачного вечері, а також обідом, який можна взяти на роботу. І взагалі піца - страва, де немає межі вашої фантазії, адже практично все, що вам подобається, все, що ви любите, можете покласти в якості начинки в піцу. Зовсім недавно готувала піцу зі шпинатом і моцарелоюа вчора була піца з копченим лососем, і ось відразу ж розповідаю вам її рецепт.
Кількість порцій:4 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:520 ккал
Щоб приготувати піцу з копченим лососем, вам знадобиться:
тісто для піци — 1 шт.
сир вершковий — 230 г
лимон - 0, 5 шт.
кріп — 30 г
сіль — за смаком
перець чорний мелений — за смаком
лосось — 110 г
сир гауда - 110 г
цибулю-шалот -1 шт.
каперси — 30 г
Як приготувати піцу з копченим лососем.
1. Духовку попередньо розігріваємо до температури 190 градусів. 2. Тісто для піци кладемо на лист для випічки. Збризкуємо спреєм або маслом і обсмажуємо близько 4 хвилин у духовці. 3. В цей же час у невеликій мисці змішуємо сік і цедру половини лимона, вершковий сир і подрібнений кріп. Перемішуємо і за смаком додаємо перець і сіль. 4. Як тільки основа для тесту буде готова, викладаємо на неї вершкову суміш. 5. Лосося нарізаємо на невеликі шматочки. Цибулю-шалот також нарізаємо. 6. Викладаємо на вершкову суміш шматочки лосося, скибочки сиру гауда, каперси і цибулю-шалот. Ставимо в духовку і випікаємо приблизно 15 хвилин, поки не розплавиться сир. Готову піцу можна прикрасити свіжим кропом і подавати до столу.
Приємного апетиту!
Зовсім недавно друзі несподівано запросили мене в піцерію. Зізнатися, сто років там не була, і коли почала вибирати, то зрозуміла, що настільки знудьгувалася по піці, що їла б будь-яку, мені запропонують. Мабуть, тому вже третій тиждень на вихідних у нас піца. Сказати, що вона вже набридла, не можу, бо кожен раз я намагаюся приготувати нову піцу, з новим смаком і новою начинкою. Моїм діточкам нічого іншого й не треба, лише б піца була. Я зробила висновок, що треба все-таки влаштовувати собі маленькі гастрономічні свята, хоча б у вигляді улюбленої піци. Але навіть саме улюблене блюдо може набриднути, тому й з піцою я експериментую, змінюючи начинки. Ось вирішила приготувати піцу з гарбузом, тим більше що гарбуз залишилася після того, як готувала рисову кашу з гарбузом.
Кількість порцій:3 Час приготування: 35 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:225 ккал
Щоб приготувати піцу з гарбузом, вам знадобиться:
дріжджове тісто для піци - 100 г
гарбузове пюре - 2-3 ст. л.
гарбуз - 50 г
маслини без кісточок - 1-2 ст. л.
каперси - 1-2 ст. л.
сир - 2-3 ст. л.
олія оливкова - за смаком
сіль - за смаком
перець чорний мелений — за смаком
Як приготувати піцу з гарбузом.
1. Тісто для піци тонко розкачуємо і змащуємо гарбузовим пюре. Посипаємо тертим сиром. 2. Гарбуз нарізаємо на тоненькі шматочки і розкладаємо по основі, а також додаємо каперси і роздавлені маслини. Зверху посипаємо сиром, що залишився, і поливаємо оливковою олією. За смаком солимо, перчимо і відправляємо в попередньо розігріту до 220 градусів духовку. Запікаємо 16-20 хвилин. Після цього виймаємо з духовки і подаємо до столу.
