Я дуже люблю цей салат. В ньому зібрані всі мої улюблені овочі. Люблю капусту, круті яйця і горошок, але не тільки горошок, а практично всі овочі з сімейства бобових. Тому цей салат для мене особливо цікавий. Готується він досить швидко. Можливо, для святкового столу він вам не підійде (та я і не пробувала готувати його на свята, занадто багато інших салатів), але до приходу самих близьких друзів і гостей — відмінна закуска. Всім, кому я його уявляла, дуже сподобалося.
Єдиний мінус, але тільки для мене, в наступному. Мої малята-здоровані теж дуже люблять цей салат, і, як правило, коли у нас вдома є такий салат, то дізнатися про це можна, не заглядаючи в холодильник, — капуста, горошок по всьому будинку. Уточню, мій син любить тільки горошок вибирати з салату, а молодша дочка — капусту. Ось і виходить, що, готуючи цей салат, заздалегідь налаштовуюся збирати його потім по всьому килимах і стін. Але мене це ще ні разу не зупинило. Дуже сподіваюся, що і вам салат дуже сподобається, і ви обов'язково запишіть його рецепт у свою книжку з рецептами. Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати салат білосніжка з капусти, вам знадобиться:
капуста білокачанна — 300-400 г яйця — 2 шт. консервований горошок — 100 г сіль цукор оцет майонез
Як приготувати салат білосніжка з капусти:
1. Капусту промиваємо, обсушуємо і тоненько шаткуємо. 2. Потім трохи солимо і мнемо. Залишаємо хвилин на 30, щоб вона пустила сік. 3. Тим часом або заздалегідь потрібно зварити яйця круто. Для цього кладемо яйця в холодну воду, ставимо каструлю на вогонь, присаливаем та з моменту закипання чекаємо 8-9 хвилин. Потім промиваємо готові яйця холодною водою. 4. Очищаємо варені яйця і відокремлюємо жовтки від білків. Білки натираємо на крупній тертці, жовтки не використовуємо. 5. Горошок відкидаємо на друшляк, щоб стік зайвий сік. 6. Коли всі інгредієнти готові, з'єднуємо їх у глибокій салатниці. Трохи присаливаем і додаємо дрібку цукру і оцту трохи менше чайної ложки. Гарненько змішуємо і додаємо трохи майонезу.
Салат готовий, можна подавати до столу.
Приємного апетиту!
Я дуже люблю цей салат. В ньому зібрані всі мої улюблені овочі. Люблю капусту, круті яйця і горошок, але не тільки горошок, а практично всі овочі з сімейства бобових. Тому цей салат для мене особливо цікавий. Готується він досить швидко. Можливо, для святкового столу він вам не підійде (та я і не пробувала готувати його на свята, занадто багато інших салатів), але до приходу самих близьких друзів і гостей — відмінна закуска. Всім, кому я його уявляла, дуже сподобалося.
Єдиний мінус, але тільки для мене, в наступному. Мої малята-здоровані теж дуже люблять цей салат, і, як правило, коли у нас вдома є такий салат, то дізнатися про це можна, не заглядаючи в холодильник, — капуста, горошок по всьому будинку. Уточню, мій син любить тільки горошок вибирати з салату, а молодша дочка — капусту. Ось і виходить, що, готуючи цей салат, заздалегідь налаштовуюся збирати його потім по всьому килимах і стін. Але мене це ще ні разу не зупинило. Дуже сподіваюся, що і вам салат дуже сподобається, і ви обов'язково запишіть його рецепт у свою книжку з рецептами. Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати салат білосніжка з капусти, вам знадобиться:
капуста білокачанна — 300-400 г яйця — 2 шт. консервований горошок — 100 г сіль цукор оцет майонез
Як приготувати салат білосніжка з капусти:
1. Капусту промиваємо, обсушуємо і тоненько шаткуємо. 2. Потім трохи солимо і мнемо. Залишаємо хвилин на 30, щоб вона пустила сік. 3. Тим часом або заздалегідь потрібно зварити яйця круто. Для цього кладемо яйця в холодну воду, ставимо каструлю на вогонь, присаливаем та з моменту закипання чекаємо 8-9 хвилин. Потім промиваємо готові яйця холодною водою. 4. Очищаємо варені яйця і відокремлюємо жовтки від білків. Білки натираємо на крупній тертці, жовтки не використовуємо. 5. Горошок відкидаємо на друшляк, щоб стік зайвий сік. 6. Коли всі інгредієнти готові, з'єднуємо їх у глибокій салатниці. Трохи присаливаем і додаємо дрібку цукру і оцту трохи менше чайної ложки. Гарненько змішуємо і додаємо трохи майонезу.
Салат готовий, можна подавати до столу.
Приємного апетиту!
«Її ще Адам садив на грядки» - як ви думаєте, що це? Звичайно, наша улюблена білокачанна капуста, господиня і окраса наших городів. Будь-яка страва з капусти смачно і корисно, але салат зі свіжої капусти - це джерело вітамінів, причому практично задарма. Спасибі нашій торгівлі, вона ще не встановила захмарну ціну на капусту. Капуста і морква - це сьогодні овочі, доступні навіть тим, хто живе на один МРОТ, завдяки цим овочам він точно не помре. Тому нам хочеться розповісти, як можна приготувати з найдешевших овочів чудове вітамінне блюдо. У салатах багато залежить від заливки, тому ми рекомендуємо салат з білокачанної капусти з цибулею і морквою під різними заправками.
Хто любить майонез, можна замість рослинного масла додати майонез. Ще порада - хто не любить гострого, оцтом не поливайте, посипте цукром і сіллю за смаком і заправте просто майонезом. Буде м'який, легкий салат.
Це універсальний салат, який можна урізноманітнити самим несподіваним способом. Наприклад, якщо є яблука - замість цукру можна додати терте яблуко, якщо є солоні огірки - можна використовувати огірок, нарізавши його у вигляді маленьких кубиків. Все це буде їстівне, вітамінно, а головне, швидко і дешево. Можна приготувати салат і трохи інакше: нашатковану капусту скласти в каструлю, додати в неї сіль, оцет за смаком і нагрівати її на вогні, безперервно помішуючи капусту, поки вона не осяде і стане м'якою. Потім в охолоджену капусту додати цукор і масло. А поки — найпростіший рецепт.
Щоб �приготувати салат з білокачанної капусти з цибулею і морквою, вам потрібно:
білокачанна капуста — 500 г
морква — 300 г
цибуля ріпчаста — 1-2 головки
сіль, цукор, оцет, рослинна олія — за смаком.
Як приготувати салат з білокачанної капусти з цибулею і морквою:
1. Вибираємо щільний качан капусти, очищаємо його, обмиваємо і видаляємо з нього качан. 2. Капусту треба тонко нашаткувати соломкою. Зараз є спеціальні ножі для різання капусти соломкою. Дуже ефектна капуста виходить з-під такого ножа, вона настільки тонка, що м'яти її не потрібно. Але у нас звичайний кухонний ніж, тому ріжемо, як виходить. Потім трохи посолити і чистими руками перетрем капусту, щоб вона стала м'якою. Виділився сік віджати. 3. Перекласти капусту в салатник. 4. Очистити моркву і цибулю. Моркву краще натерти на тертці. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. 5. Скласти все в салатник, залити оцтом з розведеним у ньому цукром, все добре вимішати і залишити на 30 хвилин. 6. Потім при подачі додати рослинного масла.
Приємного апетиту!
«Її ще Адам садив на грядки» - як ви думаєте, що це? Звичайно, наша улюблена білокачанна капуста, господиня і окраса наших городів. Будь-яка страва з капусти смачно і корисно, але салат зі свіжої капусти - це джерело вітамінів, причому практично задарма. Спасибі нашій торгівлі, вона ще не встановила захмарну ціну на капусту. Капуста і морква - це сьогодні овочі, доступні навіть тим, хто живе на один МРОТ, завдяки цим овочам він точно не помре. Тому нам хочеться розповісти, як можна приготувати з найдешевших овочів чудове вітамінне блюдо. У салатах багато залежить від заливки, тому ми рекомендуємо салат з білокачанної капусти з цибулею і морквою під різними заправками.
Хто любить майонез, можна замість рослинного масла додати майонез. Ще порада - хто не любить гострого, оцтом не поливайте, посипте цукром і сіллю за смаком і заправте просто майонезом. Буде м'який, легкий салат.
Це універсальний салат, який можна урізноманітнити самим несподіваним способом. Наприклад, якщо є яблука - замість цукру можна додати терте яблуко, якщо є солоні огірки - можна використовувати огірок, нарізавши його у вигляді маленьких кубиків. Все це буде їстівне, вітамінно, а головне, швидко і дешево. Можна приготувати салат і трохи інакше: нашатковану капусту скласти в каструлю, додати в неї сіль, оцет за смаком і нагрівати її на вогні, безперервно помішуючи капусту, поки вона не осяде і стане м'якою. Потім в охолоджену капусту додати цукор і масло. А поки — найпростіший рецепт.
Щоб �приготувати салат з білокачанної капусти з цибулею і морквою, вам потрібно:
білокачанна капуста — 500 г
морква — 300 г
цибуля ріпчаста — 1-2 головки
сіль, цукор, оцет, рослинна олія — за смаком.
Як приготувати салат з білокачанної капусти з цибулею і морквою:
1. Вибираємо щільний качан капусти, очищаємо його, обмиваємо і видаляємо з нього качан. 2. Капусту треба тонко нашаткувати соломкою. Зараз є спеціальні ножі для різання капусти соломкою. Дуже ефектна капуста виходить з-під такого ножа, вона настільки тонка, що м'яти її не потрібно. Але у нас звичайний кухонний ніж, тому ріжемо, як виходить. Потім трохи посолити і чистими руками перетрем капусту, щоб вона стала м'якою. Виділився сік віджати. 3. Перекласти капусту в салатник. 4. Очистити моркву і цибулю. Моркву краще натерти на тертці. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. 5. Скласти все в салатник, залити оцтом з розведеним у ньому цукром, все добре вимішати і залишити на 30 хвилин. 6. Потім при подачі додати рослинного масла.
