Для мене цей пиріг — справжня палочка-виручалочка, коли потрібно приготувати щось смачне і ситне, але при цьому ні сил, ні часу на підготовку немає. Цей пиріг завжди мені нагадує дитинство: бабуся частенько готувала пиріжки з м'ясом і рисом, пиріжки були маленькими, розміром з долоню, дуже смачні навіть після охолодження. Іноді я роблю такі пиріжки, але рідко, так як їх приготування займає багато часу і сил. До того ж особливу красу їм додає золотава скоринка, яка у мене частенько виходить чорної (мабуть, не дано мені). Мультиварка вирішила проблему підгоряння, так як в ній практично неможливо щось спалити, можна виставити час і спокійно займатися своїми справами, не боячись за повернення замість смакоти знайти угольки. Навіть не уявляю, як наші прабабусі готували пироги в кам'яній печі!
Мій пиріг можна брати з собою на роботу, в холодному вигляді, як мені здається, він стає ще смачніше. З вечора я можу приготувати два пирога, щоб вранці подати їх на сніданок замість бутербродів.
Щоб приготувати пиріг з рисом і яйцем в мультиварці вам знадобиться:
для тіста:
яйце куряче - 1 шт.
сметана — 1 мультистакан
томатна паста — 1 ст. л.
олія рослинна — 4 ст. л.
борошно — 1 ст.
розпушувач — 2 ч. л.
масло - для змазування
для начинки:
рис — 1/2 мультистакана
варені курячі яйця - 2 шт.
сире куряче яйце - 1 шт.
зелена цибуля
червоний мелений перець
часник - 1 зубчик
сіль - за смаком
Як приготувати пиріг з рисом і яйцем в мультиварці:
1. Для начинки: рис відварюємо, варені яйця нарізаємо кубиками, зелену цибулю і часник дрібно ріжемо.
2. Всі з'єднуємо, додаємо сире яйце.
3. Тепер треба посолити, поперчити за смаком і добре все перемішати.
4. У борошно додаємо розпушувач і перемішуємо.
5. Яйце, томатну пасту, сметану і рослинне масло збиваємо міксером.
6. Збиваючи, поступово додаємо борошно з розпушувачем.
7. Форму мультиварки змащуємо вершковим маслом.
8. Ложкою наливаємо половину тіста, викладаємо начинку і покриваємо зверху другою половиною тіста.
9. Включаємо на мультиварці програму «Випічка» на 50 хвилин.
10. Потім виймаємо пиріг, змащуємо його верх вершковим маслом, перевертаємо і ставимо його на «Випічку» ще на 25 хвилин.
Приємного апетиту!
Для мене цей пиріг — справжня палочка-виручалочка, коли потрібно приготувати щось смачне і ситне, але при цьому ні сил, ні часу на підготовку немає. Цей пиріг завжди мені нагадує дитинство: бабуся частенько готувала пиріжки з м'ясом і рисом, пиріжки були маленькими, розміром з долоню, дуже смачні навіть після охолодження. Іноді я роблю такі пиріжки, але рідко, так як їх приготування займає багато часу і сил. До того ж особливу красу їм додає золотава скоринка, яка у мене частенько виходить чорної (мабуть, не дано мені). Мультиварка вирішила проблему підгоряння, так як в ній практично неможливо щось спалити, можна виставити час і спокійно займатися своїми справами, не боячись за повернення замість смакоти знайти угольки. Навіть не уявляю, як наші прабабусі готували пироги в кам'яній печі!
Мій пиріг можна брати з собою на роботу, в холодному вигляді, як мені здається, він стає ще смачніше. З вечора я можу приготувати два пирога, щоб вранці подати їх на сніданок замість бутербродів.
Щоб приготувати пиріг з рисом і яйцем в мультиварці вам знадобиться:
для тіста:
яйце куряче - 1 шт.
сметана — 1 мультистакан
томатна паста — 1 ст. л.
олія рослинна — 4 ст. л.
борошно — 1 ст.
розпушувач — 2 ч. л.
масло - для змазування
для начинки:
рис — 1/2 мультистакана
варені курячі яйця - 2 шт.
сире куряче яйце - 1 шт.
зелена цибуля
червоний мелений перець
часник - 1 зубчик
сіль - за смаком
Як приготувати пиріг з рисом і яйцем в мультиварці:
1. Для начинки: рис відварюємо, варені яйця нарізаємо кубиками, зелену цибулю і часник дрібно ріжемо.
2. Всі з'єднуємо, додаємо сире яйце.
3. Тепер треба посолити, поперчити за смаком і добре все перемішати.
4. У борошно додаємо розпушувач і перемішуємо.
5. Яйце, томатну пасту, сметану і рослинне масло збиваємо міксером.
6. Збиваючи, поступово додаємо борошно з розпушувачем.
7. Форму мультиварки змащуємо вершковим маслом.
8. Ложкою наливаємо половину тіста, викладаємо начинку і покриваємо зверху другою половиною тіста.
9. Включаємо на мультиварці програму «Випічка» на 50 хвилин.
10. Потім виймаємо пиріг, змащуємо його верх вершковим маслом, перевертаємо і ставимо його на «Випічку» ще на 25 хвилин.
Приємного апетиту!
Все частіше і частіше на кулінарних сторінках можна зустріти численні хвалебні оди такому чудовому електроприладу як мультиварка. І дивуватися тут нічому. Адже з появою цього дива техніки на сучасній кухні пропала необхідність годинами простоювати біля плити! Мультиварочка і суп зварить, і кашу відмінну приготує, ще й десертом побалує!
Я хочу поділитися з вами чудовим рецептом приготування пирога з варенням в мультиварці. В той час як ви будете насолоджуватися післяобіднім відпочинком і дивитися телевізор разом з рідними, диво-прилад з легкістю спече вам чудове частування до чаю!
Щоб приготувати пиріг з варенням в мультиварці, вам знадобиться:
борошно пшеничне - 3 мультистакана
масло вершкове - 100 г
цукор - 1 мультистакан
яйця - 2 шт.
розпушувач - 1 ч. л.
варення
Як приготувати пиріг з варенням в мультиварці:
1. Розм'якшене вершкове масло викласти в миску, додати цукор і яйця. Розтерти всі інгредієнти до отримання однорідної суміші.
2. В отриману суміш просіяти пшеничне борошно з розпушувачем. Замісити тісто (повинна вийти однорідна пластична маса).
3. Розділити тісто на 2 частини. Більша частина буде використовуватись для основи пирога, менша - приблизно 1/3 - для верхньої частини частування.
4. Обидві частини тесту скачати в кульки, загорнути в харчову плівку і помістити в холодильник на 1 годину.
5. Через годину більшу частину тіста витягти з холодильника, акуратно розім'яти руками (трохи) і викласти на дно мультиварки. Розподілити тісто по дну чаші рівномірним шаром так, щоб тестяные бортики були заввишки близько 2 див.
6. На тісто викласти шар варення. Необхідно вибирати досить густе варення, щоб воно не розтікався.
7. Дістати з холодильника решту (меншу) частину тіста і натерти на крупній тертці прямо на шар варення.
8. Готувати в режимі «Випічка» протягом 65 хвилин. В даному випадку пиріг готувався в мультиварки Panasonic. Ви можете змінити час приготування, орієнтуючись на особливості своєї моделі электропомощницы.
9. Після звукового сигналу, оповещающего про закінчення готування, дати пирогу охолонути. Потім акуратно витягти з чаші і викласти на блюдо.
У процесі приготування пирога в мультиварці, ви можете використовувати для начинки не тільки варення, але і джем, повидло, свіжі або заморожені ягоди на свій смак.
Для того, щоб зробити частування більш смачним і ароматним, можна порекомендувати додати в тісто ванільний цукор (або ванілін на кінчику ножа), лимонну або апельсинову цедру, подрібнені горішки.
Перед подачею на стіл можна посипати пиріг з варенням цукровою пудрою, прикрасити листочками м'яти і свіжими ягодами.
Все частіше і частіше на кулінарних сторінках можна зустріти численні хвалебні оди такому чудовому електроприладу як мультиварка. І дивуватися тут нічому. Адже з появою цього дива техніки на сучасній кухні пропала необхідність годинами простоювати біля плити! Мультиварочка і суп зварить, і кашу відмінну приготує, ще й десертом побалує!
Я хочу поділитися з вами чудовим рецептом приготування пирога з варенням в мультиварці. В той час як ви будете насолоджуватися післяобіднім відпочинком і дивитися телевізор разом з рідними, диво-прилад з легкістю спече вам чудове частування до чаю!
Щоб приготувати пиріг з варенням в мультиварці, вам знадобиться:
борошно пшеничне - 3 мультистакана
масло вершкове - 100 г
цукор - 1 мультистакан
яйця - 2 шт.
розпушувач - 1 ч. л.
варення
Як приготувати пиріг з варенням в мультиварці:
1. Розм'якшене вершкове масло викласти в миску, додати цукор і яйця. Розтерти всі інгредієнти до отримання однорідної суміші.
2. В отриману суміш просіяти пшеничне борошно з розпушувачем. Замісити тісто (повинна вийти однорідна пластична маса).
3. Розділити тісто на 2 частини. Більша частина буде використовуватись для основи пирога, менша - приблизно 1/3 - для верхньої частини частування.
4. Обидві частини тесту скачати в кульки, загорнути в харчову плівку і помістити в холодильник на 1 годину.
5. Через годину більшу частину тіста витягти з холодильника, акуратно розім'яти руками (трохи) і викласти на дно мультиварки. Розподілити тісто по дну чаші рівномірним шаром так, щоб тестяные бортики були заввишки близько 2 див.
6. На тісто викласти шар варення. Необхідно вибирати досить густе варення, щоб воно не розтікався.
7. Дістати з холодильника решту (меншу) частину тіста і натерти на крупній тертці прямо на шар варення.
8. Готувати в режимі «Випічка» протягом 65 хвилин. В даному випадку пиріг готувався в мультиварки Panasonic. Ви можете змінити час приготування, орієнтуючись на особливості своєї моделі электропомощницы.
9. Після звукового сигналу, оповещающего про закінчення готування, дати пирогу охолонути. Потім акуратно витягти з чаші і викласти на блюдо.
У процесі приготування пирога в мультиварці, ви можете використовувати для начинки не тільки варення, але і джем, повидло, свіжі або заморожені ягоди на свій смак.
Для того, щоб зробити частування більш смачним і ароматним, можна порекомендувати додати в тісто ванільний цукор (або ванілін на кінчику ножа), лимонну або апельсинову цедру, подрібнені горішки.
Перед подачею на стіл можна посипати пиріг з варенням цукровою пудрою, прикрасити листочками м'яти і свіжими ягодами.
| 