Хочу вам сьогодні розповісти мій улюблений і досить простий рецепт смачного домашнього пирога в мультиварці.

Щоб приготувати пиріг з начинкою з маку та горіхів в мультиварці, вам потрібно:

дріжджі свіжі пресовані - 25 г
цукор - 4 ст. л.
сіль - щіпка
мед - 1 ст. л.
мак - 70 г
арахіс - 2 жмені
курага - 100 г
вода - 1/4 ст.
молоко - 0, 5 ст.
яйця курячі - 2 шт.
масло рослинне - 1 ст. л.
борошно пшеничне вищого сорту - близько 600 г
масло вершкове - 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л.

Як приготувати пиріг з начинкою з маку та горіхів в мультиварці:

1. У глибоку миску влити воду, покласти дріжджі і присипати ложкою цукру, залишити на 5 хвилин.

2. Потім додати молоко, цукор, що залишився, перемішати і просіяти половину борошна, ще раз перемішати — вийде тісто, як на оладки, залишити на 15 хвилин для активації дріжджів.

3. Потім додати сіль, розм'якшене вершкове масло, олію і сметану, перемішати.

4. Розбити в тісто яйця і просіяти борошно в миску, замісити тісто. Борошна може знадобитися трохи більше, це залежить від вашої борошна.
5. Готове тісто залишити в мисці, накрити миску рушником і залишити в теплому місці на 1 годину для підйому тесту.

6. Тим часом потрібно приготувати начинку: мак покласти в миску, залити водою, поставити на плиту і варити протягом декількох хвилин, потім процідити мак через сито і просушити, перекласти в миску.
7. До маку додати мед, перемішати. Арахіс обсмажити на сухій сковороді, постійно перемішуючи, а курагу вимити і нарізати на шматочки, додати до маку і перемішати.
8. Готове тісто має збільшитися в розмірі в два рази, вимісити його

і розкачати, розкласти по поверхні начинку (0, 5 ч. л. маку залишити) і згорнути рулетом. Помістити рулет в чашу мультиварки, як показано на фото, поверхню змастити з допомогою кулінарної кисті залишилися маком.

9. Закрити каструлю кришкою і залишити для вистоювання тісто на 30 хвилин, потім включити режим «Випічка» або «Запіканка» на 1 годину.
10. Після цього акуратно перевернути пиріг і включити режим ще на 15 хвилин, щоб і друга сторона теж красиво підпеклася.
Готовий пиріг перекласти на решітку і остудити.

Також ви можете приготувати смачний віденський пиріг в мультиварці.
Приємного вам апетиту!

//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом
//Автор рецепта Вікторія

Хочу вам сьогодні розповісти мій улюблений і досить простий рецепт смачного домашнього пирога в мультиварці.

Щоб приготувати пиріг з начинкою з маку та горіхів в мультиварці, вам потрібно:

дріжджі свіжі пресовані - 25 г
цукор - 4 ст. л.
сіль - щіпка
мед - 1 ст. л.
мак - 70 г
арахіс - 2 жмені
курага - 100 г
вода - 1/4 ст.
молоко - 0, 5 ст.
яйця курячі - 2 шт.
масло рослинне - 1 ст. л.
борошно пшеничне вищого сорту - близько 600 г
масло вершкове - 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л.

Як приготувати пиріг з начинкою з маку та горіхів в мультиварці:

1. У глибоку миску влити воду, покласти дріжджі і присипати ложкою цукру, залишити на 5 хвилин.

2. Потім додати молоко, цукор, що залишився, перемішати і просіяти половину борошна, ще раз перемішати — вийде тісто, як на оладки, залишити на 15 хвилин для активації дріжджів.

3. Потім додати сіль, розм'якшене вершкове масло, олію і сметану, перемішати.

4. Розбити в тісто яйця і просіяти борошно в миску, замісити тісто. Борошна може знадобитися трохи більше, це залежить від вашої борошна.
5. Готове тісто залишити в мисці, накрити миску рушником і залишити в теплому місці на 1 годину для підйому тесту.

6. Тим часом потрібно приготувати начинку: мак покласти в миску, залити водою, поставити на плиту і варити протягом декількох хвилин, потім процідити мак через сито і просушити, перекласти в миску.
7. До маку додати мед, перемішати. Арахіс обсмажити на сухій сковороді, постійно перемішуючи, а курагу вимити і нарізати на шматочки, додати до маку і перемішати.
8. Готове тісто має збільшитися в розмірі в два рази, вимісити його

і розкачати, розкласти по поверхні начинку (0, 5 ч. л. маку залишити) і згорнути рулетом. Помістити рулет в чашу мультиварки, як показано на фото, поверхню змастити з допомогою кулінарної кисті залишилися маком.

9. Закрити каструлю кришкою і залишити для вистоювання тісто на 30 хвилин, потім включити режим «Випічка» або «Запіканка» на 1 годину.
10. Після цього акуратно перевернути пиріг і включити режим ще на 15 хвилин, щоб і друга сторона теж красиво підпеклася.
Готовий пиріг перекласти на решітку і остудити.

Також ви можете приготувати смачний віденський пиріг в мультиварці.
Приємного вам апетиту!

//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом
//Автор рецепта Вікторія