Я, як завжди, рано чи пізно раджу приготувати те, що сама б, якби не спробувала, не приготувала б. Так і з цим салатом. Не варто думати, що гриби не можуть поєднуватися з креветками або іншими морепродуктами. Хоча чого це я, можливо, крім мене так ніхто і не думає. Але якщо все ж таки такі є, то я вас запевняю, що все цілком сумісний, смачно і неповторно.
Я вдячна своїй сестрі не тільки за те, що вона взагалі є, але і за те, що вона постійно розвіює якісь мої упередження. Саме у неї я спробувала грибний салат з креветками і, судячи з того, що сьогодні ділюся з вами, це було дійсно щось смачне і варте вашої уваги. Салат не вимагає великих витрат, а його приготування займе зовсім небагато часу. Результат, сподіваюся, дуже порадує вас, ваших близьких та рідних. А найголовніше - готуйте з любов'ю і задоволенням, тоді чудовий результат вам гарантований!
Щоб приготувати салат грибний з креветками, вам знадобиться:
печериці - 250 г креветки - 150 г сир - 150 г майонез - 2 ст. л. цибуля - 1 шт. салатні листя - 150 г часник - 2 зубки сіль перець вершкове масло - 2 ст. л.
Як приготувати салат грибний з креветками:
1. Ретельно очищаємо гриби і промиваємо. Нарізаємо на дрібні шматочки. 2. Очищаємо цибулю від лушпиння, миємо й нарізаємо півкільцями. 3. Заздалегідь розморожені креветки кидаємо у вже киплячу воду і варимо не більше 3-5 хвилин. Потім відкидаємо на друшляк і даємо охолонути. Після цього очищаємо і дрібно нарізаємо. 4. Ставимо сковорідку на вогонь, кладемо вершкове масло й обсмажуємо цибулю до м'якості. Додаємо нарізані шампіньйони і смажимо ще кілька хвилин. 5. Сир натираємо на середній тертці. 6. Часник очищаємо, промиваємо і пропускаємо через часникодавку. 7. Листя салату промиваємо і викладаємо на х/б рушник, щоб вони обсохнули. Потім рвемо руками. 8. Змішуємо на великому блюді обсмажені цибулю з грибами, нарізані креветки, натертий сир, листя салату і подрібнений часник. Солимо і перчимо за смаком. Заправляємо майонезом і акуратно перемішуємо.
Готовий салат подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Я, як завжди, рано чи пізно раджу приготувати те, що сама б, якби не спробувала, не приготувала б. Так і з цим салатом. Не варто думати, що гриби не можуть поєднуватися з креветками або іншими морепродуктами. Хоча чого це я, можливо, крім мене так ніхто і не думає. Але якщо все ж таки такі є, то я вас запевняю, що все цілком сумісний, смачно і неповторно.
Я вдячна своїй сестрі не тільки за те, що вона взагалі є, але і за те, що вона постійно розвіює якісь мої упередження. Саме у неї я спробувала грибний салат з креветками і, судячи з того, що сьогодні ділюся з вами, це було дійсно щось смачне і варте вашої уваги. Салат не вимагає великих витрат, а його приготування займе зовсім небагато часу. Результат, сподіваюся, дуже порадує вас, ваших близьких та рідних. А найголовніше - готуйте з любов'ю і задоволенням, тоді чудовий результат вам гарантований!
Щоб приготувати салат грибний з креветками, вам знадобиться:
печериці - 250 г креветки - 150 г сир - 150 г майонез - 2 ст. л. цибуля - 1 шт. салатні листя - 150 г часник - 2 зубки сіль перець вершкове масло - 2 ст. л.
Як приготувати салат грибний з креветками:
1. Ретельно очищаємо гриби і промиваємо. Нарізаємо на дрібні шматочки. 2. Очищаємо цибулю від лушпиння, миємо й нарізаємо півкільцями. 3. Заздалегідь розморожені креветки кидаємо у вже киплячу воду і варимо не більше 3-5 хвилин. Потім відкидаємо на друшляк і даємо охолонути. Після цього очищаємо і дрібно нарізаємо. 4. Ставимо сковорідку на вогонь, кладемо вершкове масло й обсмажуємо цибулю до м'якості. Додаємо нарізані шампіньйони і смажимо ще кілька хвилин. 5. Сир натираємо на середній тертці. 6. Часник очищаємо, промиваємо і пропускаємо через часникодавку. 7. Листя салату промиваємо і викладаємо на х/б рушник, щоб вони обсохнули. Потім рвемо руками. 8. Змішуємо на великому блюді обсмажені цибулю з грибами, нарізані креветки, натертий сир, листя салату і подрібнений часник. Солимо і перчимо за смаком. Заправляємо майонезом і акуратно перемішуємо.
Готовий салат подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Салат з креветками та авокадо апельсином — це ідеальне поєднання вишуканого смаку ніжних і соковитих креветок, м'якого авокадо і терпко-солодкого апельсина. Чудовий салат, який нагадає вам про літній відпочинок і порадує відтінком різноманітних смаків. Ще одне головне достоїнство цього салату - він не заправляється жирним майонезом, всі інгредієнти просочуються соком апельсина і лайма, які надають завершальну нотку цьому дивовижному страви. Отже, давайте ж подивимося, які продукти необхідні для цього оригінального салату?
Щоб приготувати салат з креветками та авокадо апельсином, вам знадобиться:
Як приготувати салат з креветками та авокадо апельсином:
1. Очищаємо апельсин від шкірки і кісточок. Слідкуйте за тим, щоб на апельсині не залишалася білої шкірки — вона може дати зайву гіркоту. Вичавлюємо трохи соку з 2-3 часточок і поливаємо їм інші часточки апельсина, щоб вони не присыхали. 2. В ароматній олії на розігрітій сковороді обсмажуємо креветки, додаємо часник, сіль, спеції і смажимо ще кілька хвилин, а потім знімаємо з вогню. 3. Цибулю нарізаємо кільцями. 4. Авокадо нарізаємо дуже тонкими невеликими пластинами (слайсами). 5. Приступаємо до викладання салату: перший шар — нарізаний авокадо, солимо його і посипаємо щіпка коричневого цукру. 6. Другим шаром кладемо обсмажені креветки. Третім шаром - часточки апельсина, поливаємо соком апельсина. Після чого додаємо цибулю і посипаємо щіпкою цукру. І нарешті, поливаємо все інгредієнти соком лайма. Кількість спецій і цукру повинно бути збалансовано за вашим смаком, але пам'ятайте, що смак цукру в салаті не повинен бути занадто сильним. 7. Рубаємо дрібно кінзу і прикрашаємо салат.
Подаємо наш салат на широкому блюді або на великій тарілці. Якщо вам не подобається запах або смак кінзи, можна замінити її на будь-яку іншу зелень.
Наслаждайте цим чудовим салатом з креветок, авокадо і апельсин і пригощайте своїх гостей!
Бажаємо Вам приємного апетиту і гарного дня!
З того моменту, як мені дали рецепт цього салату і до того, як я його приготувала, пройшло два роки. От якби моя співробітниця якось яскравіше його піднесла, то я б його швидше і приготувала, але вона сказала тільки, що це трохи незвично (звичайно незвично, до цього в їх постійному раціоні був максимум салат з крабових паличок).
А от моя сестра так вміє розповісти про будь приготованому нею страву, що навіть якщо людина ледачий, він тут же береться готувати. От і мені стало так цікаво, що я все-таки приготувала салат з креветками — і знаєте, залишилася дуже задоволена.
За звичкою, вирішила поділитися рецептом цього салатику і з вами. Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати салат з креветками та авокадо, вам знадобиться:
креветки - 15-16 шт. авокадо - 1 шт. помідори черрі - 5-6 шт. салатні листя - 1 пучок для заправки: зелень часник - 1 зубок оливкова олія - 3 ст. л. лимонний сік - 1 ст. л. сіль чорний перець мелений
Як приготувати салат з креветками та авокадо:
1. Отже, креветки. З вечора виймаємо креветки з морозилки і залишаємо розморожуватися на полиці холодильника. Перед безпосереднім приготуванням буквально на хвилинку киньте їх в киплячу підсолену воду і відкиньте з допомогою шумівки на друшляк, щоб стекла вода. 2. Далі розберемося з заправкою. Беремо зовсім трохи свіжої зелені. Не обов'язково щось придумувати, візьміть, що є під рукою: кріп, кінза, цибуля-різанець. Добре промиваємо і як слід подрібнюємо. 3. Очищаємо часник від лушпиння, моєму і пропускаємо через часникодавку. 4. З'єднуємо всі підготовлені інгредієнти. В окремому посуді змішуємо подрібнену зелень, пюре з часнику, оливкова олія та лимонний сік. Солимо і перчимо за смаком. 5. Другим етапом буде вже приготування самого салату. 6. Салатні листя заздалегідь промиваємо і залишаємо на х/б рушник, щоб вони як слід просохли. 7. Моєму авокадо очищаємо від шкірки. Виймаємо кісточки, нарізаємо кубиками. 8. Помідори черрі ріжемо на не дуже маленькі шматочки. Можете замінити черрі на звичайний помідор. Замість двох черрі візьміть один звичайний. 9. Коли всі компоненти готові, з'єднуємо їх у глибокій тарілці: листя салату, нарізаний авокадо, помідори і креветки. 10. Доливаємо підготовлену заправку і все добре перемішуємо. Салат готовий. Перед подачею до столу можете прикрасити подрібненою зеленню або тертим твердим сиром.
