Салат з помідорів черрі з креветками, яйцями і салатом - дуже простий, але при цьому дуже смачний. Соус м'яко підкреслює смак салату. Особливістю цього салату є те, що всі його інгредієнти можна не нарізати, а викладати в салатницю. В цьому є своя принадність — салат тоді стає більш вишуканим і виглядає на тарілці дуже красиво. Такий смачний, красивий і швидкий салат може стати для вас справжньою паличкою-виручалочкою, якщо несподівано прийдуть гості. Але його цілком можна приготувати і для своїх близьких в якості легкого вечері. При бажанні помідорчики черрі і перепелині яйця для салату розрізати навпіл, якщо вам так більше подобається. Солити салат не потрібно, так як в заправці є досить солоний соєвий соус. В принципі, ось і всі тонкощі приготування смачного і гарного салату, абсолютно нічого складного немає, так що готуйте із задоволенням!

Щоб приготувати салат з помідорів черрі з креветками, вам потрібно:

креветки королівські - 200 г
помідори черрі - 7 шт.
листя салату - 1 пучок
яйця перепелині - 8 шт.
сир пармезан - 30 г
для соусу:
олія оливкова - 1 ст. л.
соєвий соус - 1 ст. л.
сік лимона - 1 ч. л.
перець чорний мелений - за смаком

Як приготувати салат з помідорів черрі з креветками:

1. Для салату краще брати вже очищені креветки. На плиту поставити каструлю з водою, закип'ятити воду, посолити і поперчити, всипати креветки, варити близько 1 хвилини.
2. Витягти креветки з каструлі шумівкою і покласти на тарілку остигати.
3. На плиту поставити ще одну каструлю, в неї влити воду, підсолити і покласти перепелині яйця, довести до кипіння і варити 1 хвилину.
4. Зняти з плити каструлю з яйцями, гарячу воду злити і залити яйця холодною водою, остудити і очистити.
5. Яйця в салат можна покласти цілком, а можна розрізати на половинки.
6. Помідори черрі вимити.
7. Сир пармезан натерти на дрібній тертці.
8. Для приготування соусу потрібно змішати масло оливкове з лимонним соком і соєвим соусом, додати трохи меленого перцю, все добре перемішати.
9. У миску покласти креветки, яйця і помідори черрі, полити заправкою і перемішати.
10. Листя салату вимити, обсушити паперовим рушником, нарвати руками на шматки і додати в салат, перемішати і викласти на блюдо, зверху посипати натертим пармезаном.
11. Подавати до столу можна відразу.

Приємного вам апетиту і смачних страв на вашій кухні!

Для того щоб оцінити смак цього салату, потрібно бути трохи гурманом, — хто хоч раз пробував соєвий соус, мене зрозуміє. Наприклад, моєму батькові він не зовсім сподобався, йому набагато звичніше салати, які заправлені рослинною олією або майонезом. Кожному своє, і не можна стверджувати, що цей салат неодмінно сподобається всім, але одне можу сказати точно, що з сотні людей, які цей салат спробували, не сподобався він тільки одній людині. Хоча як не сподобався: є-то він його їв, але от «чогось у ньому не вистачає». Як на мій смак, всього вистачає, і інгредієнти досить гармонійно підібрані один до одного. Крім того, я дуже ціную і завжди записую рецепти тих страв, які не вимагають особливої метушні і великих витрат, але в результаті здатні порадувати. Дуже рекомендую приготувати, спробувати і написати, кому як цей салат, вже дуже мені цікаво. Бажаю вам успіхів у кулінарних починаннях!

Щоб приготувати салат з креветками в соєвому соусі, вам знадобиться:

креветки очищені — 200-300 г
листя салату-рукола
помідори черрі — 10 шт.
маслини консервовані — 20 шт.
перець консервований — 1 шт.
соус соєвий — 4 ст. л.

Як приготувати салат з креветками в соєвому соусі:

1. Так як креветки у мене вже очищені, то я їх тільки заливаю окропом і залишаю на кілька хвилин. Потім відкидаю на друшляк і залишаю, щоб стекли і охололи. Можна використовувати консервовані креветки, тоді вам потрібно буде тільки відкинути на друшляк, щоб позбавитися від непотрібної рідини. Якщо ж креветки неочищені, то кладемо в воду, яка вже кипить, і варимо близько 3-5 хвилин. Потім відкидаємо на друшляк і після того, як вони охолонуть, очищаємо.
2. Листя руколи ретельно промиваємо і викладаємо на паперовий рушник, щоб обсушити.
3. Моєму під проточною водою помідори черрі і розрізаємо кожен на дві половинки.
4. Маслини нарізаємо на колечка.
5. Перець беремо той, який без олії, і ріжемо на невеликі шматочки.
6. У глибоку миску викладаємо всі підготовлені інгредієнти і заправляємо соєвим соусом. До речі, він повинен бути досить солоним. Змішуємо і подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Для того щоб оцінити смак цього салату, потрібно бути трохи гурманом, — хто хоч раз пробував соєвий соус, мене зрозуміє. Наприклад, моєму батькові він не зовсім сподобався, йому набагато звичніше салати, які заправлені рослинною олією або майонезом. Кожному своє, і не можна стверджувати, що цей салат неодмінно сподобається всім, але одне можу сказати точно, що з сотні людей, які цей салат спробували, не сподобався він тільки одній людині. Хоча як не сподобався: є-то він його їв, але от «чогось у ньому не вистачає». Як на мій смак, всього вистачає, і інгредієнти досить гармонійно підібрані один до одного. Крім того, я дуже ціную і завжди записую рецепти тих страв, які не вимагають особливої метушні і великих витрат, але в результаті здатні порадувати. Дуже рекомендую приготувати, спробувати і написати, кому як цей салат, вже дуже мені цікаво. Бажаю вам успіхів у кулінарних починаннях!

Щоб приготувати салат з креветками в соєвому соусі, вам знадобиться:

креветки очищені — 200-300 г
листя салату-рукола
помідори черрі — 10 шт.
маслини консервовані — 20 шт.
перець консервований — 1 шт.
соус соєвий — 4 ст. л.

Як приготувати салат з креветками в соєвому соусі:

1. Так як креветки у мене вже очищені, то я їх тільки заливаю окропом і залишаю на кілька хвилин. Потім відкидаю на друшляк і залишаю, щоб стекли і охололи. Можна використовувати консервовані креветки, тоді вам потрібно буде тільки відкинути на друшляк, щоб позбавитися від непотрібної рідини. Якщо ж креветки неочищені, то кладемо в воду, яка вже кипить, і варимо близько 3-5 хвилин. Потім відкидаємо на друшляк і після того, як вони охолонуть, очищаємо.
2. Листя руколи ретельно промиваємо і викладаємо на паперовий рушник, щоб обсушити.
3. Моєму під проточною водою помідори черрі і розрізаємо кожен на дві половинки.
4. Маслини нарізаємо на колечка.
5. Перець беремо той, який без олії, і ріжемо на невеликі шматочки.
6. У глибоку миску викладаємо всі підготовлені інгредієнти і заправляємо соєвим соусом. До речі, він повинен бути досить солоним. Змішуємо і подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Вишуканий і ніжний салат з морських креветок в поєднанні з соковитими яблуками — це чудове частування, яке чудово прикрасить ваш урочистий стіл і приємно здивує гостей. Цей салат стане відмінною альтернативою звичному для багатьох салату з крабовим м'ясом.

Щоб приготувати салат з яблук з креветками, вам знадобиться:

креветки - 700 г
соковиті свіжі яблука - 4 шт.
курячі яйця - 3 шт.
½ Одного лимона
зелений горошок - 1 банку
гілочка базиліку
майонез
мелений чорний перець
для приготування креветок:
гілочка кропу і петрушки
пара лаврових листів
10 горошин чорного перцю
щіпка солі.

Як приготувати салат з яблук з креветками:

1. Попередньо відварюємо яйця круто. Потім приступаємо до приготування наших креветок. Для цього в окремій каструлі нагріваємо воду до кипіння і додаємо по гілочці кропу і петрушки, пару лаврових листочків, 10 горошин чорного перцю і щіпку солі.
2. У каструлю з закипілої водою висипаємо креветки і варимо до тих пір, поки вони придбають приємний рожевий колір, потім знімаємо каструлю з вогню і даємо нашим креветкам постояти в цьому відварі ще приблизно 5 хвилин, після чого зливаємо воду і залишаємо ненадовго зварені креветки, щоб вони охололи.
3. Соковиті свіжі яблучка очищаємо від шкірки і серцевини, розрізаємо на чотири частини і ріжемо дрібно.
4. Для того щоб четвертинки яблук не потемніли в той час, як ви будете продовжувати подрібнювати інші яблука, перекладаємо розрізані на часточки яблук в окремий посуд і поливаємо їх соком ½ лимона.
5. Горошок промиваємо і додаємо в салат.
6. Остиглі креветки чистимо, висипаємо в салатник.
7. Ароматний базилік дрібно рубаємо і висипаємо до наших інгредієнтів.
8. Яйця ретельно розтираємо або ріжемо дрібними кубиками, висипаємо їх у салат, кладемо пару ложок майонезу і гарненько все добре змішуємо. Для гарної презентації можна прикрасити салат перед подачею гілочкою зелені.

Рекомендуємо збільшити кількість креветок, тоді смак цього салату стане ще більш пікантним. З'єднання креветок з лимонним соком і соковитими яблуками — це ідеальний баланс смаку, і тому тут їх ніколи не буде багато.

Бажаємо Вам приємного апетиту і нових кулінарних звершень!