Аерогриль - прекрасне доповнення до іншої побутової техніки на вашій кухні. Однак, за пеленою райдужних рекламних обіцянок часто ховається непорозуміння споживача про те, що ж можна і чого не можна приготувати в цьому сучасному досягненні умів електронної науки.
Так от, далі ви прочитаєте, що краще не готувати в аерогрилі.
По-перше, аерогриль ніколи повноцінно не замінить вам пароварку. Все тому, що вода в ньому не закипає. Якщо дуже хочеться і страву на пару, що швидко готується, можна налити в аерогриль окропу з чайника і включити апарат на найпотужнішу конвекцію.
З тієї ж причини (незакипания води) аерогриль не придатний для розігрівання і варіння супу і подібного роду страв. Ті, хто все ж примудряється готувати суп в аерогрилі, кажуть, що виходить дуже смачно, але і дуже довго.
Друге, що краще взагалі не пробувати - це чіпси і страви у фритюрі. Причина та ж - масло закип'ятити в аерогрилі неможливо.
Для приготування попкорну з різних злаків, а також солодкої ватитреба температура вище, ніж може забезпечити будь-нині існуючий аерогриль. Так що, використовуйте духовку або сходіть з кіно.
В аерогрилі неможливо приготувати макарони.
Зате в аерогрилі чудово готується курка і риба, виходять дивовижні бутерброди і без засекания часу варяться яйця.
Не потрібно намагатися зробити те, чого не можна. Краще використовувати кожен прилад за призначенням.
Приємного апетиту!
Аерогриль - прекрасне доповнення до іншої побутової техніки на вашій кухні. Однак, за пеленою райдужних рекламних обіцянок часто ховається непорозуміння споживача про те, що ж можна і чого не можна приготувати в цьому сучасному досягненні умів електронної науки.
Так от, далі ви прочитаєте, що краще не готувати в аерогрилі.
По-перше, аерогриль ніколи повноцінно не замінить вам пароварку. Все тому, що вода в ньому не закипає. Якщо дуже хочеться і страву на пару, що швидко готується, можна налити в аерогриль окропу з чайника і включити апарат на найпотужнішу конвекцію.
З тієї ж причини (незакипания води) аерогриль не придатний для розігрівання і варіння супу і подібного роду страв. Ті, хто все ж примудряється готувати суп в аерогрилі, кажуть, що виходить дуже смачно, але і дуже довго.
Друге, що краще взагалі не пробувати - це чіпси і страви у фритюрі. Причина та ж - масло закип'ятити в аерогрилі неможливо.
Для приготування попкорну з різних злаків, а також солодкої ватитреба температура вище, ніж може забезпечити будь-нині існуючий аерогриль. Так що, використовуйте духовку або сходіть з кіно.
В аерогрилі неможливо приготувати макарони.
Зате в аерогрилі чудово готується курка і риба, виходять дивовижні бутерброди і без засекания часу варяться яйця.
Не потрібно намагатися зробити те, чого не можна. Краще використовувати кожен прилад за призначенням.
Приємного апетиту!
Що може бути краще, ніж сидіти біля мангала в очікуванні шашличка, втягуючи носом до неможливості смачний аромат смаженого м'яса? Тільки є цей самий шашлик, насолоджуючись смаком, насолоджуючись соковитою, в міру прожареним м'ясом, в очікуванні добавки...
Однак така ідилічна картина хороша тільки на тлі весняної зелені, або літнього різнотрав'я, або, в крайньому випадку, осіннього буйства фарб. Але спробуйте собі уявити картину маслом: снігова рівнина, посередині - мангал, а навколо нього - нахохлившиеся від холоду, як ворони, їдці. Тут вже не до шашлику, хоч би не замерзнути...
Однак душа вимагає улюбленої їжі, і тут на допомогу приходить аерогриль (хто не знає: це такий прилад, на якому їжа готується за допомогою потоків гарячого повітря). Шашлик зі свинини в аерогрилі виходить просто чудово смачно, а головне, майже як на мангалі!
Щоб приготувати шашлик зі свинини в аерогрилі, знадобляться наступні інгредієнти:
• 1 кг свинячої шийки
• 3-4 головки ріпчастої цибулі середнього розміру
• сіль - за смаком
• спеції для приготування шашлику - за смаком.
Шашлик зі свинини в аерогрилі готується наступним чином:
1. Свинячу шийку нарізати шматочками середньої величини (як зазвичай ріжуть на шашлик).
2. Цибулю нарізати кільцями і змішати в глибокій скляному або емальованому посуді з м'ясом, сіллю і спеціями. Для повноти враження можна додати трохи «рідкого диму». Закрити кришкою і на ніч поставити в холодильник.
3. Вранці дістати м'ясо з холодильника і нанизати на шампури, чергуючи з кільцями цибулі.
4. На дно аэрогриля поставити низьку решітку, а поверх неї - металеву тарілку. Шампури викласти на середню грати.
5. Режим приготування такий: спочатку 40-45 хв. на середній швидкості при температурі 180°С, потім ще 10 хв. при температурі 230°С.
Приємного апетиту!
Що може бути краще, ніж сидіти біля мангала в очікуванні шашличка, втягуючи носом до неможливості смачний аромат смаженого м'яса? Тільки є цей самий шашлик, насолоджуючись смаком, насолоджуючись соковитою, в міру прожареним м'ясом, в очікуванні добавки...
Однак така ідилічна картина хороша тільки на тлі весняної зелені, або літнього різнотрав'я, або, в крайньому випадку, осіннього буйства фарб. Але спробуйте собі уявити картину маслом: снігова рівнина, посередині - мангал, а навколо нього - нахохлившиеся від холоду, як ворони, їдці. Тут вже не до шашлику, хоч би не замерзнути...
Однак душа вимагає улюбленої їжі, і тут на допомогу приходить аерогриль (хто не знає: це такий прилад, на якому їжа готується за допомогою потоків гарячого повітря). Шашлик зі свинини в аерогрилі виходить просто чудово смачно, а головне, майже як на мангалі!
Щоб приготувати шашлик зі свинини в аерогрилі, знадобляться наступні інгредієнти:
• 1 кг свинячої шийки
• 3-4 головки ріпчастої цибулі середнього розміру
• сіль - за смаком
• спеції для приготування шашлику - за смаком.
Шашлик зі свинини в аерогрилі готується наступним чином:
1. Свинячу шийку нарізати шматочками середньої величини (як зазвичай ріжуть на шашлик).
2. Цибулю нарізати кільцями і змішати в глибокій скляному або емальованому посуді з м'ясом, сіллю і спеціями. Для повноти враження можна додати трохи «рідкого диму». Закрити кришкою і на ніч поставити в холодильник.
3. Вранці дістати м'ясо з холодильника і нанизати на шампури, чергуючи з кільцями цибулі.
4. На дно аэрогриля поставити низьку решітку, а поверх неї - металеву тарілку. Шампури викласти на середню грати.
5. Режим приготування такий: спочатку 40-45 хв. на середній швидкості при температурі 180°С, потім ще 10 хв. при температурі 230°С.
Приємного апетиту!
Наші далекі предки готували дуже смачні страви в глиняних горщиках. Аерогриль з'явився всього кілька десятиліть тому. Просто дивно, як поєднання багатовікових і новітніх технологій дозволяє приготувати настільки смачне блюдо, як курка в горщику в аерогрилі!
Курка в горщику в аерогрилі готується з наступних інгредієнтів:
• куряче філе
• картопля
• цибуля ріпчаста
• моркву
• сіль за смаком
• чорний перець горошком
• по половинці бульонного кубика на кожен горщик
• рубана зелень.
Курка в горщику в аерогрилі готується наступним чином:
1. Залийте горщики окропом на 5-10 хв.
2. Тим часом куряче філе наріжте маленькими шматочками, подрібніть цибулю і моркву, а картопля невеликого розміру очистіть і розріжте на 4 частини.
3. Злийте з горщиків воду, покладіть в них куряче філе, цибулю з морквою, нарізану картоплю, посоліть, додайте по 1-2 горошини чорного перцю і по половинці бульонного кубика. Вміст повинно займати трохи більше половини обсягу горщика.
4. Залийте в горщики окріп до плічок, закрийте кришкою і помістіть в аерогриль на 45 хв. при температурі 260°С і високої швидкості.
5. За 5-10 хв. до кінця готування або безпосередньо перед подачею на стіл посипте рубаною зеленню.
Приємного апетиту!
Наші далекі предки готували дуже смачні страви в глиняних горщиках. Аерогриль з'явився всього кілька десятиліть тому. Просто дивно, як поєднання багатовікових і новітніх технологій дозволяє приготувати настільки смачне блюдо, як курка в горщику в аерогрилі!
Курка в горщику в аерогрилі готується з наступних інгредієнтів:
• куряче філе
• картопля
• цибуля ріпчаста
• моркву
• сіль за смаком
• чорний перець горошком
• по половинці бульонного кубика на кожен горщик
• рубана зелень.
Курка в горщику в аерогрилі готується наступним чином:
1. Залийте горщики окропом на 5-10 хв.
2. Тим часом куряче філе наріжте маленькими шматочками, подрібніть цибулю і моркву, а картопля невеликого розміру очистіть і розріжте на 4 частини.
3. Злийте з горщиків воду, покладіть в них куряче філе, цибулю з морквою, нарізану картоплю, посоліть, додайте по 1-2 горошини чорного перцю і по половинці бульонного кубика. Вміст повинно займати трохи більше половини обсягу горщика.
4. Залийте в горщики окріп до плічок, закрийте кришкою і помістіть в аерогриль на 45 хв. при температурі 260°С і високої швидкості.
5. За 5-10 хв. до кінця готування або безпосередньо перед подачею на стіл посипте рубаною зеленню.
Приємного апетиту!
| 