Тунець - представник сімейства скумбрієвих риб. Його французи називають «морський телятиною», тому що смак у нього нічим не нагадує рибу. Правда, і готувати його треба певним чином. Напевно, тому у нас на прилавках немає тунця, він надходить до нас переважно у консервованому вигляді. Але перевага цієї риби в тому, що при консервуванні її корисні властивості не втрачаються. А корисний тунець високим вмістом жирних кислот — омега 3 і вітаміну D. Так що, консерви з тунця в натуральному соку не тільки смачні, але й корисні. У поєднанні з тропічним екзотичним ананасом ми можемо отримати унікальне блюдо — салат з ананасами і тунцем, про який і піде мова.
Щоб приготувати салат з ананасами і тунцем, нам буде потрібно:
тунець у власному соку - 1 банка картопля відварна - 5 шт. яйце варене - 5 шт. яблуко - 1шт. ананаси консервовані - 0, 5 банки часник - 5 зубчиків майонез і сіль за смаком
Як приготувати салат з ананасами і тунцем.
1. Тунець виймаємо з банки, сік зливаємо, а рибу тиснемо виделкою. 2. Картоплю ріжемо дрібно кубиками або трьом на крупній тертці. 3. Яйце і яблуко дрібно шаткуємо. Яйце попередньо варто відварити й остудити. 4. Ананаси теж мельчим. 5. Всі викладаємо в миску, перемішуємо, додаємо дрібно порізані чесноковины (не давленные! ). 6. Заправляємо майонезом.
Ставимо на стіл для трапези.
Приємного апетиту!
Рада. Якщо у вас є можливість знайти свіжого тунця, і ви не знаєте як його готувати, то найпростіший варіант — стейки з філе тунця. Це блюдо дуже популярно навіть у вишуканих ресторанах світового рівня. Щоб приготувати стейки, філе потрібно нарізати поперек на плоскі шматочки товщиною близько 2 сантиметрів і замаринувати в суміші рослинних олій, рубаного часнику і трав. чудово підходить тунцу базилік і чебрець. Через півгодини розігріти сковороду (гриль), вылодить на неї рибу і обажарить по 2 хвилини з кожного боку. У правильно прожареного тунця серединка — ніжно-рожева смуга. Якщо ви не любите таку прожарювання, смажте більше, але не пересушите рибу. Ще можна довести рибу до готовності в духовці — близько 5 хвилин. Подають стейки з тунця зазвичай з овочами — тушкованими або свіжими. До риби можна подати рибний велюте (соус начебто бешамель, але на рибному бульйоні).
Тунець - представник сімейства скумбрієвих риб. Його французи називають «морський телятиною», тому що смак у нього нічим не нагадує рибу. Правда, і готувати його треба певним чином. Напевно, тому у нас на прилавках немає тунця, він надходить до нас переважно у консервованому вигляді. Але перевага цієї риби в тому, що при консервуванні її корисні властивості не втрачаються. А корисний тунець високим вмістом жирних кислот — омега 3 і вітаміну D. Так що, консерви з тунця в натуральному соку не тільки смачні, але й корисні. У поєднанні з тропічним екзотичним ананасом ми можемо отримати унікальне блюдо — салат з ананасами і тунцем, про який і піде мова.
Щоб приготувати салат з ананасами і тунцем, нам буде потрібно:
тунець у власному соку - 1 банка картопля відварна - 5 шт. яйце варене - 5 шт. яблуко - 1шт. ананаси консервовані - 0, 5 банки часник - 5 зубчиків майонез і сіль за смаком
Як приготувати салат з ананасами і тунцем.
1. Тунець виймаємо з банки, сік зливаємо, а рибу тиснемо виделкою. 2. Картоплю ріжемо дрібно кубиками або трьом на крупній тертці. 3. Яйце і яблуко дрібно шаткуємо. Яйце попередньо варто відварити й остудити. 4. Ананаси теж мельчим. 5. Всі викладаємо в миску, перемішуємо, додаємо дрібно порізані чесноковины (не давленные! ). 6. Заправляємо майонезом.
Ставимо на стіл для трапези.
Приємного апетиту!
Рада. Якщо у вас є можливість знайти свіжого тунця, і ви не знаєте як його готувати, то найпростіший варіант — стейки з філе тунця. Це блюдо дуже популярно навіть у вишуканих ресторанах світового рівня. Щоб приготувати стейки, філе потрібно нарізати поперек на плоскі шматочки товщиною близько 2 сантиметрів і замаринувати в суміші рослинних олій, рубаного часнику і трав. чудово підходить тунцу базилік і чебрець. Через півгодини розігріти сковороду (гриль), вылодить на неї рибу і обажарить по 2 хвилини з кожного боку. У правильно прожареного тунця серединка — ніжно-рожева смуга. Якщо ви не любите таку прожарювання, смажте більше, але не пересушите рибу. Ще можна довести рибу до готовності в духовці — близько 5 хвилин. Подають стейки з тунця зазвичай з овочами — тушкованими або свіжими. До риби можна подати рибний велюте (соус начебто бешамель, але на рибному бульйоні).
Думаю, що на сьогоднішній день салатами з курки нікого не здивуєш, а ось варіантів їх приготування не просто величезна кількість, а величезна. Ви можете самі придумати те, що хотіли б додати, і в результаті повинно вийти щось нове і смачне. А для таких, як я, які хоч і люблять експериментувати, але воліють покладатися на чужий досвід, і існує велика кількість вже готових, придуманих до нас, салатів. Якщо б я радила щось спробувати, то це обов'язково гранатовий салат з куркою і ананасами, який буде незамінним на святковому столі, мало того, викличе масу захоплення. Або, наприклад, салат з білою квасолею і куркою - відразу може здатися, що він досить простий, але, повірте, неймовірно смачний і пікантний. Рецепт сьогоднішнього салату також не стане винятком і неодмінно порадує ваших домочадців. Просто приготуйте його, і всі сумніви зникнуть, а я вам щиро бажаю успіхів!
Щоб приготувати салат з куркою і ананасами, сиром і цибулею, вам знадобиться:
сир твердий — 300 г ананас консервований — 250 г часник - 2-3 зубчики куряче філе — 200 г огірки - 1-2 шт. майонез — 100 г зелений лук
Як приготувати салат з куркою і ананасами, сиром і цибулею:
1. Раз вже вирішили готувати такий салат, то попередньо потрібно відварити куряче філе. Для цього складаємо в каструлю зі злегка підсоленою водою і, після того як вода закипить, знімаємо піну і залишаємо варитися на 20-30 хвилин. Намагайтеся м'ясо не переварити, інакше воно втратить всякий смак. Коли буде готове філе, виймаємо з води і вже остигле нарізаємо на дрібні шматочки. Викладаємо курочку в салатницю, в якій і буде подаватися салатик. 2. Твердий сир натираємо на середній тертці. 3. Ананас нарізаємо на дрібні кубики і разом з сиром відправляємо в миску з куркою. 4. Свіжі огірки промиваємо і очищаємо від шкірки. Потім ріжемо на маленькі кубики і додаємо в салатницю. 5. Часник очищаємо від лушпиння, моєму і пропускаємо через часникодавку. Викладаємо в блюдо до решти інгредієнтів. 6. Очищаємо зелений лук, обмиваємо і, дрібно нарізавши, також йдіть до всіх складових. 7. Заправляємо салат майонезом і, перемішавши, подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Думаю, що на сьогоднішній день салатами з курки нікого не здивуєш, а ось варіантів їх приготування не просто величезна кількість, а величезна. Ви можете самі придумати те, що хотіли б додати, і в результаті повинно вийти щось нове і смачне. А для таких, як я, які хоч і люблять експериментувати, але воліють покладатися на чужий досвід, і існує велика кількість вже готових, придуманих до нас, салатів. Якщо б я радила щось спробувати, то це обов'язково гранатовий салат з куркою і ананасами, який буде незамінним на святковому столі, мало того, викличе масу захоплення. Або, наприклад, салат з білою квасолею і куркою - відразу може здатися, що він досить простий, але, повірте, неймовірно смачний і пікантний. Рецепт сьогоднішнього салату також не стане винятком і неодмінно порадує ваших домочадців. Просто приготуйте його, і всі сумніви зникнуть, а я вам щиро бажаю успіхів!
Щоб приготувати салат з куркою і ананасами, сиром і цибулею, вам знадобиться:
сир твердий — 300 г ананас консервований — 250 г часник - 2-3 зубчики куряче філе — 200 г огірки - 1-2 шт. майонез — 100 г зелений лук
Як приготувати салат з куркою і ананасами, сиром і цибулею:
1. Раз вже вирішили готувати такий салат, то попередньо потрібно відварити куряче філе. Для цього складаємо в каструлю зі злегка підсоленою водою і, після того як вода закипить, знімаємо піну і залишаємо варитися на 20-30 хвилин. Намагайтеся м'ясо не переварити, інакше воно втратить всякий смак. Коли буде готове філе, виймаємо з води і вже остигле нарізаємо на дрібні шматочки. Викладаємо курочку в салатницю, в якій і буде подаватися салатик. 2. Твердий сир натираємо на середній тертці. 3. Ананас нарізаємо на дрібні кубики і разом з сиром відправляємо в миску з куркою. 4. Свіжі огірки промиваємо і очищаємо від шкірки. Потім ріжемо на маленькі кубики і додаємо в салатницю. 5. Часник очищаємо від лушпиння, моєму і пропускаємо через часникодавку. Викладаємо в блюдо до решти інгредієнтів. 6. Очищаємо зелений лук, обмиваємо і, дрібно нарізавши, також йдіть до всіх складових. 7. Заправляємо салат майонезом і, перемішавши, подаємо до столу.
