Саме з Франції, де і придумали таку оригінальну закуску для спекотної погоди (слово «жульєн» в перекладі означає «липневий»), до нас прийшло це блюдо. Не дуже «важке» страва, але, незважаючи на це, досить поживна, припало до смаку не тільки французам. У нас жульєн став тим блюдом, яке все частіше подають до святкового столу.
На сьогоднішній день жульєн популярний у всьому світі. Варіантів його приготування - величезна кількість. У російській кухні традиційним став жульєн з курки та грибів. Але готувати жульєн можна, використовуючи в якості компонентів і морепродукти. Зазвичай жульєн подають невеликими порціями в спеціально призначених для цього чашечках — кокотницях. Я хочу розповісти вам, як приготувати жульєн в мультиварці. Приготувати його простіше, ніж в духовій печі, — просто виставляємо час, і тоді у вас точно нічого не підгорить.
Щоб приготувати жульєн з морепродуктів в мультиварці, вам знадобиться:
Як приготувати жульєн з морепродуктів в мультиварці:
1. Для початку підготуємо наші продукти. Цибулю чистимо, миємо і дрібно нарізаємо. Гребінці так само ріжемо невеликими кубиками. 2. На заздалегідь розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинного масла. Кладемо нарізану цибулю і злегка обсмажуємо. 3. Додаємо гребінці і трохи вершкового масла, обсмажуємо. 4. Після цього в сковорідку кладемо креветки, перемішуємо і вливаємо вершки. Чим жирніше вершки ви будете використовувати, тим краще. Солимо і помішуємо, поки вершки не загустеют. 5. Змащуємо кокотниці вершковим маслом і наповнюємо приготовленої нами масою. Посипаємо зверху натертим сиром. 6. Ставимо в мультиварку на режим «Випічка» і встановлюємо час 40 хвилин.
Найважче — це дочекатися, коли жульєн буде готовий. Можете подавати цю закуску, як самостійне блюдо, а можете в доповнення до гарніру. У будь-якому разі ніщо не завадить вам відчути незабутній смак французького шедевра.
Приємного апетиту!
//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом //Автор рецепта Екка
Саме з Франції, де і придумали таку оригінальну закуску для спекотної погоди (слово «жульєн» в перекладі означає «липневий»), до нас прийшло це блюдо. Не дуже «важке» страва, але, незважаючи на це, досить поживна, припало до смаку не тільки французам. У нас жульєн став тим блюдом, яке все частіше подають до святкового столу.
На сьогоднішній день жульєн популярний у всьому світі. Варіантів його приготування - величезна кількість. У російській кухні традиційним став жульєн з курки та грибів. Але готувати жульєн можна, використовуючи в якості компонентів і морепродукти. Зазвичай жульєн подають невеликими порціями в спеціально призначених для цього чашечках — кокотницях. Я хочу розповісти вам, як приготувати жульєн в мультиварці. Приготувати його простіше, ніж в духовій печі, — просто виставляємо час, і тоді у вас точно нічого не підгорить.
Щоб приготувати жульєн з морепродуктів в мультиварці, вам знадобиться:
Як приготувати жульєн з морепродуктів в мультиварці:
1. Для початку підготуємо наші продукти. Цибулю чистимо, миємо і дрібно нарізаємо. Гребінці так само ріжемо невеликими кубиками. 2. На заздалегідь розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинного масла. Кладемо нарізану цибулю і злегка обсмажуємо. 3. Додаємо гребінці і трохи вершкового масла, обсмажуємо. 4. Після цього в сковорідку кладемо креветки, перемішуємо і вливаємо вершки. Чим жирніше вершки ви будете використовувати, тим краще. Солимо і помішуємо, поки вершки не загустеют. 5. Змащуємо кокотниці вершковим маслом і наповнюємо приготовленої нами масою. Посипаємо зверху натертим сиром. 6. Ставимо в мультиварку на режим «Випічка» і встановлюємо час 40 хвилин.
Найважче — це дочекатися, коли жульєн буде готовий. Можете подавати цю закуску, як самостійне блюдо, а можете в доповнення до гарніру. У будь-якому разі ніщо не завадить вам відчути незабутній смак французького шедевра.
Приємного апетиту!
//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом //Автор рецепта Екка
Вареники - улюблена страва в моїй родині, чоловік любить з капустою і картоплею, а я і мої діти любимо всі види вареників. Моя мама мені розповідала, що вони у своїй родині готували вареники з ягодами на пару. Я от жодного разу до цього не готувала вареники на пару, але, коли у мене з'явилася мультиварка, звичайно, вирішила спробувати. Ось так в цьому році я вперше спробувала вареники на пару, і враження від знайомства з цим рецептом залишилося саме позитивне: вареники виходять дуже соковиті і ніжні.
Кількість порцій:8 Час приготування: 2 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:280 ккал
Щоб приготувати вареники з малиною на пару в мультиварці, вам знадобиться:
молоко - 250 мл
яйця курячі - 2 шт.
борошно пшеничне - 500-600 г
сіль - 1 ч. л.
малина - 1 чашка
цукор - за смаком
паличка ванілі - 0, 5 шт.
сметана для подачі
Як приготувати вареники з малиною на пару в мультиварці.
1. Узяти велику миску, налити в неї молоко і розбити в молоко яйця, розмішати, додати сіль, розмішати. Просіяти борошно частинами, щоразу перемішуючи, і замісити тісто.
2. Стіл присипати борошном і викласти тісто, добре вимісити його, але не перестарайтеся, тісто має бути еластичне, але при цьому м'яке.
3. Тісто розділити на кілька частин, з кожної частини сформувати ковбаски. Ковбаски нарізати на невеликі шматочки, потім кожен шматочок розкачати в кружечок качалкою.
4. На середину кожного кружечка покласти трохи цукру, а на цукор-4-5 ягідок малини, з'єднати краї і защипить. Так сформувати всі варенички, кількість ягід малини у варенику залежить від її розмірів.
5. Коли варенички готові, можна приступати до варінні їх на пару. 6. Для цього в чашу мультиварки налити склянку води, поставити піддон для варіння на пару, розташувати на ньому вареники і між вареничками покласти половину палички ванілі. 7. Включити режим варіння на пару і готувати 10-15 хвилин під закритою кришкою. Готові вареники перекласти на тарілку і відправити наступну партію вареників готуватися. 8. Розкласти вареники по порціях і відразу подавати до столу; дуже добре підходить до них сметана.
Приготуйте на дозвіллі солоні вареники з сиром і вареники на кефірі.
Приємного вам апетиту!
Вареники - улюблена страва в моїй родині, чоловік любить з капустою і картоплею, а я і мої діти любимо всі види вареників. Моя мама мені розповідала, що вони у своїй родині готували вареники з ягодами на пару. Я от жодного разу до цього не готувала вареники на пару, але, коли у мене з'явилася мультиварка, звичайно, вирішила спробувати. Ось так в цьому році я вперше спробувала вареники на пару, і враження від знайомства з цим рецептом залишилося саме позитивне: вареники виходять дуже соковиті і ніжні.
Кількість порцій:8 Час приготування: 2 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:280 ккал
Щоб приготувати вареники з малиною на пару в мультиварці, вам знадобиться:
молоко - 250 мл
яйця курячі - 2 шт.
борошно пшеничне - 500-600 г
сіль - 1 ч. л.
малина - 1 чашка
цукор - за смаком
паличка ванілі - 0, 5 шт.
сметана для подачі
Як приготувати вареники з малиною на пару в мультиварці.
1. Узяти велику миску, налити в неї молоко і розбити в молоко яйця, розмішати, додати сіль, розмішати. Просіяти борошно частинами, щоразу перемішуючи, і замісити тісто.
2. Стіл присипати борошном і викласти тісто, добре вимісити його, але не перестарайтеся, тісто має бути еластичне, але при цьому м'яке.
3. Тісто розділити на кілька частин, з кожної частини сформувати ковбаски. Ковбаски нарізати на невеликі шматочки, потім кожен шматочок розкачати в кружечок качалкою.
4. На середину кожного кружечка покласти трохи цукру, а на цукор-4-5 ягідок малини, з'єднати краї і защипить. Так сформувати всі варенички, кількість ягід малини у варенику залежить від її розмірів.
5. Коли варенички готові, можна приступати до варінні їх на пару. 6. Для цього в чашу мультиварки налити склянку води, поставити піддон для варіння на пару, розташувати на ньому вареники і між вареничками покласти половину палички ванілі. 7. Включити режим варіння на пару і готувати 10-15 хвилин під закритою кришкою. Готові вареники перекласти на тарілку і відправити наступну партію вареників готуватися. 8. Розкласти вареники по порціях і відразу подавати до столу; дуже добре підходить до них сметана.
Приготуйте на дозвіллі солоні вареники з сиром і вареники на кефірі.
