Піца Стромболі - це піца у формі рулету. Готується вона в закритому вигляді, як і піца кальцоне. Тому сир в ній не запікається зверху, а просто розплавляється всередині. Для того щоб зробити піцу стромболі або кальцоневам знадобиться тісто. Його можна купити в сирому вигляді в супермаркеті або приготувати самостійно. Я використовувала класичне тісто для піци. Піца стромболі - оригінальний варіант звичної піци, в начинку можна додавати той же, що і в звичайну піцу. Якщо готуєте вегетаріанський варіант - можна не використовувати сир або використовувати знежирений сир. Спробуйте також міні піцу з креветками і сиром Piccolo.
Кількість порцій:8 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:360 ккал
Щоб приготувати піцу Стромболі вегетаріанську з болгарським перцем і спаржею, вам знадобиться:
тісто для піци - 1 упаковка
спаржа - 12 стручків
перець болгарський жовтий - 1 шт.
помідори - 2 шт.
часник - 2 зубчики
вегетаріанський сир-200 г
сіль, перець мелений - за смаком
олія оливкова - 1 ч. л.
трави італійські - 1 ч. л.
Як приготувати піцу Стромболі вегетаріанську з болгарським перцем і спаржею.
1. Стиглі томати очистити від плодоніжок і насіння. Подрібнити в пюре. Замість свіжих томатів можна використовувати соус з томатів у власному соку. 2. Спаржу нарізати дрібно. Перець очистити від насіння і також дрібно нарізати кубиком. Часник подрібнити ножем або розтерти. 3. Змішати спаржу, перець, томатне пюре, часник, італійські трави, сіль, перець і оливкове масло в скляній ємності. 4. Накрити кришкою і поставити в мікрохвильову піч на повну потужність на 4 хв. Остудити. Якщо утворився сік, злити його. 5. Тісто для піци розподілити на столі в прямокутник тонким шаром. 6. Сир натерти на дрібній тертці. Половину всього сиру розподілити по широкому краю тесту. 7. Викласти овочеву суміш на сир і розподілити по краю. 8. Присипати овочі залишилися сиром. 9. Згорнути тісто рулетом. 10. Помістити на деко, застелений пекарської папером. Випікати в розігрітій до 200°С духовці 25 хв. 11. Остудити і нарізати скибочками. Подавати теплою.
Приємного апетиту!
Як би спекти піцу, але не морочитися з тестом? Купіть його. Та не просте, а листкове. Гірше від цього піца не стане. Начинку, яку хочете. Наприклад, з рецепту.
Для того, щоб приготувати піцу на листковому тісті, вам будуть потрібні: • Тісто листкове або дріжджове — 500 г • Томатний соус — 150 г • Помідори — 3 шт. • Перець болгарський кольоровий — 1 шт. • Цибуля ріпчаста — 2 шт. • Сир твердий — 200 г • Маслини без кісточок — 100 г • Базилік, чебрець, розмарин, тархун — за смаком • Сіль, перець
Як приготувати піцу на листковому тесті: 1. Деко змастіть маслом, посипте борошном. Розподіліть на ньому тісто. 2. Наріжте помідори, перець. Розкладіть їх по тесту. Зверху покладіть маслини і зелень. Посоліть, поперчіть. А зовсім зверху — потріть сир. 3. Розігрійте духовку до 190 градусів і печемо піцу 30 хв. Приємного апетиту!
Як би спекти піцу, але не морочитися з тестом? Купіть його. Та не просте, а листкове. Гірше від цього піца не стане. Начинку, яку хочете. Наприклад, з рецепту.
Для того, щоб приготувати піцу на листковому тісті, вам будуть потрібні: • Тісто листкове або дріжджове — 500 г • Томатний соус — 150 г • Помідори — 3 шт. • Перець болгарський кольоровий — 1 шт. • Цибуля ріпчаста — 2 шт. • Сир твердий — 200 г • Маслини без кісточок — 100 г • Базилік, чебрець, розмарин, тархун — за смаком • Сіль, перець
Як приготувати піцу на листковому тесті: 1. Деко змастіть маслом, посипте борошном. Розподіліть на ньому тісто. 2. Наріжте помідори, перець. Розкладіть їх по тесту. Зверху покладіть маслини і зелень. Посоліть, поперчіть. А зовсім зверху — потріть сир. 3. Розігрійте духовку до 190 градусів і печемо піцу 30 хв. Приємного апетиту!
Кальцоне — та ж піца, тільки закрита. Зазвичай її оформляють у вигляді півмісяця. Дуже схоже на наш чебурек. Кальцоне зручно брати з собою на пікнік, знову ж скоро в школу - теж хороший варіант, тому як начинка не вивалюється.
Для того щоб приготувати кальцоне з овочами і білим сиром, вам знадобляться: • Тісто листкове чи звичайне дріжджове — 500 г • Сир твердий — 100 г • Кабачки — 500 г • Помідори, консервовані у власному соку — 500 г • Огірок маринований — 1 шт. • Цибуля ріпчаста — 1 шт. • Базилік, материнка, тархун, чебрець, кріп, петрушка, розмарин — за смаком • Масло рослинне — 3 ст. л. • Часник — 2 зубчики
Як приготувати кальцоне з овочами і білим сиром: 1. Тісто розділіть на 4 частини, кожну розкачати у формі кола. 2. На сковорідці потушкуйте нарізані цибулю, часник, кабачки і помідори. У готову начинку покладіть дрібно нарізаний огірок, зелень, сіль. Додайте нарізаний дрібними кубиками сир. Кілька помідорів з соком залиште, розімніть і змастіть тісто. 3. На змащене томатом тісто, точніше, на одну його половину, покладіть начинку. Накрийте другою половиною. Защипайте по колу. Верх потрібно змастити сумішшю томата з рослинним маслом. Можна посипати зеленню. 4. Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть деко рослинним маслом і трохи присипте борошном. Поставте кальцоне в духовку на 15 хв.
Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді. Приємного апетиту!
Кальцоне — та ж піца, тільки закрита. Зазвичай її оформляють у вигляді півмісяця. Дуже схоже на наш чебурек. Кальцоне зручно брати з собою на пікнік, знову ж скоро в школу - теж хороший варіант, тому як начинка не вивалюється.
Для того щоб приготувати кальцоне з овочами і білим сиром, вам знадобляться: • Тісто листкове чи звичайне дріжджове — 500 г • Сир твердий — 100 г • Кабачки — 500 г • Помідори, консервовані у власному соку — 500 г • Огірок маринований — 1 шт. • Цибуля ріпчаста — 1 шт. • Базилік, материнка, тархун, чебрець, кріп, петрушка, розмарин — за смаком • Масло рослинне — 3 ст. л. • Часник — 2 зубчики
Як приготувати кальцоне з овочами і білим сиром: 1. Тісто розділіть на 4 частини, кожну розкачати у формі кола. 2. На сковорідці потушкуйте нарізані цибулю, часник, кабачки і помідори. У готову начинку покладіть дрібно нарізаний огірок, зелень, сіль. Додайте нарізаний дрібними кубиками сир. Кілька помідорів з соком залиште, розімніть і змастіть тісто. 3. На змащене томатом тісто, точніше, на одну його половину, покладіть начинку. Накрийте другою половиною. Защипайте по колу. Верх потрібно змастити сумішшю томата з рослинним маслом. Можна посипати зеленню. 4. Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть деко рослинним маслом і трохи присипте борошном. Поставте кальцоне в духовку на 15 хв.
Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді. Приємного апетиту!
Ну от не популярна у нас брокколі, та й все тут! А адже малокалорійна, здатна боротися з раком і виразкою шлунку. А греки і римляни їли її ще 2000 років тому. Вітаміну С в ній в 2, 5 рази більше, ніж у цитрусових. Це один з основних джерел провітаміну А — бетакаротину. А — вітамін зору і краси. У брокколі є рідкісний вітамін U. І зовсім це антиязвенний фактор, а не те, що деякі подумали. Брокколі особливо рекомендується людям з серцевою недостатністю і розладом нервової системи. А ще — це антисклеротичну засіб. Ось така у нас буде піца — смачна-превкусная, корисна-преполезная!
Для того, щоб приготувати піцу з брокколі на кефирном тесті, вам знадобляться:
• Кефір - 1 склянка • Маргарин — 200 г • Борошно — скільки візьме, приблизно 3 склянки • Сода — 0, 5 ч. л. • Сир — 300 р. Добре б рікотту, такий не зовсім сир із сироватки, трохи солодкуватий, але через брак гербової пишемо на простий - беремо твердий сир. • Бекон — 100 г • Часник — 1 зубок • Помідори — 1 шт. • Печериці — 3 шт. • Брокколі — 100 г • Цибуля - 1 маленька головка • Тархун, чебрець, базилік, а можна трохи кропу-петрушки — за смаком • Сіль, перець
Як приготувати піцу з брокколі на кефирном тесті:
1. Маргарин натерти на тертці, перемішайте з кефіром, содою і борошном і покладіть в холодильник на 2 години мінімум. 2. Деко змастіть маргарином або рослинним маслом, злегка посипте борошном. Розподіліть тісто по листу. Нарізані і перемішані цибулю, часник, помідори, гриби, бекон, брокколі, половину сиру викладіть на тісто. Посоліть. Поперчіть. Посипте сиром, що залишився і зеленню. 3. Сильно розігрійте духовку до 200-220 градусів і випікайте піцу 15 хв. Приємного апетиту!
