Як же все-таки добре, коли на кухні є така чудова річ, як мікрохвильова піч! Підігріти тарілочку супу або каші? Будь ласка! Розморозити тісто або шматочок м'яса? Без проблем! Приготувати що-небудь смачненьке? Легко!

Не всі знають про те, що в звичайній мікрохвильовці можна приготувати чудові десерти та частування. Пудинги, кекси, різні пироги, бісквіти - все це і багато чого іншого в наш час можна приготувати за лічені хвилини!

Сьогодні я хочу запропонувати вам чудовий рецепт апетитного шоколадного кексу в мікрохвильовці. Готується це ласощі легко і дуже швидко, а його смак порадує і дорослих, і дітей.

Щоб приготувати шоколадний кекс в мікрохвильовці, вам знадобиться:

борошно пшеничне - ½ ст.
яйця - 3 шт.
цукор - ½ ст.
какао-порошок - 2 ст. л.
масло вершкове - 100 г
розпушувач - 1 ч. л.
цукор ванільний - 1 пакетик
коньяк - 1 ст. л.
сіль

Як приготувати шоколадний кекс в мікрохвильовці:

1. У мисці середнього розміру збити яйця з цукром до кремоподібної консистенції.
2. В яєчно-цукрову суміш додати какао-порошок і щіпку солі. Перемішати.
3. Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій печі або на паровій бані.
4. Розтоплене масло вилити в приготовану раніше суміш.
5. Пшеничне борошно і розпушувач просіяти через сито, після чого маленькими порціями всипати у яєчно-масляну суміш. Додаючи борошно, не забувайте постійно помішувати тісто, щоб не утворилися абсолютно непотрібні нам грудочки.
6. Додати в тісто 1 ст. л. коньяку і 1 пакетик ванільного цукру, ще раз добре перемішати. Замість ванільного цукру можна додати ¼ ч. л. ваніліну.
7. Вилити тісто у силіконову форму для випікання кексів і поставити в мікрохвильову піч.
8. Готувати на максимальній потужності протягом 5 хвилин. У даному рецепті максимальна потужність мікрохвильової печі становить 900 Вт.
9. Після звукового сигналу, оповещающего про закінчення готування, залишити шоколадний кекс в мікрохвильовій печі ще на 7-10 хвилин.
10. Готовий кекс дістати з духовки, злегка остудити, вийняти з форми і залишити до повного охолодження.

Вибираючи посуд для приготування кексу в мікрохвильовій печі, слід знати про те, що бортики форми мають бути досить високими (не менше 5 см), так як в процесі випікання тісто збільшується в об'ємі і піднімається.

Якщо у вас немає спеціальної форми для випікання кексів, можна використовувати звичайну круглу форму з скла, призначену для мікрохвильовок. У такому разі перед тим, як вилити у форму тісто, поставте на середину скляний стакан, наполовину наповнений водою.

У тісто для шоколадного бісквіта можна додати тертий темний шоколад, подрібнені горішки або кондитерський мак. Крім коньяку, в якості ароматизатора можна використовувати мигдальний екстракт, вишневий сік, цедру апельсина.

Буде дуже смачно і красиво, якщо полити готовий кекс шоколадною або апельсинової глазур'ю. Відмінним доповненням до такого десерту є також збиті вершки. Для посипання можна використовувати цукрову пудру, шоколадну або кокосову стружку, кольоровий цукор, горіхи і цукати.

Якщо ви хочете подати шоколадний кекс порційно, то на кожну тарілочку можна викласти по кульці вершкового морозива, прикрашеного свіжими ягодами або фруктами.

Приємного чаювання!

Знайшла рецепт смачного яблучного повидла в мікрохвильовці і вирішила і з вами поділитися ним. Його рецепт цікавий тим, що готується дуже швидко і просто, можна легко приготувати вранці до сніданку, якщо у вас в холодильнику є яблука, і порадувати з ранку свою сім'ю.

Завдяки такому швидкому приготуванню повидло зберігає більшість своїх корисних властивостей. А адже в яблуці їх багато. Яблуко містить у своєму складі велику кількість заліза: з'їдаючи 400 грамів яблук в день, ви забезпечите свій організм залізом. Яблука в своєму складі містять велику кількість вітаміну С, який зміцнює стінки судин, не дають токсинів осідати в нашому організмі. Яблука швидко відновлює організм після хвороби, мають у своєму складі природні антибіотики - фітонциди, які вбивають збудників грипу та інших захворювань.

Повидло з яблук виходить дуже смачне, воно наповнить своїм ароматом ваш будинок і забезпечить гарний настрій на цілий день!

Щоб приготувати повидло з яблук в мікрохвильовці, вам потрібно:

яблука - 2 шт.
цукор-пісок - 120 г
лайм - 1 шт.

Як приготувати повидло з яблук у мікрохвильовці:

1. Яблука вимити, очистити від шкірки і серцевини, нарізати кубиками. З лимона вичавити сік і полити половиною соку яблука, добре перемішати, решті сік лайма поки відставити убік.
2. До яблук всипати цукор-пісок і добре перемішати.
3. Перекласти яблука з цукром в спеціальну мисочку для мікрохвильової печі. Її потрібно взяти побільше, щоб яблука заповнили трохи вище половини миски, тоді під час кипіння рідину не буде збігати.
4. Мікрохвильову піч включити на 100% потужності і поставити в неї миску з яблуками на 3-4 хвилини. За цей час яблука повинні стати м'якими і повинен розчинитися цукор.
5. Дістати миску з мікрохвильової печі і дати постояти пару хвилин. Потім за допомогою блендера яблука прокручуємо в пюре.
6. Ставимо миску з яблучним пюре знову в мікрохвильову піч. Мікрохвильову піч включити на 60 % потужності на 8 хвилин, суміш повинна загуснути, в процесі потрібно періодично помішувати, щоб не підгоріло.
7. Дістати з мікрохвильової печі готове повидло і додати сік половини лайма, добре перемішати.
8. Повидла з двох яблук виходить не дуже багато, тому якщо хочете більше, використовуйте більше яблук, і час приготування тоді теж потрібно збільшити. А вийшло повидло потрібно перекласти в баночку і накрити кришкою, дати охолонути, а потім можна поставити в холодильник.

Таке швидке повидло можна приготувати до сніданку чи обіду для хрусткого тосту.

Приємного вам апетиту!

Знайшла рецепт смачного яблучного повидла в мікрохвильовці і вирішила і з вами поділитися ним. Його рецепт цікавий тим, що готується дуже швидко і просто, можна легко приготувати вранці до сніданку, якщо у вас в холодильнику є яблука, і порадувати з ранку свою сім'ю.

Завдяки такому швидкому приготуванню повидло зберігає більшість своїх корисних властивостей. А адже в яблуці їх багато. Яблуко містить у своєму складі велику кількість заліза: з'їдаючи 400 грамів яблук в день, ви забезпечите свій організм залізом. Яблука в своєму складі містять велику кількість вітаміну С, який зміцнює стінки судин, не дають токсинів осідати в нашому організмі. Яблука швидко відновлює організм після хвороби, мають у своєму складі природні антибіотики - фітонциди, які вбивають збудників грипу та інших захворювань.

Повидло з яблук виходить дуже смачне, воно наповнить своїм ароматом ваш будинок і забезпечить гарний настрій на цілий день!

Щоб приготувати повидло з яблук в мікрохвильовці, вам потрібно:

яблука - 2 шт.
цукор-пісок - 120 г
лайм - 1 шт.

Як приготувати повидло з яблук у мікрохвильовці:

1. Яблука вимити, очистити від шкірки і серцевини, нарізати кубиками. З лимона вичавити сік і полити половиною соку яблука, добре перемішати, решті сік лайма поки відставити убік.
2. До яблук всипати цукор-пісок і добре перемішати.
3. Перекласти яблука з цукром в спеціальну мисочку для мікрохвильової печі. Її потрібно взяти побільше, щоб яблука заповнили трохи вище половини миски, тоді під час кипіння рідину не буде збігати.
4. Мікрохвильову піч включити на 100% потужності і поставити в неї миску з яблуками на 3-4 хвилини. За цей час яблука повинні стати м'якими і повинен розчинитися цукор.
5. Дістати миску з мікрохвильової печі і дати постояти пару хвилин. Потім за допомогою блендера яблука прокручуємо в пюре.
6. Ставимо миску з яблучним пюре знову в мікрохвильову піч. Мікрохвильову піч включити на 60 % потужності на 8 хвилин, суміш повинна загуснути, в процесі потрібно періодично помішувати, щоб не підгоріло.
7. Дістати з мікрохвильової печі готове повидло і додати сік половини лайма, добре перемішати.
8. Повидла з двох яблук виходить не дуже багато, тому якщо хочете більше, використовуйте більше яблук, і час приготування тоді теж потрібно збільшити. А вийшло повидло потрібно перекласти в баночку і накрити кришкою, дати охолонути, а потім можна поставити в холодильник.

Таке швидке повидло можна приготувати до сніданку чи обіду для хрусткого тосту.

Приємного вам апетиту!

Омлет з кольоровою капустою в мікрохвильовці - швидке, легке і дуже смачне блюдо! Ідеальний варіант для «поспішного» сніданку, ситного обіду і корисного вечері!

До речі, про користь! Не можна не помітити, що в рецепті використані дуже корисні продукти: багаті на клітковину, вуглеводи овочі, а також багаті на білок курячі яйця і молоко! Тому їмо самі і готуємо для своїх домочадців не тільки смачну і апетитну їжу, але ще й здорову!

Таким чином, для приготування цієї страви вам знадобляться наступні продукти:

цвітна капуста - 1/3 шт.
морква - 1 шт.
курячі яйця - 2-3 шт.
молоко
сіль, перець - за смаком

Як приготувати промлет з кольоровою капустою в мікрохвильовці:

1. Для початку добре промиємо під проточною водою цвітну капусту, потім розбираємо її суцвіття (нам знадобиться тільки половина маленької головки капусти).
Морквину (беріть не дуже велику за розміром) чистимо і теж промиваємо під проточною водою.
2. Тепер закладаємо наші овочі в пароварку і готуємо їх протягом 25 хвилин (до готовності). Потім гарненько остуджуємо і ріжемо на дрібні шматочки (кубики).
Однак ви запросто можете прискорити цей процес. Для цього просто закип'ятіть в невеликій каструльці води (трішки підсолити її), а потім помістіть в неї нарізані на середні шматочки овочі (це прискорить процес їх готування) і відваріть протягом 10-12 хвилин. Потім остудіть і наріжте на дрібні шматочки.
3. Тим часом збовтуємо в окремій посудині яйця, додаємо пару столових ложок молока, солимо (за бажанням перчимо і додаємо улюблені приправи) і ще раз все перемішуємо.
4. Змащуємо рослинним маслом форму, призначену для мікрохвильовки, і викладаємо в неї нарізані овочі (намагаємося розподілити їх рівномірно по всій формі). Зверху заливаємо нашої яєчно-молочною сумішшю.

Ставимо форму в мікрохвильовку і готуємо 3-4 хвилини. Подаємо омлет гарячим з кетчупом (або іншим томатним соусом) і свіжими хлібними тостами. При бажанні тарілку з готовим блюдом можна зверху присипати подрібненою зеленню і улюбленим твердим сиром.

Всім найприємнішого апетиту!