До дня народження своєї мами вирішила всіх чимось порадувати. Ось і прийшла ідея приготувати такий салатик. Звучить просто чудово, вже хочеться спробувати, а в приготуванні не вимагає нічого особливого: просто, смачно і красиво. У всякому разі, на нашому столі такий салатик став прикрасою святкового столу. Настійно рекомендую вам спробувати приготувати. Не обов'язково робити це до вечері, але от до романтичного вечора або просто до чергового свята він буде те, що потрібно. Готуйте тільки з задоволенням, і все обов'язково вийде!
Щоб приготувати салат Французький коктейль з креветками, вам знадобиться:
креветки - 250 г яблука - 2 шт. лимонний сік - 2 ст. л. огірки - 2 шт. морква - 2 шт. майонез - 3 ст. л. петрушка сіль
Як приготувати салат Французький коктейль з креветками:
1. Так як кулінарної обробки у нас вимагають тільки креветки, з них і почнемо. Насправді правильне приготування креветок відіграє велику роль. Так як у мене вони неочищені, я ще з вечора їх викладаю з морозилки і залишаю розморожувати в холодильнику. Далі процес приготування такий: викладаємо розморожені креветки у воду, яка вже кипить, попередньо її злегка посоливши. Варити креветки потрібно не більш ніж 3-4 хвилини (все ще залежить від їх розміру). Після цього відкидаємо креветки на друшляк, щоб стекла вода, і чекаємо, коли вони охолонуть. А потім вже очищаємо від панцира. 2. Яблука промиваємо під проточною водою і очищаємо. Видаляємо серцевину і натираємо на середній тертці. Злегка скроплюємо соком лимона, щоб вони не потемніли. 3. Огірочки гарненько миємо і зрізаємо хвостики. Тремо на середній терочке. 4. Моркву, попередньо помивши і очистивши, також натираємо, але вже на дрібній тертці. 5. І тепер можна почати викладати салат шарами. Для подачі найкраще використовувати широкі фужери або креманки. Викладаємо на дно шар огірків, зверху моркву, а потім яблука. Не забуваємо кожен шар змащувати майонезом (краще брати легкий). Кількість майонезу кожен бере по своєму смаку. 6. Завершальним шаром будуть креветки. Можна поставити салат хвилин на 20-30 в холодильник перед подачею прикрасити гілочками петрушки.
Приємного апетиту!
Прекрасне поєднання ароматних грибочків і апетитних морепродуктів хоч і не є дуже популярним, проте допоможе вам внести різноманітність у святкове меню і подарує можливість насолодитися чудовим смаком улюблених продуктів в абсолютно нових, незвичайних стравах. Якщо ви хочете здивувати рідних і друзів, обов'язково приготуйте салат з креветками і маринованими грибами! Незважаючи на те, що рецепт цієї страви з'явився спонтанно, його оригінальний смак і чудовий аромат не перестають радувати моїх гостей вже на протязі багатьох років.
Щоб приготувати салат з креветками і маринованими грибами, вам знадобиться:
креветки - 250 г картопля - 2 шт. мариновані гриби - 150 г мариновані патисони - 150 г яйце - 1 шт. майонез - 125 г свіжа петрушка - 5 гілочок лимонний сік - за смаком чорний мелений перець - за смаком сіль - за смаком
Як приготувати салат з креветками і маринованими грибами:
1. Картопля (2 великих коренеплоду) помити, але не чистити! Помістити картоплю в каструлю з гарячою водою і відварити до готовності. Злити воду, дати картоплі охолонути, після чого нарізати коренеплоди пластинами. 2. Креветки помістити в каструлю з киплячою, трохи підсоленою водою і відварити до готовності. Для того, щоб м'ясо морепродуктів вийшло більш ароматним, в процесі варіння покладіть в каструлю лавровий лист або горошини запашного перцю. 3. Готові креветки відкинути на друшляк, остудити, почистити, перекласти в миску і полити невеликою кількістю лимонного соку. 4. Мариновані гриби викласти в друшляк, злегка промити, залишити на деякий час, щоб стекли надлишки рідини. Також вчинити і з маринованими патиссонами. Нарізати гриби і патисони скибочками. 5. Яйце зварити, остудити, очистити від шкаралупи, нарізати кружечками або скибочками. 6. Свіжу петрушку промити, обсушити, дрібно порубати ножем. 7. Відварний картопля, мариновані гриби і патисони викласти в миску з креветками. Додати в салат подрібнену зелень петрушки, майонез, чорний мелений перець і сіль за смаком. Гарненько перемішати всі інгредієнти салату. 8. Готову страву перекласти на блюдо або в салатник, прикрасити скибочками вареного яйця, гілочками зелені і подати на стіл.
Після того, як ви об'єднаєте всі інгредієнти салату, заправите його майонезом і перемішайте, обов'язково спробуйте своє кулінарне творіння. З урахуванням того, що мариновані гриби і патисони мають досить яскраво вираженим кисленьким смаком, можливо, доведеться додати в салат невелика кількість цукру. Але це зовсім не обов'язково! Я, наприклад, навпаки, дуже люблю все кисле, тому навіть у цей салат додаю побільше лимонного соку! Ви ж можете орієнтуватися на смакові уподобання своїх рідних і гостей! Готуйте із задоволенням!
Приємного апетиту вам і вашим близьким!
Хочу поділитися з вами рецептом смачного салату з креветками і соусом, васабі. По-перше, мені сподобався цей салат своїм смаком, всі інгредієнти відмінно поєднуються між собою. А по-друге, ще мені дуже сподобалася подача цього салату. Потрібно взяти салатний лист і покласти на нього пару ложок приготованого салату і є його, як бутерброд. Дуже незвичайний спосіб вживання салату для мене, але він мені сподобався своєю оригінальністю — хоч і незвично, але дуже смачно і зручно.
І пару рад. Для тих, хто не любить кінзу, - можна покласти замість неї петрушку. Ягоди суниці можна замінити журавлиною, наприклад. А суміш спецій можна взяти за смаком, я поклала суміш з мускатного горіха, червоного перцю, ароматних сушених трав, кориці і трохи меленої гвоздики з білим перцем. Але ви, звичайно, прянощі і спеції можете покласти по своєму смаку, і у кожної господині салат вийде неповторним.
Бажаю приємного приготування!
Щоб приготувати салат Каліфорнія з креветками і васабі, вам потрібно:
креветки очищені - 150 г авокадо - 0, 5 шт. манго - 75 г вершки - 2 ст. л. м'якоть кокоса - 30 г селера черешкова - 1 шт. ягоди суниці - 3 шт. цибуля зелена - 1 пучок кінза свіжа - 0, 5 пучка васабі паста - 1 ст. л. сік лимонний - 0, 5 ст. л. суміш спецій - 1/8 ч. л. листя салату - пучок сіль - за смаком перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати салат Каліфорнія з креветками і васабі:
1. На плиту поставити каструлю з водою, посолити і поперчити воду за смаком і довести до кипіння. Всипати очищені креветки і варити протягом 2 хвилин. Викласти відварені креветки на тарілку і остудити, відправити в салатник. 2. Авокадо і манго вимити, очистити і нарізати шматочками, відправити до креветок в салатник. 3. М'якоть кокоса натерти на тертці і відправити в салатник. Можна використовувати суху кокосову стружку. 4. Селера очистити, вимити і нарізати шматочками, додати в салатник. 5. Цибулю і кінзу вимити, просушити, дрібно нашаткувати і перекласти в салатник. 6. Ягоди вимити, нарізати шматочками, перекласти в салатник. 7. Змішати всі інгредієнти в салатник, додати вершки, змішані з васабі, добре перемішати. 8. Додати лимонний сік, суміш спецій, сіль і перець за смаком, ще раз перемішати — і салат готовий. 9. Листя салату вимити і розкласти по тарілках, подавати салат на листках салату.
Приємного вам апетиту!
Хочу поділитися з вами рецептом смачного салату з креветками і соусом, васабі. По-перше, мені сподобався цей салат своїм смаком, всі інгредієнти відмінно поєднуються між собою. А по-друге, ще мені дуже сподобалася подача цього салату. Потрібно взяти салатний лист і покласти на нього пару ложок приготованого салату і є його, як бутерброд. Дуже незвичайний спосіб вживання салату для мене, але він мені сподобався своєю оригінальністю — хоч і незвично, але дуже смачно і зручно.
І пару рад. Для тих, хто не любить кінзу, - можна покласти замість неї петрушку. Ягоди суниці можна замінити журавлиною, наприклад. А суміш спецій можна взяти за смаком, я поклала суміш з мускатного горіха, червоного перцю, ароматних сушених трав, кориці і трохи меленої гвоздики з білим перцем. Але ви, звичайно, прянощі і спеції можете покласти по своєму смаку, і у кожної господині салат вийде неповторним.
Бажаю приємного приготування!
Щоб приготувати салат Каліфорнія з креветками і васабі, вам потрібно:
креветки очищені - 150 г авокадо - 0, 5 шт. манго - 75 г вершки - 2 ст. л. м'якоть кокоса - 30 г селера черешкова - 1 шт. ягоди суниці - 3 шт. цибуля зелена - 1 пучок кінза свіжа - 0, 5 пучка васабі паста - 1 ст. л. сік лимонний - 0, 5 ст. л. суміш спецій - 1/8 ч. л. листя салату - пучок сіль - за смаком перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати салат Каліфорнія з креветками і васабі:
1. На плиту поставити каструлю з водою, посолити і поперчити воду за смаком і довести до кипіння. Всипати очищені креветки і варити протягом 2 хвилин. Викласти відварені креветки на тарілку і остудити, відправити в салатник. 2. Авокадо і манго вимити, очистити і нарізати шматочками, відправити до креветок в салатник. 3. М'якоть кокоса натерти на тертці і відправити в салатник. Можна використовувати суху кокосову стружку. 4. Селера очистити, вимити і нарізати шматочками, додати в салатник. 5. Цибулю і кінзу вимити, просушити, дрібно нашаткувати і перекласти в салатник. 6. Ягоди вимити, нарізати шматочками, перекласти в салатник. 7. Змішати всі інгредієнти в салатник, додати вершки, змішані з васабі, добре перемішати. 8. Додати лимонний сік, суміш спецій, сіль і перець за смаком, ще раз перемішати — і салат готовий. 9. Листя салату вимити і розкласти по тарілках, подавати салат на листках салату.
