Вишуканий і ніжний салат з морських креветок в поєднанні з соковитими яблуками — це чудове частування, яке чудово прикрасить ваш урочистий стіл і приємно здивує гостей. Цей салат стане відмінною альтернативою звичному для багатьох салату з крабовим м'ясом.
Щоб приготувати салат з яблук з креветками, вам знадобиться:
креветки - 700 г соковиті свіжі яблука - 4 шт. курячі яйця - 3 шт. ½ Одного лимона зелений горошок - 1 банку гілочка базиліку майонез мелений чорний перець для приготування креветок: гілочка кропу і петрушки пара лаврових листів 10 горошин чорного перцю щіпка солі.
Як приготувати салат з яблук з креветками:
1. Попередньо відварюємо яйця круто. Потім приступаємо до приготування наших креветок. Для цього в окремій каструлі нагріваємо воду до кипіння і додаємо по гілочці кропу і петрушки, пару лаврових листочків, 10 горошин чорного перцю і щіпку солі. 2. У каструлю з закипілої водою висипаємо креветки і варимо до тих пір, поки вони придбають приємний рожевий колір, потім знімаємо каструлю з вогню і даємо нашим креветкам постояти в цьому відварі ще приблизно 5 хвилин, після чого зливаємо воду і залишаємо ненадовго зварені креветки, щоб вони охололи. 3. Соковиті свіжі яблучка очищаємо від шкірки і серцевини, розрізаємо на чотири частини і ріжемо дрібно. 4. Для того щоб четвертинки яблук не потемніли в той час, як ви будете продовжувати подрібнювати інші яблука, перекладаємо розрізані на часточки яблук в окремий посуд і поливаємо їх соком ½ лимона. 5. Горошок промиваємо і додаємо в салат. 6. Остиглі креветки чистимо, висипаємо в салатник. 7. Ароматний базилік дрібно рубаємо і висипаємо до наших інгредієнтів. 8. Яйця ретельно розтираємо або ріжемо дрібними кубиками, висипаємо їх у салат, кладемо пару ложок майонезу і гарненько все добре змішуємо. Для гарної презентації можна прикрасити салат перед подачею гілочкою зелені.
Рекомендуємо збільшити кількість креветок, тоді смак цього салату стане ще більш пікантним. З'єднання креветок з лимонним соком і соковитими яблуками — це ідеальний баланс смаку, і тому тут їх ніколи не буде багато.
Бажаємо Вам приємного апетиту і нових кулінарних звершень!
Такого роду вишукані салати, як правило, можна спробувати або десь в гостях, або на святі. Я в основному всі смачні і незвичайні страви пробую у своєї сестри або подруги. В цьому мені дуже пощастило, так як практично всі самі неординарні закуски у мене є можливість спочатку спробувати, а потім вже вирішувати, готувати чи ні. Це вам не навмання або на «авось».
Якщо чесно, то салат з креветками, білою квасолею і гірчичним соусом як раз таки вразив мене не стільки своїм смаком, скільки незвичайним присмаком. Я не знаю, хто придумує такі салати, але щиро дивуюся, наскільки гармонійні і смачні сполучення придумують їх автори. Я і слова такого «гармонійно» раніше не вживала по відношенню до їжі, а тут розумію, що іншого сюди не підійде. Обов'язково приготуйте цей смачний салатик для своїх близьких і рідних. Ви на сто відсотків їх поб'єте і порадуєте.
Щоб приготувати салат з креветками, білою квасолею і гірчичним соусом, вам знадобиться:
бекон - 100 г креветки - 300 г сухий майоран - ½ ч. л. оливкова олія - 3 ст. л. білий винний оцет - 1 ст. л. зерниста гірчиця - 1 ч. л. консервована біла квасоля - 300 г авокадо - 1 шт. листовий салат - 250 г сіль чорний мелений перець
Як приготувати салат з креветками, білою квасолею і гірчичним соусом:
1. Нарізаємо бекон на маленькі шматочки. 2. Ставимо сковорідку на середній вогонь і обсмажуємо нарізаний бекон до рум'яного кольору. Це займе десь 5-6 хвилин. 3. Викладаємо готовий бекон в салатницю. 4. Я використовувала вже очищені креветки, бо просто обдаю їх окропом, залишаю на пару хвилин і воду зливаю. Остиглі креветки викладаємо в салатницю до бекону. 5. Добре обмиваємо авокадо. Розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку і очищаємо. Потім нарізаємо невеликими кубиками. 6. В окремій мисці змішуємо оливкова олія, майоран, зернисту гірчицю і винний оцет. Додаємо солі і перцю за смаком. Перемішуємо. 7. Квасоля відкидаємо на друшляк, щоб позбутися від зайвої рідини. 8. Листя салату ретельно промиваємо, обсушуємо на паперовому рушнику і рвемо руками на невеликі шматочки. 9. У салатницю до бекону і креветок додаємо листя салату і квасоля. 10. Перед подачею поливають приготовленою заправкою і перемішуємо.
Приємного апетиту!
Такого роду вишукані салати, як правило, можна спробувати або десь в гостях, або на святі. Я в основному всі смачні і незвичайні страви пробую у своєї сестри або подруги. В цьому мені дуже пощастило, так як практично всі самі неординарні закуски у мене є можливість спочатку спробувати, а потім вже вирішувати, готувати чи ні. Це вам не навмання або на «авось».
Якщо чесно, то салат з креветками, білою квасолею і гірчичним соусом як раз таки вразив мене не стільки своїм смаком, скільки незвичайним присмаком. Я не знаю, хто придумує такі салати, але щиро дивуюся, наскільки гармонійні і смачні сполучення придумують їх автори. Я і слова такого «гармонійно» раніше не вживала по відношенню до їжі, а тут розумію, що іншого сюди не підійде. Обов'язково приготуйте цей смачний салатик для своїх близьких і рідних. Ви на сто відсотків їх поб'єте і порадуєте.
Щоб приготувати салат з креветками, білою квасолею і гірчичним соусом, вам знадобиться:
бекон - 100 г креветки - 300 г сухий майоран - ½ ч. л. оливкова олія - 3 ст. л. білий винний оцет - 1 ст. л. зерниста гірчиця - 1 ч. л. консервована біла квасоля - 300 г авокадо - 1 шт. листовий салат - 250 г сіль чорний мелений перець
Як приготувати салат з креветками, білою квасолею і гірчичним соусом:
1. Нарізаємо бекон на маленькі шматочки. 2. Ставимо сковорідку на середній вогонь і обсмажуємо нарізаний бекон до рум'яного кольору. Це займе десь 5-6 хвилин. 3. Викладаємо готовий бекон в салатницю. 4. Я використовувала вже очищені креветки, бо просто обдаю їх окропом, залишаю на пару хвилин і воду зливаю. Остиглі креветки викладаємо в салатницю до бекону. 5. Добре обмиваємо авокадо. Розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку і очищаємо. Потім нарізаємо невеликими кубиками. 6. В окремій мисці змішуємо оливкова олія, майоран, зернисту гірчицю і винний оцет. Додаємо солі і перцю за смаком. Перемішуємо. 7. Квасоля відкидаємо на друшляк, щоб позбутися від зайвої рідини. 8. Листя салату ретельно промиваємо, обсушуємо на паперовому рушнику і рвемо руками на невеликі шматочки. 9. У салатницю до бекону і креветок додаємо листя салату і квасоля. 10. Перед подачею поливають приготовленою заправкою і перемішуємо.
Приємного апетиту!
Прекрасне поєднання ароматних грибочків і апетитних морепродуктів хоч і не є дуже популярним, проте допоможе вам внести різноманітність у святкове меню і подарує можливість насолодитися чудовим смаком улюблених продуктів в абсолютно нових, незвичайних стравах. Якщо ви хочете здивувати рідних і друзів, обов'язково приготуйте салат з креветками і маринованими грибами! Незважаючи на те, що рецепт цієї страви з'явився спонтанно, його оригінальний смак і чудовий аромат не перестають радувати моїх гостей вже на протязі багатьох років.
Щоб приготувати салат з креветками і маринованими грибами, вам знадобиться:
креветки - 250 г картопля - 2 шт. мариновані гриби - 150 г мариновані патисони - 150 г яйце - 1 шт. майонез - 125 г свіжа петрушка - 5 гілочок лимонний сік - за смаком чорний мелений перець - за смаком сіль - за смаком
Як приготувати салат з креветками і маринованими грибами:
1. Картопля (2 великих коренеплоду) помити, але не чистити! Помістити картоплю в каструлю з гарячою водою і відварити до готовності. Злити воду, дати картоплі охолонути, після чого нарізати коренеплоди пластинами. 2. Креветки помістити в каструлю з киплячою, трохи підсоленою водою і відварити до готовності. Для того, щоб м'ясо морепродуктів вийшло більш ароматним, в процесі варіння покладіть в каструлю лавровий лист або горошини запашного перцю. 3. Готові креветки відкинути на друшляк, остудити, почистити, перекласти в миску і полити невеликою кількістю лимонного соку. 4. Мариновані гриби викласти в друшляк, злегка промити, залишити на деякий час, щоб стекли надлишки рідини. Також вчинити і з маринованими патиссонами. Нарізати гриби і патисони скибочками. 5. Яйце зварити, остудити, очистити від шкаралупи, нарізати кружечками або скибочками. 6. Свіжу петрушку промити, обсушити, дрібно порубати ножем. 7. Відварний картопля, мариновані гриби і патисони викласти в миску з креветками. Додати в салат подрібнену зелень петрушки, майонез, чорний мелений перець і сіль за смаком. Гарненько перемішати всі інгредієнти салату. 8. Готову страву перекласти на блюдо або в салатник, прикрасити скибочками вареного яйця, гілочками зелені і подати на стіл.
Після того, як ви об'єднаєте всі інгредієнти салату, заправите його майонезом і перемішайте, обов'язково спробуйте своє кулінарне творіння. З урахуванням того, що мариновані гриби і патисони мають досить яскраво вираженим кисленьким смаком, можливо, доведеться додати в салат невелика кількість цукру. Але це зовсім не обов'язково! Я, наприклад, навпаки, дуже люблю все кисле, тому навіть у цей салат додаю побільше лимонного соку! Ви ж можете орієнтуватися на смакові уподобання своїх рідних і гостей! Готуйте із задоволенням!
