Нещодавно на прохання свого сина купила консервовані ананаси, а самій захотілося просто креветок. Залишилося небагато і того, і іншого, тому в моїй голові з'явилася чудова ідея — приготувати салат, тим більше, що подібний рецепт я вже колись використовувала. Всі інші продукти в мене були, і весь процес приготування не зайняв багато часу. Вийшло неймовірно смачно і, що найголовніше, питання про те, що приготувати на вечерю, відпав сам собою. Такого роду салат можна також приготувати до свята. Всі залишаться дуже задоволені.
Щоб приготувати салат Комплімент з креветками, вам знадобиться:
креветки — 100-150 г яйця — 3 шт. сир — 100 г ананаси консервовані — 150 г лимонний сік — 1-2 ч. л. майонез салат кріп сіль
Як приготувати салат Комплімент з креветками:
1. Почнемо з підготовки тих продуктів, які вимагають попередньої обробки. Яйця радять, перш ніж їх варити, виймати з холодильника і залишити на якийсь час полежати при кімнатній температурі, щоб вони не лопалися в процесі варіння. Кладемо їх у маленьку каструльку і заливаємо водою. Ставимо на плиту, солимо, доводимо до кипіння і варимо близько 8-9 хвилин. Після цього обдаємо холодною водою, щоб легше було їх чистити, і залишаємо на деякий час, щоб охололи. Потім очищаємо і нарізаємо на маленькі шматочки 2. Зливаємо рідину з ананасів і нарізаємо, як і яйця, невеликими шматочками. Знадобиться десь 3-4 кільця. 3. Креветки, які заздалегідь розморожуємо, кладемо в киплячу, злегка підсолену воду, чекаємо, поки вода знову закипить, варимо близько 3-4 хвилин, все залежить від їх розміру креветок. Після закінчення цього часу відкидаємо креветки на друшляк. Коли охолонуть, очищаємо. Можете використовувати вже очищені креветки, але в такому випадку вам доведеться тільки залити їх кип'яченою водою і залишити на кілька хвилин. Потім відкинути на друшляк і дочекатися, поки охолоне. 4. Сир натираємо на крупній тертці. 5. Салатні листя добре, але акуратно промиваємо, обсушуємо і розкладаємо на тарілці. 6. Викладаємо на листя салату нарізаний на кубики ананас і поливаємо майонезом. 7. На ананаси викладаємо нарізані яйця, зверху посипаємо тертим сиром і також змащуємо майонезом. 8. Поверх сиру з майонезом красиво викладаємо креветки, злегка скроплюємо лимонним соком і прикрашаємо подрібненою зеленню.
Отже, салат готовий до вживання, подаємо біля столу.
Приємного апетиту!
Нещодавно на прохання свого сина купила консервовані ананаси, а самій захотілося просто креветок. Залишилося небагато і того, і іншого, тому в моїй голові з'явилася чудова ідея — приготувати салат, тим більше, що подібний рецепт я вже колись використовувала. Всі інші продукти в мене були, і весь процес приготування не зайняв багато часу. Вийшло неймовірно смачно і, що найголовніше, питання про те, що приготувати на вечерю, відпав сам собою. Такого роду салат можна також приготувати до свята. Всі залишаться дуже задоволені.
Щоб приготувати салат Комплімент з креветками, вам знадобиться:
креветки — 100-150 г яйця — 3 шт. сир — 100 г ананаси консервовані — 150 г лимонний сік — 1-2 ч. л. майонез салат кріп сіль
Як приготувати салат Комплімент з креветками:
1. Почнемо з підготовки тих продуктів, які вимагають попередньої обробки. Яйця радять, перш ніж їх варити, виймати з холодильника і залишити на якийсь час полежати при кімнатній температурі, щоб вони не лопалися в процесі варіння. Кладемо їх у маленьку каструльку і заливаємо водою. Ставимо на плиту, солимо, доводимо до кипіння і варимо близько 8-9 хвилин. Після цього обдаємо холодною водою, щоб легше було їх чистити, і залишаємо на деякий час, щоб охололи. Потім очищаємо і нарізаємо на маленькі шматочки 2. Зливаємо рідину з ананасів і нарізаємо, як і яйця, невеликими шматочками. Знадобиться десь 3-4 кільця. 3. Креветки, які заздалегідь розморожуємо, кладемо в киплячу, злегка підсолену воду, чекаємо, поки вода знову закипить, варимо близько 3-4 хвилин, все залежить від їх розміру креветок. Після закінчення цього часу відкидаємо креветки на друшляк. Коли охолонуть, очищаємо. Можете використовувати вже очищені креветки, але в такому випадку вам доведеться тільки залити їх кип'яченою водою і залишити на кілька хвилин. Потім відкинути на друшляк і дочекатися, поки охолоне. 4. Сир натираємо на крупній тертці. 5. Салатні листя добре, але акуратно промиваємо, обсушуємо і розкладаємо на тарілці. 6. Викладаємо на листя салату нарізаний на кубики ананас і поливаємо майонезом. 7. На ананаси викладаємо нарізані яйця, зверху посипаємо тертим сиром і також змащуємо майонезом. 8. Поверх сиру з майонезом красиво викладаємо креветки, злегка скроплюємо лимонним соком і прикрашаємо подрібненою зеленню.
Отже, салат готовий до вживання, подаємо біля столу.
Приємного апетиту!
У цього рецепта своя історія. Коли я під час навчання жила на квартирі, як-то так вийшло, що з господинею ми дуже подружилися. В один з вечорів вона принесла на пробу салатик. Ох, який же смачний він був! Не знаю, з ким таке: ем - дуже смачно, а як тільки кажу «креветки з яблуками», не можу зрозуміти, як взагалі вони поєднуються в одній страві. І от якщо б господиня спочатку мені дала сам рецепт і запропонувала приготувати, то, напевно, ніколи б я не спробувала.
З того моменту я зрозуміла одне, що не потрібно судити про страву за його інгредієнтів. Іноді, здавалося б, несумісні продукти створюють в одній тарілці дуже смачну кулінарну композицію. Сподіваюся, що приготування запропонованого мною салату вас у цьому переконає. Готуйте із задоволенням і радуйте своїх близьких та друзів.
Щоб приготувати салат з креветками і яблуками, вам знадобиться:
королівські креветки - 1000 г салатні листя — 300 г яблука - 1 шт. заправка: оливкова олія - 3 ст. л. соєвий соус - 2 ст. л. сік лимона - 2 ч. л.
Як приготувати салат з креветками і яблуками:
1. З вечора виймаємо креветки з морозилки і залишаємо розморожувати в холодильнику. Перед приготуванням салату, перш за все, потрібно відварити креветки, щоб у них був час охолонути. 2. Наливаємо в каструлю воду і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і кидаємо наші креветки. Додаємо лавровий лист, сіль і перець горошком. Варимо від 5 до 8 хвилин. Готові креветки дістаємо з допомогою шумівки і відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва вода. 3. Листя салату акуратно промиваємо і залишаємо на х/б рушник, щоб вони просушилися. 4. Промиваємо яблука очищаємо від шкірки і насіння. Після цього нарізаємо на тонкі часточки або соломкою. 5. Коли всі інгредієнти готові, можна приступити до викладення. Листя салату рвемо руками і викладаємо на блюдо. 6. Поверх листя кладемо креветки і нарізані яблука. 7. В окремому посуді змішуємо олію з соєвим соусом і лимонним соком. Змішуємо і заправляємо приготований салат. Отже, салат готовий, подаємо до столу.
Приємного апетиту!
У цього рецепта своя історія. Коли я під час навчання жила на квартирі, як-то так вийшло, що з господинею ми дуже подружилися. В один з вечорів вона принесла на пробу салатик. Ох, який же смачний він був! Не знаю, з ким таке: ем - дуже смачно, а як тільки кажу «креветки з яблуками», не можу зрозуміти, як взагалі вони поєднуються в одній страві. І от якщо б господиня спочатку мені дала сам рецепт і запропонувала приготувати, то, напевно, ніколи б я не спробувала.
З того моменту я зрозуміла одне, що не потрібно судити про страву за його інгредієнтів. Іноді, здавалося б, несумісні продукти створюють в одній тарілці дуже смачну кулінарну композицію. Сподіваюся, що приготування запропонованого мною салату вас у цьому переконає. Готуйте із задоволенням і радуйте своїх близьких та друзів.
Щоб приготувати салат з креветками і яблуками, вам знадобиться:
королівські креветки - 1000 г салатні листя — 300 г яблука - 1 шт. заправка: оливкова олія - 3 ст. л. соєвий соус - 2 ст. л. сік лимона - 2 ч. л.
Як приготувати салат з креветками і яблуками:
1. З вечора виймаємо креветки з морозилки і залишаємо розморожувати в холодильнику. Перед приготуванням салату, перш за все, потрібно відварити креветки, щоб у них був час охолонути. 2. Наливаємо в каструлю воду і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і кидаємо наші креветки. Додаємо лавровий лист, сіль і перець горошком. Варимо від 5 до 8 хвилин. Готові креветки дістаємо з допомогою шумівки і відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва вода. 3. Листя салату акуратно промиваємо і залишаємо на х/б рушник, щоб вони просушилися. 4. Промиваємо яблука очищаємо від шкірки і насіння. Після цього нарізаємо на тонкі часточки або соломкою. 5. Коли всі інгредієнти готові, можна приступити до викладення. Листя салату рвемо руками і викладаємо на блюдо. 6. Поверх листя кладемо креветки і нарізані яблука. 7. В окремому посуді змішуємо олію з соєвим соусом і лимонним соком. Змішуємо і заправляємо приготований салат. Отже, салат готовий, подаємо до столу.
