Як же я люблю випічку з яблуками! Саме заради яблучних тістечок я на цьому сайті і зареєструвалася, так і залишилася. Пироги, шарлотки і інша випічка з яблуками - найкращі літні десерти. Я хочу запропонувати вам дуже простий яблучний пиріг.
Кількість порцій:6 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:420 ккал
Щоб приготувати яблучний пиріг на кислому молоці, вам потрібно:
яблуко — 2 шт.
родзинки — жменю
молоко кисле — 1 ст.
борошно — 2 ст.
цукор — 0, 75 ст.
яйце (велике) — 1 шт.
розпушувач — 1 ч. л.
сода — 0, 5 ч. л.
олія рослинна — 0, 25 ст.
сіль — щіпка
ванілін
для посипання:
кориця — 1 ч. л.
цукор — 1 ст. л.
Як приготувати яблучний пиріг на кислому молоці.
1. Яблука помити, почистити і нарізати дрібними кубиками. Я зазвичай від шкірки їх не очищаю - то невелика кількість клітковини, яка залишається після теплової обробки теж на користь організму. Сьогодні я одне яблуко замінила пригорщею вишні - весь урожай цього року, що змогла зібрати)) В цьому році вишні у нас відпочивають. Добре промити родзинки і додати до яблук (у мене вишня, тому сьогодні я обійшлася без родзинок). 2. В окремому посуді змішати борошно, цукор, сіль, розпушувач, соду і ванілін. 3. Злегка збити яйце, додати кисле молоко і рослинне масло — добре перемішати. 4. Всипати суху суміш і замісити тісто. Додати туди яблука з родзинками (з вишнею). 5. Викласти тісто у форму, змащену маслом. Посипати зверху цукром, змішаним з корицею. 6. Випікати в добре розігрітій духовці при 200 градусах 20-25 хвилин. Готовність можна перевірити сірником, коли верхня скоринка з коричної посипкою трісне. 7. Дати пирогу охолонути близько 30 хвилин у формі і потім виймати.
Якщо в будинку раптом не виявилося кислого молока, то його можна легко і швидко зробити - до склянці молока додати столову ложку лимонного соку, перемішати і залишити при кімнатній температурі на 15 хвилин.
Пиріг виходить дуже ніжним і не дуже солодким. До яблук можна додавати різні фрукти і ягоди. Дуже смачно виходить з черешнею, з абрикосом.
Приємного апетиту!
Сьогодні мова піде про яблучному пирогу з вівсянкою. Пиріг дуже простий у приготуванні, склад продуктів мінімальний і є в будинку практично кожної господині. Приготування цього пирога займе 10 хвилин на формування пирога і 30 хвилин на випічку. Ніякого особливого обладнання не потрібно, потрібно просто всі інгредієнти змішати ложкою і нарізати яблука на часточки, всі укласти у форму і відправити в духову шафу, все дуже просто.
Крім легкості в приготуванні, можу сказати, що вівсянка, що входить до складу пирога, дуже корисна для вашого організму. Вівсянка - це дуже хороший джерело енергії, містить у своєму складі білки й велика кількість клітковини, марганцю, магнію, селену, кальцію, кремнію, калію і заліза. Вівсянка містить вітаміни В і е, цинк і хром. Всі складові вівсянки потрібні для повноцінного живлення і здорової роботи вашого організму.
У такому варіанті смачного пісочного пирога вівсянку буде їсти з задоволенням і дорослий, і дитина. У доповненні до складу пирога входять яблука, а хто ж не любить яблучну випічку?! Вона до душі кожному.
Щоб приготувати яблучний вівсяної пиріг, вам потрібно:
масло вершкове — 50 г цукор — 100 г яйце 1 шт. борошно пшеничне — 60 г розпушувача для тіста — 1 ч. л. вівсянка — 80 г яблука — 2 шт.
Як приготувати яблучний вівсяної пиріг:
1. Розігріти заздалегідь духовку до температури 200 градусів. 2. Змастити форму маслом і посипати борошном. 3. Розтопити вершкове масло для пирога. 4. Змішати розтоплене вершкове масло, цукор і яйце дерев'яною ложкою до однорідної маси. 5. Проссеять борошно, додати в миску з масляно-яєчної сумішшю, додати розпушувач для тіста і вівсянку, вимішати до гладкості. Якщо у вас вийшло дуже густе тісто, додати 1 ст. л. молока і добре перемішати. 6. Перекласти тісто у форму і розподілити по формі. 7. Помити і обсушити яблука, очистити і нарізати скибочками. Часточки яблук розкласти по тесту віялом. Відправити в духовку. 8. Випікати 35 -40 хвилин до рум'яного кольору, дістати пиріг з духовки і остудити, вийняти з форми і посипати цукровою пудрою. Прекрасно поєднується такий пиріг зі збитими вершками і чашкою гарячої кави або молока.
Яблучний вівсяної пиріг виходить дуже смачним, хрустке пісочне тісто і ніжні ароматні яблучка - відмінне поєднання, чудово підійде для першого сніданку.
Приємного вам апетиту!
//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом //Автор рецепта Вікторія
Сьогодні мова піде про яблучному пирогу з вівсянкою. Пиріг дуже простий у приготуванні, склад продуктів мінімальний і є в будинку практично кожної господині. Приготування цього пирога займе 10 хвилин на формування пирога і 30 хвилин на випічку. Ніякого особливого обладнання не потрібно, потрібно просто всі інгредієнти змішати ложкою і нарізати яблука на часточки, всі укласти у форму і відправити в духову шафу, все дуже просто.
Крім легкості в приготуванні, можу сказати, що вівсянка, що входить до складу пирога, дуже корисна для вашого організму. Вівсянка - це дуже хороший джерело енергії, містить у своєму складі білки й велика кількість клітковини, марганцю, магнію, селену, кальцію, кремнію, калію і заліза. Вівсянка містить вітаміни В і е, цинк і хром. Всі складові вівсянки потрібні для повноцінного живлення і здорової роботи вашого організму.
У такому варіанті смачного пісочного пирога вівсянку буде їсти з задоволенням і дорослий, і дитина. У доповненні до складу пирога входять яблука, а хто ж не любить яблучну випічку?! Вона до душі кожному.
Щоб приготувати яблучний вівсяної пиріг, вам потрібно:
масло вершкове — 50 г цукор — 100 г яйце 1 шт. борошно пшеничне — 60 г розпушувача для тіста — 1 ч. л. вівсянка — 80 г яблука — 2 шт.
Як приготувати яблучний вівсяної пиріг:
1. Розігріти заздалегідь духовку до температури 200 градусів. 2. Змастити форму маслом і посипати борошном. 3. Розтопити вершкове масло для пирога. 4. Змішати розтоплене вершкове масло, цукор і яйце дерев'яною ложкою до однорідної маси. 5. Проссеять борошно, додати в миску з масляно-яєчної сумішшю, додати розпушувач для тіста і вівсянку, вимішати до гладкості. Якщо у вас вийшло дуже густе тісто, додати 1 ст. л. молока і добре перемішати. 6. Перекласти тісто у форму і розподілити по формі. 7. Помити і обсушити яблука, очистити і нарізати скибочками. Часточки яблук розкласти по тесту віялом. Відправити в духовку. 8. Випікати 35 -40 хвилин до рум'яного кольору, дістати пиріг з духовки і остудити, вийняти з форми і посипати цукровою пудрою. Прекрасно поєднується такий пиріг зі збитими вершками і чашкою гарячої кави або молока.
Яблучний вівсяної пиріг виходить дуже смачним, хрустке пісочне тісто і ніжні ароматні яблучка - відмінне поєднання, чудово підійде для першого сніданку.
Приємного вам апетиту!
//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом //Автор рецепта Вікторія
Яблучно-корична галета володіє чудовим пряним смаком і чудовим ароматом, а крем англез надає їй особливу ніжність. До того ж пиріг містить мало калорій.
Яблучно-корична галета готується з наступних інгредієнтів: для тіста: • борошно - 2, 5 склянки • оливкова олія - 0, 5 склянки • окріп - 0, 5 склянки • пекарський порошок - 1 ч. ложка • сіль - 1 щіпка для начинки: • міцні кислі яблука - 2 шт. • цукор (краще світло-коричневий) - 3 ст. ложки • кориця - 0, 25 ч. ложки • мускатний горіх - 0, 25 ч. ложки • пластинки мигдалю - 2 ст. ложки (за бажанням) для крему англез: • яєчні жовтки - 3 шт. • цукор - 50 г • вершки (або молоко, щоб знизити калорійність) - 1 склянка • ваніль - половина стручка або 0, 5 ч. ложки натуральної ванільною есенції
Яблучно-корична галета випікається наступним чином: 1. Просійте борошно, змішану з пекарським порошком і сіллю. 2. Змішайте масло з окропом, всипте борошно і швидко замісіть тісто. Спочатку місіть ложкою, а потім руками - тісто буде гаряче, але не обпалює. Отримане м'яке, але не липке тісто відставте на півгодини. 3. Видаліть з яблук серцевину і наріжте їх тонкими скибочками. 4. Змішайте цукор з прянощами. 5. Розкотіть тісто в тонкий коло товщиною приблизно 4-5 мм і в його центр шарами викладіть яблука, посипаючи кожен шар цукром. Начинку викладайте, відступивши приблизно на 1/4 діаметра від краю. 6. Верхній шар начинки посипте мигдалем і загорніть краї тіста вільно, не защипывая, на начинку. 7. Випікайте близько 45 хв. при температурі 180°С. 8. Для крему англез збийте жовтки з цукром. 9. Вершки разом з ваніллю доведіть до кипіння, видалите стручок і тонкою цівкою влийте вершки в жовтки, не перестаючи збивати. 10. Миску з сумішшю помістіть на водяну баню і варити при постійному помішуванні, поки крем не перестане стікати з ложки і не буде покривати її тонким шаром. Якщо ви хочете крем погустіше, а вершки були досить жирні, охолодіть крем до кімнатної температури і збийте міксером до необхідної консистенції. 11. Яблучно-корична галета не покривається кремом англез, а подається разом з ним.
