Можливо, ви, як і я, частенько ламаєте голову над тим, який же салатик приготувати на цей раз. Пропоную приготувати легкий і поживний літній салат з капусти з помідорами. Такі салати легко готуються, складаються з декількох видів овочів і заправляються соусами з сметани або майонезу, а можна також приготувати спеціальну заправку.
Основний інгредієнт страви — це молода білокачанна капуста, яка несе в собі справжній вітамінний заряд. В ній містяться вітаміни С, А, В1 і В2, Р, К, нікотинова кислота, а також клітковина і мікроелементи. У молодої капусти практично немає крохмалю і сахарози, тому вона низькокалорійна. Так що до подібних салатів небайдужі перманентно худнуть натури. Воно і зрозуміло, адже особливість капусти полягає в тому, що на її переробку організму доводиться витрачати чи не більше калорій, ніж їх міститься в самій капусті. Так що можна вважати, що калорій від капусти практично і немає. До того ж салат можна заправити сметаною зниженої жирності, тоді калорій буде ще менше.
Салат з капустою і помідорами простий у приготуванні, смачне і корисне для організму блюдо. Настійно рекомендую включити її в свій повсякденний раціон харчування. Для заправки салату зі свіжої капусти з помідорами можна використовувати як сметану, так і майонез, виходячи з ваших уподобань. Особисто мені найбільше імпонує в цьому салаті сметана, особливо якщо до салатик як гарнір приготувати відварну молоду картоплю.
Щоб приготувати салат з свіжої капусти з помідорами, вам знадобиться:
Як приготувати салат з свіжої капусти з помідорами:
1. Капусту дрібно нашаткувати. 2. Помідори нарізати часточками. 3. Дрібно нарізати зелений лук і кріп і відправити в салатник до капусти. 4. Помідори відправити в салатник до овочів, посолити салат і ретельно перемішати всі інгредієнти салату. 5. Заправити салат сметаною, ще раз перемішати. Все, наш смачний салат зі свіжої капусти з помідорами готовий. Подавати відразу ж, тому що салат дуже соковитий і швидко стече.
Приємного апетиту!
Можливо, ви, як і я, частенько ламаєте голову над тим, який же салатик приготувати на цей раз. Пропоную приготувати легкий і поживний літній салат з капусти з помідорами. Такі салати легко готуються, складаються з декількох видів овочів і заправляються соусами з сметани або майонезу, а можна також приготувати спеціальну заправку.
Основний інгредієнт страви — це молода білокачанна капуста, яка несе в собі справжній вітамінний заряд. В ній містяться вітаміни С, А, В1 і В2, Р, К, нікотинова кислота, а також клітковина і мікроелементи. У молодої капусти практично немає крохмалю і сахарози, тому вона низькокалорійна. Так що до подібних салатів небайдужі перманентно худнуть натури. Воно і зрозуміло, адже особливість капусти полягає в тому, що на її переробку організму доводиться витрачати чи не більше калорій, ніж їх міститься в самій капусті. Так що можна вважати, що калорій від капусти практично і немає. До того ж салат можна заправити сметаною зниженої жирності, тоді калорій буде ще менше.
Салат з капустою і помідорами простий у приготуванні, смачне і корисне для організму блюдо. Настійно рекомендую включити її в свій повсякденний раціон харчування. Для заправки салату зі свіжої капусти з помідорами можна використовувати як сметану, так і майонез, виходячи з ваших уподобань. Особисто мені найбільше імпонує в цьому салаті сметана, особливо якщо до салатик як гарнір приготувати відварну молоду картоплю.
Щоб приготувати салат з свіжої капусти з помідорами, вам знадобиться:
Як приготувати салат з свіжої капусти з помідорами:
1. Капусту дрібно нашаткувати. 2. Помідори нарізати часточками. 3. Дрібно нарізати зелений лук і кріп і відправити в салатник до капусти. 4. Помідори відправити в салатник до овочів, посолити салат і ретельно перемішати всі інгредієнти салату. 5. Заправити салат сметаною, ще раз перемішати. Все, наш смачний салат зі свіжої капусти з помідорами готовий. Подавати відразу ж, тому що салат дуже соковитий і швидко стече.
Приємного апетиту!
Салат з червонокачанної капусти з вареною ковбасою - один з найстаріших салатів, які я пам'ятаю. Його знають, напевно, всі господині. Мама досить часто готувала, і я, вже будучи заміжньою, так само не відмовляю собі в цьому задоволенні. Сьогодні на зміну таким простим і звичним для нас салатів приходять нові варіанти або вдосконалені варіанти старих, всім відомих рецептів. Кожна з нас одного разу, поклавши в звичний салат якийсь інший інгредієнт або замінивши той, що має, тим, що є, отримує щось нове і нікому не ведене.
Думаю, що рецепт салату, який я вам сьогодні запропоную, лише з часом видозмінений варіант старого, всім відомого салату з червонокачанної капусти з вареною ковбасою. Тільки один раз спробувавши приготувати його не з вареної, а копченої ковбаскою, я зрозуміла, що такий варіант теж має право на існування. Якось на дозвіллі спробуйте приготувати такий же, і на один новий рецептик у вашій кулінарній книзі стане більше. А головне — готуйте із задоволенням, і у вас завжди будуть просити добавки!
Щоб приготувати салат з червонокачанної капусти з копченою ковбасою, вам знадобиться:
червонокачанна капуста - 300 г червоний цибуля - 1 шт. ковбасний сир - 200 г копчена ковбаса - 200 г свіжа зелень сіль майонез - 100 г
Як приготувати салат з червонокачанної капусти з копченою ковбасою:
1. Червонокачанну капусту промиваємо і шаткуємо тонкою соломкою. 2. З ковбасного сиру знімаємо плівку і нарізаємо маленькими кубиками. 3. Ковбасу так само очищаємо від плівки і нарізаємо невеликими кубиками. 4. Лук очищаємо, обмиваємо і нарізаємо, але не дуже дрібно. 5. Що стосується зелені, то можна підібрати по своєму смаку. Я, як правило, беру зелений лук, укропчик та салатні листя. Все, що є, гарненько промиваємо й обсушуємо. Листя залишаємо цілими, а решту зелень дрібно нарізаємо. 6. З'єднуємо всі інгредієнти, крім зелені. Солимо і заправляємо майонезом. Змішуємо. 7. На широке блюдо кладемо салатні листя і зверху на них викладаємо готовий салат. Перед подачею посипаємо зеленню.
