Багато хто з нас стежать за своєю фігурою, вважають калорії і прагнуть готувати тільки корисні страви, особливо влітку, коли хочеться виглядати красиво і привабливо, в тому числі і на пляжі. Якщо ж вам набридли всякі обмеження, і ви хочете відпочити від них, то мій салат - те, що вам потрібно. Він допоможе відновити сили тим людям, які багато рухаються і займаються фізичною силою. Мій салатик також буде корисний спортсменам, так як він містить квасоля і курку, які багаті білком, необхідним для росту і відновлення м'язів. З'ївши такий салатик на сніданок, ви надовго забудете про голод, він додасть силу і енергію, що особливо важливо, якщо день випадає клопітливий.
Смак салату «Каприз» дуже насичений і багатий, впевнена, що він не може не сподобатися. Завдяки калорійним складовим він є відмінною закускою під спиртні напої. Хоча зараз літо, обов'язково збережіть його рецепт, взимку він стане прекрасною альтернативою смачного, але такого банального салату «Олів'є».
Щоб приготувати курячий салат «Каприз» з квасолею, вам знадобиться:
філе куряче — 600 г огірки солоні — 3 шт. картопля — 4 шт. яйця курячі — 4 шт. цибуля ріпчаста — 1 шт. квасоля консервована — 1 банка майонез — за смаком сіль — за смаком зелень петрушки (або кропу) — за смаком
Як приготувати курячий салат «Каприз» з квасолею:
1. Спочатку добре промиємо філе курки, покладемо його в каструлю і будемо варити до повної готовності, не забуваючи зняти піну, посолити. 2. Після того як м'ясо повністю готове, охладим його і наріжемо на маленькі однакові (або хоча б приблизно однакові) скибочки. 3. Також відварюємо яйця круто і варимо картоплю в мундирі. 4. Коли яйця і картопля будуть готові, чистимо їх і так само, як і відварне куряче філе, дрібно нарізаємо. 5. Спочатку чистимо, а потім шаткуємо цибулю і точно так само чинимо з солоними огірками. 6. Відкриваємо банку з консервованою квасолею і зливаємо рідину, а квасоля відкидаємо на друшляк, для того щоб позбутися від зайвої рідини. 7. У салатниці або просто глибокій мисці перемішуємо нарізане куряче м'ясо, картопля, яйця, солоні огірки і консервовану квасолю. 8. Тепер заллємо майонезом всі ці компоненти і ретельно перемішати. 9. В завершення процесу приготування нарізаємо зелень кропу або петрушки, і красиво оформляємо наш салат «Каприз» з куркою.
Салат «Каприз» повністю готовий, тепер можна від душі поїсти, покапризувати і трохи забути про всіх цих дієтах.
Приємного апетиту!
Багато хто з нас стежать за своєю фігурою, вважають калорії і прагнуть готувати тільки корисні страви, особливо влітку, коли хочеться виглядати красиво і привабливо, в тому числі і на пляжі. Якщо ж вам набридли всякі обмеження, і ви хочете відпочити від них, то мій салат - те, що вам потрібно. Він допоможе відновити сили тим людям, які багато рухаються і займаються фізичною силою. Мій салатик також буде корисний спортсменам, так як він містить квасоля і курку, які багаті білком, необхідним для росту і відновлення м'язів. З'ївши такий салатик на сніданок, ви надовго забудете про голод, він додасть силу і енергію, що особливо важливо, якщо день випадає клопітливий.
Смак салату «Каприз» дуже насичений і багатий, впевнена, що він не може не сподобатися. Завдяки калорійним складовим він є відмінною закускою під спиртні напої. Хоча зараз літо, обов'язково збережіть його рецепт, взимку він стане прекрасною альтернативою смачного, але такого банального салату «Олів'є».
Щоб приготувати курячий салат «Каприз» з квасолею, вам знадобиться:
філе куряче — 600 г огірки солоні — 3 шт. картопля — 4 шт. яйця курячі — 4 шт. цибуля ріпчаста — 1 шт. квасоля консервована — 1 банка майонез — за смаком сіль — за смаком зелень петрушки (або кропу) — за смаком
Як приготувати курячий салат «Каприз» з квасолею:
1. Спочатку добре промиємо філе курки, покладемо його в каструлю і будемо варити до повної готовності, не забуваючи зняти піну, посолити. 2. Після того як м'ясо повністю готове, охладим його і наріжемо на маленькі однакові (або хоча б приблизно однакові) скибочки. 3. Також відварюємо яйця круто і варимо картоплю в мундирі. 4. Коли яйця і картопля будуть готові, чистимо їх і так само, як і відварне куряче філе, дрібно нарізаємо. 5. Спочатку чистимо, а потім шаткуємо цибулю і точно так само чинимо з солоними огірками. 6. Відкриваємо банку з консервованою квасолею і зливаємо рідину, а квасоля відкидаємо на друшляк, для того щоб позбутися від зайвої рідини. 7. У салатниці або просто глибокій мисці перемішуємо нарізане куряче м'ясо, картопля, яйця, солоні огірки і консервовану квасолю. 8. Тепер заллємо майонезом всі ці компоненти і ретельно перемішати. 9. В завершення процесу приготування нарізаємо зелень кропу або петрушки, і красиво оформляємо наш салат «Каприз» з куркою.
Салат «Каприз» повністю готовий, тепер можна від душі поїсти, покапризувати і трохи забути про всіх цих дієтах.
Приємного апетиту!
Рецепт цього салату я дізналася два роки тому, коли думала, що б таке приготувати на Новий рік, щоб обійтися без набридлих «Олів'є та оселедця під шубою. Цей салат мені відразу ж сподобався нестандартним поєднанням смаків, пікантністю і незвичністю. Салат виходить дуже легкий, я його спочатку готувала дуже часто і нерідко їла навіть перед сном, так що з повною упевненістю можу сказати, що для фігури він абсолютно нешкідливий (але все одно краще знати міру). На відміну від більшості салатів, які ми подаємо до святкового столу, «Маестро» можна назвати корисним і навіть дієтичним. В його основі лежить куряче філе і продукти, багаті вітаміном С, - апельсин і капуста. Відомо, що цей вітамін є відмінною підтримкою імунітету і виводить токсини з організму, тому такий салат в якійсь мірі нейтралізує шкоду від алкоголю під час застілля. Я не чекаю приводу, щоб приготувати салат, адже радувати себе, кохану, і своїх рідних можна не тільки на свята. Салат «Маестро» сам створює святковий настрій!
Щоб приготувати салат «Маестро» з куркою і апельсинами, вам знадобиться:
грудка куряча - 1 шт. огірок (свіжий) - 1 шт. апельсин - 1 шт. капуста пекінська (або листя салату) - 5-6 шт. цибуля зелена - 1 пучок кунжут, злегка підсмаженого на сухій сковороді - 2 ст. л. олія оливкова - 50 мл соєвий соус - 1 ст. л. оцет (винний) - 1 ч. л. гірчиця (готова) - 1 ч. л. часник - 1 зуб. сіль - за смаком чорний мелений перець — за смаком
Як приготувати салат «Маестро» з куркою і апельсином:
1. Курячу грудку відварюємо в підсоленій воді, знімаючи піну. Дістаємо, остуджуємо і нарізаємо кубиками. 2. Апельсин очистити від шкірки, видаляємо кісточки і так само нарізаємо кубиками. 3. Нарізаємо невеликими квадратиками листя пекінської капусти. 4. Огірок нарізаємо кубиками, зелену цибулю дрібно рубаємо. 5. Всі інгредієнти змішуємо, злегка підсолюємо і перчимо. 6. Настав час готувати соус: змішуємо соєвий соус, оливкова олія, винний оцет, часник, видавлений через землянку, і гірчицю. 6. Салат викладаємо гіркою на блюдо, поливаємо соусом і посипаємо обсмаженим кунжутом. 7. Попередньо перед вживанням можна перемішати. Виходить дуже пікантний і виключно смачний освіжаючий салат!
Приємного апетиту!
Рецепт цього салату я дізналася два роки тому, коли думала, що б таке приготувати на Новий рік, щоб обійтися без набридлих «Олів'є та оселедця під шубою. Цей салат мені відразу ж сподобався нестандартним поєднанням смаків, пікантністю і незвичністю. Салат виходить дуже легкий, я його спочатку готувала дуже часто і нерідко їла навіть перед сном, так що з повною упевненістю можу сказати, що для фігури він абсолютно нешкідливий (але все одно краще знати міру). На відміну від більшості салатів, які ми подаємо до святкового столу, «Маестро» можна назвати корисним і навіть дієтичним. В його основі лежить куряче філе і продукти, багаті вітаміном С, - апельсин і капуста. Відомо, що цей вітамін є відмінною підтримкою імунітету і виводить токсини з організму, тому такий салат в якійсь мірі нейтралізує шкоду від алкоголю під час застілля. Я не чекаю приводу, щоб приготувати салат, адже радувати себе, кохану, і своїх рідних можна не тільки на свята. Салат «Маестро» сам створює святковий настрій!
Щоб приготувати салат «Маестро» з куркою і апельсинами, вам знадобиться:
грудка куряча - 1 шт. огірок (свіжий) - 1 шт. апельсин - 1 шт. капуста пекінська (або листя салату) - 5-6 шт. цибуля зелена - 1 пучок кунжут, злегка підсмаженого на сухій сковороді - 2 ст. л. олія оливкова - 50 мл соєвий соус - 1 ст. л. оцет (винний) - 1 ч. л. гірчиця (готова) - 1 ч. л. часник - 1 зуб. сіль - за смаком чорний мелений перець — за смаком
Як приготувати салат «Маестро» з куркою і апельсином:
1. Курячу грудку відварюємо в підсоленій воді, знімаючи піну. Дістаємо, остуджуємо і нарізаємо кубиками. 2. Апельсин очистити від шкірки, видаляємо кісточки і так само нарізаємо кубиками. 3. Нарізаємо невеликими квадратиками листя пекінської капусти. 4. Огірок нарізаємо кубиками, зелену цибулю дрібно рубаємо. 5. Всі інгредієнти змішуємо, злегка підсолюємо і перчимо. 6. Настав час готувати соус: змішуємо соєвий соус, оливкова олія, винний оцет, часник, видавлений через землянку, і гірчицю. 6. Салат викладаємо гіркою на блюдо, поливаємо соусом і посипаємо обсмаженим кунжутом. 7. Попередньо перед вживанням можна перемішати. Виходить дуже пікантний і виключно смачний освіжаючий салат!
