На жаль, хліб з магазину не завжди смачний і корисний, а в домашній духовці випекти хліб зможе не кожна господиня, хіба що коржик або булку.
Побутова хлібопічка дозволяє згадати смак справжнього хліба. Вона легка в експлуатації, за ціною цілком доступна, і в ній можна не тільки піч різноманітні хліба, пироги або запіканки, але і змішувати тісто для пиріжків, пельменів і піци, і навіть готувати варення. З хлібопічкою можна не тільки випробувати всі запропоновані рецепти, але і створити свій авторський рецепт.
Хлібопечі (хлібопічки) зазвичай мають кілька режимів, що розрізняються за тривалістю і температурі, можна навіть регулювати колір скориночки: світла, середня або темна. Деякі хлібопічки мають відкладений старт і можуть самостійно пекти хліб, будити сім'ю ароматом свіжої випічки. Що стосується вартості домашнього хліба - адже ви печете його вдома не з економії? Головне - смак і впевненість в інгредієнтах.
Особливістю приготування хліба в хлібопічці є те, що інгредієнти слід закладати згідно технології печі, рекомендованої виробником послідовності. Режими випікання хліба відрізняються в залежності від виробника, тому читайте інструкцію саме до вашої печі.
Рецепт російського хліба для хлібопічки:
Для того, щоб приготувати російський хліб знадобиться: 2 склянки хлібного борошна, 1 стакан житнього борошна, 2 ст. ложки патоки, 2 ст. ложки рослинної олії, 2 ч. ложки сухих дріжджів, 0, 5 ч. л. солі, 1 ст. ложки води, яблучний оцет, какао - за смаком.
Рецепт сирного хліба в хлібопічці:
Для того, щоб приготувати сирний хліб знадобиться: 450 г житнього борошна, 180 мл. води, 1 ч. л. сухих дріжджів, 1, 5 ст. л. оливкової олії, 1, 5 ст. л. сухого молока, 1 яйце і 1 жовток, 100 г тертого сиру, 1 ст. л. цукру, сіль за смаком.
Рецепт полунично-бананового хліба для хлібопічки:
Для того, щоб приготувати полунично-банановий хліб знадобиться: 300 г хлібної борошна, 1 ч. ложка дріжджів, 2 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка води, 1 яйце, 30 мл молока, 30 мл товчених бананів, 30 мл розім'ятої полуниці або полуничного варення.
Рецепт домашнього хліба з сиром і селерою для хлібопічки:
Для приготування хліба з сиром і селерою потрібні інгредієнти: 560 г борошна, 150 мл молока, 20 мл води, 50 г вершкового масла, 50 г бринзи або сиру «сіртакі», 50 г черешкової селери, 10 г пресованих дріжджів, 1/2 ч. солі, 1 ч. ложка цукру.
Рецепт сонячного хліба з апельсиновим соком для хлібопічки:
Для приготування апельсинового хліба буде потрібно: свіжовичавлений сік 3 апельсинів, терта цедра 3 апельсинів, 1 ст. ложка вершкового масла, 2 ст. ложки меду, 1 ч. ложка солі, 300 г білого борошна, 2 ст. ложки насіння соняшнику, 1, 5 ч. ложки сухих дріжджів.
Рецепт шарлотки для хлібопічки:
Інгредієнти для приготування Шарлотки: 1 ст. борошна, 1 ст. цукру, 3 яйця, 2-3 яблука.
Рецепт сирної запіканки з родзинками для хлібопічки:
Щоб приготувати запіканку з родзинками візьміть: 250 г сиру (якщо сир сухий, додати 1-2 ст. ложки сметани), 1 яйце, 10 г вершкового масла, 2 ст. ложки цукру, 0, 5 ч. ложки солі, 2 ст. ложки родзинок, 2 ст. ложки манної крупи.
На жаль, хліб з магазину не завжди смачний і корисний, а в домашній духовці випекти хліб зможе не кожна господиня, хіба що коржик або булку.
Побутова хлібопічка дозволяє згадати смак справжнього хліба. Вона легка в експлуатації, за ціною цілком доступна, і в ній можна не тільки піч різноманітні хліба, пироги або запіканки, але і змішувати тісто для пиріжків, пельменів і піци, і навіть готувати варення. З хлібопічкою можна не тільки випробувати всі запропоновані рецепти, але і створити свій авторський рецепт.
Хлібопечі (хлібопічки) зазвичай мають кілька режимів, що розрізняються за тривалістю і температурі, можна навіть регулювати колір скориночки: світла, середня або темна. Деякі хлібопічки мають відкладений старт і можуть самостійно пекти хліб, будити сім'ю ароматом свіжої випічки. Що стосується вартості домашнього хліба - адже ви печете його вдома не з економії? Головне - смак і впевненість в інгредієнтах.
Особливістю приготування хліба в хлібопічці є те, що інгредієнти слід закладати згідно технології печі, рекомендованої виробником послідовності. Режими випікання хліба відрізняються в залежності від виробника, тому читайте інструкцію саме до вашої печі.
Рецепт російського хліба для хлібопічки:
Для того, щоб приготувати російський хліб знадобиться: 2 склянки хлібного борошна, 1 стакан житнього борошна, 2 ст. ложки патоки, 2 ст. ложки рослинної олії, 2 ч. ложки сухих дріжджів, 0, 5 ч. л. солі, 1 ст. ложки води, яблучний оцет, какао - за смаком.
Рецепт сирного хліба в хлібопічці:
Для того, щоб приготувати сирний хліб знадобиться: 450 г житнього борошна, 180 мл. води, 1 ч. л. сухих дріжджів, 1, 5 ст. л. оливкової олії, 1, 5 ст. л. сухого молока, 1 яйце і 1 жовток, 100 г тертого сиру, 1 ст. л. цукру, сіль за смаком.
Рецепт полунично-бананового хліба для хлібопічки:
Для того, щоб приготувати полунично-банановий хліб знадобиться: 300 г хлібної борошна, 1 ч. ложка дріжджів, 2 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка води, 1 яйце, 30 мл молока, 30 мл товчених бананів, 30 мл розім'ятої полуниці або полуничного варення.
Рецепт домашнього хліба з сиром і селерою для хлібопічки:
Для приготування хліба з сиром і селерою потрібні інгредієнти: 560 г борошна, 150 мл молока, 20 мл води, 50 г вершкового масла, 50 г бринзи або сиру «сіртакі», 50 г черешкової селери, 10 г пресованих дріжджів, 1/2 ч. солі, 1 ч. ложка цукру.
Рецепт сонячного хліба з апельсиновим соком для хлібопічки:
Для приготування апельсинового хліба буде потрібно: свіжовичавлений сік 3 апельсинів, терта цедра 3 апельсинів, 1 ст. ложка вершкового масла, 2 ст. ложки меду, 1 ч. ложка солі, 300 г білого борошна, 2 ст. ложки насіння соняшнику, 1, 5 ч. ложки сухих дріжджів.
Рецепт шарлотки для хлібопічки:
Інгредієнти для приготування Шарлотки: 1 ст. борошна, 1 ст. цукру, 3 яйця, 2-3 яблука.
Рецепт сирної запіканки з родзинками для хлібопічки:
Щоб приготувати запіканку з родзинками візьміть: 250 г сиру (якщо сир сухий, додати 1-2 ст. ложки сметани), 1 яйце, 10 г вершкового масла, 2 ст. ложки цукру, 0, 5 ч. ложки солі, 2 ст. ложки родзинок, 2 ст. ложки манної крупи.
Хочу розповісти про один чудово рецепті приготування повидла з персиків. Персики — дуже популярні і смачні фрукти, які прикрашають літній час року. Саме в цю пору і слід готувати повидло. Взимку воно виявиться дуже до речі, адже їм можна начиняти пироги і пиріжки, готувати цілющі гарячі напої або просто є як десерт. Смак виходить чудовим, а аромат так і нагадує про літо!
Персики дуже корисні. У них величезна кількість корисних речовин, таких як мінерали і вітаміни. Тому персики і страви на основі персиків обов'язково повинні бути присутніми в раціоні людини. Повидло хоч і не так багате вітамінами, як звичайні свіжі персики, але все одно воно дуже корисно для організму.
Однак важливо пам'ятати, що повидло містить багато цукру, тому якщо ви сидите на дієті, або у вас високий вміст цукру в крові, особливо зловживати ним не слід.
Повидло готується з персиків дуже швидко і легко, чому сприяє використання хлібопічки, яка значно спрощує ваше завдання. Що стосується мого рецепту, то це, по суті, не повидло, а джем, так як фрукти повинні розваритися самі, а не подрібнюються, як при приготуванні повидла. Хоча яка різниця, яку назву, якщо результат має приголомшливий смак!
Щоб приготувати повидло з персиків в хлібопічці, вам знадобиться:
персики без кісточок - 400 г цукор - ¾ склянки
Як приготувати повидло з персиків в хлібопічці:
1. Промиваємо фрукти, виймаємо кісточки і розрізаємо м'якоть на невеликі шматки. Даємо трохи підсохнути, після чого перекладаємо їх у хлібопічку. 2. Засипаємо фрукти цукром, після чого вибираємо режим «Джем». Час приготування залежить від моделі хлібопічки, у мене це 1 годину 20 хвилин. 3. Після закінчення приготування перекладаємо джем в банку для зберігання в холодильнику або відразу в вазочку. Це відмінне доповнення до чаю і хороша начинка для пирогів.
В хлібопічці я готую повидло для того, щоб використовувати його відразу ж після приготування. Якщо ви плануєте робити заготовки, то краще варити повидло в каструлі - більше виходить.
