Вишуканий і ніжний салат з морських креветок в поєднанні з соковитими яблуками — це чудове частування, яке чудово прикрасить ваш урочистий стіл і приємно здивує гостей. Цей салат стане відмінною альтернативою звичному для багатьох салату з крабовим м'ясом.
Щоб приготувати салат з яблук з креветками, вам знадобиться:
креветки - 700 г соковиті свіжі яблука - 4 шт. курячі яйця - 3 шт. ½ Одного лимона зелений горошок - 1 банку гілочка базиліку майонез мелений чорний перець для приготування креветок: гілочка кропу і петрушки пара лаврових листів 10 горошин чорного перцю щіпка солі.
Як приготувати салат з яблук з креветками:
1. Попередньо відварюємо яйця круто. Потім приступаємо до приготування наших креветок. Для цього в окремій каструлі нагріваємо воду до кипіння і додаємо по гілочці кропу і петрушки, пару лаврових листочків, 10 горошин чорного перцю і щіпку солі. 2. У каструлю з закипілої водою висипаємо креветки і варимо до тих пір, поки вони придбають приємний рожевий колір, потім знімаємо каструлю з вогню і даємо нашим креветкам постояти в цьому відварі ще приблизно 5 хвилин, після чого зливаємо воду і залишаємо ненадовго зварені креветки, щоб вони охололи. 3. Соковиті свіжі яблучка очищаємо від шкірки і серцевини, розрізаємо на чотири частини і ріжемо дрібно. 4. Для того щоб четвертинки яблук не потемніли в той час, як ви будете продовжувати подрібнювати інші яблука, перекладаємо розрізані на часточки яблук в окремий посуд і поливаємо їх соком ½ лимона. 5. Горошок промиваємо і додаємо в салат. 6. Остиглі креветки чистимо, висипаємо в салатник. 7. Ароматний базилік дрібно рубаємо і висипаємо до наших інгредієнтів. 8. Яйця ретельно розтираємо або ріжемо дрібними кубиками, висипаємо їх у салат, кладемо пару ложок майонезу і гарненько все добре змішуємо. Для гарної презентації можна прикрасити салат перед подачею гілочкою зелені.
Рекомендуємо збільшити кількість креветок, тоді смак цього салату стане ще більш пікантним. З'єднання креветок з лимонним соком і соковитими яблуками — це ідеальний баланс смаку, і тому тут їх ніколи не буде багато.
Бажаємо Вам приємного апетиту і нових кулінарних звершень!
До дня народження своєї мами вирішила всіх чимось порадувати. Ось і прийшла ідея приготувати такий салатик. Звучить просто чудово, вже хочеться спробувати, а в приготуванні не вимагає нічого особливого: просто, смачно і красиво. У всякому разі, на нашому столі такий салатик став прикрасою святкового столу. Настійно рекомендую вам спробувати приготувати. Не обов'язково робити це до вечері, але от до романтичного вечора або просто до чергового свята він буде те, що потрібно. Готуйте тільки з задоволенням, і все обов'язково вийде!
Щоб приготувати салат Французький коктейль з креветками, вам знадобиться:
креветки - 250 г яблука - 2 шт. лимонний сік - 2 ст. л. огірки - 2 шт. морква - 2 шт. майонез - 3 ст. л. петрушка сіль
Як приготувати салат Французький коктейль з креветками:
1. Так як кулінарної обробки у нас вимагають тільки креветки, з них і почнемо. Насправді правильне приготування креветок відіграє велику роль. Так як у мене вони неочищені, я ще з вечора їх викладаю з морозилки і залишаю розморожувати в холодильнику. Далі процес приготування такий: викладаємо розморожені креветки у воду, яка вже кипить, попередньо її злегка посоливши. Варити креветки потрібно не більш ніж 3-4 хвилини (все ще залежить від їх розміру). Після цього відкидаємо креветки на друшляк, щоб стекла вода, і чекаємо, коли вони охолонуть. А потім вже очищаємо від панцира. 2. Яблука промиваємо під проточною водою і очищаємо. Видаляємо серцевину і натираємо на середній тертці. Злегка скроплюємо соком лимона, щоб вони не потемніли. 3. Огірочки гарненько миємо і зрізаємо хвостики. Тремо на середній терочке. 4. Моркву, попередньо помивши і очистивши, також натираємо, але вже на дрібній тертці. 5. І тепер можна почати викладати салат шарами. Для подачі найкраще використовувати широкі фужери або креманки. Викладаємо на дно шар огірків, зверху моркву, а потім яблука. Не забуваємо кожен шар змащувати майонезом (краще брати легкий). Кількість майонезу кожен бере по своєму смаку. 6. Завершальним шаром будуть креветки. Можна поставити салат хвилин на 20-30 в холодильник перед подачею прикрасити гілочками петрушки.
Приємного апетиту!
До дня народження своєї мами вирішила всіх чимось порадувати. Ось і прийшла ідея приготувати такий салатик. Звучить просто чудово, вже хочеться спробувати, а в приготуванні не вимагає нічого особливого: просто, смачно і красиво. У всякому разі, на нашому столі такий салатик став прикрасою святкового столу. Настійно рекомендую вам спробувати приготувати. Не обов'язково робити це до вечері, але от до романтичного вечора або просто до чергового свята він буде те, що потрібно. Готуйте тільки з задоволенням, і все обов'язково вийде!
Щоб приготувати салат Французький коктейль з креветками, вам знадобиться:
креветки - 250 г яблука - 2 шт. лимонний сік - 2 ст. л. огірки - 2 шт. морква - 2 шт. майонез - 3 ст. л. петрушка сіль
Як приготувати салат Французький коктейль з креветками:
1. Так як кулінарної обробки у нас вимагають тільки креветки, з них і почнемо. Насправді правильне приготування креветок відіграє велику роль. Так як у мене вони неочищені, я ще з вечора їх викладаю з морозилки і залишаю розморожувати в холодильнику. Далі процес приготування такий: викладаємо розморожені креветки у воду, яка вже кипить, попередньо її злегка посоливши. Варити креветки потрібно не більш ніж 3-4 хвилини (все ще залежить від їх розміру). Після цього відкидаємо креветки на друшляк, щоб стекла вода, і чекаємо, коли вони охолонуть. А потім вже очищаємо від панцира. 2. Яблука промиваємо під проточною водою і очищаємо. Видаляємо серцевину і натираємо на середній тертці. Злегка скроплюємо соком лимона, щоб вони не потемніли. 3. Огірочки гарненько миємо і зрізаємо хвостики. Тремо на середній терочке. 4. Моркву, попередньо помивши і очистивши, також натираємо, але вже на дрібній тертці. 5. І тепер можна почати викладати салат шарами. Для подачі найкраще використовувати широкі фужери або креманки. Викладаємо на дно шар огірків, зверху моркву, а потім яблука. Не забуваємо кожен шар змащувати майонезом (краще брати легкий). Кількість майонезу кожен бере по своєму смаку. 6. Завершальним шаром будуть креветки. Можна поставити салат хвилин на 20-30 в холодильник перед подачею прикрасити гілочками петрушки.
Приємного апетиту!
Салати - це невід'ємна частина нашого раціону харчування. Салати ми готуємо часто і постійно експериментуємо з їх інгредієнтами. Стільки зараз цікавих і різноманітних салатів, і всі, звичайно, хочеться спробувати! Я намагаюся так і робити, пробую щось новеньке, непоєднуване і непоєднуване, і, в принципі, всі салати по-своєму виходять смачними.
Сьогодні я вам хочу розповісти рецепт смачного салату з моїм улюбленим помело. Знаєте, помело в поєднанні з креветками і ароматними травами створює дуже свіжий і незвичайний смак. Такий салат стане для вас цікавим відкриттям, тому я і рекомендую вам його приготувати.
Щоб приготувати салат з помело з креветками, вам потрібно:
помело - 1 шт. креветки - 300 г цибуля шалот - 3 шт. перець чилі - 4-5 шт. часник часточки - 1 шт. м'ята свіжа - 30 г кінза свіжа - 15 г стружка кокосова - 4 ст. л. арахіс - 3 ст. л. соус рибний - 1, 5 ст. л. сік лайма - 2 ст. л. цукор коричневий - 2 ч. л.
Як приготувати з помело з креветками:
1. Спочатку потрібно приготувати для салату креветки. Для цього потрібно поставити на вогонь каструлю з водою, посолити і поперчити, довести до кипіння і всипати очищені креветки, варити 1, 5-2 хвилини, відкинути на друшлаг. 2. Коли вся вода стече, креветки остудити і покласти в миску, в якій буде змішуватися весь салат. 3. На плиту поставити сковороду розігріти і на середньому вогні обсмажити арахіс. Зняти з вогню і остудити, можна подрібнити. 4. Помело помити, очистити від шкірки, потім кожну часточку очистити від плівок, відправити в миску до креветок. 5. Лук-шалот очистити і вимити, нарізати дрібненько. 6. Перець чилі вимити, очистити від насіння, ще раз промити і подрібнити. 7. Часник очистити, помити і пропустити через прес для часнику. 8. Кінзу і м'яту вимити, нарвати руками на листочки. 9. Зробити заправку для салату. Для цього потрібно в піалу налити рибний соус, додати сік лайма і коричневий цукор, часник і перець чилі, добре перемішати, — заправка готова. 10. Далі в миску з креветками додати помело, цибуля-шалот, кокосову стружку, кінзу і м'яту, перемішати і заправити заправкою, перемішати ще раз. 11. На блюдо викласти готовий салат, зверху посипати арахісом. 12. Салат можна відразу подати до столу.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!
