Якби не деякі мої подруги і сестра, то я б, мабуть, так і залишилася типовою господинею, яка готує тільки те, що знає і чого мама навчила. Але час не стоїть на місці, кожен день з'являється щось новеньке, що хочеться спробувати, а коли пробуєш, то розумієш — як добре, що не одним олів'є можна себе тішити. Ось і рецепт салату, який я вам сьогодні розповім, я дізналася від своєї сестри. Були, звичайно, сумніви. Приміром, як себе будуть вести креветки з ананасом в одній тарілці і взагалі поєднувані вони. А імбир? Доречний він?
Взагалі, я вам скажу, не бійтеся експериментувати і пробувати додавати різні спеції, приправи, а також компоненти, які начебто особливо не виділяються, але при цьому додають особливу смакову нотку. Неодмінно спробуйте приготувати цей простенький салатик до свята, і ваші гості підуть від вас задоволеними.
Щоб приготувати салат з креветками і імбиром, вам знадобиться:
креветки - 300-350 г огірок свіжий — 1шт. сир твердих сортів - 75 г ананас консервований — 50г імбир свіжий майонез
Як приготувати салат з креветками і імбиром:
1. Креветки краще взяти відразу очищені, тоді і процес приготування буде швидше. Потрібно буде лише залити їх кип'яченою водою і залишити на кілька хвилин. Потім відкинути на друшляк і дати стекти зайвої рідини. Якщо ж все-таки придбали неочищені, то просто закладаєте їх у вже киплячу воду, варіть протягом 2-3 хвилин, а потім знову ж відкидаємо на друшляк, а коли охолонуть, доведеться ще їх і очистити. 2. Щоб рідина з креветок остаточно випарувалася, обсмажуємо на сухій сковорідці. 3. Огірок моєму і знімаємо шкірку. Розрізаємо навпіл уздовж і вичищаємо насіння. Ріжемо тонкими скибочками. 4. З ананаса зливаємо рідину і нарізаємо невеликими кубиками. 5. Сир натираємо на тертці. 6. Промиваємо імбир, очищаємо і нарізаємо дуже тонкою соломкою. 7. Всі інгредієнти змішуємо в салатниці і заправляємо легким майонезом.
Салатик готовий, подавайте до столу і насолоджуйтеся чудовим смаком.
Приємного апетиту!
Якби не деякі мої подруги і сестра, то я б, мабуть, так і залишилася типовою господинею, яка готує тільки те, що знає і чого мама навчила. Але час не стоїть на місці, кожен день з'являється щось новеньке, що хочеться спробувати, а коли пробуєш, то розумієш — як добре, що не одним олів'є можна себе тішити. Ось і рецепт салату, який я вам сьогодні розповім, я дізналася від своєї сестри. Були, звичайно, сумніви. Приміром, як себе будуть вести креветки з ананасом в одній тарілці і взагалі поєднувані вони. А імбир? Доречний він?
Взагалі, я вам скажу, не бійтеся експериментувати і пробувати додавати різні спеції, приправи, а також компоненти, які начебто особливо не виділяються, але при цьому додають особливу смакову нотку. Неодмінно спробуйте приготувати цей простенький салатик до свята, і ваші гості підуть від вас задоволеними.
Щоб приготувати салат з креветками і імбиром, вам знадобиться:
креветки - 300-350 г огірок свіжий — 1шт. сир твердих сортів - 75 г ананас консервований — 50г імбир свіжий майонез
Як приготувати салат з креветками і імбиром:
1. Креветки краще взяти відразу очищені, тоді і процес приготування буде швидше. Потрібно буде лише залити їх кип'яченою водою і залишити на кілька хвилин. Потім відкинути на друшляк і дати стекти зайвої рідини. Якщо ж все-таки придбали неочищені, то просто закладаєте їх у вже киплячу воду, варіть протягом 2-3 хвилин, а потім знову ж відкидаємо на друшляк, а коли охолонуть, доведеться ще їх і очистити. 2. Щоб рідина з креветок остаточно випарувалася, обсмажуємо на сухій сковорідці. 3. Огірок моєму і знімаємо шкірку. Розрізаємо навпіл уздовж і вичищаємо насіння. Ріжемо тонкими скибочками. 4. З ананаса зливаємо рідину і нарізаємо невеликими кубиками. 5. Сир натираємо на тертці. 6. Промиваємо імбир, очищаємо і нарізаємо дуже тонкою соломкою. 7. Всі інгредієнти змішуємо в салатниці і заправляємо легким майонезом.
Салатик готовий, подавайте до столу і насолоджуйтеся чудовим смаком.
Приємного апетиту!
Салати займають в нашому харчуванні велике місце. Їх готують дуже часто вдома, завжди готують на свята. За історію людства салати, з'явилися ще в античності, видозмінювалися за своїм складом і призначенням — від невибагливого салатику на кожен день до складних багатошарових споруд, які вражають своїм вишуканим смаком і ефектним оформленням.
Сьогодні варіацій салатів безліч. Тому вони нам і не набридають, що постійно можна спробувати щось нове, просте і складне, поєднувати в салатах, здавалося б, непоєднуване, яке в результаті виходить дивно смачним.
Зараз широку популярність придбали салати з морепродуктів, і, звичайно, я не могла не спробувати приготувати хоча б деякі з них. Сьогодні одним з таких рецептів хочу з вами поділитися. Цей салат здивував мене тим, що в його складі є мандарини, але так як мандарини я дуже люблю, мені просто стало цікаво, що ж вийде. Приготувала я цей салат і зрозуміла, що мандарини-то як раз займають тут гідне місце, так як вони дуже добре поєднуються з морепродуктів. Загалом, пробуйте, і я впевнена, вам цей салат теж дуже сподобається.
Щоб приготувати салат з мандаринів з креветками, вам знадобиться:
мандарини - 6 шт. креветки - 150 г яблуко - 1 шт. селера - 100 г майонез - 1 ст. л. лимон - 0, 5 шт. салат листя - 100 г петрушка пучок сіль - за смаком журавлина сушена — жменю перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати салат з мандаринів з креветками:
1. Креветки краще купити очищені, їх потрібно зварити. Для цього потрібно поставити каструлю з водою на вогонь, посолити і довести до кипіння, всипати креветки, варити 2 хвилини, дістати шумівкою на тарілку і остудити. 2. Мандарини очистити від шкірки, кожну часточку очистити від плівок. 3. Яблуко вимити, очистити від серцевини і нарізати пластинками або кубиками. 4. З селери зняти верхній шар шкірки, вимити і дрібно нарізати. 5. З лимона вичавити сік, петрушку вимити і просушити, дрібно нарубати. 6. Листя салату вимити, промакнуть паперовим рушником і викласти на блюдо. 7. Креветки, яблуко, мандарини і селеру змішати в одній мисці, полити соком лимона, посолити і поперчити за смаком, додати майонез і перемішати. 8. Креветки, змішані з яблуками, селерою і мандаринами, викласти поверх листя салату. 9. Журавлину залити окропом на 5 хвилин, потім воду злити, журавлину викласти на паперовий рушник і промакнуть. 10. Зверху присипати салат сушеної журавлиною.
Подавати салат з мандаринів з креветками до столу.
Приємного вам апетиту і більше смачних страв на вашій кухні!
Салати займають в нашому харчуванні велике місце. Їх готують дуже часто вдома, завжди готують на свята. За історію людства салати, з'явилися ще в античності, видозмінювалися за своїм складом і призначенням — від невибагливого салатику на кожен день до складних багатошарових споруд, які вражають своїм вишуканим смаком і ефектним оформленням.
Сьогодні варіацій салатів безліч. Тому вони нам і не набридають, що постійно можна спробувати щось нове, просте і складне, поєднувати в салатах, здавалося б, непоєднуване, яке в результаті виходить дивно смачним.
Зараз широку популярність придбали салати з морепродуктів, і, звичайно, я не могла не спробувати приготувати хоча б деякі з них. Сьогодні одним з таких рецептів хочу з вами поділитися. Цей салат здивував мене тим, що в його складі є мандарини, але так як мандарини я дуже люблю, мені просто стало цікаво, що ж вийде. Приготувала я цей салат і зрозуміла, що мандарини-то як раз займають тут гідне місце, так як вони дуже добре поєднуються з морепродуктів. Загалом, пробуйте, і я впевнена, вам цей салат теж дуже сподобається.
Щоб приготувати салат з мандаринів з креветками, вам знадобиться:
мандарини - 6 шт. креветки - 150 г яблуко - 1 шт. селера - 100 г майонез - 1 ст. л. лимон - 0, 5 шт. салат листя - 100 г петрушка пучок сіль - за смаком журавлина сушена — жменю перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати салат з мандаринів з креветками:
1. Креветки краще купити очищені, їх потрібно зварити. Для цього потрібно поставити каструлю з водою на вогонь, посолити і довести до кипіння, всипати креветки, варити 2 хвилини, дістати шумівкою на тарілку і остудити. 2. Мандарини очистити від шкірки, кожну часточку очистити від плівок. 3. Яблуко вимити, очистити від серцевини і нарізати пластинками або кубиками. 4. З селери зняти верхній шар шкірки, вимити і дрібно нарізати. 5. З лимона вичавити сік, петрушку вимити і просушити, дрібно нарубати. 6. Листя салату вимити, промакнуть паперовим рушником і викласти на блюдо. 7. Креветки, яблуко, мандарини і селеру змішати в одній мисці, полити соком лимона, посолити і поперчити за смаком, додати майонез і перемішати. 8. Креветки, змішані з яблуками, селерою і мандаринами, викласти поверх листя салату. 9. Журавлину залити окропом на 5 хвилин, потім воду злити, журавлину викласти на паперовий рушник і промакнуть. 10. Зверху присипати салат сушеної журавлиною.
Подавати салат з мандаринів з креветками до столу.
Приємного вам апетиту і більше смачних страв на вашій кухні!
