Цей салат я спробувала в ресторані, мені дуже тоді він сподобався, і всі інгредієнти, що входять до складу салату, я добре запам'ятала. Звичайно ж, я захотіла його приготувати вдома, бо як салат дуже смачний, так і кальмарів я дуже люблю. Я пошукала в інтернеті цей рецепт і знайшла щось подібне, приготувала, і салат вийшов дуже схожий за смаком на той, який так сподобався мені в ресторані. Гості теж оцінили салат по достоїнству, його оригінальний смак і свіжий аромат, тому оченьрекомендую вам його приготувати.
Щоб приготувати салат з кальмарами і овочами, вам потрібно:
кальмари очищені - 350 г масло рослинне - 2 ст. л. імбир свіжий — шматочок 4 см часник часточки - 1 шт. листя салату - 100 г огірок - 1 шт. помідори черрі - гілочка м'ята свіжа - пучок коріандр зелень свіжа пучок заправка: сік лайма - 1 / 4 ст. соус рибний - 1 ст. л. цукор-пісок - 1 ст. л. перець гострий червоний - 1 шт.
Як приготувати салат з кальмарами і овочами:
1. Очищені кальмари скласти в миску, додати масло, перемішати. Імбир очистити, вимити і натерти на тертці, відправити в миску до кальмарам. Часник почистити, помити і розчавити ножем, потім нарізати дрібненько і перекласти в миску з кальмарами, добре перемішати і промаринувати кальмарів хвилин 15. 2. У цей час підготувати овочі. Для цього листя салату вимити й обсушити, нарвати руками і покласти в іншу миску, де потім буде змішуватися весь салат. 3. Огірок добре вимити, зрізати верх і низ і нарізати часточками або ж шматочками, відправити в миску з салатом. 4. Помідори черрі зняти з гілочки і вимити добре, відкласти поки в сторону. 5. М'яту і коріандр вимити і просушити, нарвати руками на листочки, перекласти в миску з листям салату. 6. На плиту поставити сковороду і розігріти гриль, викласти кальмарів і обсмажити з двох сторін. 7. Викласти на тарілку, остудити і нарізати смужками, шматочками або ж кільцями, відправити в миску до листя салату. 8. Приготувати тепер заправку для салату. Для цього потрібно змішати рибний соус з лимонним соком, додати цукор і перемішати до розчинення. 9. У гострого перцю зрізати хвостик і вимити, нарізати кільцями і додати в соус; якщо хочете менш гострий, перець очистіть від насіння і промийте під проточною водою. 10. Помідори черрі нарізати на половинки або четвертинки, додати в салат, залити салат заправкою і перемішати, викласти на блюдо або в салатник, відразу подавати до столу.
Приємного вам апетиту і легкості на вашій кухні!
Коли в мене просять рецепт якогось такого салату, як той, що я вам сьогодні розповім, то я, як правило, відразу попереджаю, що краще в перший раз приготувати невелику порцію, так як поєднання абсолютно різнорідних інгредієнтів не завжди і не всім може сподобатися.
Стверджувати, що ось цей салат вам точно сподобається, і що він стане вашим улюбленим, просто неможливо з тієї ж причини. Втім, хоча і я далеко не всеїдна, більш того, дуже перебірлива в їжі, цей салат мені відразу сподобався на смак. Для мене взагалі всі ті салати і закуски, які вимагають тільки, щоб їх відкрили, нарізали і змішали, просто неоціненні. Неодмінно спробуйте приготувати салат з кальмарами і ананасами для своєї родини, і ви зможете повною мірою оцінити, як цікаво поєднуються зазвичай не поєднувані продукти! Можливо, він навіть стане одним з ваших улюблених. Бажаю вам успіхів та задоволення від страв приготованих вами!
Щоб приготувати салат з консервованими кальмарами і ананасами, вам знадобиться:
консервовані ананаси - 1 банка консервована кукурудза - ½ банки яблука - 2 шт. консервовані кальмари - 1 банку яйця - 4-5 шт. твердий сир - 100-150 г шинка - 100 г майонез - 100 г
Як приготувати салат з консервованими кальмарами і ананасами:
1. Так як яйця у нас вимагають попередньої обробки, з них і почнемо. Викладаємо їх у невелику каструлю і заливаємо холодною водою. Ставимо на вогонь, солимо і з моменту закипання варимо близько 8-10 хвилин, щоб вони вийшли круто. Потім промиваємо холодною водою, так вони охолонуть і швидше, і чиститися. Після цього знімаємо з них шкаралупу і нарізаємо смужками. 2. Консервованих кальмарів відкидаємо на друшляк або просто зливаємо рідину. Нарізаємо на тонкі смужки. 3. Яблука промиваємо і очищаємо від шкірки. Потім видаляємо серцевину і нарізаємо маленькими кубиками. 4. Шинку, як і сир, нарізаємо соломкою. 5. Ананаси краще брати ті, які консервовані шматочками. Зливаємо з них рідина або робимо це за допомогою друшляка. 6. Кукурудзу також відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва нам рідина. 7. Викладаємо в салатницю всі підготовлені інгредієнти і заправляємо майонезом. Перемішуємо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Коли в мене просять рецепт якогось такого салату, як той, що я вам сьогодні розповім, то я, як правило, відразу попереджаю, що краще в перший раз приготувати невелику порцію, так як поєднання абсолютно різнорідних інгредієнтів не завжди і не всім може сподобатися.
Стверджувати, що ось цей салат вам точно сподобається, і що він стане вашим улюбленим, просто неможливо з тієї ж причини. Втім, хоча і я далеко не всеїдна, більш того, дуже перебірлива в їжі, цей салат мені відразу сподобався на смак. Для мене взагалі всі ті салати і закуски, які вимагають тільки, щоб їх відкрили, нарізали і змішали, просто неоціненні. Неодмінно спробуйте приготувати салат з кальмарами і ананасами для своєї родини, і ви зможете повною мірою оцінити, як цікаво поєднуються зазвичай не поєднувані продукти! Можливо, він навіть стане одним з ваших улюблених. Бажаю вам успіхів та задоволення від страв приготованих вами!
Щоб приготувати салат з консервованими кальмарами і ананасами, вам знадобиться:
консервовані ананаси - 1 банка консервована кукурудза - ½ банки яблука - 2 шт. консервовані кальмари - 1 банку яйця - 4-5 шт. твердий сир - 100-150 г шинка - 100 г майонез - 100 г
Як приготувати салат з консервованими кальмарами і ананасами:
1. Так як яйця у нас вимагають попередньої обробки, з них і почнемо. Викладаємо їх у невелику каструлю і заливаємо холодною водою. Ставимо на вогонь, солимо і з моменту закипання варимо близько 8-10 хвилин, щоб вони вийшли круто. Потім промиваємо холодною водою, так вони охолонуть і швидше, і чиститися. Після цього знімаємо з них шкаралупу і нарізаємо смужками. 2. Консервованих кальмарів відкидаємо на друшляк або просто зливаємо рідину. Нарізаємо на тонкі смужки. 3. Яблука промиваємо і очищаємо від шкірки. Потім видаляємо серцевину і нарізаємо маленькими кубиками. 4. Шинку, як і сир, нарізаємо соломкою. 5. Ананаси краще брати ті, які консервовані шматочками. Зливаємо з них рідина або робимо це за допомогою друшляка. 6. Кукурудзу також відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва нам рідина. 7. Викладаємо в салатницю всі підготовлені інгредієнти і заправляємо майонезом. Перемішуємо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Раджу завжди тримати в холодильнику якісь такі продукти, які і можуть зберігатися довго, і обов'язково стануть вам у нагоді, наприклад, коли нагрянуть несподівані гості. Моя мама щоразу, коли заглядає до мене в холодильник, запитує, навіщо мені скільки консервів. Ну, це для неї багато, а для мене як раз те, що потрібно. А що я там такого тримаю? Консервовані горошок, кукурудзу, гриби, кальмари, креветки. Огірки і помідори я, звичайно ж, не купую, так як все це я беру у мами, все одно кращого немає.
До речі, такий запас мені дуже часто потрібен. Несподівані гості, що буває дуже часто, то самій захочеться приготувати якийсь салат, а бігати щоразу в магазин просто немає бажання. Ось і цього разу, коли прийшли друзі мого чоловіка, цей мій запас мені знадобився, що б там не говорили. Буквально через 15 хвилин після того, як зайшли гості, я вже змогла їм піднести чудовий салат, який сподобався всім, а я як господиня теж отримала свою порцію захоплення.
Ось і вам я раджу іноді все ж запасатися такого роду продуктами, дуже часто вони можуть стати в нагоді. Та й хіба ми смачно готуємо тільки для гостей, своїх домочадців я теж завжди намагаюся чимось дивувати і радувати. І щоб вони вас більше любили і так само балували, раджу вчинити так само. Бажаю вам успіхів!
Щоб приготувати салат з консервованими кальмарами і кукурудзою, вам знадобиться:
консервовані кальмари - 0, 5 кг кукурудза консервована - 300 г сир - 150 г цибуля - 150 г майонез сіль
Як приготувати салат з консервованими кальмарами і кукурудзою:
1. Очищаємо цибулю, промиваємо та нарізаємо півкільцями. Далі заливаємо кип'яченою водою і залишаємо на 10-15 хвилин. Після закінчення цього часу воду зливаємо. Така процедура робиться для того, щоб цибуля стала м'якше і не був дуже гірким. 2. Консервованих кальмарів відкидаємо на друшляк, щоб позбутися від зайвої рідини. Якщо є необхідність, очищаємо і нарізаємо тонкими смужками. 3. Сир натираємо на дрібній або ж середній тертці. 4. З кукурудзи зливаємо воду. 5. Отже, змішуємо в глибокій салатниці кальмари з кукурудзою, сиром і цибулею. Якщо потрібно, присаливаем і заправляємо майонезом. Добре перешиваємо і подаємо до столу.
