Думаю, що на сьогоднішній день салатами з курки нікого не здивуєш, а ось варіантів їх приготування не просто величезна кількість, а величезна. Ви можете самі придумати те, що хотіли б додати, і в результаті повинно вийти щось нове і смачне. А для таких, як я, які хоч і люблять експериментувати, але воліють покладатися на чужий досвід, і існує велика кількість вже готових, придуманих до нас, салатів. Якщо б я радила щось спробувати, то це обов'язково гранатовий салат з куркою і ананасами, який буде незамінним на святковому столі, мало того, викличе масу захоплення. Або, наприклад, салат з білою квасолею і куркою - відразу може здатися, що він досить простий, але, повірте, неймовірно смачний і пікантний. Рецепт сьогоднішнього салату також не стане винятком і неодмінно порадує ваших домочадців. Просто приготуйте його, і всі сумніви зникнуть, а я вам щиро бажаю успіхів!
Щоб приготувати салат з куркою і ананасами, сиром і цибулею, вам знадобиться:
сир твердий — 300 г ананас консервований — 250 г часник - 2-3 зубчики куряче філе — 200 г огірки - 1-2 шт. майонез — 100 г зелений лук
Як приготувати салат з куркою і ананасами, сиром і цибулею:
1. Раз вже вирішили готувати такий салат, то попередньо потрібно відварити куряче філе. Для цього складаємо в каструлю зі злегка підсоленою водою і, після того як вода закипить, знімаємо піну і залишаємо варитися на 20-30 хвилин. Намагайтеся м'ясо не переварити, інакше воно втратить всякий смак. Коли буде готове філе, виймаємо з води і вже остигле нарізаємо на дрібні шматочки. Викладаємо курочку в салатницю, в якій і буде подаватися салатик. 2. Твердий сир натираємо на середній тертці. 3. Ананас нарізаємо на дрібні кубики і разом з сиром відправляємо в миску з куркою. 4. Свіжі огірки промиваємо і очищаємо від шкірки. Потім ріжемо на маленькі кубики і додаємо в салатницю. 5. Часник очищаємо від лушпиння, моєму і пропускаємо через часникодавку. Викладаємо в блюдо до решти інгредієнтів. 6. Очищаємо зелений лук, обмиваємо і, дрібно нарізавши, також йдіть до всіх складових. 7. Заправляємо салат майонезом і, перемішавши, подаємо до столу.
Приємного апетиту!
До новорічних свят хочу запропонувати вам приготувати дуже цікавий і смачний салат. Він абсолютно простий у приготуванні, а соус — це його головна родзинка, яка ідеально доповнює таке поєднання інгредієнтів.
Рецепт салату з ананасів, шинки і кедрових горіхів дуже простий, але задовольнить своїм смаком навіть справжніх гурманів. Він напевно увійде у вашу золоту скарбничку рецептів для святкового столу.
Щоб приготувати салат з ананасами, шинкою і кедровими горішками, вам потрібно:
для соусу: соус Ранч - 1 ст. соус Барбекю - 0, 5 ст. для салату: мікс-салат - 2 чашки шинка - 150 г ананаси консервовані - 2-3 кільця цибуля червоний - 0, 5 шт. сир моцарелла - 1/4 чашки кедрові горішки - жменя
Як приготувати салат з ананасами, шинкою і кедровими горішками:
1. Для соусу змішати соус ранч і соус барбекю до однорідності. 2. Ананаси нарізати кубиками, шинку тонкими пластинками. 3. Цибуля очистити, вимити і нашаткувати довільно. 4. Сир моцарелу можна нарізати кубиками, а можна натерти на тертці. 5. На плиту поставити сковороду на середній вогонь і розігріти, всипати кедрові горіхи на суху сковороду і обсмажити злегка, відразу перекласти на тарілку і остудити. 6. Салат вимити, просушити, можна нарвати руками на шматочки. 7. На блюдо викласти салат, зверху посипати кедрові горіхи, потім розкласти шинку і сир, потім цибулю і ананаси. 8. Зверху все полити приготованим соусом. Якщо ви не знайшли в магазині соус ранч, то його дуже легко можна приготувати вдома без особливих зусиль. Для цього вам всього лише потрібно: 6 ст. ложок натурального йогурту, 3 ст. ложки легкого майонезу, 1 зубчик часнику, сіль і цукор за смаком лимонний сік з половини лимона і перець білий мелений. Для соусу часник очистити і подрібнити, можна пропустити через прес для часнику, змішати з йогуртом і майонезом до однорідності, додати сіль і цукор за смаком, вичавити через марлю сік половини лимона, додати мелений білий перець і все добре перемішати. Ось і все, соус ранч готовий, за бажанням в соус ранч можна додати подрібнену свіжу зелень.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!
Ананас - тропічна рослина, лідерами з вирощування ананасів у 2012 році були США, Таїланд і Філіппіни. До нас ананас переважно поставляється в консервованому вигляді. Погодьтесь, ви не станете спантеличувати себе питанням з приводу того, що приготувати з консервованих ананасів. Адже з них можна приготувати масу смачних страв. Нехай ананас і відносять до досить солодких фруктів, у продажу можна знайти їх не тільки в цукровому сиропі, але і у власному соку. Цей продукт - одне з улюблених страв ласунів, адже він має невисоку калорійність. А це на руку тим, хто вважає кожну калорію в готовому продукті. Причому в банках ананас консервується або у вигляді кружечків, або шматочками. Те й інше буває зручно для приготування страв з використанням ананаса. Але для салату все-таки зручніше шматочки. З ними вже нічого не треба робити, просто витягти з банки і додати в салат. А салати з ананасом зараз дуже популярні. Ми скуштували тонкий смак ананаса, і сьогодні солодкий смак консервованого ананаса не бентежить жодну хазяйку.
Ми сміливо поєднуємо здавалося б, не поєднувані продукти, наприклад, гостру корейську моркву з солодким консервованим ананасом. Підсумок виходить несподіваний - навіть чоловіча половина погоджується, що страва гідно виглядає за обіднім столом. Приготуйте по даному рецепту салат і переконайтеся, що салат гідний того, щоб бути частим гостем на вашому столі!
Для приготування салату з корейською морквою і ананасами, нам знадобляться:
банку консервованих ананасів 200 г корейської моркви філе курячої грудки - 2шт. майонез для заправки
Рецепт салату з ананасами і корейською морквою:
1. Шматочки ананаса можна ще порізати - дрібніші. 2. Філе курячої грудки нарізаємо дрібними шматочками. Шматочки повинні бути однакового розміру з ананасными. 3. Всі викладаємо в миску, додаємо корейську моркву і майонез. Сіль за смаком. 4. Все перемішуємо і відправляємо в холодильник на 30 хвилин. 5. Прикрашаємо перед подачею волоськими горіхами. Можна використовувати як самостійну страву, а можна як підгарніровку до другого.
Продовжуємо спроби урізноманітнити наш святковий стіл. У ролі головного героя знову наш улюблений ананас. Будемо використовувати консервований ананас. На цей раз ми приготуємо її з куркою і печерицями. Що цікаво, печериці для салату можна використовувати як мариновані, так і сирі. Намагайтеся не розгубитися і не загубитися в цій різноманітності рецептів. Попереду тиждень різдвяних канікул і свята, свята, свята: Новий рік, Старий Новий рік, Різдво. Ви тільки встигайте готувати, а дегустатори знайдуться неодмінно! Що нам знадобиться на цей раз?
Щоб приготувати салат з ананасами, куркою і печерицями, нам знадобиться:
грудка куряча (копчена або варена) - 300-350 г ананас консервований - баночка неповна гриби мариновані - 100-150 г (або свіжі - 5 штук середнього розміру) морква варена - 1 невелика сир твердий - 100-150 г майонез - 150-200 г сіль — половина чайної ложки гілочка розмарину перець мелений зелень
Як приготувати салат з ананасами, куркою і печерицями:
1. Приготуємо «тару». Зазвичай зручніше перемішувати в глибокій мисці. Вона нам знадобиться. Будемо складати в неї готові продукти. 2. Тонкими смужками (соломкою) ріжемо курячу грудку або розбираємо м'ясо на волокна. 3. Ананас доводимо до оптимального розміру (сік попередньо зливаємо). 4. Мариновані гриби ділимо на чотири частини, якщо ж ви вирішили використовувати свіжі - нарізаємо тонкими пластинками. 5. Моркву краще нарізати невеликими шматочками (кубиками). 6. Частина сиру потерти на велику тертку, а частина (приблизно третина) - потім натремо прямо зверху на салат для прикраси - типу «сніг». 7. Додаємо сіль, перець, майонез. Акуратно і ніжно всі з'єднаємо, перемішаємо з допомогою дерев'яної лопатки. 8. Красиве блюдо знайдеться в кожній родині. Викладемо наш салат, разровняем і прикрасимо.
Якщо ви вирішили презентувати його на Новий рік, ідеально підійде новорічна тематика: центр - гілочку розмарину (ялинка), натерти зверху дрібно сир (сніг), викласти кілька гілочок зелені і між ними - невеликі грибочки. На ялинку покласти кілька ниточок корейської моркви - а-ля серпантин. Сподіваюся, вам сподобається.
