Соус на майонезі з хріном - ідеальне доповнення до м'яса, шинки, лососеві, горбуші. Хрін володіє дуже різким смаком, і не всі можуть його їсти, а ось пікантний соус на майонезі з хріном - більш м'який, хоча і досить гострий.
Щоб приготувати пікантний соус на майонезі з хріномвикористовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 2 ст. ложками релиша з хрону, приправте сіллю і перцем. Якщо під рукою немає релиша з хрону, можна використовувати звичайний тертий хрін, але додавайте його обережно, пробуючи, щоб не переборщити.
Приємного апетиту!
Соус на майонезі з хріном - ідеальне доповнення до м'яса, шинки, лососеві, горбуші. Хрін володіє дуже різким смаком, і не всі можуть його їсти, а ось пікантний соус на майонезі з хріном - більш м'який, хоча і досить гострий.
Щоб приготувати пікантний соус на майонезі з хріномвикористовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 2 ст. ложками релиша з хрону, приправте сіллю і перцем. Якщо під рукою немає релиша з хрону, можна використовувати звичайний тертий хрін, але додавайте його обережно, пробуючи, щоб не переборщити.
Приємного апетиту!
Соус на майонезі зі спаржею виходить незвичайно ніжною, адже спаржа - це справжній делікатес. Ніжний соус на майонезі зі спаржею прекрасно поєднується з самої спаржею, ніжною фореллю і копченим лососем.
Щоб приготувати соус на майонезі зі спаржеювикористовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 100 г попередньо відвареної і дрібно нашаткованої спаржі, приправте сіллю і перцем.
Приємного апетиту!
Соус на майонезі зі спаржею виходить незвичайно ніжною, адже спаржа - це справжній делікатес. Ніжний соус на майонезі зі спаржею прекрасно поєднується з самої спаржею, ніжною фореллю і копченим лососем.
Щоб приготувати соус на майонезі зі спаржеювикористовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 100 г попередньо відвареної і дрібно нашаткованої спаржі, приправте сіллю і перцем.
Приємного апетиту!
Вимагається:
100 - 150 г сиру, 3/4 склянки домашнього молока, 1/2 ч. ложки солі, цукру і готовій столовій гірчиці.
Спосіб приготування:
Для приготування соусу сир необхідно дуже добре розтерти до отримання однорідної маси. Після цього додаються всі інші інгредієнти, все ретельно перемішується. Перед подачею на стіл соус необхідно збити (для отримання легкості).
Вимагається:
100 - 150 г сиру, 3/4 склянки домашнього молока, 1/2 ч. ложки солі, цукру і готовій столовій гірчиці.
Спосіб приготування:
Для приготування соусу сир необхідно дуже добре розтерти до отримання однорідної маси. Після цього додаються всі інші інгредієнти, все ретельно перемішується. Перед подачею на стіл соус необхідно збити (для отримання легкості).
Деякі, як відомо, люблять гарячіше, а деякі - гостріше. Ось для таких любителів гострих соусів ми пропонуємо соус на майонезі з чилі. Він прекрасно поєднується з продуктами, приготованими на грилі, з м'ясом і овочами.
Щоб приготувати соус на майонезі з чилівикористовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 1 ч. ложкою пасти чилі. Можна додати і більше пасти чилі, але це вже розраховане на дуже витривалих.
Приємного апетиту!
Деякі, як відомо, люблять гарячіше, а деякі - гостріше. Ось для таких любителів гострих соусів ми пропонуємо соус на майонезі з чилі. Він прекрасно поєднується з продуктами, приготованими на грилі, з м'ясом і овочами.
Щоб приготувати соус на майонезі з чилівикористовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 1 ч. ложкою пасти чилі. Можна додати і більше пасти чилі, але це вже розраховане на дуже витривалих.
Приємного апетиту!
Соус на майонезі з зернами гірчиці, пікантний, гострий, чудово підходить до курки на грилі, запечене сиру, а також селери і авокадо. Соус на майонезі з зернами гірчиці може також використовуватися як соус-дип, тобто не їм страву поливають, а шматочки м'яса, птиці, риби, морепродуктів або овочів занурюють в соус, причому руками, і їдять. У нашій країні такий спосіб поки що не надто поширений, а от у Китаї чи Америці він дуже популярний.
Щоб приготувати соус на майонезі з зернами гірчицівикористовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 2 ст. ложками зернистої гірчиці і приправте за смаком.
Приємного апетиту!
Соус на майонезі з зернами гірчиці, пікантний, гострий, чудово підходить до курки на грилі, запечене сиру, а також селери і авокадо. Соус на майонезі з зернами гірчиці може також використовуватися як соус-дип, тобто не їм страву поливають, а шматочки м'яса, птиці, риби, морепродуктів або овочів занурюють в соус, причому руками, і їдять. У нашій країні такий спосіб поки що не надто поширений, а от у Китаї чи Америці він дуже популярний.
Щоб приготувати соус на майонезі з зернами гірчицівикористовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 2 ст. ложками зернистої гірчиці і приправте за смаком.
Приємного апетиту!
Вимагається:
150 г сиру, 1/2 склянки рослинного масла і сметани (замість сметани можна застосувати 70 г вершкового масла і 1/2 склянки молока, 1/2 ч. ложки цукру, солі, меленого чорного перцю і готовій столовій гірчиці.
Сир добре розтерти до отримання однорідної маси. Якщо немає сметани, і використовуються молоко і масло, то спочатку масло розтирається зі спеціями. Після цього все ретельно змішується з сиром, і тільки після цього додається молоко. Отримана маса ретельно перемішується і збивається міксером до отримання повітряного стану.
Соус на майонезі з каррі можна вважати універсальним: він чудово підходить до курки і індички, яловичині і лососеві, картоплі та інших овочів. Вся фішка полягає в каррі - суміші прянощів на основі кореня куркуми, яка володіє чудовим ароматом. В залежності від складу каррі може бути і негострим, і гострим, а соус на майонезі з каррі створює надзвичайно багату гаму аромату і смаку.
Щоб приготувати соус на майонезі з каррівикористовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 1 ст. ложкою пасти каррі і приправте сіллю і перцем за смаком.
Приємного апетиту!
Вимагається:
150 г сиру, 1/2 склянки рослинного масла і сметани (замість сметани можна застосувати 70 г вершкового масла і 1/2 склянки молока, 1/2 ч. ложки цукру, солі, меленого чорного перцю і готовій столовій гірчиці.
Сир добре розтерти до отримання однорідної маси. Якщо немає сметани, і використовуються молоко і масло, то спочатку масло розтирається зі спеціями. Після цього все ретельно змішується з сиром, і тільки після цього додається молоко. Отримана маса ретельно перемішується і збивається міксером до отримання повітряного стану.
| 