Чоловікові важко уявити собі борщ без м'яса, ну, моєму чоловікові точно. Але я все-таки знайшла один спосіб, як йому догодити. Відкрию секрет і вам. Якщо приготувати борщ без м'яса в мультиварці, то вийде дуже насичене і ароматне блюдо. Вся справа в тому, що страви, приготовані в мультиварці, повністю просочуються ароматами кожного з доданих вами інгредієнтів, тому відсутність м'яса не відчувається. Повірте, якщо моєму чоловікові сподобалось (хоча він завжди невдоволено бурчить, якщо на столі, а тим більше в першому, ні м'яса), то і іншим чоловікам теж доведеться за смаком.
Як бачите, я знайшла спосіб догодити коханому чоловікові. Хоча довго розповідати — озброюємося рецептом і приступаємо до готування! Готуйте із задоволенням і все у вас вийде!
Щоб приготувати борщ без м'яса в мультиварці, вам знадобиться:
буряк - 1 шт. морква - 1 шт. цибуля - 1 шт. капуста - 150 г болгарський перець зелений - 70 г картопля — 300 г вода - 1 л соняшникова олія - 50 г сіль перець чорний мелений сушена зелень лавровий лист часник - 1 шт.
Як приготувати борщ без м'яса в мультиварці:
1. Підготуємо всі необхідні нам продукти. Миємо та очищаємо овочі: моркву, буряк, картоплю і болгарський перець. 2. Всі підготовлені овочі подрібнюємо тим способом, який вам найбільше подобається: можна кубиками, часточками, на тертці (природно, все, крім картоплі). 3. Капусту тонко шаткуємо. 4. Лук очищаємо, промиваємо і дрібно нарізаємо. 5. Приготовлені овочі закладаємо в чашу мультиварки і наливаємо половину склянки води. Далі додаємо олію і виставляємо мультиварку в режим «Гасіння» на 30 хвилин. 6. Є час, щоб підготувати картоплю. Очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. 7. Після закінчення необхідного часу кладемо нарізану картоплю в каструлю. Додаємо трохи менше одного літра води (900 мл) і спеції, зелень, лавровий лист і солимо за смаком. 8. Виставляємо мультиварку в режим «Суп» на 60 хвилин. 9. Чистимо часник, моєму і пропускаємо через часникодавку. 10. Коли борщ буде готовий, додаємо подрібнений часник, але це за бажанням.
Борщ подаємо гарячим, приправивши сметаною.
Приємного апетиту!
М'ясна Лазанья в мультиварці є прекрасним, смачним і дуже ситним блюдом, яке допоможе легко впоратися з почуттям голоду. За часом процес приготування займе близько 2 годин. Всі складові частини натуральні і легко засвоювані. Ваші рідні і близькі будуть дуже раді, якщо ви побалуєте їх таким блюдом.
М'ясна Лазанья дуже корисна, адже до її складу входять продукти, що містять необхідні живильні речовини, такі як вуглеводи, жири і білки, а також вітаміни. Молочні продукти, крім цього, містять багато кальцію, який зміцнює кістки і сприяє їх зростанню. Цибулю з часником підвищують сили імунітету і активно вбивають мікроби. Також вони містять багато вітамінів. М'ясо взагалі є незамінним продуктом.
Щоб приготувати лазанью м'ясну в мультиварці Мулинекс, вам знадобиться:
листи лазаньї - 12 шт. фарш - 600 г цибуля ріпчаста - 2 шт. молоко - 1 л паста томатна - 200 г морква - 1 шт. масло вершкове - 100 г сир твердий - 300 г борошно - 100 г часник - 4 зубчики сіль - за смаком перець - за смаком олія рослинна
Як приготувати лазанью м'ясну в мультиварці Мулинекс:
1. Цибулю з часником чистимо від шкірки і дрібно ріжемо. Моркву чистимо, промиваємо, тремо на тертці середнього розміру. Викладаємо в каструлю, додаємо трошки олії і обсмажуємо. 2. Додаємо м'ясний фарш, за смаком солимо і перчимо. Тушкуємо близько 25 хвилин до повної готовності. Далі розводимо водою томатну пасту і додаємо до фаршу, він повинен вийти рідкої консистенції. Тушкуємо ще хвилин 10. 3. Приступаємо до приготування соусу: для цього розтоплюємо вершкове масло і додаємо до нього борошно, потім гарненько перемішуємо. 4. Злегка обсмажуємо соус і починаємо тоненькою цівкою додавати молоко, перемішуємо і стежимо, щоб не утворювалися грудочки. Доводимо до кипіння. Соус повинен стати по густоті як сметана; в кінці трішки солимо. 5. На великій тертці натираємо сир. 6. Дно в мультиварці змащуємо маслом і викладаємо 3 листи лазаньї. Куточки обламываем, щоб лазіння придбала округлу форму. Викладаємо спочатку м'ясний соус, після вершковий соус, далі сир і знову листи лазаньї, таким чином робимо зверху ще 2 шари. Зверху змащуємо вершковим соусом. 7. Запікаємо лазанью 45 хвилин при температурі 180 градусів. Потім посипаємо сиром і чекаємо ще 5 хвилин, щоб він розплавився.
М'ясна Лазанья повністю готова, її потрібно трохи охолодити і подавати на стіл. Зверху можна прикрасити нарізаною зеленню.
Бажаємо всім приємного апетиту!
Ми звикли, що джем готується з ягід, фруктів, в крайньому випадку - з солодких або нейтральних овочів. Уявіть собі, що джем можна приготувати з м'яса! Звичайно, його смак буде відрізнятися від звичного нам варення, але це його зовсім не псує! Такий джем стане прекрасним доповненням практично до будь-якої страви, додасть пікантності і ситності бутербродів. Його можна їсти як у чистому вигляді, так і змішувати з кашами або макаронами. З нього можна швидко приготувати дуже смачну закуску, якщо до вас без попередження прийшли гості. Зберігається такий джем недовго, але при його смакових якостях він у жодному разі не затримається в холодильнику.
Щоб приготувати джем з бекону, вам знадобиться:
бекон - 250 г цибулина середнього розміру - 1 шт. часник - 3 зуб. оцет яблучний - ½ ст. цукор коричневий - ½ ст. сироп кленовий - ¼ ст. кава заварений - ¾ склянки
Як приготувати джем з бекону:
1. Дрібно нарізаємо бекон, чистимо і ріжемо маленькими кубиками цибулю. Часник чистимо і тиснемо (можна дрібно порізати або потерти на тертці). 2. Викладаємо бекон на сковороду і підсмажуємо на середньому вогні до тих пір, поки жир не розтопиться, а бекон не підрум'яниться (на це знадобиться приблизно 20 хвилин). 3. Бекон з сковороди перекладаємо на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир, у сковороді залишаємо 1 ст. л. розтопленого жиру. 4. Кладемо в сковороду часник і цибулю і смажимо до тих пір, поки цибуля не стане прозорим (але не золотистим), на це піде 5-7 хвилин. 5. Наливаємо в сковороду оцет, кава і сироп, насипаємо цукор, перемішуємо дерев'яною лопаткою, доводимо до кипіння і залишаємо на кілька хвилин. 6. Додаємо бекон і ретельно перемішуємо. 7. Перекладаємо отриману суміш у каструлю (кришкою не закривати), час приготування від трьох до чотирьох годин. 8. Після того як майбутній джем приготується, кладемо його в кухонний комбайн і подрібнюємо. Джем повинен бути однорідним і густим, а шматочки бекону повинні бути дуже дрібними, практично непомітними. 9. Даємо джему охолонути, після чого розкладаємо по банках і щільно закриваємо.
М'ясо - не фрукти, тому таке ласощі потрібно зберігати виключно в холодильнику і не більше місяця. Втім, я впевнена, що ви його з'їсте набагато раніше - вже дуже воно смачне. Якщо ви почастуєте джемом з бекону гостей, то будьте готові поділитися не тільки ласощами, але і рецепт його приготування.
Приємного апетиту!
Ми звикли, що джем готується з ягід, фруктів, в крайньому випадку - з солодких або нейтральних овочів. Уявіть собі, що джем можна приготувати з м'яса! Звичайно, його смак буде відрізнятися від звичного нам варення, але це його зовсім не псує! Такий джем стане прекрасним доповненням практично до будь-якої страви, додасть пікантності і ситності бутербродів. Його можна їсти як у чистому вигляді, так і змішувати з кашами або макаронами. З нього можна швидко приготувати дуже смачну закуску, якщо до вас без попередження прийшли гості. Зберігається такий джем недовго, але при його смакових якостях він у жодному разі не затримається в холодильнику.
Щоб приготувати джем з бекону, вам знадобиться:
бекон - 250 г цибулина середнього розміру - 1 шт. часник - 3 зуб. оцет яблучний - ½ ст. цукор коричневий - ½ ст. сироп кленовий - ¼ ст. кава заварений - ¾ склянки
Як приготувати джем з бекону:
1. Дрібно нарізаємо бекон, чистимо і ріжемо маленькими кубиками цибулю. Часник чистимо і тиснемо (можна дрібно порізати або потерти на тертці). 2. Викладаємо бекон на сковороду і підсмажуємо на середньому вогні до тих пір, поки жир не розтопиться, а бекон не підрум'яниться (на це знадобиться приблизно 20 хвилин). 3. Бекон з сковороди перекладаємо на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир, у сковороді залишаємо 1 ст. л. розтопленого жиру. 4. Кладемо в сковороду часник і цибулю і смажимо до тих пір, поки цибуля не стане прозорим (але не золотистим), на це піде 5-7 хвилин. 5. Наливаємо в сковороду оцет, кава і сироп, насипаємо цукор, перемішуємо дерев'яною лопаткою, доводимо до кипіння і залишаємо на кілька хвилин. 6. Додаємо бекон і ретельно перемішуємо. 7. Перекладаємо отриману суміш у каструлю (кришкою не закривати), час приготування від трьох до чотирьох годин. 8. Після того як майбутній джем приготується, кладемо його в кухонний комбайн і подрібнюємо. Джем повинен бути однорідним і густим, а шматочки бекону повинні бути дуже дрібними, практично непомітними. 9. Даємо джему охолонути, після чого розкладаємо по банках і щільно закриваємо.
М'ясо - не фрукти, тому таке ласощі потрібно зберігати виключно в холодильнику і не більше місяця. Втім, я впевнена, що ви його з'їсте набагато раніше - вже дуже воно смачне. Якщо ви почастуєте джемом з бекону гостей, то будьте готові поділитися не тільки ласощами, але і рецепт його приготування.
