Приготувати скумбрію швидко і просто допоможе мікрохвильовка. Якщо у вас мало часу на приготування вечері, а хочеться приготувати щось смачне і корисне, купіть скумбрію, зазвичай вона продається замороженою. Для мене (до недавнього часу) з рибою скумбрією асоціювалося тільки одне блюдо - закуска з копченої скумбрії. Пізніше я була здивована, що вона продається ще й у свежемороженом вигляді. Оскільки її продають і так, то її можна готувати і по-іншому, подумала я і вирішила прояснити це питання. На мій подив, виявилося, скумбрію можна ще й смажити, тушкувати. Після багатьох експериментів з цієї корисної рибою я вирішила спробувати приготувати її на швидку руку в мікрохвильовці. Вийшло не гірше, ніж запікати в духовці, але набагато швидше. Всього за 10 хвилин можна приготувати рибку, смачну і корисну! Можна запікати рибу в духовці. Спробуйте скумбрію, запечену в духовці з кетчупом і майонезом. Можна також запікати її з овочами, як і іншу морську рибу. Скумбрія, запечена по-російськи, — це скумбрія з картоплею і молоком.
Кількість порцій:4 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:365 ккал
Щоб приготувати скумбрію з лимоном в мікрохвильовці, вам знадобиться:
скумбрія - 2 шт.
лимон - 1 шт.
спеції для риби - 0, 5 ч. л.
сіль, перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати скумбрію з лимоном в мікрохвильовці.
1. Скумбрію розморозити і випатрати. Нарізати на шматочки середнього розміру. 2. Посипати шматочки риби сіллю, перцем і спеціями. 3. Вичавити сік з лимона і полити їм рибу. 4. Помістити рибу в посуд для мікрохвильової печі і накрити кришкою. 5. Виставити максимальну потужність і час - 10 хвилин. Поставити рибу після закінчення програми на 5 хвилин відстоятися.
Тим часом, поки запікається риба, приготуйте гарнір. Можна відварити рис або картоплю. Підійде і швидкий салат вітамінний зелений з зеленню і авокадо. Так само швидко готується молода картопля в мультиварці.
Приємного апетиту!
Суп Мінестроне - це італійський суп з великим вмістом овочів, завдяки чому цей суп виходить дуже насиченим. Варіант супу, який я вам сьогодні пропоную приготувати, з розряду швидких супів, він готується в мікрохвильовій печі. Суп виходить смачний, всі інгредієнти відмінно поєднуються один з одним, а сир пармезан надає супу особливу родзинку. Рекомендую вам обов'язково спробувати цей суп, тим більше з таким швидким способом приготування, — це відмінний варіант для працюючих господинь. У мікрохвильовій печі можна приготувати і картопля, запечена в мікрохвильовці і омлет з кольоровою капустою в мікрохвильовціі ароматну бананову шарлотку в мікрохвильовці.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:305 ккал
Щоб приготувати суп Мінестроне в мікрохвильовій печі, вам потрібно:
олія оливкова - 2 ч. л.
морква - 2 шт.
перець червоний болгарський - 1 шт.
квасоля стручкова - 430 г
часник - 3 зубчики
кус-кус - 0, 33 ст.
бульйон курячий - 400 мл
паста томатна - 2 ст. л.
квасоля консервована - 450 г
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
вода - 1 ст.
сир пармезан - 70 г
зелень петрушки - 1 пучок
Як готувати суп Мінестроне в мікрохвильовій печі.
1. Спочатку для супу потрібно підготувати овочі. Морква очистити, вимити, нарізати дрібним кубиком. Часник очистити, вимити і розчавити ножем, потім дрібно нашаткувати. 2. Болгарський перець розрізати навпіл вздовж, очистити від насіння і вирізати плодоніжку. Перець вимити і нарізати соломкою. 3. Квасолю стручкову промити під проточною водою. Можна використовувати для супу і заморожену стручкову квасолю. 4. Взяти глибоке блюдо, яке можна використовувати в мікрохвильовій печі, і влити в нього оливкову олію. Потім викласти моркву, солодкий болгарський перець, стручкову квасолю і часник. Накрити блюдо кришкою і поставити в мікрохвильову піч на 5 хвилин. 5. Потім дістати страва з мікрохвильової печі і додати томатну пасту, перемішати. 6. Влити в блюдо бульйон і воду, додати кус-кус, консервовану квасолю, посолити і поперчити за смаком. 7. Страва з супом повернути в мікрохвильову піч і готувати ще 5 хвилин. 8. Тим часом вимити зелень і дрібно нарубати.
Сир пармезан натерти на дрібній тертці, кількість сиру можна додавати на свій смак. 9. Блюдо дістати з мікрохвильової печі, суп розлити по тарілках, посипати зеленню і сиром і подати до столу.
Приємного Вам апетиту!
Суп Мінестроне - це італійський суп з великим вмістом овочів, завдяки чому цей суп виходить дуже насиченим. Варіант супу, який я вам сьогодні пропоную приготувати, з розряду швидких супів, він готується в мікрохвильовій печі. Суп виходить смачний, всі інгредієнти відмінно поєднуються один з одним, а сир пармезан надає супу особливу родзинку. Рекомендую вам обов'язково спробувати цей суп, тим більше з таким швидким способом приготування, — це відмінний варіант для працюючих господинь. У мікрохвильовій печі можна приготувати і картопля, запечена в мікрохвильовці і омлет з кольоровою капустою в мікрохвильовціі ароматну бананову шарлотку в мікрохвильовці.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:305 ккал
Щоб приготувати суп Мінестроне в мікрохвильовій печі, вам потрібно:
олія оливкова - 2 ч. л.
морква - 2 шт.
перець червоний болгарський - 1 шт.
квасоля стручкова - 430 г
часник - 3 зубчики
кус-кус - 0, 33 ст.
бульйон курячий - 400 мл
паста томатна - 2 ст. л.
квасоля консервована - 450 г
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
вода - 1 ст.
сир пармезан - 70 г
зелень петрушки - 1 пучок
Як готувати суп Мінестроне в мікрохвильовій печі.
1. Спочатку для супу потрібно підготувати овочі. Морква очистити, вимити, нарізати дрібним кубиком. Часник очистити, вимити і розчавити ножем, потім дрібно нашаткувати. 2. Болгарський перець розрізати навпіл вздовж, очистити від насіння і вирізати плодоніжку. Перець вимити і нарізати соломкою. 3. Квасолю стручкову промити під проточною водою. Можна використовувати для супу і заморожену стручкову квасолю. 4. Взяти глибоке блюдо, яке можна використовувати в мікрохвильовій печі, і влити в нього оливкову олію. Потім викласти моркву, солодкий болгарський перець, стручкову квасолю і часник. Накрити блюдо кришкою і поставити в мікрохвильову піч на 5 хвилин. 5. Потім дістати страва з мікрохвильової печі і додати томатну пасту, перемішати. 6. Влити в блюдо бульйон і воду, додати кус-кус, консервовану квасолю, посолити і поперчити за смаком. 7. Страва з супом повернути в мікрохвильову піч і готувати ще 5 хвилин. 8. Тим часом вимити зелень і дрібно нарубати.
Сир пармезан натерти на дрібній тертці, кількість сиру можна додавати на свій смак. 9. Блюдо дістати з мікрохвильової печі, суп розлити по тарілках, посипати зеленню і сиром і подати до столу.
Приємного Вам апетиту!
Якщо на вашій кухні є така чудова річ як мікрохвильова піч, то ви просто не зможете пропустити цей чудовий рецепт! Якщо кілька місяців тому я була абсолютно впевнена в тому, що таке диво можна приготувати лише з допомогою духовки, то тепер впевнено можу заявити, що помилялася! Отже, пропоную вам познайомитися з відмінним варіантом приготування брауні в мікрохвильовій печі!
Кількість порцій:6 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:465 ккал
Щоб приготувати брауні в мікрохвильовій печі, вам знадобиться:
какао-порошок - 0, 75 ст.
борошно пшеничне - 0, 8 ст.
цукор - 1 ст.
масло вершкове - 150 г
яйця - 2 шт.
кориця мелена - 1 щіпка
Як приготувати брауні в мікрохвильовій печі.
1. Шматочок вершкового масла викласти в миску, розім'яти виделкою або порізати на маленькі шматочки, помістити в мікрохвильову піч і розтопити. 2. Розтоплене масло трохи остудити, після чого додати в нього порошок какао, цукровий пісок і дрібку меленої кориці. Ретельно перемішати всі інгредієнти так, щоб не залишилося грудочок. 3. Помішуючи (а швидше, збиваючи) отриману суміш виделкою або кулінарним віночком, додати в майбутнє тісто яйця (по одному). Потім поступово, невеликими порціями всипати в миску просіяне пшеничне борошно. Обов'язково ще раз гарненько перемішати тісто і уважно простежити за тим, щоб у ньому не було грудок. 4. Форму для випікання, призначену для приготування страв саме в мікрохвильовій печі, змастити вершковим маслом. Перелити тісто в підготовлену форму. 5. Випікати брауні в мікрохвильовці, включеної на найвищу потужність, протягом 5 хвилин, потім дістати ласощі, трохи остудити, дістати з форми і перекласти на решітку або сухе кухонне рушник. Порізати пиріг на шматочки і подати на стіл. Пригощайтеся!
За бажанням, в тісто можна додати трохи родзинок, дрібно нарізаних сухофруктів або подрібнених горіхів на свій смак.
Десерт буде виглядати ще апетитніше, якщо перед подачею на стіл прикрасити його шоколадною стружкою (можна використовувати чорний, молочний або білий шоколад), малесенькими кубиками мармеладу або яскравими цукатами.
Також, щоб не переставати радувати близьких своїми кондитерськими вміннями, пропоную вам познайомитися з наступними рецептами: мигдальний пиріг, тістечко з шоколадом, горіхами і чилі і мигдальні кекси-тістечка до сніданку.
