Сендвічі і тости для пікніка - самий підходящий варіант. Якщо ви віддалилися від цивілізації на природу, то крана поблизу, швидше за все, не буде, а значить, і руки не помиєш. Та й звикли ми останнім часом, надивившись американських фільмів, робити багатошарові сендвічі і бутерброди, замість того щоб розкладати все по тарілці і культурно їсти виделкою з ножем. А може, ну її, цю культуру, особливо коли сидиш біля багаття і відчуваєш таку близькість до природи, що про вилці і згадувати не хочеться?.. Ось тут і приходять на допомогу сендвічі і тости для пікніка. Принцип приготування сендвіча дуже простий: багет розрізає з одного боку по горизонталі, але не до самого кінця, на одну сторону викладаються листя салату, а потім всі інші інгредієнти, зазначені в рецепті. Якщо в рецептурі є ще якісь овочі, вони укладаються поверх м'яса/сиру/птиці і т. п., а потім вже йдуть соуси. Ми наводимо лише декілька варіантів сендвічів і тостів, але кожен з вас, напевно, зможе придумати ще десятки рецептів зі своїми улюбленими продуктами. Фантазуйте і насолоджуйтеся!
Сендвічі і тости для пікніка - пропонуємо ідеї:
Ідея № 1 • 120 г чорного багета • 4-5 дуже маленьких котлеток (вагою не більше 25 г) за типом тих, що ви зазвичай готуєте • кілька аркушів будь-якого зеленого салату • 50 г свіжого огірка, нарізаної кружальцями • круте яйце, нарізана кружками - за бажанням • сіль, перець чорний мелений, нерізко гірчиця, кетчуп
Ідея № 2 • 120 г чорного багета • 3 половинки сиру для тостів едам або гауда (45-50 г) • 45-50 г копченої індички, нарізаною так само, як сир • 2 аркуша салату • 50 г свіжого огірка, нарізаної кружальцями • 50 г свіжого помідора, нарізаного півколами • сіль, чорний перець, майонез - за смаком
Ідея № 3 • 120 г чорного багета • 100 г сиру фета • 2 аркуша салату • 50 г свіжого помідора • 5-6 маслин без кісточок • чорний перець, сіль, орегано, трохи оливкової олії (можна замінити майонезом)
Ідея № 4 • 120 г чорного багета • 100 г салямі • 2 аркуша салату • 50 г свіжого огірка, нарізаної кружальцями • трохи песто, щоб змастити нижню частину всередині багета
Ідея №5 • 2 шматка білого хліба для тостів • 1 тонкий шматок сиру для тостів, щоб повністю покривав хліб (близько 50 г) • 50 г копченого філе індички • 1 лист салату латук • 1 свіжий помідор, нарізаний кружками • сіль, чорний перець, гірчиця, майонез, кетчуп - один із соусів за смаком
Ідея № 6 • 2 шматка чорного хліба для тостів • шматок сиру для тостів • шинка • свіжий огірок, нарізаний кружками • лист салату латук • сіль, песто, гірчиця, майонез, кетчуп - один із соусів за смаком
Приємного апетиту!
М'ясо, запечене в листі, — один з найдавніших способів приготування м'яса, який до цих пір використовується аборигенами Полінезії та в багатьох інших місцях світу. Спробуйте і ви поекспериментувати і на кілька годин відчути себе первісною людиною. Правда, первісні люди навряд чи мили м'ясо, та й руки теж, але ми про це не повинні забувати. Та й листя лопуха або ревеню, в які потрібно буде загорнути м'ясо (такі листи можна нарвати безпосередньо на місці), теж варто обмити хоча б з тієї сторони, на яку ви покладіть м'ясо.
М'ясо, запечене в листі, готується з наступних інгредієнтів: • свинина - 500 г (бажано цілісним шматком) • сіль, чорний мелений перець, спеції - за смаком • великі листя лопуха або ревеню
М'ясо, запечене в листі, готується наступним чином: 1. Свинину посолити, поперчити, посипати спеціями і цілком загорнути у великі листя лопуха або ревеню. 2. А далі все, як у первісних людей: розвести багаття, накидати в нього каміння, щоб як слід розігрілися, поблизу викопати невелику яму, викласти її листям, дістати розжарені камені з багаття (головне — не обпектися! ) і викласти ними яму, поверх них покласти загорнуте м'ясо, накрити ще одним шаром листя, а зверху все засипати землею. 3. М'ясо, запечене в листі, готується близько 3 годин
Приємного апетиту!
Сендвічі і тости для пікніка - самий підходящий варіант. Якщо ви віддалилися від цивілізації на природу, то крана поблизу, швидше за все, не буде, а значить, і руки не помиєш. Та й звикли ми останнім часом, надивившись американських фільмів, робити багатошарові сендвічі і бутерброди, замість того щоб розкладати все по тарілці і культурно їсти виделкою з ножем. А може, ну її, цю культуру, особливо коли сидиш біля багаття і відчуваєш таку близькість до природи, що про вилці і згадувати не хочеться?.. Ось тут і приходять на допомогу сендвічі і тости для пікніка. Принцип приготування сендвіча дуже простий: багет розрізає з одного боку по горизонталі, але не до самого кінця, на одну сторону викладаються листя салату, а потім всі інші інгредієнти, зазначені в рецепті. Якщо в рецептурі є ще якісь овочі, вони укладаються поверх м'яса/сиру/птиці і т. п., а потім вже йдуть соуси. Ми наводимо лише декілька варіантів сендвічів і тостів, але кожен з вас, напевно, зможе придумати ще десятки рецептів зі своїми улюбленими продуктами. Фантазуйте і насолоджуйтеся!
Сендвічі і тости для пікніка - пропонуємо ідеї:
Ідея № 1 • 120 г чорного багета • 4-5 дуже маленьких котлеток (вагою не більше 25 г) за типом тих, що ви зазвичай готуєте • кілька аркушів будь-якого зеленого салату • 50 г свіжого огірка, нарізаної кружальцями • круте яйце, нарізана кружками - за бажанням • сіль, перець чорний мелений, нерізко гірчиця, кетчуп
Ідея № 2 • 120 г чорного багета • 3 половинки сиру для тостів едам або гауда (45-50 г) • 45-50 г копченої індички, нарізаною так само, як сир • 2 аркуша салату • 50 г свіжого огірка, нарізаної кружальцями • 50 г свіжого помідора, нарізаного півколами • сіль, чорний перець, майонез - за смаком
Ідея № 3 • 120 г чорного багета • 100 г сиру фета • 2 аркуша салату • 50 г свіжого помідора • 5-6 маслин без кісточок • чорний перець, сіль, орегано, трохи оливкової олії (можна замінити майонезом)
Ідея № 4 • 120 г чорного багета • 100 г салямі • 2 аркуша салату • 50 г свіжого огірка, нарізаної кружальцями • трохи песто, щоб змастити нижню частину всередині багета
Ідея №5 • 2 шматка білого хліба для тостів • 1 тонкий шматок сиру для тостів, щоб повністю покривав хліб (близько 50 г) • 50 г копченого філе індички • 1 лист салату латук • 1 свіжий помідор, нарізаний кружками • сіль, чорний перець, гірчиця, майонез, кетчуп - один із соусів за смаком
Ідея № 6 • 2 шматка чорного хліба для тостів • шматок сиру для тостів • шинка • свіжий огірок, нарізаний кружками • лист салату латук • сіль, песто, гірчиця, майонез, кетчуп - один із соусів за смаком
Приємного апетиту!
М'ясо, запечене в листі, — один з найдавніших способів приготування м'яса, який до цих пір використовується аборигенами Полінезії та в багатьох інших місцях світу. Спробуйте і ви поекспериментувати і на кілька годин відчути себе первісною людиною. Правда, первісні люди навряд чи мили м'ясо, та й руки теж, але ми про це не повинні забувати. Та й листя лопуха або ревеню, в які потрібно буде загорнути м'ясо (такі листи можна нарвати безпосередньо на місці), теж варто обмити хоча б з тієї сторони, на яку ви покладіть м'ясо.
М'ясо, запечене в листі, готується з наступних інгредієнтів: • свинина - 500 г (бажано цілісним шматком) • сіль, чорний мелений перець, спеції - за смаком • великі листя лопуха або ревеню
М'ясо, запечене в листі, готується наступним чином: 1. Свинину посолити, поперчити, посипати спеціями і цілком загорнути у великі листя лопуха або ревеню. 2. А далі все, як у первісних людей: розвести багаття, накидати в нього каміння, щоб як слід розігрілися, поблизу викопати невелику яму, викласти її листям, дістати розжарені камені з багаття (головне — не обпектися! ) і викласти ними яму, поверх них покласти загорнуте м'ясо, накрити ще одним шаром листя, а зверху все засипати землею. 3. М'ясо, запечене в листі, готується близько 3 годин
Приємного апетиту!
Надзвичайно смачну картоплю, запечену на вугіллі в мундирі, їли, напевно, всі, і здавалася вона особливо смачною: з пилу, з жару, палюча, з крупною сіллю! Пропонуємо вам більш вишуканий варіант — картопля з сиром на вугіллі, який, проте, готується практично тим же способом.
Щоб запекти картоплю з сиром на вугіллі, знадобляться наступні інгредієнти: • картопля - 10 шт. • сир - 200 г • часник - 4-5 зубчиків • сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Картопля з сиром на вугіллі запікається наступним чином: 1. Очищений картопля розріжте навпіл, покладіть на кожну половинку скибочку сиру, видавіть трохи часнику через чеснокодавку, посоліть, поперчіть і загорніть у фольгу. 2. Закопайте картопля в фользі в гарячі вуглини та золу прогорілого багаття на 20-30 хв.
