Якщо вам хочеться легкого і смачного салатику, такого, щоб підбадьорив і надав енергії, то в такому випадку відмінний варіант — салат з імбиром і ананасами. Ананаси люблять багато, а імбир з його сильним ароматом і смаком зробить цей салат просто незвичайним. Найцікавіше, що і ананас, і імбир сприяють схудненню, так що дозволити собі цей салат можуть навіть ті, хто дотримується дієти і піклується про свою фігуру.
Скоро новорічні свята, і це відмінний легкий і смачний салат напевно не загубиться на святковому застіллі. Він, до речі, буде дуже корисний саме на свята, коли ми сильно перевантажуємо свій організм. Імбир як раз і сприяє поліпшенню метаболізму, і салат стане прекрасною розвантаженням для організму.
Також в честь новорічних свят хочу вам запропонувати кілька цікавих рецептів: Рецепт курячого плову по-турецьки, свинячий холодець з дитинства, салат "Білосніжна кінь": рецепт з покроковим фото.
Щоб приготувати салат з імбиром і ананасами, вам потрібно:
ананас свіжий - 2-3 шт. цукор - 2 ст. л. лайм - 1 шт. імбир свіжий - шматочок 10 см м'ята свіжа - 0, 5 пучка
Як приготувати салат з імбиром і ананасами:
1. Приготування салату потрібно починати з чищення ананасів. Ананаси вимити й обсушити заздалегідь. Якщо у вас є для цього спеціальне пристосування, то раджу вам використовувати його, буде значно швидше і легше. Якщо ж у вас немає такого пристосування, тоді чистити ножем: зрізати верхівку, потім товстий шар кірки, і так всі 3 ананаса. 2. М'якоть ананаси нарізати невеликими шматочками, скласти в салатницю. 3. Лайм вимити, натерти на тертці цедру, потім видавити сік з лайму. 4. Імбир очистити від шкірки, помити і натерти на дуже дрібній тертці або пропустити через прес для часнику. 5. М'яту вимити, просушити і нарвати руками на листочки. 6. У салатницю до ананасам додати цедру і сік лайма і натертий імбир, всипати цукор і перемішати. 7. Поставити салатницю в холодильник, через кожні 15 хвилин бажано перемішувати салат, щоб цукор повністю розчинився, потім взяти порційні стаканчики або фужери, розкласти по ним салат, посипати листочками свіжої м'яти і подавати до столу.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!
Сьогодні якщо хтось і робить олів'є, то це, швидше, данина традиції. Куди звичніше вже стали салати з куркою і ананасами, а ось розбавте цей смак ще й грибами — і як думаєте, вийде? А вийде дуже хороший салатик, який мало того, що смачний, так ще і на вигляд такий апетитний, що відмовити собі в його приготуванні ніяк неможливо. До речі, хто не пробував, то заради цікавості раджу спробувати приготувати пісний листковий салат з ананасом і грибами, де вже і курки немає, тільки одні гриби з ананасами.
Чесно кажучи, якщо б в склад рецепта сьогоднішнього салату входили якісь інші гриби, я б, напевно, все одно замінила їх печерицями, так як таке поєднання мені вже знайоме і полюбилося. Моя сестра дуже часто готує листковий салат з куркою і ананасами, який мені дуже подобається. Загалом, неодмінно щось в цьому дусі ви повинні спробувати, і для початку пропоную
салат «Шанхай. »
Щоб приготувати салат Шанхай з ананасами, вам знадобиться:
ананаси консервовані - 100 г печериці - 200 г кукурудза консервована - 100 г куряче філе - 350 г лавровий лист - 2 шт. майонез - 50 г оливки без кісточок - 50 г перець чорний мелений сіль оцет столовий - 10 мл
Як приготувати салат Шанхай з ананасами:
1. Куряче філе (бажано заздалегідь, щоб воно встигло охолонути) промиваємо і відварюємо в злегка підсоленій воді близько 20-30 хвилин з того моменту, як вода закипить. Не забуваємо зняти піну. За допомогою ножа можна перевірити м'ясо на готовність. Робимо невеликий надріз, і якщо всередині воно біле, то це свідчить від його готовності. Виймаємо готове м'ясо з каструлі і залишаємо до тих пір, поки вона не охолоне. Після того нарізаємо невеликими брусочками. 2. Гриби промиваємо і відварюємо в підсоленій воді, додавши лавровий лист і оцет. Цей процес повинен зайняти у вас не більше 5-6 хвилин. Потім відкидаємо їх на друшляк і, коли охолонуть, нарізаємо на тоненькі пластини. 3. Ананаси можна купити вже нарізані на шматочки, якщо ж таких немає, то самі нарізаємо їх на дрібні кубики. 4. Оливки ріжемо на невеликі часточки. 5. Кукурудзу відціджуємо від соку, викладаємо в глибоку салатницю і до неї додаємо всі інші підготовлені інгредієнти. Заправляємо майонезом і, якщо є необхідність, солимо і перчимо. Готовий салат подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Сьогодні якщо хтось і робить олів'є, то це, швидше, данина традиції. Куди звичніше вже стали салати з куркою і ананасами, а ось розбавте цей смак ще й грибами — і як думаєте, вийде? А вийде дуже хороший салатик, який мало того, що смачний, так ще і на вигляд такий апетитний, що відмовити собі в його приготуванні ніяк неможливо. До речі, хто не пробував, то заради цікавості раджу спробувати приготувати пісний листковий салат з ананасом і грибами, де вже і курки немає, тільки одні гриби з ананасами.
Чесно кажучи, якщо б в склад рецепта сьогоднішнього салату входили якісь інші гриби, я б, напевно, все одно замінила їх печерицями, так як таке поєднання мені вже знайоме і полюбилося. Моя сестра дуже часто готує листковий салат з куркою і ананасами, який мені дуже подобається. Загалом, неодмінно щось в цьому дусі ви повинні спробувати, і для початку пропоную
салат «Шанхай. »
Щоб приготувати салат Шанхай з ананасами, вам знадобиться:
ананаси консервовані - 100 г печериці - 200 г кукурудза консервована - 100 г куряче філе - 350 г лавровий лист - 2 шт. майонез - 50 г оливки без кісточок - 50 г перець чорний мелений сіль оцет столовий - 10 мл
Як приготувати салат Шанхай з ананасами:
1. Куряче філе (бажано заздалегідь, щоб воно встигло охолонути) промиваємо і відварюємо в злегка підсоленій воді близько 20-30 хвилин з того моменту, як вода закипить. Не забуваємо зняти піну. За допомогою ножа можна перевірити м'ясо на готовність. Робимо невеликий надріз, і якщо всередині воно біле, то це свідчить від його готовності. Виймаємо готове м'ясо з каструлі і залишаємо до тих пір, поки вона не охолоне. Після того нарізаємо невеликими брусочками. 2. Гриби промиваємо і відварюємо в підсоленій воді, додавши лавровий лист і оцет. Цей процес повинен зайняти у вас не більше 5-6 хвилин. Потім відкидаємо їх на друшляк і, коли охолонуть, нарізаємо на тоненькі пластини. 3. Ананаси можна купити вже нарізані на шматочки, якщо ж таких немає, то самі нарізаємо їх на дрібні кубики. 4. Оливки ріжемо на невеликі часточки. 5. Кукурудзу відціджуємо від соку, викладаємо в глибоку салатницю і до неї додаємо всі інші підготовлені інгредієнти. Заправляємо майонезом і, якщо є необхідність, солимо і перчимо. Готовий салат подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Як на мене, салат дійсно дуже пікантний, але з цим можна посперечатися, адже це справа смаку. Моя мама, наприклад, не розуміє поєднання солодкого і солоного смаків. Ні, вона салат спробувала, різкого негативу це не викликало, але ось висновок був таким. І якби вона обирала, який салат приготувати, то навряд чи вибрала щось подібне. А от мій чоловік — так від тарілки не відтягнеш, іноді навіть побоююся, що якщо не встигну, то може і не дістатися.
Тим, хто не пробував такого поєднання смаків, рекомендую хоча б спробувати, а хто знайомий з такого роду салатами, тим більше рекомендую приготувати ще один варіант. Не бійтеся кулінарних експериментів, і бажаю вам успіхів у цій справі.
Щоб приготувати салат з ананасами, картоплею і окостом, вам знадобиться:
консервовані ананаси - 1 банка картопля - 2 шт. яйця - 4-5 шт. консервована кукурудза - 200 г курячий окорочок - 1 шт. майонез - 250 г
Як приготувати салат з ананасами, картоплею і окостом:
1. Для цього салату ви можете використовувати або копчений курячий окорок варений. Смаки, звичайно, будуть різні, але кожен не менш смачний. Так як у мене в цей раз свіжий стегенце, то насамперед потрібно його відварити. Промиваємо стегенце, видаляємо ості від пір'я, якщо є, і ставимо варитися на невеликому вогні. На час його приготування впливає декілька факторів, але, як мінімум хвилин 40, а максимум може бути і одна година. Раджу пробувати ножем, як тільки відчуєте, що легко проколюється, м'ясо готове. Далі виймаємо стегенце з води і залишаємо на тарілці, щоб остигав. Після цього відокремлюємо м'ясо від кістки і філе нарізаємо на невеликі кубики. 2. Картопля добре обмиваємо, заливаємо водою в невеликій каструльці і ставимо варитися. Вариться картопля близько 20-40 хвилин. Все буде залежати від розміру, але нам сильно великі не потрібні. Готову картоплю виймаємо з каструлі і чекаємо, поки охолоне. Потім очищаємо і ріжемо на кубики. 3. Яйця так само відварюємо, але це вже займе не так багато часу. До речі, деякі господині, яйця варять разом із картоплею, але я поки не пробувала. Складаємо яйця в невелику каструльку, заливаємо водою, солимо і ставимо на вогонь. З моменту закипання, щоб яйця були круто, варимо близько 8-10 хвилин. Потім промиваємо холодною водою і залишаємо, щоб охололи. Після цього очищаємо від шкаралупи і так само нарізаємо на невеликі шматочки (кубики). 4. Консервований ананас нарізаємо на кубики, приблизно того ж розміру, що й інші продукти. 5. Кукурузку відціджуємо від соку. 6. Тепер змішуємо в салатниці або глибокому блюді яйця, мед, картоплю, кукурудзу і стегенце. Заправляємо майонезом і перемішуємо. Ставимо в холодильник на пару годин і тільки потім подаємо до столу.
