Інгредієнти:
1. Яйце - 2 шт.
2. Молоко - 2 ст. ложки
3. Борошно пшеничне - ½ чайної ложки
4. Варення - 1 чайна ложка
5. Розчин солі - ¼ чайної ложки
6. Масло вершкове - 2 чайні ложки.
Приготування.
Яйця відбивають, відокремлюють жовтки від білків. Яєчні жовтки випускають в миску і змішують з просіяним борошном, сіллю і молоком. Білки збивають в піну окремо, а потім з'єднують з жовтками. На сковороді розтоплюють масло, потім виливають туди приготовану яєчну масу і запікають в духовій шафі до готовності.
Готовий омлет кладуть на розігріту тарілку, на одну його половину треба покласти варення, а іншою половиною його прикрити. Зверху можна полити розігрітим вершковим маслом.
Рецепт дан на дві порції омлету.
Інгредієнти:
1. Яйце - 2 шт.
2. Молоко - 2 ст. ложки
3. Борошно пшеничне - ½ чайної ложки
4. Варення - 1 чайна ложка
5. Розчин солі - ¼ чайної ложки
6. Масло вершкове - 2 чайні ложки.
Приготування.
Яйця відбивають, відокремлюють жовтки від білків. Яєчні жовтки випускають в миску і змішують з просіяним борошном, сіллю і молоком. Білки збивають в піну окремо, а потім з'єднують з жовтками. На сковороді розтоплюють масло, потім виливають туди приготовану яєчну масу і запікають в духовій шафі до готовності.
Готовий омлет кладуть на розігріту тарілку, на одну його половину треба покласти варення, а іншою половиною його прикрити. Зверху можна полити розігрітим вершковим маслом.
Рецепт дан на дві порції омлету.
Інгредієнти:
1. Яйце - 2 шт.
2. Молоко - ¼ склянки
3. Борошно пшеничне - 2 чайні ложки
4. Масло вершкове - 1 чайна ложка.
5. Цукровий сироп - 1 чайна ложка
6. Розчин солі - ¼ чайної ложки
Приготування.
Пшеничне борошно, ретельно просіяне через сито, розвести холодним молоком, додати в неї розчин солі і цукровий сироп. Яєчні жовтки відокремити від білків, опустити туди ж і все добре розмішати. Потім цю суміш з'єднати зі збитими в піну яєчними білками. Потім вилити на гарячу сковороду з маслом і смажити на невеликому вогні. Як тільки одна сторона омлету підсмажиться, його потрібно перевернути на іншу, при цьому додавши на сковороду ще трохи олії. Продовжувати смажити до повної готовності.
Омлет виходить більш пишним, якщо його не смажити на плиті, а підготовлену масу вилити на гарячу сковороду і негайно запекти в гарячій духовці близько 5 хвилин.
Інгредієнти:
1. Яйце - 2 шт.
2. Молоко - ¼ склянки
3. Борошно пшеничне - 2 чайні ложки
4. Масло вершкове - 1 чайна ложка.
5. Цукровий сироп - 1 чайна ложка
6. Розчин солі - ¼ чайної ложки
Приготування.
Пшеничне борошно, ретельно просіяне через сито, розвести холодним молоком, додати в неї розчин солі і цукровий сироп. Яєчні жовтки відокремити від білків, опустити туди ж і все добре розмішати. Потім цю суміш з'єднати зі збитими в піну яєчними білками. Потім вилити на гарячу сковороду з маслом і смажити на невеликому вогні. Як тільки одна сторона омлету підсмажиться, його потрібно перевернути на іншу, при цьому додавши на сковороду ще трохи олії. Продовжувати смажити до повної готовності.
Омлет виходить більш пишним, якщо його не смажити на плиті, а підготовлену масу вилити на гарячу сковороду і негайно запекти в гарячій духовці близько 5 хвилин.
Вчитель! Нехай тебе стократ
Прославлять, возблагодарят
І поставлять на трон з пісень,
Щоб з кожним поколеньем надалі
Тобі чарівно молодіти
У праці, який так чудовий!
Наближається мій улюблений свято — 1 вересня. Сам себе не похвалиш... Але крім красивих слів давайте, вчителі, приготуємо собі на сніданок... Ну, звичайно, яєчню. Тільки святкову.
Для того щоб приготувати яєчню з шинкою «Гніздечко», вам знадобиться:
• Шинка сирокопчена — скибочок за кількістю їдців
• Яйця — за кількістю їдців
• Гриби — 25 г на порцію
• Цибуля ріпчаста, естрагон (тархун) — по дрібці
• Сметана — 1 ч. л.
• Сіль, перець - за смаком
• Рослинну олію — 1 ст. л.
Яєчня з шинкою «Гніздечко» готується так:
1. Розкласти по формочках скибочки шинки.
2. Підсмажити нарізані гриби з цибулею і тархуном в олії 10 хв. Додати сметану, посолити. Покласти гриби на шинку. Розбити в кожну формочку по яйцю.
3. Поставити в розігріту духовку на 10 хв. Все.
Приємного апетиту!
Інгредієнти:
1. Яйце - 1 шт.
2. Морква - ½ шт.
3. Молоко - ¾ склянки
4. Масло вершкове - 1, 5 чайна ложка
5. Розчин солі - ¼ чайної ложки
Приготування.
Моркву потрібно ретельно вимити щіткою і почистити. Потім її необхідно натерти на тертці і покласти в каструлю з розтопленим маслом. Морква тушкується на слабкому вогні при закритій кришці приблизно хвилин двадцять. Вона готова, коли стане м'якою. В процесі приготування, її потрібно іноді помішувати, щоб не пригоріла і потроху, десь по столовій ложці, додавати молоко. Сире яйце розбиваємо, випускаємо у тушковану моркву, змішуємо, додаємо залишок холодного молока. Туди ж наливаємо розчин солі, перемішуємо. Всю цю яєчну суміш викладаємо в кухоль, змащену вершковим маслом, і варимо на водяній бані, тобто, опустивши в каструлю з водою. Чекаємо, коли маса загусне.
Таку яєчню можна подавати як гарячою, так і холодною.
Інгредієнти:
1. Яйце - 1 шт.
2. Морква - ½ шт.
3. Молоко - ¾ склянки
4. Масло вершкове - 1, 5 чайна ложка
5. Розчин солі - ¼ чайної ложки
Приготування.
Моркву потрібно ретельно вимити щіткою і почистити. Потім її необхідно натерти на тертці і покласти в каструлю з розтопленим маслом. Морква тушкується на слабкому вогні при закритій кришці приблизно хвилин двадцять. Вона готова, коли стане м'якою. В процесі приготування, її потрібно іноді помішувати, щоб не пригоріла і потроху, десь по столовій ложці, додавати молоко. Сире яйце розбиваємо, випускаємо у тушковану моркву, змішуємо, додаємо залишок холодного молока. Туди ж наливаємо розчин солі, перемішуємо. Всю цю яєчну суміш викладаємо в кухоль, змащену вершковим маслом, і варимо на водяній бані, тобто, опустивши в каструлю з водою. Чекаємо, коли маса загусне.
Таку яєчню можна подавати як гарячою, так і холодною.
Одним з найважливіших предметів меблів для самих маленьких, крім ліжечка, звичайно, є стільчик для годування. Хоча обмежувати його призначення тільки годуванням не можна. На такому стільчику дитина може розглядати книжки, вчитися малювати, слухати музику або спостерігати за тим, що роблять його батьки.
До вибору цього предмета меблів слід підходити дуже уважно, тим більше що виробники пропонують безліч різних варіантів. Отже, на які питання слід відповісти собі, перш ніж відправлятися за покупкою?
1. Для яких цілей буде використовуватися стільчик для годування?
Якщо мова йде тільки про те, що дитина буде сидіти на стільчику за великим столом під час прийому їжі, то можна обмежитися самим простим варіантом.
2. З якого матеріалу повинен бути виготовлений стілець?
В магазинах можна знайти стільчики з дерева, плетені та пластикові.
3. Протягом якого часу планується використовувати стільчик?
Більшість стільчиків розраховані на дітей у віці від 0, 5 року до 3 років. Однак зустрічаються моделі, які підходять навіть для 12-річної дитини (стільчик-сходи).
4. В межах якої суми повинна знаходитися вартість стільця?
Ціни на стільчики для годування залежать від матеріалу виготовлення, функціональності і компанії-виробника. Чим голосніше ім'я компанії, тим дорожче стілець. Хоча завжди можна знайти рівноцінний по функціональності за набагато меншу ціну.
По конструкції стільчики для годування діляться на сім типів:
• Простий. Ці стільчики мають одну перевагу - низьку ціну. За іншими показниками - безпека дитини, зручність, практичність - вони набагато поступаються іншим типам.
• Стільчик з регулюванням висоти. Їх зручність полягає в можливості регулювання висоти в комфортному для мами положенні. Саме нижнє положення стільчика встановлюється, коли малюк вже вміє ходити і може самостійно сідати і вставати з нього.
• Стільчик-сходи. Регулювання висоти здійснюється завдяки наявності отворів в дерев'яних опорах. Ці стільчики розраховані на дітей віком до 12 років.
• Стілець-столик. Цей тип можна було зустріти, зайшовши в будь-магазин меблів часів СРСР. Плюси такого стільчика - наявність коліщаток і невисока вартість.
• Стільчик-трансформер. До його переваг можна віднести можливість перетворити високий стілець низькі стілець і стіл, а також відносно невисоку ціну (схожі позитивні моменти має корпусні меблі). А до недоліків - дуже велика вага (майже 12 кг у виконанні з дерева).
• Розкладний стільчик. Цей тип відрізняється великою функціональністю і компактністю в складеному вигляді. Такі стільчики легко укладаються у багажник автомобіля або ховаються в коморі. Їх завжди можна прибрати з кухні, щоб ненароком від пустощів малюка не постраждала кухонні меблі.
• Багатофункціональні стільчики. Це найбільш дорогий тип дитячих стільчиків. Вони можуть використовуватися як безпосередньо стілець, коляска і люлька для заколисування. Часто комплектуються електричної качалкою, аудиопрограммой і таймером.
| 