Не секрет, що малина є шалено популярною ягідної культурою, і не тільки в нашій країні. І це зовсім не дивно, оскільки її плоди крім того, що відрізняються найпрекраснішим десертним смаком, мають ще й вкрай корисними для людського організму властивостями.

Так, на сьогоднішній день в народній медицині використовуються практично всі частини цієї рослини - тобто не тільки ягоди, але і кора, листя, і навіть квіти. Однак найбільшу цінність все-таки представляють плоди малини, які містять величезний ряд корисних речовин. Це і вітаміни (А, В1, В2, В9, С, РР), органічні кислоти (яблучна, лимонна, саліцилова, винна і ін ), барвні, азотисті і пектинові речовини; цукру (глюкоза і фруктоза), клітковина, дубильні речовини, ефірні масла і т. д. А ще не варто забувати про мінеральних солях та таких мікроелементів, як мідь, калій, залізо, магній, кальцій, цинк, кобальт і т. д.

Загалом, це вкрай корисна і шалено смачна ягода! Тому давайте сьогодні спробуємо приготувати з неї одне з найулюбленіших зимових частувань, яке так подобається дітям і дорослим!

Щоб приготувати малинове варення в аерогрилі, нам знадобиться:

ягоди малини
цукровий пісок
вода

Як приготувати малинове варення в аерогрилі:

1. Як і в інших варіантах приготування варення, спочатку ми займаємося підготовкою ягід. Для цього їх потрібно уважно перебрати, видаливши зіпсовані і зіпсовані плоди.
2. Тепер беремося за приготування цукрового сиропу для нашого варення. Готується він таким чином: на 1 літр води ми беремо 750 г цукру. Отже, переливаємо необхідну кількість води в каструльку, засипаємо в неї цукор і ставимо на плиту. Доводимо сироп до кипіння, постійно помішуючи, щоб цукор швидше розчинився у воді (продовжуємо уварюють сироп на вогні до повного розчинення цукрового піску).
3. Поки сироп уварюється, ми можемо зайнятися підготовкою банок для варення. Для цього їх спочатку потрібно дуже добре вимити, трохи просушити, а потім простерилізувати в аерогрилі. При цьому 1-літрові (і 800-грамові) банки ми стерилізуємо не менше 15 хвилин (при температурі 150 градусів, швидкість - висока).
4. Після цього, не виймаючи баное з аэрогриля, наповнюємо їх підготовленими раніше ягодами, після чого заливаємо їх гарячим цукровим сиропом. Уварюємо варення в аерогрилі протягом 25 хвилин, виставивши високу швидкість і температуру до 180 градусів.
5. За цей час ми встигнемо простерилізувати кришки для банок під варення. Для цього їх досить просто залити окропом на кілька хвилин, а потім просушити на рушнику.
6. Акуратно виймаємо банки з аэрогриля і герметично закочує їх вже підготовленими кришками. Тепер банки з варенням потрібно обережно перевернути, укутати в рушник і залишити остигати (не менше ніж на добу).
Ось і всі премудрості готування дійсно смачного і шалено ароматного варення з малини! До речі, завдяки саме такому способу приготування, самі ягідки залишаються цілими, і одночасно з цим виходить смачний малиновий сироп!
Загалом, неодмінно приготуйте таке корисне ягідне частування для своїх близьких і радуйте їх взимку свіжим фруктовим смаком улюбленого варення!

Приємного апетиту!

Не секрет, що малина є шалено популярною ягідної культурою, і не тільки в нашій країні. І це зовсім не дивно, оскільки її плоди крім того, що відрізняються найпрекраснішим десертним смаком, мають ще й вкрай корисними для людського організму властивостями.

Так, на сьогоднішній день в народній медицині використовуються практично всі частини цієї рослини - тобто не тільки ягоди, але і кора, листя, і навіть квіти. Однак найбільшу цінність все-таки представляють плоди малини, які містять величезний ряд корисних речовин. Це і вітаміни (А, В1, В2, В9, С, РР), органічні кислоти (яблучна, лимонна, саліцилова, винна і ін ), барвні, азотисті і пектинові речовини; цукру (глюкоза і фруктоза), клітковина, дубильні речовини, ефірні масла і т. д. А ще не варто забувати про мінеральних солях та таких мікроелементів, як мідь, калій, залізо, магній, кальцій, цинк, кобальт і т. д.

Загалом, це вкрай корисна і шалено смачна ягода! Тому давайте сьогодні спробуємо приготувати з неї одне з найулюбленіших зимових частувань, яке так подобається дітям і дорослим!

Щоб приготувати малинове варення в аерогрилі, нам знадобиться:

ягоди малини
цукровий пісок
вода

Як приготувати малинове варення в аерогрилі:

1. Як і в інших варіантах приготування варення, спочатку ми займаємося підготовкою ягід. Для цього їх потрібно уважно перебрати, видаливши зіпсовані і зіпсовані плоди.
2. Тепер беремося за приготування цукрового сиропу для нашого варення. Готується він таким чином: на 1 літр води ми беремо 750 г цукру. Отже, переливаємо необхідну кількість води в каструльку, засипаємо в неї цукор і ставимо на плиту. Доводимо сироп до кипіння, постійно помішуючи, щоб цукор швидше розчинився у воді (продовжуємо уварюють сироп на вогні до повного розчинення цукрового піску).
3. Поки сироп уварюється, ми можемо зайнятися підготовкою банок для варення. Для цього їх спочатку потрібно дуже добре вимити, трохи просушити, а потім простерилізувати в аерогрилі. При цьому 1-літрові (і 800-грамові) банки ми стерилізуємо не менше 15 хвилин (при температурі 150 градусів, швидкість - висока).
4. Після цього, не виймаючи баное з аэрогриля, наповнюємо їх підготовленими раніше ягодами, після чого заливаємо їх гарячим цукровим сиропом. Уварюємо варення в аерогрилі протягом 25 хвилин, виставивши високу швидкість і температуру до 180 градусів.
5. За цей час ми встигнемо простерилізувати кришки для банок під варення. Для цього їх досить просто залити окропом на кілька хвилин, а потім просушити на рушнику.
6. Акуратно виймаємо банки з аэрогриля і герметично закочує їх вже підготовленими кришками. Тепер банки з варенням потрібно обережно перевернути, укутати в рушник і залишити остигати (не менше ніж на добу).
Ось і всі премудрості готування дійсно смачного і шалено ароматного варення з малини! До речі, завдяки саме такому способу приготування, самі ягідки залишаються цілими, і одночасно з цим виходить смачний малиновий сироп!
Загалом, неодмінно приготуйте таке корисне ягідне частування для своїх близьких і радуйте їх взимку свіжим фруктовим смаком улюбленого варення!

Приємного апетиту!

Сьогодні мені хочеться поділитися з вами новим рецептом повидла з чорної смородини. Таке повидло можна, як звичайно, приготувати на плиті, а можна приготувати і в аерогрилі.

Ви можете задати питання: навіщо ж його готувати в аерогрилі, а не на плиті?! Адже все просто - це нам полегшує завдання, адже, готуючи повидло в аерогрилі, нам не потрібно заважати, можна не переживати, що воно пригорить, повидло в аерогрилі готується акуратно і просто.

Повидло виходить дуже смачне і досить корисний, а все від того, що у складі чорної смородини багатий склад корисних речовин.

У складі чорної смородини великий вміст вітаміну С, а також у її складі вітаміни А, РР, В, Е, К; вона містить також кислоти, пектини, залізо, фосфор.

Чорна смородина добре підвищує імунітет; для міцного здоров'я потрібно з'їдати в добу близько 20 ягід смородини. У поєднанні з медом соком чорної смородини можна заспокоїти напади кашлю і навіть вилікувати його. З листя чорної смородини роблять лікувальні відвари.

Повидло з чорної смородини можна використовувати до сніданку, як доповнення до млинців або тостів, можна спекти слойки або пиріжки з таким повидлом. При застуді в чай можна покласти ложечку повидла, і такий чай швидко підніме вас на ноги і додасть масу енергії.

Щоб приготувати повидло з чорної смородини в аерогрилі, вам потрібно:

смородина чорна - 1 кг
цукор-пісок - 500 г
вода - 150 мл

Як приготувати повидло з чорної смородини в аерогрилі:

1. Ягоди смородини обібрати з гілочок, промити під проточною водою, відкинути на сито і висушити.
2. Чорну смородину помістити в каструлю, в якій будете варити повидло, краще, якщо це буде каструля з товстим дном. Воду нагріти, щоб вона була гаряча.
3. Залити ягоди чорної смородини гарячою водою і поставити каструлю зі смородиною в аерогриль.
4. Аерогриль включити на високу швидкість вентилятора, при температурі 235 градусів, ягоди смородини повинні тушкуватися на протязі 10 хвилин.
5. Потім всипати половину цукру і продовжувати тушкувати ягоди ще 15 хвилин.
6. Коли пройшло 15 хвилин, потрібно всипати той цукор, який у нас залишився, і тушкувати ягоди ще 15 хвилин.
7. Тим часом потрібно вимити і стерилізувати баночки на паровій або водяній бані разом з кришками.
8. В стерилізовані баночки розкласти гаряче готове повидло з чорної смородини і закатати кришками.
9. Баночки з повидлом перевернути кришками вниз на стіл, укутати ковдрою і залишити остигати.
10. На наступний день баночки з повидлом перенести в прохолодне місце для зберігання.

Повидло зберігається в холодильнику досить довго, але воно таке смачне, що просто не вартий до літа.

Приємного вам апетиту!

Сьогодні мені хочеться поділитися з вами новим рецептом повидла з чорної смородини. Таке повидло можна, як звичайно, приготувати на плиті, а можна приготувати і в аерогрилі.

Ви можете задати питання: навіщо ж його готувати в аерогрилі, а не на плиті?! Адже все просто - це нам полегшує завдання, адже, готуючи повидло в аерогрилі, нам не потрібно заважати, можна не переживати, що воно пригорить, повидло в аерогрилі готується акуратно і просто.

Повидло виходить дуже смачне і досить корисний, а все від того, що у складі чорної смородини багатий склад корисних речовин.

У складі чорної смородини великий вміст вітаміну С, а також у її складі вітаміни А, РР, В, Е, К; вона містить також кислоти, пектини, залізо, фосфор.

Чорна смородина добре підвищує імунітет; для міцного здоров'я потрібно з'їдати в добу близько 20 ягід смородини. У поєднанні з медом соком чорної смородини можна заспокоїти напади кашлю і навіть вилікувати його. З листя чорної смородини роблять лікувальні відвари.

Повидло з чорної смородини можна використовувати до сніданку, як доповнення до млинців або тостів, можна спекти слойки або пиріжки з таким повидлом. При застуді в чай можна покласти ложечку повидла, і такий чай швидко підніме вас на ноги і додасть масу енергії.

Щоб приготувати повидло з чорної смородини в аерогрилі, вам потрібно:

смородина чорна - 1 кг
цукор-пісок - 500 г
вода - 150 мл

Як приготувати повидло з чорної смородини в аерогрилі:

1. Ягоди смородини обібрати з гілочок, промити під проточною водою, відкинути на сито і висушити.
2. Чорну смородину помістити в каструлю, в якій будете варити повидло, краще, якщо це буде каструля з товстим дном. Воду нагріти, щоб вона була гаряча.
3. Залити ягоди чорної смородини гарячою водою і поставити каструлю зі смородиною в аерогриль.
4. Аерогриль включити на високу швидкість вентилятора, при температурі 235 градусів, ягоди смородини повинні тушкуватися на протязі 10 хвилин.
5. Потім всипати половину цукру і продовжувати тушкувати ягоди ще 15 хвилин.
6. Коли пройшло 15 хвилин, потрібно всипати той цукор, який у нас залишився, і тушкувати ягоди ще 15 хвилин.
7. Тим часом потрібно вимити і стерилізувати баночки на паровій або водяній бані разом з кришками.
8. В стерилізовані баночки розкласти гаряче готове повидло з чорної смородини і закатати кришками.
9. Баночки з повидлом перевернути кришками вниз на стіл, укутати ковдрою і залишити остигати.
10. На наступний день баночки з повидлом перенести в прохолодне місце для зберігання.

Повидло зберігається в холодильнику досить довго, але воно таке смачне, що просто не вартий до літа.

Приємного вам апетиту!