Суп Мінестроне - це італійський суп з великим вмістом овочів, завдяки чому цей суп виходить дуже насиченим. Варіант супу, який я вам сьогодні пропоную приготувати, з розряду швидких супів, він готується в мікрохвильовій печі. Суп виходить смачний, всі інгредієнти відмінно поєднуються один з одним, а сир пармезан надає супу особливу родзинку. Рекомендую вам обов'язково спробувати цей суп, тим більше з таким швидким способом приготування, — це відмінний варіант для працюючих господинь. У мікрохвильовій печі можна приготувати і картопля, запечена в мікрохвильовці і омлет з кольоровою капустою в мікрохвильовціі ароматну бананову шарлотку в мікрохвильовці.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:305 ккал
Щоб приготувати суп Мінестроне в мікрохвильовій печі, вам потрібно:
олія оливкова - 2 ч. л.
морква - 2 шт.
перець червоний болгарський - 1 шт.
квасоля стручкова - 430 г
часник - 3 зубчики
кус-кус - 0, 33 ст.
бульйон курячий - 400 мл
паста томатна - 2 ст. л.
квасоля консервована - 450 г
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
вода - 1 ст.
сир пармезан - 70 г
зелень петрушки - 1 пучок
Як готувати суп Мінестроне в мікрохвильовій печі.
1. Спочатку для супу потрібно підготувати овочі. Морква очистити, вимити, нарізати дрібним кубиком. Часник очистити, вимити і розчавити ножем, потім дрібно нашаткувати. 2. Болгарський перець розрізати навпіл вздовж, очистити від насіння і вирізати плодоніжку. Перець вимити і нарізати соломкою. 3. Квасолю стручкову промити під проточною водою. Можна використовувати для супу і заморожену стручкову квасолю. 4. Взяти глибоке блюдо, яке можна використовувати в мікрохвильовій печі, і влити в нього оливкову олію. Потім викласти моркву, солодкий болгарський перець, стручкову квасолю і часник. Накрити блюдо кришкою і поставити в мікрохвильову піч на 5 хвилин. 5. Потім дістати страва з мікрохвильової печі і додати томатну пасту, перемішати. 6. Влити в блюдо бульйон і воду, додати кус-кус, консервовану квасолю, посолити і поперчити за смаком. 7. Страва з супом повернути в мікрохвильову піч і готувати ще 5 хвилин. 8. Тим часом вимити зелень і дрібно нарубати.
Сир пармезан натерти на дрібній тертці, кількість сиру можна додавати на свій смак. 9. Блюдо дістати з мікрохвильової печі, суп розлити по тарілках, посипати зеленню і сиром і подати до столу.
Приємного Вам апетиту!
Якщо на вашій кухні є така чудова річ як мікрохвильова піч, то ви просто не зможете пропустити цей чудовий рецепт! Якщо кілька місяців тому я була абсолютно впевнена в тому, що таке диво можна приготувати лише з допомогою духовки, то тепер впевнено можу заявити, що помилялася! Отже, пропоную вам познайомитися з відмінним варіантом приготування брауні в мікрохвильовій печі!
Кількість порцій:6 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:465 ккал
Щоб приготувати брауні в мікрохвильовій печі, вам знадобиться:
какао-порошок - 0, 75 ст.
борошно пшеничне - 0, 8 ст.
цукор - 1 ст.
масло вершкове - 150 г
яйця - 2 шт.
кориця мелена - 1 щіпка
Як приготувати брауні в мікрохвильовій печі.
1. Шматочок вершкового масла викласти в миску, розім'яти виделкою або порізати на маленькі шматочки, помістити в мікрохвильову піч і розтопити. 2. Розтоплене масло трохи остудити, після чого додати в нього порошок какао, цукровий пісок і дрібку меленої кориці. Ретельно перемішати всі інгредієнти так, щоб не залишилося грудочок. 3. Помішуючи (а швидше, збиваючи) отриману суміш виделкою або кулінарним віночком, додати в майбутнє тісто яйця (по одному). Потім поступово, невеликими порціями всипати в миску просіяне пшеничне борошно. Обов'язково ще раз гарненько перемішати тісто і уважно простежити за тим, щоб у ньому не було грудок. 4. Форму для випікання, призначену для приготування страв саме в мікрохвильовій печі, змастити вершковим маслом. Перелити тісто в підготовлену форму. 5. Випікати брауні в мікрохвильовці, включеної на найвищу потужність, протягом 5 хвилин, потім дістати ласощі, трохи остудити, дістати з форми і перекласти на решітку або сухе кухонне рушник. Порізати пиріг на шматочки і подати на стіл. Пригощайтеся!
За бажанням, в тісто можна додати трохи родзинок, дрібно нарізаних сухофруктів або подрібнених горіхів на свій смак.
Десерт буде виглядати ще апетитніше, якщо перед подачею на стіл прикрасити його шоколадною стружкою (можна використовувати чорний, молочний або білий шоколад), малесенькими кубиками мармеладу або яскравими цукатами.
Також, щоб не переставати радувати близьких своїми кондитерськими вміннями, пропоную вам познайомитися з наступними рецептами: мигдальний пиріг, тістечко з шоколадом, горіхами і чилі і мигдальні кекси-тістечка до сніданку.
Приємного чаювання вам, вашим рідним та друзям!
Прийнято вважати, що бутерброд - це дуже проста їжа, і його навіть можна вважати справжнім стравою. І правда, що може бути простіше: нарізати хліб, покласти на нього щось смачненьке - все, бутерброд готовий. Бутерброд може бути не тільки смачним, але і красивим. Гарячі бутерброди можна подати на стіл, а також почастувати друзів, які прийшли в гості, а часу і можливості приготувати щось серйозне у вас немає. Для мене гарячі бутерброди - це відмінний початок ранку: смачно, ситно, швидко, залишається багато часу, щоб нафарбуватися, зібратися або навіть просто подовше поспати.
Гарячі бутерброди з грудинкою і зеленню
Беремо чотири скибочки хліба, краще білого, зверху кладемо на кожний по шматочку грудинки (вареної). Нарізаємо тонкими кільцями 1 помідор середнього розміру, кладемо його на бутерброд. Поверх знову кладемо по шматочку грудинки, а зверху посипаємо тертим сиром (на 2 бутерброда достатньо 1 столової ложки тертого сиру). Сир може бути будь-який, все залежить від ваших уподобань, смачно вийде навіть з плавленим сирком. Відправляємо бутерброди в мікрохвильову піч на хвилину. Час може бути і меншим, все залежить від потужності вашої мікрохвильової печі. Дрібно рубаємо зелень і посипаємо нею готові бутерброди.
Гарячі бутерброди з м'ясним фаршем та сиром
Приготування цих бутербродів займе трохи більше часу, але результат виправдає всі старання. Беремо 0, 5 кг фаршу, 2 зубчики часнику і 1 цибулину середнього розміру. Часник і цибулю подрібнюємо і змішуємо з фаршем, додаємо 2 ст. л. томатної пасти, перемішуємо. Формуємо 4 тонких коржа, після чого підсмажуємо їх на розігрітій сковороді. Досить буде 3 хвилин прожарювання з кожного боку, поки не з'явиться золотава апетитна скориночка. Якщо м'ясо ще не готове, закриваємо сковороду кришкою і на повільному вогні доводимо «котлетки» до готовності. Отримані коржики з м'яса кладемо на хліб (по 1 шт. на скибочку хліба), зверху посипаємо тертим сиром (на 1 бутерброд 1 ст. л. сиру) і відправляємо в мікрохвильову піч. Досить буде 1-1, 5 хвилини, щоб сир розплавився. За бажанням можна додати зелень. Бутерброд виходить дуже смачний і ситний.
Гарячий бутерброд з солоним огірком
Варимо круто 1 яйце, дрібно нарізаємо його. Нарізаємо також четверту частину цибулини, половину солоного огірка, змішуємо всі складові і додаємо 1 ст. л. майонезу. Отриману суміш наносимо на хліб, попередньо намазаний вершковим маслом, рівним шаром, посипаємо тертим сиром. Бутерброди ставимо в мікрохвильову піч на 50-60 секунд, цього часу буде достатньо, щоб сир розплавився.
Впевнена, що мої рецепти змусять вас поглянути на бутерброди зовсім іншими очима і зробити своїй родині приємний сюрприз за сніданком!
Приємного апетиту!
Сучасне життя наповнює наші дні величезною кількістю різних справ і турбот. Дуже часто буває так, що зовсім не вистачає часу на те, щоб провести годинку-другу з рідними, подивитися телевізор, почитати книгу, прийняти розслаблюючу ванну... Виникає питання: як виділити хоч трішечки часу з напруженого графіка, щоб відпочити?
Можу вам підказати: заощадити як мінімум годину вашого часу можна на приготуванні їжі. Ні, це зовсім не говорить про те, що потрібно годувати свою сім'ю магазинними напівфабрикатами, не мають ні смаку, ні аромату, ні корисних якостей! Треба просто згадати про те, що у вашому будинку є така чудова річ як мікрохвильова піч!
З мінімального набору продуктів без особливих зусиль, з мінімальною витратою часу можна порадувати себе і свою сім'ю різноманітними апетитними стравами. Уважно прочитавши книгу рецептів до своєї мікрохвильовці, ви дізнаєтеся, як готувати смачну кашу, овочі, рибу і м'ясо, запіканки і десерти.
А сьогодні хочеться розповісти вам про те, як приготувати смачні бутерброди в мікрохвильовій печі. Блюдо це дуже просте, але в той же час зручне, ситне і смачне. Придумуючи різноманітні начинки для таких бутербродик, ви з легкістю зможете порадувати кожного члена своєї родини. Щоб приготувати смачні бутерброди в мікрохвильовій печі, вам потрібно:
батон або багет - 1 шт. ковбаса - 100 г сир твердий - 200 г яйця - 2 шт. помідор свіжий - 2 шт. часник майонез перець чорний мелений сіль
Як приготувати смачні бутерброди в мікрохвильовій:
1. Батон нарізати скибочками товщиною близько 1 см. 2. Часник очистити від лушпиння. 3. Скибочки батона злегка підсушити на розігрітій сухій сковороді, остудити і натерти часником. 4. Ковбасу нарізати соломкою. 5. Твердий сир натерти на крупній тертці. 6. Яйця відварити, охолодити, почистити і натерти на дрібній тертці. 7. Помідори помити, обсушити і нарізати тонкими кружками. 8. Підсушені скибочки батона змастити невеликою кількістю майонезу. До речі, якщо майонезу під рукою не виявилося, можна використовувати вершкове масло. 9. На кожен змащений майонезом скибочку хліба викласти пластинки помідорів. Трохи поперчити і посолити за смаком. 10. Зверху помідорів викласти шар нарізаної ковбаси, потім - шар тертого яйця. 11. Посипати бутерброди тертим сиром, викласти на тарілку і поставити в мікрохвильову піч. 12. Готувати на максимальній потужності протягом 2-3 хвилин. Сир має розплавитися і покрити бутерброд золотистою скоринкою. Важливо не перетримати бутерброди в печі, інакше сир розплавиться більше, ніж потрібно, і покриє начинку не дуже апетитною твердою кіркою.
Гарячі бутерброди хороші тим, що кожен раз можна придумати для них нову начинку. Використовуючи різні продукти, які опинилися під рукою, ви за лічені хвилини можете приготувати собі та своїм рідним смачний «перекус».
Для начинок гарячих бутербродів можна використовувати наступні продукти: м'ясо, рибу (в тому числі і шпроти), м'ясний фарш, шинку, сосиски або сардельки, гриби, овочі (болгарський і гострий стручковий перець, огірки, ріпчаста цибуля), оливки або маслини, сир, томатну пасту, гірчицю, зелень, різні приправи і спеції.
Для дитячого меню в приготуванні гарячих бутербродів майонез рекомендується замінити вершковим маслом або домашньою сметаною, а замість ковбаси краще пісне відварене м'ясо.
Дієтичне харчування також можна урізноманітнити за допомогою гарячих бутербродів. Наприклад, дуже смачні і ароматні бутерброди на житньому хлібі з вареною рибою, листям салату, оливковою олією і крапелькою лимонного соку.
Відразу після приготування бутерброди викладають на красиво оформлене свіжою зеленню блюдо (або тарілку) і подають на стіл.
