Можливо, запропонований мною сьогодні рецепт салату трохи дорогий, але він, безсумнівно, того коштує. Коли подаєш його до столу, то одне тільки приємне здивування ваших гостей багато чого коштує. А смак нічим не поступається його зовнішнього вигляду. Можна побалувати своїх домочадців, а можна — і дуже навіть варто — і подати до святкового столу. Друзі, іноді потрібно балувати себе і робити все вчасно, життя у нас одне, а смачних салатів дуже багато, треба ж спробувати хоч якусь частину! Успіхів вам у цьому!
Щоб приготувати салат у човниках з авокадо з креветками, вам знадобиться:
авокадо — 1 шт. помідори — 3 шт. креветки - 300-400 г майонез — 3 ст. л. кетчуп — 2 ст. л. сіль часник
Як приготувати салат у човниках з авокадо з креветками:
1. Як завжди, потрібно підготувати креветки. Для цього з вечора варено-морожені креветки перекладаємо з морозильника на полицю холодильника і залишаємо там на ніч, щоб вони розморозилися. Можна зробити ще простіше: кладемо заморожені креветки в спеціальний посуд і ставимо в мікрохвильову піч на розігрів з розрахунку 7 хвилин на 1 кг. Потрібно тільки розморозити і підігріти креветки. Потім виймаємо, даємо час охолонути і очищаємо. 2. Авокадо добре промиваємо і розрізаємо на дві рівні частини вздовж. Виймаємо кісточки і акуратно виймаємо м'якоть, але так, щоб не пошкодити шкірку. 3. М'якоть авокадо нарізаємо на невеликі шматочки і скроплюємо лимонним соком. 4. В окремій мисці з'єднуємо креветки і м'якоть авокадо. Якщо креветки досить великі, то краще розрізати їх на кілька частин, так вам буде простіше заповнити форми з авокадо. Пару креветок залишимо, щоб прикрасити салат. 5. Помідори обмиваємо і нарізаємо на невеликі шматочки. Можете використовувати як звичайні помідори, так і помідори черрі. Додаємо нарізані томати до авокадо з креветками. 6. За бажанням можете додасть невелику кількість подрібненого часнику, по смаку. 7. Зробимо соус. В окремому посуді з'єднаємо кетчуп з майонезом і добре перемішати. Заливаємо отриманим соусом наш салат. Трохи перемішуємо, пробуємо на сіль і за потреби досолює. 8. Отриманою масою наповнюємо підготовлені човники з авокадо і прикрашаємо за бажанням.
Готовий салат подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Я, якщо чесно, можу просто є одні креветки, як кажуть, без хліба. А салати на те і салати, що в них має бути хоча б кілька інгредієнтів, і смак креветок, як не крути, вже чимось забивається. Ні, я не противник салатів, але ось саме креветки дуже люблю їсти самі по собі.
І все-таки сьогодні розповім вам рецепт простого салату з креветок і селери, який мені полюбився, що називається, з першої ложки. Вам, по-перше, не доведеться з ним багато часу, а по-друге, смак настільки ніжний і легкий, що не закохатися, просто неможливо.
Щоб приготувати салат із селери з креветками, вам знадобиться:
для заправки: йогурт - 150 г лимонний сік - 1 ст. л. часник - 1 -2 зубки сіль чорний мелений перець для салату: селера - 400 г креветки - 400 г петрушка
Як приготувати салат із селери з креветками:
1. Спочатку приготуємо заправку. Для цього в окремому посуді змішуємо всі необхідні інгредієнти: йогурт, сік лимона, сіль і часник, який попередньо пропускаємо через часникодавку. Гарненько змішуємо. Соус готовий. 2. Тепер можна приступити до салату. Промиваємо селера і ріжемо невеликими шматочками (відрізки близько 3-4 міліметрів по ширині). 3. Що стосується креветок, то можна придбати відразу очищені варені. Тоді перш, ніж використовувати для вживання, їх треба розморозити і обдати холодною водою. Відкидаємо на друшляк і залишаємо на деякий час, щоб вони стекли. Якщо креветки куплені сирі і нечищені, тоді робимо наступним чином. У вже киплячу воду кладемо креветки і варимо близько 3-5 хвилин. Для маленьких креветок цього часу достатньо, якщо креветки великі, то необхідно більше часу, десь 8-9 хвилин. Коли креветки будуть готові, відкидаємо на друшляк, можна промити холодною водою, і коли вони охолонуть, очищаємо. 4. Петрушку промиваємо, викладаємо на паперовий рушник, щоб обсушилася, і потім дрібно рубаємо. 5. В окремий посуд викладаємо нарізану селеру і креветки. Заправляємо приготовленої заправкою. Добре перемішуємо і посипаємо рубаною петрушкою.
Готовий салат можна подавати до столу.
Приємного апетиту!
Хочу вам запропонувати приготувати смачний салат зі смаженими креветками і маринованим червоним цибулею в поєднанні з чудовим соусом, овочами і сиром фета. Такий салат вас здивує своїм чудовим смаком і займе гідне місце як за сімейною вечерею, так і за святковим столом. Готуйте з задоволенням на вашій кухні!
Щоб приготувати салат зі смаженими креветками і маринованим червоним цибулею, вам потрібно:
салат Ромен - 1 качан помідори черрі - 5-6 шт. огірок свіжий - 1 шт. цибуля червоний - 0, 5 шт. оливки - 1 уп. сир фета — 180 г креветки свіжі очищені - 450 г олія оливкова - за смаком сіль - за смаком перець чорний мелений - за смаком для соусу "Грецький вінегрет": оцет винний - 1 / 4 ст. гірчиця діжонська - 1 ст. л. мед - 1 ст. л. орегано сушений - 1 ч. л. часник часточки - 2 шт. сіль - 0, 5 ч. л. оливки - 10 шт. олія оливкова - 1/3 ст. сіль і перець мелений - за смаком
Як приготувати салат зі смаженими креветками і маринованим червоним цибулею:
1. Для початку потрібно приготувати соус. Для цього часник очистити, вимити і пропустити через прес для часнику. Додати до часнику оцет, гірчицю, мед, орегано і добре перемішати. Оливки нарізати дуже дрібно і додати до соусу. Олія оливкова збити і змішати з соусом. 2. Потім червоний лук очистити, обрізати хвостик і кореневу частину, нарізати цибулю півкільцями і покласти в приготований соус, щоб він у ньому промариновался. 3. На плиту поставити сковороду гриль і змастити оливковою олією, розігріти і викласти очищені креветки, обсмажити з двох сторін. Зняти з плити і перекласти креветки на тарілку. Якщо у вас немає сковороди гриль, креветки можна змастити оливковою олією і запекти до готовності в духовці, близько 15-20 хвилин. 4. Тим часом вимити салат Ромен, просушити, нарвати на шматочки і скласти в миску. 5. Огірки вимити і нарізати довільно. Помідори черрі зняти з гілочок, вимити і розрізати на половинки або четвертинки, перекласти в миску до салатним листям. 6. Додати в миску оливки, нарізати шматочками сир фета і теж перекласти в миску. 7. Викласти в миску креветки і соус "Грецький вінегрет" з промаринованным цибулею і акуратно перемішати весь салат. 8. Перекласти на красиве блюдо і подавати до столу.
Приємного вам апетиту, смачних страв і легкості під час їх приготування на вашій кухні!
Якось зустрівся мені цей дивовижний рецепт салату з гарбуза з креветками в теплому вигляді. Довго я думала та гадала, чи варто робити цей салат, тим більше наближався ще тоді сезон гарбуза, але найбільше сумнів було саме в ній.
Справа в тому, що мій чоловік гарбуз зовсім не їсть, і всього раз мені вдалося її «сховати» від нього у випічці, тоді він її не помітив, а в салаті цього зробити неможливо! Ну, загалом, в кінці кінців я все-таки зважилася його приготувати, так як цей рецепт мене просто зацікавив. Все робила за рецептом, поставила на стіл — і чоловік просто сторопів. Я ледве вмовила його спробувати хоч трохи, і уявляєте — йому сподобалося! Та так, що коли з'являється гарбуз, він незмінно просить приготувати цей салат! Думаю, це поєднання інгредієнтів зробило свою справу, а мені салат відразу сподобався. Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати салат з гарбуза з креветками, вам потрібно:
гарбуз свіжа - 300 г часник часточки - 3 зуб. цибулю-шалот - 3 шт. креветки сушені - 20 г соус устричний - 0, 5 ст. л. цукор коричневий - 0, 5 ч. л. сіль - за смаком олія оливкова - для смаження вода - 0, 5 ст.
Як приготувати салат з гарбуза з креветками:
1. Гарбуз для цього салату потрібно брати дуже молоденьку і невеликого розміру, щоб шкірка у неї не була груба. Гарбуз вимити, зрізати верх з хвостиком, обрізати низ і розрізати на шматочки, не очищаючи від шкірки. 2. На плиту поставити сковороду, влити олію, розігріти і викласти в сковороду шматочки гарбуза, обсмажувати до м'якості на середньому вогні. 3. Тим часом очистити цибулю-шалот, вимити й нарізати. 4. Очистити часник, помити, розчавити за допомогою ножа на обробній дошці і дрібно нарубати. 5. Гарбуз витягнути з сковороди на паперові рушники, щоб пішло зайве масло. 6. На сковороду, в якій смажили гарбуз, викласти цибулю-шалот і часник. Обсмажити злегка і всипати сушені креветки, потовкти креветки під час смаження лопаткою. 7. Додати гарбуз в сковороду до креветок, додати цукор і сіль за смаком, перемішати і влити воду. 8. Томити, поки гарбуз повністю не буде м'якою, додати устричний соус, перемішати і викласти на тарілку. 9. Теплий салат з гарбуза з креветками готовий, подавати до столу відразу, можна присипати ароматною зеленню.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні страв на вашій кухні!
