Для того, щоб приготувати нехитрий салат з курки з капустою піде зовсім небагато часу і сил. Незважаючи на це, задоволення від поглинання - колосальне.
Щоб приготувати салат з курки з капустою вам знадобиться:
філе куряче - 1 грудка
капуста - половина невеликого качана
огірок - 1 шт.
яблуко - 1 шт.
сіль - за смаком
перець горошком - 4 шт.
лавровий лист - 1 шт.
зелень - за смаком
майонез - за смаком
цибуля - 1шт. (маленька)
Як приготувати салат з курки з капустою:
1. М'ясо зварити з додаванням солі, перцю і цибулі. Остудити. Нарізати кубиками.
2. Капусту нашаткувати як можна тонше, посолити і обім'яти.
3. Огірок і яблуко порізати тонкою соломкою.
4. Всі компоненти змішати, заправити майонезом.
5. Прикрасити і подавати.
Бон апетит!
Не так давно я стала цікавитися грузинською кухнею і знайшла одну закономірність - в багатьох стравах присутні кислі фрукти або ягоди (слива, алича, гранат тощо ) та волоські горіхи. Ці складові перетворюють навіть самі звичні нам страви в незвичайні і екзотичні, і цей салат — не виняток. Грузинський салат - це загальна назва декількох салатів грузинської кухні (можливо, у них є свої окремі назви - не знаю). За даним запитом Інтернет видав безліч рецептів, причому всі абсолютно різні. Цей рецепт мені сподобався найбільше, тому його я вирішила приготувати. В результаті вийшло просте, але в той же час незвичайне блюдо, дуже літній, свіже і вітамінний.
Завдяки курячого м'яса та яєць такий салатик можна їсти на сніданок або вечерю, не відчуваючи потім голоду декілька годин, для фігури він абсолютно нешкідливий. Салат виглядає ошатним та святковим, але я зараз готую його без приводу, адже він не тільки смачний, але і дуже простий у приготуванні, відмінний варіант для літа. Щоб зробити салат ще більш корисним дієтичним і, можна брати м'ясо індички, хоча я не думаю, що буде відчутна різниця.
Щоб приготувати грузинський салат з куркою і баклажанами, вам знадобиться:
куряче філе - 150 г
баклажани - 30 г
селера черешкова - 30 г
помідори - 0, 5 шт.
цибуля порей - 20 р
олія рослинна
соус соєвий
часник
зелень (найсмачніше виходить з кінзою)
Як приготувати грузинський салат з куркою і баклажанами:
1. Куряче філе обсмажуємо до готовності і нарізаємо його скибочками.
2. Селера і баклажани нарізаємо кружечками, обсмажуємо на рослинному маслі, не забуваючи при цьому додати за смаком подрібнений часник і соєвий соус.
3. Цибуля-порей нарізаємо кільцями, помідор - часточками.
4. Складаємо в салатник куряче філе, помідори і цибулю-порей, акуратно, але ретельно перемішуємо.
5. Додаємо гарячі баклажани, знову перемішуємо, даємо салату повністю охолонути і гарненько настоятися протягом 20-30 хвилин.
Ось тепер ваш курячий салат по-грузинськи з баклажанами цілком і повністю готовий.
Приємного апетиту!
Салат з динею і куркою стане прекрасним доповненням до вашого звичайного денного раціону. Протягом майже всього літа ви можете насолоджуватися прекрасним смаком. Спочатку смак може здатися незвичайним, поєднання м'яса та дині дуже специфічне, але при цьому вишукане. Цим блюдом можна задовольнити смак будь-якого гурмана. У приготуванні блюдо просте, потрібно відварити курячу грудку, так що на все у вас піде не більше години. Рецепт дуже простий, і його легко запам'ятати. Продукти містять мінімальну кількість жирів, важких речовин у них також по мінімуму, а це означає, що наш салат буде дуже легко і швидко засвоюватися травною системою. Він у міру ситний, тому їм цілком можна втамувати легке відчуття голоду.
Хочеться відзначити, що в салат входять тільки натуральні продукти, які дуже корисні для людини. Селера багатий безліччю вітамінів, а куряча грудка містить масу білків, які необхідні для нормальної роботи і росту організму. Білок - це основний будівельний матеріал для нашого тіла. Про динях потрібно говорити окремо, адже вони являють собою ціле зібрання корисних речовин і вітамінів. Тому їх потрібно намагатися їсти якомога частіше. Дині, багаті кальцієм, залізом, калієм, натрієм, вітамінами А, В1, В2, РР і іншими. Дині корисні для печінки, нирок, вони сприяють очищенню організму. Регулярне їх вживання сприяє кращій роботі центральної нервової системи, серця, імунної системи, істотно підвищується рівень гемоглобіну в крові. Все це робить диню незамінним продуктом, який обов'язково повинен бути присутнім у раціоні.
Щоб приготувати салат з динею і куркою, вам знадобиться:
майонез домашній - 150 г
перець білий мелений - за смаком
стебло селери - 2 шт.
грудка куряча - 2 шт.
диня - 300 г
Як приготувати салат з динею і куркою:
1. Готуємо домашній майонез.
2. Куряче м'ясо миємо й відварюємо. Потім заливаємо приблизно на 5 хвилин приготованим домашнім майонезом.
3. Селера гарненьке миємо й ріжемо, додаємо його до курки.
4. Диню чистимо і ріжемо шматочками, рівними за розміром з селерою. Потім додаємо її в салатик.
5. Приправляємо за смаком салат білим меленим перцем.
Салат з динею і куркою готовий.
Всім приємного апетиту!
Сьогодні я вирішила приготувати незвичайний гарячий салат з куркою і овочами, який я спробувала в ресторані. У страві використовуються абсолютно прості інгредієнти, проте мені дуже припало до смаку поєднання обсмаженої курятини і болгарського перцю. Також родзинку гарячого салату з куркою і овочами надає бальзамічний оцет і кунжут. Загалом, рекомендую приготувати цей чудовий салат. Готується він дуже швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок. Оригінальна подача гарячого салату з куркою і овочами не залишить нікого байдужим. Тому салат чудово підійде як для урочистого випадку, так і для сімейної вечері. Отже, ось рецепт гарячого овочевого салату з курятиною.
Щоб приготувати гарячий салат з куркою і овочами нам знадобиться:
куряча грудка — 1 шт.
болгарський перець — 1/2 шт.
помідор — 1 шт.
салат — 4 аркуша
кунжут — щіпка
соєвий соус — 1 ст. л.
оливкова олія — 2, 5 ст. л.
бальзамічний оцет — 1/2 ч. л.
сіль — за смаком
перець — за смаком
Як приготувати гарячий салат з куркою і овочами:
1. Промиємо болгарський перець, видалити насіння і плодоніжку. Я брала жовтий болгарський перець, салат вийшов дуже яскравим і літнім.
2. Перець наріжемо тонкими смужками.
3. Промиємо листовий салат і обсушим його. Нарвем на невеликі шматочки.
4. Помиємо помідор і наріжемо його гуртками. Помідор беремо невеликий, але твердий, щоб вийшли кружечки акуратними.
5. Промиємо курячу грудку. Поріжемо її на тонкі смужки і покладемо в невелику мисочку.
6. Заллємо курячі шматочки соєвим соусом і залишаємо маринуватися на 15 хвилин.
7. Розігріваємо в сковороді оливкову олію.
8. Викладаємо мариновані шматочки курки і обсмажуємо на сильному вогні близько 2 хвилин, періодично помішуючи.
9. Додаємо до курки перець і обсмажуємо його 2 хвилини. Перець повинен схопитися, але в той же час залишитися сирим.
10. Викладаємо на тарілку зелений салат.
11. Додаємо нарізаний кружечками помідор.
12. Викладаємо зверху гарячий перець і курку.
13. Солимо і перчимо салат, збризкуємо його оливковою олію і бальзамічним оцтом.
14. Посипаємо кожну порцію кунжутом і подаємо.
Гарячий салат з куркою і овочами готовий!
Приємного апетиту!
Сьогодні я вирішила приготувати незвичайний гарячий салат з куркою і овочами, який я спробувала в ресторані. У страві використовуються абсолютно прості інгредієнти, проте мені дуже припало до смаку поєднання обсмаженої курятини і болгарського перцю. Також родзинку гарячого салату з куркою і овочами надає бальзамічний оцет і кунжут. Загалом, рекомендую приготувати цей чудовий салат. Готується він дуже швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок. Оригінальна подача гарячого салату з куркою і овочами не залишить нікого байдужим. Тому салат чудово підійде як для урочистого випадку, так і для сімейної вечері. Отже, ось рецепт гарячого овочевого салату з курятиною.
Щоб приготувати гарячий салат з куркою і овочами нам знадобиться:
куряча грудка — 1 шт.
болгарський перець — 1/2 шт.
помідор — 1 шт.
салат — 4 аркуша
кунжут — щіпка
соєвий соус — 1 ст. л.
оливкова олія — 2, 5 ст. л.
бальзамічний оцет — 1/2 ч. л.
сіль — за смаком
перець — за смаком
Як приготувати гарячий салат з куркою і овочами:
1. Промиємо болгарський перець, видалити насіння і плодоніжку. Я брала жовтий болгарський перець, салат вийшов дуже яскравим і літнім.
2. Перець наріжемо тонкими смужками.
3. Промиємо листовий салат і обсушим його. Нарвем на невеликі шматочки.
4. Помиємо помідор і наріжемо його гуртками. Помідор беремо невеликий, але твердий, щоб вийшли кружечки акуратними.
5. Промиємо курячу грудку. Поріжемо її на тонкі смужки і покладемо в невелику мисочку.
6. Заллємо курячі шматочки соєвим соусом і залишаємо маринуватися на 15 хвилин.
7. Розігріваємо в сковороді оливкову олію.
8. Викладаємо мариновані шматочки курки і обсмажуємо на сильному вогні близько 2 хвилин, періодично помішуючи.
9. Додаємо до курки перець і обсмажуємо його 2 хвилини. Перець повинен схопитися, але в той же час залишитися сирим.
10. Викладаємо на тарілку зелений салат.
11. Додаємо нарізаний кружечками помідор.
12. Викладаємо зверху гарячий перець і курку.
13. Солимо і перчимо салат, збризкуємо його оливковою олію і бальзамічним оцтом.
14. Посипаємо кожну порцію кунжутом і подаємо.
Гарячий салат з куркою і овочами готовий!
Приємного апетиту!
| 