Сьогодні я буду готувати гарячий салат зі смаженою куркою і перцем. Цей салат я вже готувала для романтичної вечері з чоловіком, тому рецепт розрахований на 2 порції. У гарячому салаті зі смаженою куркою досить мало жирів, зате багато вітаміну С. Тому тим, хто стежить за фігурою або просто дотримується дієти, цей салат можна взяти на замітку. Готується він досить просто, тому поспішаю поділитися рецептом гарячого салату з смаженою куркою і перцем.
Щоб приготувати гарячий салат зі смаженою куркою і перцем нам знадобиться:
куряча грудка — 2 шт.
картопля — 200 г
селера -2 стебла
червоний перець — 1 шт.
огірок — 1 шт.
зелений лук — 2 пера
італійська заправка — 4 ст. л.
оливкова олія — 1 ст. л.
чорний мелений перець — 1 ч. л.
Як приготувати гарячий салат зі смаженою куркою і перцем:
1. Промиємо селера і поріжемо його по діагоналі. Укладемо в салатник.
2. Промиємо перець очистимо від насіння і поріжемо 2 частини. Потім ці частини нарізаємо тонкою соломкою.
3. Промиємо огірок, дрібно поріжемо його.
4. Поріжемо по діагоналі промитий зелений лук.
5. Перекладемо перець, огірок і зелену цибулю в салатник. Перемішаємо підготовлені овочі.
6. Помиємо і почистимо картоплю. Покладемо картоплю в каструлю з підсоленою водою і відваримо його. Для приготування гарячого салату з смаженою куркою і перцем краще взяти дрібний молода картопля, тоді варити його треба 10 хвилин. Щоб дізнатися, чи готовий картопля, треба проткнути його ножем — картопля має бути м'яким.
7. Зіллємо воду з картоплі, накриємо каструлю кришкою, щоб картопля залишався теплим.
8. Промиємо курячі грудки, видалити шкіру і, якщо є, кісточки. Поріжемо м'ясо на великі шматочки, розміром з палець.
9. Посолимо і поперчимо шматочки курячого філе.
10. Нагріємо в сковороді оливкове масло і обсмажимо курку. Готується курка близько 5-6 хвилин. Шматочки повинні придбати золотистий колір.
11. Перекладемо шматочки картоплі до курки і прогреем їх.
12. Додамо в сковороду оливкове масло і готову італійську заправку, страва сильно зашипить — не лякайтеся, так і повинно бути. Залишаємо курку з картоплею на вогні 3 хвилини.
13. Перекладаємо гарячу грудку з картоплею в салатник з овочами і перемішуємо.
Подаємо до столу прекрасний гарячий салат зі смаженою куркою і перцем.
Приємного апетиту!
Сьогодні я буду готувати гарячий салат зі смаженою куркою і перцем. Цей салат я вже готувала для романтичної вечері з чоловіком, тому рецепт розрахований на 2 порції. У гарячому салаті зі смаженою куркою досить мало жирів, зате багато вітаміну С. Тому тим, хто стежить за фігурою або просто дотримується дієти, цей салат можна взяти на замітку. Готується він досить просто, тому поспішаю поділитися рецептом гарячого салату з смаженою куркою і перцем.
Щоб приготувати гарячий салат зі смаженою куркою і перцем нам знадобиться:
куряча грудка — 2 шт.
картопля — 200 г
селера -2 стебла
червоний перець — 1 шт.
огірок — 1 шт.
зелений лук — 2 пера
італійська заправка — 4 ст. л.
оливкова олія — 1 ст. л.
чорний мелений перець — 1 ч. л.
Як приготувати гарячий салат зі смаженою куркою і перцем:
1. Промиємо селера і поріжемо його по діагоналі. Укладемо в салатник.
2. Промиємо перець очистимо від насіння і поріжемо 2 частини. Потім ці частини нарізаємо тонкою соломкою.
3. Промиємо огірок, дрібно поріжемо його.
4. Поріжемо по діагоналі промитий зелений лук.
5. Перекладемо перець, огірок і зелену цибулю в салатник. Перемішаємо підготовлені овочі.
6. Помиємо і почистимо картоплю. Покладемо картоплю в каструлю з підсоленою водою і відваримо його. Для приготування гарячого салату з смаженою куркою і перцем краще взяти дрібний молода картопля, тоді варити його треба 10 хвилин. Щоб дізнатися, чи готовий картопля, треба проткнути його ножем — картопля має бути м'яким.
7. Зіллємо воду з картоплі, накриємо каструлю кришкою, щоб картопля залишався теплим.
8. Промиємо курячі грудки, видалити шкіру і, якщо є, кісточки. Поріжемо м'ясо на великі шматочки, розміром з палець.
9. Посолимо і поперчимо шматочки курячого філе.
10. Нагріємо в сковороді оливкове масло і обсмажимо курку. Готується курка близько 5-6 хвилин. Шматочки повинні придбати золотистий колір.
11. Перекладемо шматочки картоплі до курки і прогреем їх.
12. Додамо в сковороду оливкове масло і готову італійську заправку, страва сильно зашипить — не лякайтеся, так і повинно бути. Залишаємо курку з картоплею на вогні 3 хвилини.
13. Перекладаємо гарячу грудку з картоплею в салатник з овочами і перемішуємо.
Подаємо до столу прекрасний гарячий салат зі смаженою куркою і перцем.
Приємного апетиту!
Салат з печінки курки з насінням гірчиці і омлетом дуже цікавий. Він подобається всім, хто його пробував, тому і у вас є шанс урізноманітнити ваше сімейне меню.
Щоб приготувати салат з печінки курки вам знадобиться:
куряча печінка - 500 г
яйця - 6 шт.
крохмаль картопляний - 1 ч. л.
сіль - 2 ч. л.
насіння гірчиці - 1 ст. л.
морква - 300 г
масло рослинне - 4 ст. л.
майонез - 6 ст. л.
Як приготувати салат з печінки курки:
1. У невелику миску або каструлю розбити яйця, додати крохмаль і сіль, трохи збити віночком і посмажити млинці. Коли вони охолонуть, порізати їх тонко смужками по 2-4 см завдовжки.
2. Печінку вимити, висушити, присолити і покласти на змащене маслом деко. Піч близько півгодини до готовності.
3. Охолоджену печінку нарізати великими шматочками.
4. Моркву почистити, нарізати соломкою і злегка обсмажити на олії.
5. Змішати майонез з давлеными в ступці насінням гірчиці.
6. Змішати всі компоненти, заправити майонезом з гірчицею.
Бон апетит!
Салат з печінки курки з насінням гірчиці і омлетом дуже цікавий. Він подобається всім, хто його пробував, тому і у вас є шанс урізноманітнити ваше сімейне меню.
Щоб приготувати салат з печінки курки вам знадобиться:
куряча печінка - 500 г
яйця - 6 шт.
крохмаль картопляний - 1 ч. л.
сіль - 2 ч. л.
насіння гірчиці - 1 ст. л.
морква - 300 г
масло рослинне - 4 ст. л.
майонез - 6 ст. л.
Як приготувати салат з печінки курки:
1. У невелику миску або каструлю розбити яйця, додати крохмаль і сіль, трохи збити віночком і посмажити млинці. Коли вони охолонуть, порізати їх тонко смужками по 2-4 см завдовжки.
2. Печінку вимити, висушити, присолити і покласти на змащене маслом деко. Піч близько півгодини до готовності.
3. Охолоджену печінку нарізати великими шматочками.
4. Моркву почистити, нарізати соломкою і злегка обсмажити на олії.
5. Змішати майонез з давлеными в ступці насінням гірчиці.
6. Змішати всі компоненти, заправити майонезом з гірчицею.
Бон апетит!
Для того, щоб порадувати себе і своїх гостей чимось смачненьким, зовсім не обов'язково витрачатися на дорогі делікатеси і проводити довгі години на кухні. Можна просто скористатися мінімумом наявних під рукою продуктів і застосувати до них свою фантазію. Наприклад, приготувати легкий, але дуже смачний салат з квасолі і курочки.
Щоб приготувати смачний салат з квасолі і курочки, вам знадобиться:
квасоля консервована (червона) - 1 банка
філе куряче
часник - 1-2 зубчики
листя салату
майонез
Як приготувати салат з квасолі і курочки:
1. Куряче філе відварити в підсоленій воді і охолодити.
2. З баночки з консервованої квасолі злити рідину.
3. Відварене куряче філе нарізати шматочками і викласти в миску. Додати консервовану квасолю.
4. Часник очистити і видавити через землянку в миску з куркою і квасолею.
5. Листя салату порвати руками на невеликі шматочки і додати до решти інгредієнтів.
6. Салат заправити майонезом і перемішати.
Для того, щоб надати салату більш пікантний смак, можна додати в нього трохи кінзи або щіпка сухих трав для салату. Перед подачею на стіл слід перекласти салат в красиву салатницю і прикрасити гілочками петрушки або будь-якої іншої зелені на ваш смак.
Приємного апетиту вам і вашим гостям!
Для того, щоб порадувати себе і своїх гостей чимось смачненьким, зовсім не обов'язково витрачатися на дорогі делікатеси і проводити довгі години на кухні. Можна просто скористатися мінімумом наявних під рукою продуктів і застосувати до них свою фантазію. Наприклад, приготувати легкий, але дуже смачний салат з квасолі і курочки.
Щоб приготувати смачний салат з квасолі і курочки, вам знадобиться:
квасоля консервована (червона) - 1 банка
філе куряче
часник - 1-2 зубчики
листя салату
майонез
Як приготувати салат з квасолі і курочки:
1. Куряче філе відварити в підсоленій воді і охолодити.
2. З баночки з консервованої квасолі злити рідину.
3. Відварене куряче філе нарізати шматочками і викласти в миску. Додати консервовану квасолю.
4. Часник очистити і видавити через землянку в миску з куркою і квасолею.
5. Листя салату порвати руками на невеликі шматочки і додати до решти інгредієнтів.
6. Салат заправити майонезом і перемішати.
Для того, щоб надати салату більш пікантний смак, можна додати в нього трохи кінзи або щіпка сухих трав для салату. Перед подачею на стіл слід перекласти салат в красиву салатницю і прикрасити гілочками петрушки або будь-якої іншої зелені на ваш смак.
Приємного апетиту вам і вашим гостям!
| 