Розповім вам сьогодні хороший рецепт салату з кальмарами і виноградом. Цей рецепт цікавий поєднанням винограду з кальмарами, це, як виявилося, відмінне поєднання. У такий салат замість майонезу можна покласти знежирений йогурт, якщо ви стежите за фігурою.
Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати салат з кальмарами і виноградом, вам потрібно:
кальмари - 500 г капуста свіжа - 200 г петрушка свіжа - 30 г огірок свіжий - 2 шт. сир твердий - 120 г виноград - 100 г майонез - 2-3 ст. л. сіль - за смаком зелень
Як приготувати салат з кальмарами і виноградом:
1. Кальмари краще всього брати очищені, але якщо ви купили неочищені, тоді їх потрібно почистити. Для того щоб швидко почистити кальмарів, выложиь їх в миску і залити крутим окропом. Вся шкірка згорнеться, а решту видалити дуже легко. Для цього злити окріп і очистити кальмари під проточною водою, рукою відокремлюючи залишки плівки. Всередині кальмара видалити нутрощі і хорду - хребет, добре промити кальмарів зсередини. 2. Потім на плиту поставити каструлю з 1 л води, закип'ятити, у воду додати зелень петрушки і кінзи, як закипить вода, всипати кальмарів і варити 2 хвилини. 3. Після чого отримати кальмарів на тарілку за допомогою шумівки, остудити. 4. Коли кальмари охолоне, нарізати їх соломкою, але можна і кружечками, якщо вам так подобається. 5. Капусту вимити, обсушити паперовим рушником і дрібно нашаткувати ножем або на спеціальній шатківниці. 6. Перекласти капусту в миску, в якій буде змішуватися салат, посолити злегка капусту і пом'яти руками, щоб вона пустила сік. До капусти висипати нарізаних кальмарів. 7. Петрушку (30 г) вимити, обсушити і дрібно нашаткувати, висипати в миску. 8. Огірки потрібно вибирати для салату соковиті. Їх помити, зрізати верх і низ, нашаткувати соломкою або кубиками, на ваш розсуд. Відправити в миску. 9. Виноград краще брати білий або червоний, помити його, відокремити виноградинки від гілочок, нарізати четвертинками або половинками (бажано вибрати кісточки винограду), відправити в миску. 10. Сир для салату вибирайте на свій смак - можна взяти простий твердий, а можна, наприклад, маасдам або якийсь ще цікавий сорт сиру. Сир натерти на тертці, краще всього пластівцями, але можна і на звичайній середній тертці. 11. Перекласти сир в миску, всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом, ще раз перемішати, якщо потрібно, посолити і поперчити за смаком. 12. Подавати до столу, переклавши салат в красиву салатницю або на велике блюдо для сервірування.
Приємного вам апетиту, бажаю творчості вам на кухні!
Раджу завжди тримати в холодильнику якісь такі продукти, які і можуть зберігатися довго, і обов'язково стануть вам у нагоді, наприклад, коли нагрянуть несподівані гості. Моя мама щоразу, коли заглядає до мене в холодильник, запитує, навіщо мені скільки консервів. Ну, це для неї багато, а для мене як раз те, що потрібно. А що я там такого тримаю? Консервовані горошок, кукурудзу, гриби, кальмари, креветки. Огірки і помідори я, звичайно ж, не купую, так як все це я беру у мами, все одно кращого немає.
До речі, такий запас мені дуже часто потрібен. Несподівані гості, що буває дуже часто, то самій захочеться приготувати якийсь салат, а бігати щоразу в магазин просто немає бажання. Ось і цього разу, коли прийшли друзі мого чоловіка, цей мій запас мені знадобився, що б там не говорили. Буквально через 15 хвилин після того, як зайшли гості, я вже змогла їм піднести чудовий салат, який сподобався всім, а я як господиня теж отримала свою порцію захоплення.
Ось і вам я раджу іноді все ж запасатися такого роду продуктами, дуже часто вони можуть стати в нагоді. Та й хіба ми смачно готуємо тільки для гостей, своїх домочадців я теж завжди намагаюся чимось дивувати і радувати. І щоб вони вас більше любили і так само балували, раджу вчинити так само. Бажаю вам успіхів!
Щоб приготувати салат з консервованими кальмарами і кукурудзою, вам знадобиться:
консервовані кальмари - 0, 5 кг кукурудза консервована - 300 г сир - 150 г цибуля - 150 г майонез сіль
Як приготувати салат з консервованими кальмарами і кукурудзою:
1. Очищаємо цибулю, промиваємо та нарізаємо півкільцями. Далі заливаємо кип'яченою водою і залишаємо на 10-15 хвилин. Після закінчення цього часу воду зливаємо. Така процедура робиться для того, щоб цибуля стала м'якше і не був дуже гірким. 2. Консервованих кальмарів відкидаємо на друшляк, щоб позбутися від зайвої рідини. Якщо є необхідність, очищаємо і нарізаємо тонкими смужками. 3. Сир натираємо на дрібній або ж середній тертці. 4. З кукурудзи зливаємо воду. 5. Отже, змішуємо в глибокій салатниці кальмари з кукурудзою, сиром і цибулею. Якщо потрібно, присаливаем і заправляємо майонезом. Добре перешиваємо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Розповім вам сьогодні хороший рецепт салату з кальмарами і виноградом. Цей рецепт цікавий поєднанням винограду з кальмарами, це, як виявилося, відмінне поєднання. У такий салат замість майонезу можна покласти знежирений йогурт, якщо ви стежите за фігурою.
Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати салат з кальмарами і виноградом, вам потрібно:
кальмари - 500 г капуста свіжа - 200 г петрушка свіжа - 30 г огірок свіжий - 2 шт. сир твердий - 120 г виноград - 100 г майонез - 2-3 ст. л. сіль - за смаком зелень
Як приготувати салат з кальмарами і виноградом:
1. Кальмари краще всього брати очищені, але якщо ви купили неочищені, тоді їх потрібно почистити. Для того щоб швидко почистити кальмарів, выложиь їх в миску і залити крутим окропом. Вся шкірка згорнеться, а решту видалити дуже легко. Для цього злити окріп і очистити кальмари під проточною водою, рукою відокремлюючи залишки плівки. Всередині кальмара видалити нутрощі і хорду - хребет, добре промити кальмарів зсередини. 2. Потім на плиту поставити каструлю з 1 л води, закип'ятити, у воду додати зелень петрушки і кінзи, як закипить вода, всипати кальмарів і варити 2 хвилини. 3. Після чого отримати кальмарів на тарілку за допомогою шумівки, остудити. 4. Коли кальмари охолоне, нарізати їх соломкою, але можна і кружечками, якщо вам так подобається. 5. Капусту вимити, обсушити паперовим рушником і дрібно нашаткувати ножем або на спеціальній шатківниці. 6. Перекласти капусту в миску, в якій буде змішуватися салат, посолити злегка капусту і пом'яти руками, щоб вона пустила сік. До капусти висипати нарізаних кальмарів. 7. Петрушку (30 г) вимити, обсушити і дрібно нашаткувати, висипати в миску. 8. Огірки потрібно вибирати для салату соковиті. Їх помити, зрізати верх і низ, нашаткувати соломкою або кубиками, на ваш розсуд. Відправити в миску. 9. Виноград краще брати білий або червоний, помити його, відокремити виноградинки від гілочок, нарізати четвертинками або половинками (бажано вибрати кісточки винограду), відправити в миску. 10. Сир для салату вибирайте на свій смак - можна взяти простий твердий, а можна, наприклад, маасдам або якийсь ще цікавий сорт сиру. Сир натерти на тертці, краще всього пластівцями, але можна і на звичайній середній тертці. 11. Перекласти сир в миску, всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом, ще раз перемішати, якщо потрібно, посолити і поперчити за смаком. 12. Подавати до столу, переклавши салат в красиву салатницю або на велике блюдо для сервірування.
Приємного вам апетиту, бажаю творчості вам на кухні!
Рецепт цього салату містить у своєму складі овочі і кальмари. Це корисно, смачно і не обтяжує для нашого шлунку, що дуже важливо під час новорічних та інших затяжних свят.
Щоб приготувати літній салат з кальмарами вам знадобиться:
листя салату - 200-250 г кальмар - 1 шт. помідори - 2-3 шт. перець солодкий жовтий - 0, 25 шт. оливки - 10-12 шт. оливкова олія - 2-3 ст. л. сік лимона — за смаком сіль - за смаком перець - за смаком базилік - за смаком
Як приготувати легкий салат з кальмарами:
1. Салат промити, порвати і викласти в салатник. 2. Помідори вимити, нарізати кубиками, викласти в салатник. 3. Кальмара очистити, покласти в киплячу воду, проварити 1 хвилину, остудити, нарізати кубиками, викласти в салатник. 4. Перець помити, нарізати кубиками, викласти в салатник. 5. Оливки нарізати тонкими кільцями, викласти в салатник. 6. Посолити, поперчити, додати дрібно нарізаний базилік. 7. Заправити оливковою олією і соком лимона, перемішати.
Бон апетит!
Рецепт цього салату містить у своєму складі овочі і кальмари. Це корисно, смачно і не обтяжує для нашого шлунку, що дуже важливо під час новорічних та інших затяжних свят.
Щоб приготувати літній салат з кальмарами вам знадобиться:
листя салату - 200-250 г кальмар - 1 шт. помідори - 2-3 шт. перець солодкий жовтий - 0, 25 шт. оливки - 10-12 шт. оливкова олія - 2-3 ст. л. сік лимона — за смаком сіль - за смаком перець - за смаком базилік - за смаком
Як приготувати легкий салат з кальмарами:
1. Салат промити, порвати і викласти в салатник. 2. Помідори вимити, нарізати кубиками, викласти в салатник. 3. Кальмара очистити, покласти в киплячу воду, проварити 1 хвилину, остудити, нарізати кубиками, викласти в салатник. 4. Перець помити, нарізати кубиками, викласти в салатник. 5. Оливки нарізати тонкими кільцями, викласти в салатник. 6. Посолити, поперчити, додати дрібно нарізаний базилік. 7. Заправити оливковою олією і соком лимона, перемішати.
