Абрикосове варення в аерогрилі допоможе надовго зберегти смак і користь абрикосів. Адже іноді так хочеться в зимову морозну погоду відчути смак літа! Головна перевага, яку дає аерогриль, полягає в тому, що готувати варення з його допомогою дуже просто і легко. Витрати праці і часу мінімальні, а результат виходить навіть краще, ніж при класичній варінні варення. Не потрібно стерилізувати банки, вони проходять стерилізацію в аерогрилі. Абрикоси також не потрібно окремо проварювати, а потім заливати сиропом. Все готується відразу, одночасно, що допомагає заощадити багато часу.
Звичайно, варення всі вітаміни не можуть зберегтися після термічної обробки, оскільки частина з них під впливом високих температур розпадається. Але багато вітамінів і мікроелементів залишається і зберігається протягом тривалого часу, а деякі, особливо вітамін А, краще засвоюються саме після термічної обробки.
Абрикоси дуже корисні для нормальної роботи травної системи, серця, нервової системи. Абрикоси нормалізують роботу печінки, жовчного міхура, підшлункової залози. Також вживання абрикосів сприяє очищенню організму і підтримання рівня кислотності в шлунку на нормальному рівні. Волоські горіхи, які входять до варення, містять величезну кількість корисних речовин і вітамінів.
Щоб приготувати абрикосове варення в аерогрилі, вам знадобиться:
абрикоси - 1 кг горіхи волоські - 100 г цукор - 750 г
Як приготувати абрикосове варення в аерогрилі:
1. Абрикоси ретельно миємо, відкидаємо на друшляк і чекаємо деякий час, щоб вода скла. 2. Волоські горіхи очистити від шкаралупи. При бажанні можна начинити абрикоси волоськими горіхами. Для цього потрібно акуратно видалити кісточку (її можна виштовхнути олівцем, щоб сам абрикос залишався цілим) і разом неї засунути четвертинку волоського горіха. Але якщо не хочеться возитися, то можна просто покласти очищені волоські горіхи, теж буде дуже смачно. 3. У банки укладаємо абрикоси і волоські горіхи. Зверху все засипаємо цукром і даємо настоятися близько 6 годин. 4. Ставимо банку в аерогриль і стерилізуємо протягом 30 хвилин. 5. Щільно закочує банки стерилізованими металевими кришками, перевертаємо догори дном і закутуємо в ковдру. Через добу ставимо в прохолодне темне місце на зберігання.
Абрикосове варення в аерогрилі повністю готове. Його також можна їсти відразу після приготування, смакові якості не змінюються.
Всім приємного апетиту!
Аерогриль - це дійсно чудо-піч, в якій можна запікати, варити, смажити, коптити і, що абсолютно необхідно, ще й піч. Наприклад, можна спекти еклери. Правда, за формою вони виходять дещо іншими, ніж готові, але зате пишними, повітряними і надзвичайно смачними. Особливу пікантність додає їм оригінальна начинка.
Така солодка випічка в аерогрилі готується з наступних інгредієнтів: • 1 склянка борошна • 1 склянку води • 3 яйця • 100 г вершкового масла • 150 г згущеного молока • 150 г маскарпоне (італійського вершкового сиру).
Солодка випічка в аерогрилі по нашому рецепту готується наступним чином: 1. Склянку води закип'ятіть, покладіть в окріп вершкове масло і розтопити на маленькому вогні при постійному помішуванні. 2. Знявши з вогню, додайте борошно і як слід розмішайте. 3. Коли маса трохи охолоне і буде теплою, вбийте в неї 3 яйця по одному і добре розмішайте до однорідного стану. 4. Поставте в аерогриль низьку решітку, поверх неї - грати для приготування на пару, а на неї - лист пергаментного паперу. 5. Тісто на папір можна викладати ложкою, або видавлювати кондитерським шприцом (тоді готові вироби будуть більше схожі на справжні еклери). Не забудьте, що тісто сильно збільшиться в об'ємі, тому залишайте проміжки побільше. 6. Встановіть температуру на 180°З, а таймер - на 30 хв. Через 18-20 хв. з початку готування зменшіть температуру до 150 °С. 7. Коли таймер спрацює, виймайте випічку з аэрогриля не раніше ніж через 5-10 хв. 8. Для крему змішати згущене молоко з маскарпоне і наповніть еклери отриманою масою.
Приємного апетиту!
Аерогриль - це дійсно чудо-піч, в якій можна запікати, варити, смажити, коптити і, що абсолютно необхідно, ще й піч. Наприклад, можна спекти еклери. Правда, за формою вони виходять дещо іншими, ніж готові, але зате пишними, повітряними і надзвичайно смачними. Особливу пікантність додає їм оригінальна начинка.
Така солодка випічка в аерогрилі готується з наступних інгредієнтів: • 1 склянка борошна • 1 склянку води • 3 яйця • 100 г вершкового масла • 150 г згущеного молока • 150 г маскарпоне (італійського вершкового сиру).
Солодка випічка в аерогрилі по нашому рецепту готується наступним чином: 1. Склянку води закип'ятіть, покладіть в окріп вершкове масло і розтопити на маленькому вогні при постійному помішуванні. 2. Знявши з вогню, додайте борошно і як слід розмішайте. 3. Коли маса трохи охолоне і буде теплою, вбийте в неї 3 яйця по одному і добре розмішайте до однорідного стану. 4. Поставте в аерогриль низьку решітку, поверх неї - грати для приготування на пару, а на неї - лист пергаментного паперу. 5. Тісто на папір можна викладати ложкою, або видавлювати кондитерським шприцом (тоді готові вироби будуть більше схожі на справжні еклери). Не забудьте, що тісто сильно збільшиться в об'ємі, тому залишайте проміжки побільше. 6. Встановіть температуру на 180°З, а таймер - на 30 хв. Через 18-20 хв. з початку готування зменшіть температуру до 150 °С. 7. Коли таймер спрацює, виймайте випічку з аэрогриля не раніше ніж через 5-10 хв. 8. Для крему змішати згущене молоко з маскарпоне і наповніть еклери отриманою масою.
Приємного апетиту!
Абрикосове варення в аерогрилі допоможе надовго зберегти смак і користь абрикосів. Адже іноді так хочеться в зимову морозну погоду відчути смак літа! Головна перевага, яку дає аерогриль, полягає в тому, що готувати варення з його допомогою дуже просто і легко. Витрати праці і часу мінімальні, а результат виходить навіть краще, ніж при класичній варінні варення. Не потрібно стерилізувати банки, вони проходять стерилізацію в аерогрилі. Абрикоси також не потрібно окремо проварювати, а потім заливати сиропом. Все готується відразу, одночасно, що допомагає заощадити багато часу.
Звичайно, варення всі вітаміни не можуть зберегтися після термічної обробки, оскільки частина з них під впливом високих температур розпадається. Але багато вітамінів і мікроелементів залишається і зберігається протягом тривалого часу, а деякі, особливо вітамін А, краще засвоюються саме після термічної обробки.
Абрикоси дуже корисні для нормальної роботи травної системи, серця, нервової системи. Абрикоси нормалізують роботу печінки, жовчного міхура, підшлункової залози. Також вживання абрикосів сприяє очищенню організму і підтримання рівня кислотності в шлунку на нормальному рівні. Волоські горіхи, які входять до варення, містять величезну кількість корисних речовин і вітамінів.
Щоб приготувати абрикосове варення в аерогрилі, вам знадобиться:
абрикоси - 1 кг горіхи волоські - 100 г цукор - 750 г
Як приготувати абрикосове варення в аерогрилі:
1. Абрикоси ретельно миємо, відкидаємо на друшляк і чекаємо деякий час, щоб вода скла. 2. Волоські горіхи очистити від шкаралупи. При бажанні можна начинити абрикоси волоськими горіхами. Для цього потрібно акуратно видалити кісточку (її можна виштовхнути олівцем, щоб сам абрикос залишався цілим) і разом неї засунути четвертинку волоського горіха. Але якщо не хочеться возитися, то можна просто покласти очищені волоські горіхи, теж буде дуже смачно. 3. У банки укладаємо абрикоси і волоські горіхи. Зверху все засипаємо цукром і даємо настоятися близько 6 годин. 4. Ставимо банку в аерогриль і стерилізуємо протягом 30 хвилин. 5. Щільно закочує банки стерилізованими металевими кришками, перевертаємо догори дном і закутуємо в ковдру. Через добу ставимо в прохолодне темне місце на зберігання.
Абрикосове варення в аерогрилі повністю готове. Його також можна їсти відразу після приготування, смакові якості не змінюються.
Всім приємного апетиту!
Пироги з ягідною начинкою - приголомшливо смачна річ. Єдине, що псує все задоволення (особливо тим, кому належить все це відпирати) - це випливає начинка. Але, виявляється, можна спекти такий листковий пиріг в аерогрилі, з якого начинка не випливає. Він виходить не тільки смачним, але і красивим.
Щоб спекти пиріг в аерогрилі, знадобляться наступні інгредієнти: • 1 упаковка листкового бездріжджового тіста • 1 упаковка замороженої вишні без кісточок • 3 ст. ложки сухого кисельного концентрату (плодово-ягідного або іншого) • 4 ст. ложки цукрового піску • 2 ч. ложки мигдалевих пелюсток (для прикраси).
Листковий пиріг в аерогрилі готується наступним чином: 1. Розморожену вишню разом з соком викладіть в глибоку сковороду, додайте сухий кисельный концентрат та цукор, розмішайте до розчинення, а потім доведіть до кипіння при безперервному помішуванні і варіть протягом 2 хв, поки маса не загусне. 2. Розкачайте тісто, на тісто викладіть начинку, підігніть краю тесту роликом, а зверху зробіть грати зі смужок тіста. 3. Поставте пиріг на нижню решітку попередньо розігрітого аэрогриля, якщо не використовуєте кільце; якщо з кільцем, то на середню. 4. Встановіть таймер на 30 хв., а температуру - на 240°С; на початку процесу середня швидкість, а в кінці - висока. 5. Готовий пиріг прикрасити мигдалевими пелюстками.
Цей рецепт підходить і для аэрогриля, і для духовки. Такий пиріг з вишневою начинкою можна спекти і з дріжджового тесту, тоді у початку готування його потрібно накрити фольгою, щоб не підгорів, а хвилин за 10 до закінчення випічки фольгу потрібно прибрати.
