Хочу з вами поділитися чудовим рецептом смачного салату, який можна приготувати до новорічного столу.
Єдине, що хотілося б сказати про цьому салаті, так це те, що лободу, якщо вам важко її знайти, можна замінити руколою, а хикаму — звичайної редькою. Салат просто відмінний, з дивним смаком, і цим все сказано. Готуйте і насолоджуйтеся новим смаком. На святковому столі цей салат дуже красиво виглядає, до того ж його смак не схожий ні на який інший.
Щоб приготувати салат з ананасами, волоськими горіхами і часником, вам потрібно:
лобода - жменя салат ромен - 4 жмені манго - 1 шт. ананас - 0, 5 шт. хикама - 1 шт. авокадо - 1 шт. горіхи волоські - 0, 5 ст. кокосові пластівці - 0, 5 ст. цибуля зелена - 1 пучок для соусу: олія оливкова - 1 ст. л. лайм - 1 шт. часник часточки - 1 шт. сіль - за смаком перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати салат з ананасами, волоськими горіхами і часником:
1. На плиту поставити сотейник з водою, закип'ятити воду, підсолити і всипати лободу, варити до м'якості, потім дістати з води і викласти на тарілку, остудити. 2. Потім лободу і салат ромен нарвати руками і змішати, викласти в миску. 3. Манго вимити і очистити, м'якоть нарізати шматочками, перекласти в миску з салатом. 4. Хикаму очистити від шкірки і натерти на тертці або дрібно нарізати соломкою, перекласти в миску з салатом. 5. Ананас очистити від шкірки, зрізавши її товстим шаром, половину м'якоті нарізати шматочками, перекласти в миску з салатом. 6. Авокадо вимити і очистити, вийняти кісточку і нарізати м'якоть шматочками, перекласти в миску з салатом. 7. Додати в миску волоські горіхи кокосові пластівці, цибулю зелений вимити і нашаткувати, додати також в миску з салатом, посолити і поперчити за смаком, всі інгредієнти перемішати між собою і викласти на блюдо. 8. Тепер потрібно зробити соус. Соус можна, звичайно, приготувати будь-по своєму смаку, але до цього рецепту ідеально підходить такий ось простий. 9. Для соусу часник очистити і вимити, пропустити через прес для часнику і покласти в піалу, до часнику додати оливкове масло і перемішати. 10. Лайм вимити, розрізати і вичавити сік, додати його до оливковій олії з часником і перемішати. 11. Салат полити соусом і відразу ж подавати до столу.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!
Чому ананаси їдять, щоб схуднути? А ось таке дивне властивість у них є. Вони чудово борються з почуттям голоду. Адже і перемагають! Якщо перед їжею і навіть жирною їжею з'їсти часточку ананаса, то рівень холестерину в крові знижується. Але от зуби від ананасів треба берегти. І ще, знаєте, є куди більш дешевий варіант для спалювання жиру - кабачки. А то ж дорогі продукти, вони особливо допомагають процесу схуднення? Їх багато не з'їси. З іншого боку, не все ж кабачками харчуватися, треба і ананас спробувати. Смачно, так і мінімум калорій. Знову ж таки, сир-кальцій, білок, вітамін В 12, фосфор - у великій кількості. Кілька незамінних амінокислот. А ось лактози в сирі мало. А часник взагалі чарівний продукт. Мало того, що при застуді корисний, так адже ще й відлякує вампірів. І не факт, що це неправда. Дихніть на кого-небудь часниковим запахом - мало не здасться. У вампірів, напевно, тонкий нюх. Начебто дикувате поєднання - часник з ананасами, але смачно. У салат з ананасами, сиром і часником можна додати і м'ясні продукти - курятину чи яловичину. Можна і морепродукти - крабів, креветок, так і річкових раків теж можна покласти. Непоганий добавкою можуть бути запечені нежирні яловичина або свинина. Ананас можна покласти гуртком, так і порізати в салат. Викласти салат в спеціальну форму - це шик і клас. А якщо такої форми немає - тоді є золоті руки. Берете стаканчик з-під сметани, відрізаєте денце. Форма готова. Якщо потрібна форма вище - розрізаємо пластмасову пляшку на потрібну висоту. Повинна вийде однакова по всій довжині форма без дна. Зробити зрізи рівними допоможе нагріте праска. Стоп! Спочатку накрийте зріз папером.
Щоб приготувати салат з ананасами, білим сиром і часником, вам знадобиться:
1 зуб. часнику 8 кілець консервованого або свіжого ананаса 300 г крем-сиру 3 шт. зеленого чилі, дрібно порубаного 3 ст. л. родзинок півголови салату 1 ст. л. рубаних волоських горіхів
Як приготувати салат з ананасами, білим сиром і часником.
1. Покладіть родзинки в гарячу воду на п'ять хвилин, щоб він розм'як. Підсушіть його. 2. Збийте крем-сир і покладіть в нього родзинки, чилі і чавлений часник. 3. На листя салату покладіть кільця ананаса. А зверху повну ложку сирної суміші. 4. Посипте рубаними горіхами і подавайте.
Приємного апетиту!
Починаємо підготовку до нового року - підбираємо кращі рецепти, закуповуємо продукти. Як хом'ячки, тягнемо все в свої нірки. Це наш недоторканний запас. Запасаем все і у великих кількостях. У мене вже стоїть батарея банок з консервами: кукурудза, маслини, гриби, ананаси… Якщо не використовується при зустрічі нового року, не біда - рік довгий, зима все підбере.
Жоден святковий стіл не обходиться без салатів. З них і почнемо. А, точніше, з нього: салат з ананасами, грибами і маслинами. Всі складові самі по собі апетитні, смачні і корисні.
Ананас сприяє схудненню і омолодженню організму. Стимулює травлення, знижує тиск, розріджує кров (можна їсти замість таблеток). А ще притуплює відчуття голоду.
Гриби - рослинна м'ясо. Багаті білками. В грибах їх більше, ніж в яловичині і рибі. Регулюють обмінні процеси в організмі. Містять до 20 видів амінокислот.
Маслини зміцнюють імунітет, розчиняють тромби, знижують рівень холестерину.
Я думаю, це нам підійде.
Щоб приготувати салат з ананасами, грибами і маслинами, вам знадобиться:
ананаси консервовані - 1 банка (продаються різані шматочками) гриби консервовані - 250 г маслини (без кісточок) - 100 г картопля відварна - 2-3 шт. яйце варене - 1 шт. філе куряче копчене або варене - 1 шт. сир твердий — 100-150 г майонез — 200 г лимонний сік — від половинки лимона часник — 2 зубки зелень для прикраси
Як приготувати салат з ананасами, грибами і маслинами.
1. Так як передбачається, що продукти у нас практично готові, то саме приготування часу піде небагато. Приготуємо глибоку посуд. У неї будемо складати подрібнені продукти. 2. З ананасів зливаємо сік, якщо є необхідність, ріжемо їх більш дрібно. 3. Гриби можна нарізати тоненько, смужками. 4. Маслини розрізаємо на 4 частини. 5. Картоплю почистити, порізати кубиками (а можна і натерти на крупній тертці). 6. Яйце порубати дрібно. 7. Філе порізати невеликими шматочками. 8. Сир натерти (бажано на крупній тертці). 9. Розчавити часник, змішати з лимонним соком, вилити зверху на продукти, туди ж видавити тюбик майонезу. Перемішати. (Ніжно! ) 10. Викладемо все в салатницю і займемося дизайном. У хід підуть вихідні продукти: шматочки ананаса, цілі грибочки, половинки маслин, пара гілочок петрушки.
Якщо ви ще і душу вкладіть - успіх вашому шедевру забезпечений.
Сподіваюся, цей салат не буде зайвим на вашому столі.
Приємного апетиту!
Чому ананаси їдять, щоб схуднути? А ось таке дивне властивість у них є. Вони чудово борються з почуттям голоду. Адже і перемагають! Якщо перед їжею і навіть жирною їжею з'їсти часточку ананаса, то рівень холестерину в крові знижується. Але от зуби від ананасів треба берегти. І ще, знаєте, є куди більш дешевий варіант для спалювання жиру - кабачки. А то ж дорогі продукти, вони особливо допомагають процесу схуднення? Їх багато не з'їси. З іншого боку, не все ж кабачками харчуватися, треба і ананас спробувати. Смачно, так і мінімум калорій. Знову ж таки, сир-кальцій, білок, вітамін В 12, фосфор - у великій кількості. Кілька незамінних амінокислот. А ось лактози в сирі мало. А часник взагалі чарівний продукт. Мало того, що при застуді корисний, так адже ще й відлякує вампірів. І не факт, що це неправда. Дихніть на кого-небудь часниковим запахом - мало не здасться. У вампірів, напевно, тонкий нюх. Начебто дикувате поєднання - часник з ананасами, але смачно. У салат з ананасами, сиром і часником можна додати і м'ясні продукти - курятину чи яловичину. Можна і морепродукти - крабів, креветок, так і річкових раків теж можна покласти. Непоганий добавкою можуть бути запечені нежирні яловичина або свинина. Ананас можна покласти гуртком, так і порізати в салат. Викласти салат в спеціальну форму - це шик і клас. А якщо такої форми немає - тоді є золоті руки. Берете стаканчик з-під сметани, відрізаєте денце. Форма готова. Якщо потрібна форма вище - розрізаємо пластмасову пляшку на потрібну висоту. Повинна вийде однакова по всій довжині форма без дна. Зробити зрізи рівними допоможе нагріте праска. Стоп! Спочатку накрийте зріз папером.
Щоб приготувати салат з ананасами, білим сиром і часником, вам знадобиться:
1 зуб. часнику 8 кілець консервованого або свіжого ананаса 300 г крем-сиру 3 шт. зеленого чилі, дрібно порубаного 3 ст. л. родзинок півголови салату 1 ст. л. рубаних волоських горіхів
Як приготувати салат з ананасами, білим сиром і часником.
1. Покладіть родзинки в гарячу воду на п'ять хвилин, щоб він розм'як. Підсушіть його. 2. Збийте крем-сир і покладіть в нього родзинки, чилі і чавлений часник. 3. На листя салату покладіть кільця ананаса. А зверху повну ложку сирної суміші. 4. Посипте рубаними горіхами і подавайте.
