Пиріг з горбушею, приготований в мультиварці, виходить дуже красивим і смачним, він може прекрасним чином замінити основне блюдо на обідньому столі. Пиріг виходить дуже калорійним і ситним, тому їм можна легко вгамувати почуття голоду. Мої рідні дуже люблять, коли я його для них готую, та й самій мені дуже подобається такий рибний пиріг. А готується він дуже просто з простих продуктів, по складності він займає середнє місце. В мультиварці дуже зручно запікати пироги, адже в цей час можна займатися іншими справами. Тому безпосередньо на саме приготування у вас піде близько півгодини, погодьтеся, що в порівнянні з іншими стравами, це зовсім трошки.
І страва виходить, крім усього іншого, ще й дуже корисним. Воно готується тільки з натуральних продуктів, кожен з яких по-своєму корисний для людини. Наприклад, в рибі міститься фосфор, який покращує зір, у цибулі багато антисептиків, які вбивають мікроби і зміцнюють імунітет, у яйцях багато білка, борошняних продуктах - вуглеводів, а кефір багатий кальцієм, корисним для кісток. Відзначимо і цукор, який необхідний для нормальної роботи головного мозку.
Щоб приготувати пиріг з горбушею в мультиварці, вам знадобиться:
кефір - 1 ст. яйця - 2 шт. борошно - 2 ст. цибуля ріпчаста - 1 шт. горбуша консервована - 1 шт. маргарин - 100 г сіль - 1 ч. л. сода - 1 ч. л. цукор - 2 ч. л.
Як приготувати пиріг з горбушею в мультиварці:
1. Замішуємо тісто, для цього змішуємо борошно, кефір, курячі яйця і маргарин. Все ретельно перемішуємо, щоб у тісті не потрапляло борошняних грудочок. 2. Тепер приступаємо до приготування начинки для нашого пирога, для цього відкриваємо банку з рибними консервами і зливаємо зайву олію. Консерви викладаємо на тарілочку. Далі чистимо цибулину і ріжемо цибульку половинками кілець. Змішуємо його з рибою і розминаємо виделкою. 3. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, це необхідно для того, щоб пиріг не пригорів в процесі приготування, і виливаємо половину тіста. 4. Зверху викладаємо нашу начинку. 5. Тепер зверху на начинку виливаємо решту тіста. 6. Ставимо чашу з пирогом в мультиварку, встановлюємо режим «Випічка» і залишаємо пиріг готуватися. Приготування займе близько однієї години. Після цього часу його слід перевернути, щоб він запікся з іншого боку.
Приємного апетиту!
//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом //Автор рецепта Олена Певная
Пиріг з горбушею, приготований в мультиварці, виходить дуже красивим і смачним, він може прекрасним чином замінити основне блюдо на обідньому столі. Пиріг виходить дуже калорійним і ситним, тому їм можна легко вгамувати почуття голоду. Мої рідні дуже люблять, коли я його для них готую, та й самій мені дуже подобається такий рибний пиріг. А готується він дуже просто з простих продуктів, по складності він займає середнє місце. В мультиварці дуже зручно запікати пироги, адже в цей час можна займатися іншими справами. Тому безпосередньо на саме приготування у вас піде близько півгодини, погодьтеся, що в порівнянні з іншими стравами, це зовсім трошки.
І страва виходить, крім усього іншого, ще й дуже корисним. Воно готується тільки з натуральних продуктів, кожен з яких по-своєму корисний для людини. Наприклад, в рибі міститься фосфор, який покращує зір, у цибулі багато антисептиків, які вбивають мікроби і зміцнюють імунітет, у яйцях багато білка, борошняних продуктах - вуглеводів, а кефір багатий кальцієм, корисним для кісток. Відзначимо і цукор, який необхідний для нормальної роботи головного мозку.
Щоб приготувати пиріг з горбушею в мультиварці, вам знадобиться:
кефір - 1 ст. яйця - 2 шт. борошно - 2 ст. цибуля ріпчаста - 1 шт. горбуша консервована - 1 шт. маргарин - 100 г сіль - 1 ч. л. сода - 1 ч. л. цукор - 2 ч. л.
Як приготувати пиріг з горбушею в мультиварці:
1. Замішуємо тісто, для цього змішуємо борошно, кефір, курячі яйця і маргарин. Все ретельно перемішуємо, щоб у тісті не потрапляло борошняних грудочок. 2. Тепер приступаємо до приготування начинки для нашого пирога, для цього відкриваємо банку з рибними консервами і зливаємо зайву олію. Консерви викладаємо на тарілочку. Далі чистимо цибулину і ріжемо цибульку половинками кілець. Змішуємо його з рибою і розминаємо виделкою. 3. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, це необхідно для того, щоб пиріг не пригорів в процесі приготування, і виливаємо половину тіста. 4. Зверху викладаємо нашу начинку. 5. Тепер зверху на начинку виливаємо решту тіста. 6. Ставимо чашу з пирогом в мультиварку, встановлюємо режим «Випічка» і залишаємо пиріг готуватися. Приготування займе близько однієї години. Після цього часу його слід перевернути, щоб він запікся з іншого боку.
Приємного апетиту!
//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом //Автор рецепта Олена Певная
Як відомо, з листкового тіста можна приготувати безліч виробів. Воно ніколи не приїдається, доступний в магазинах в готовому вигляді і завжди може виручити при несподіваний прихід гостей.
Основні правила при випіканні виробів з листкового тіста:
• Листкове тісто завжди необхідно розгортати строго в одному напрямку, пласт повинен бути дуже тонким. • Вирізати розморожене (холодне) тісто потрібно ножем або виїмкою таким чином, щоб залишалося при цьому якомога менше відходів. Залишки тесту вже не розкачати, а можна буде тільки складати зверху. • Краю пласта тіста не потрібно змащувати яєчним жовтком, в іншому випадку випечене страва може вийти не листковим. Форми для випічки листкового тіста не потрібно змащувати маслом або жиром, а можна тільки обполіскувати їх прохолодною водою. • Випікати листкове тісто необхідно в добре розігрітій духовці. Поспішати з перевіркою готовності вироби не варто. • Використовувати з листковим тестом можна солодкі або ситні начинки, насичені прянощами. • Вироби з листкового тіста набагато смачніше, коли вони свіжі; якщо тісто зберігається тривалий час, воно може придбати неприємний смак. • Готовий виріб з солодкою начинкою покривають зазвичай цукровою глазур'ю, поки воно ще в теплому стані.
Щоб приготувати рибно-цибулевий пиріг в листковому тісті, вам знадобиться:
каперси - 1 ст. л. олія соняшникова - 1 ст. л. готове листкове тісто - 500 г лосось копчений - 200 г цибуля червоний - 3 шт. лимон - 1 шт. сметана - 5 ст. л. кріп - 1 пучок
Як приготувати рибно-цибулевий пиріг в листковому тесті:
1. Духовку розігріваємо до 200 градусів. Розкачуємо готове листкове тісто в пласт товщиною 3 міліметри. Кладемо його в круглу форму для випічки. Руками притискуємо, щоб тісто щільно ліг на дно і по бортику. Качалкою прокатуємо бортики і видаляємо надлишки тіста. 2. На дно кладемо пергаментний коло, додаємо квасоля і випікаємо 25 хвилин. Виймаємо з духовки, видаляємо папір і квасоля. Робимо виделкою часті проколи по дну і бортикам і повертаємо в духовку ще приблизно на 10 хвилин. Остуджуємо. 3. Беремо цибулю, очищаємо, нарізаємо тонкими півкільцями. Обсмажуємо на розігрітій олії близько 5 хвилин. Знімаємо з вогню й даємо охолонути. 4. Беремо філе лосося, ріжемо тонкими довгими шматочками. Моєму кріп, обсушуємо і подрібнюємо. 5. Цибуля рівномірно розподіляємо по дну пирога. Зверху укладаємо у вигляді змійок шматочки лосося. 6. Цедру одного лимона натираємо на тертці, вичавлюємо з м'якоті 2 столові ложки соку. Змішуємо лимонний сік зі сметаною і викладаємо вийшов соус між шматочками лосося. Присипаємо пиріг кропом, каперсами і лимонною цедрою.
Приємного апетиту!
Як відомо, з листкового тіста можна приготувати безліч виробів. Воно ніколи не приїдається, доступний в магазинах в готовому вигляді і завжди може виручити при несподіваний прихід гостей.
Основні правила при випіканні виробів з листкового тіста:
• Листкове тісто завжди необхідно розгортати строго в одному напрямку, пласт повинен бути дуже тонким. • Вирізати розморожене (холодне) тісто потрібно ножем або виїмкою таким чином, щоб залишалося при цьому якомога менше відходів. Залишки тесту вже не розкачати, а можна буде тільки складати зверху. • Краю пласта тіста не потрібно змащувати яєчним жовтком, в іншому випадку випечене страва може вийти не листковим. Форми для випічки листкового тіста не потрібно змащувати маслом або жиром, а можна тільки обполіскувати їх прохолодною водою. • Випікати листкове тісто необхідно в добре розігрітій духовці. Поспішати з перевіркою готовності вироби не варто. • Використовувати з листковим тестом можна солодкі або ситні начинки, насичені прянощами. • Вироби з листкового тіста набагато смачніше, коли вони свіжі; якщо тісто зберігається тривалий час, воно може придбати неприємний смак. • Готовий виріб з солодкою начинкою покривають зазвичай цукровою глазур'ю, поки воно ще в теплому стані.
Щоб приготувати рибно-цибулевий пиріг в листковому тісті, вам знадобиться:
каперси - 1 ст. л. олія соняшникова - 1 ст. л. готове листкове тісто - 500 г лосось копчений - 200 г цибуля червоний - 3 шт. лимон - 1 шт. сметана - 5 ст. л. кріп - 1 пучок
Як приготувати рибно-цибулевий пиріг в листковому тесті:
1. Духовку розігріваємо до 200 градусів. Розкачуємо готове листкове тісто в пласт товщиною 3 міліметри. Кладемо його в круглу форму для випічки. Руками притискуємо, щоб тісто щільно ліг на дно і по бортику. Качалкою прокатуємо бортики і видаляємо надлишки тіста. 2. На дно кладемо пергаментний коло, додаємо квасоля і випікаємо 25 хвилин. Виймаємо з духовки, видаляємо папір і квасоля. Робимо виделкою часті проколи по дну і бортикам і повертаємо в духовку ще приблизно на 10 хвилин. Остуджуємо. 3. Беремо цибулю, очищаємо, нарізаємо тонкими півкільцями. Обсмажуємо на розігрітій олії близько 5 хвилин. Знімаємо з вогню й даємо охолонути. 4. Беремо філе лосося, ріжемо тонкими довгими шматочками. Моєму кріп, обсушуємо і подрібнюємо. 5. Цибуля рівномірно розподіляємо по дну пирога. Зверху укладаємо у вигляді змійок шматочки лосося. 6. Цедру одного лимона натираємо на тертці, вичавлюємо з м'якоті 2 столові ложки соку. Змішуємо лимонний сік зі сметаною і викладаємо вийшов соус між шматочками лосося. Присипаємо пиріг кропом, каперсами і лимонною цедрою.
