Нещодавно прочитала рецепт англійської салату з куркою і грибами. Приготувала і можу сказати, що салат дуже легкий і приємний, але в той же час ситний. Поспішаю поділитися рецептом з вами, адже смак цього салату такий незвичайний і сподобається всім без винятку. Готується салат дуже швидко, але чудово підходить для святкового столу. Думаю, що хазяєчки візьмуть на замітку рецепт і будуть готувати англійський салат з куркою з величезним задоволенням. Отже, ось рецепт англійської салату з куркою і грибами.
Щоб приготувати англійський салат з куркою нам знадобиться:
куряче м'ясо — 250 г солоний огірок — 100 г свіжий огірок — 100 г редис — 50 г стебло селери — 150 г печериці — 200 г лук — 1/2 шт. салат — 1 пучок майонез — 2 ст. л. лимонний сік — 1, 5 ст. л. зелень петрушки — 1 пучок цукор — 0, 5 ч. л. гірчиця — 1 ч. л. сіль — за смаком
Як приготувати англійський салат з куркою:
1. Наріжемо соломкою куряче м'ясо. Можна використовувати як відварне м'ясо, так і запечене. 2. Промиємо селера, оботрем паперовим рушником і поріжемо його також соломкою. 3. Лук очистимо й дрібно його порубаєм. В принципі, в цей салат цибулю можна не додавати, тому залишаю цей пункт на ваш розсуд. 4. Очистимо печериці, наріжемо пластинами і обсмажимо з цибулею на рослинному маслі. Можна також відварити печериці, тоді цибулю в салат не додавайте. 5. Помиємо свіжий огірок і поріжемо його соломкою. 6. Поріжемо соломкою солоні огірки. 7. Помиємо редис і також наріжемо тонкими смужками. Замість редису можна використовувати дайкон. 8. Промиємо зелень петрушки і дамо їй обсохнути. Потім дрібно порубаємо. 9. Змішаємо в салатнику куряче м'ясо, селера, гриби і огірки з редисом. 10. Приготуємо заправку для салату: майонез змішаємо з лимонним соком, гірчицею і цукром. 11. Промиємо листя салату, просушити їх. На них ми будемо подавати англійський салат з куркою. 12. Кладемо в кожну тарілочку лист салату, укладаємо англійський салат з куркою, поливаємо приготовленої заправкою і прикрашаємо зеленню. 13. Подаємо салат до столу!
Смачний англійський салат з куркою готовий.
Приємного вам святкового застілля!
Нещодавно прочитала рецепт англійської салату з куркою і грибами. Приготувала і можу сказати, що салат дуже легкий і приємний, але в той же час ситний. Поспішаю поділитися рецептом з вами, адже смак цього салату такий незвичайний і сподобається всім без винятку. Готується салат дуже швидко, але чудово підходить для святкового столу. Думаю, що хазяєчки візьмуть на замітку рецепт і будуть готувати англійський салат з куркою з величезним задоволенням. Отже, ось рецепт англійської салату з куркою і грибами.
Щоб приготувати англійський салат з куркою нам знадобиться:
куряче м'ясо — 250 г солоний огірок — 100 г свіжий огірок — 100 г редис — 50 г стебло селери — 150 г печериці — 200 г лук — 1/2 шт. салат — 1 пучок майонез — 2 ст. л. лимонний сік — 1, 5 ст. л. зелень петрушки — 1 пучок цукор — 0, 5 ч. л. гірчиця — 1 ч. л. сіль — за смаком
Як приготувати англійський салат з куркою:
1. Наріжемо соломкою куряче м'ясо. Можна використовувати як відварне м'ясо, так і запечене. 2. Промиємо селера, оботрем паперовим рушником і поріжемо його також соломкою. 3. Лук очистимо й дрібно його порубаєм. В принципі, в цей салат цибулю можна не додавати, тому залишаю цей пункт на ваш розсуд. 4. Очистимо печериці, наріжемо пластинами і обсмажимо з цибулею на рослинному маслі. Можна також відварити печериці, тоді цибулю в салат не додавайте. 5. Помиємо свіжий огірок і поріжемо його соломкою. 6. Поріжемо соломкою солоні огірки. 7. Помиємо редис і також наріжемо тонкими смужками. Замість редису можна використовувати дайкон. 8. Промиємо зелень петрушки і дамо їй обсохнути. Потім дрібно порубаємо. 9. Змішаємо в салатнику куряче м'ясо, селера, гриби і огірки з редисом. 10. Приготуємо заправку для салату: майонез змішаємо з лимонним соком, гірчицею і цукром. 11. Промиємо листя салату, просушити їх. На них ми будемо подавати англійський салат з куркою. 12. Кладемо в кожну тарілочку лист салату, укладаємо англійський салат з куркою, поливаємо приготовленої заправкою і прикрашаємо зеленню. 13. Подаємо салат до столу!
Смачний англійський салат з куркою готовий.
Приємного вам святкового застілля!
Все-таки, що не кажіть, а куряче м'ясо ідеально підходить для приготування різноманітних салатів. Воно ніжніше, ніж будь-яке інше, і при правильному його приготуванні просто тане у роті. Кількість салатів з куркою, які є у мене в кулінарній книжці, просто незрівнянно. Що-то я, звичайно, готую частіше, то рідше. Одним з моїх улюблених можна назвати салат з квасолі з куркою, дуже люблю квасолю. А от мій чоловік, як справжній гурман, воліє вишуканий салат з грушею і куркою. А от сьогодні я розповім вам рецепт ще одного курячого салату, який, впевнена, стане відмінною новинкою для вашого новорічного застілля.
Щоб приготувати салат з куркою, ананасами, часником і яблуком, вам знадобиться:
курячі ніжки — 2 шт. кукурудза консервована — 2 ст. л. перець болгарський червоний — 1 шт. ананас — 100 г яблука — 1 шт. для соусу: сметана — 100 г лимонний сік цукор сіль часник - 1 зубок для прикраси: лимон — 1 скибочка салат зелений маслини — 1 шт. зелень
Як приготувати салат з куркою, ананасами, часником і яблуком:
1. Промиваємо курячі ніжки і кладемо в каструлю з водою, ставимо на вогонь і трохи підсолюємо. З моменту закипання води варимо м'ясо близько 30-40 хвилин, а точніше, до готовності, не забуваючи зняти піну. Готові ніжки виймаємо з води. Після того як вони охолонуть, знімаємо шкірку і відокремлюємо філе від кісток. Потім м'якоть нарізаємо на дрібні шматочки. 2. Перець обмиваємо, зрізаємо хвостик і видаляємо серцевину. Ще раз ретельно промиваємо, щоб позбутися від насіння і нарізаємо на невеликі кубики. 3. М'якоть ананаса нарізаємо на невеликі шматочки. 4. Консервовану кукурудзу відціджуємо від непотрібного нам соку. 5. Яблуко очищаємо від шкірки і вирізаємо серцевину. Потім дрібно нарізаємо. 6. Всі ті інгредієнти, що у нас вже готові, складаємо в глибоке блюдо. 7. Тепер приготуємо соус. Для цього попередньо очищаємо часник пропускаємо через часникодавку. Додаємо до нього сметану, сік лимона, цукор і сіль за смаком. Ретельно перемішуємо і заправляємо салат соусом. Все акуратно перемішуємо. 8. Для того щоб прикрасити салат, можна використовувати листя салату, часточки лимона, маслини і зелень. А вже як це зробити, залежить від вашої фантазії.
Приємного апетиту!
Все-таки, що не кажіть, а куряче м'ясо ідеально підходить для приготування різноманітних салатів. Воно ніжніше, ніж будь-яке інше, і при правильному його приготуванні просто тане у роті. Кількість салатів з куркою, які є у мене в кулінарній книжці, просто незрівнянно. Що-то я, звичайно, готую частіше, то рідше. Одним з моїх улюблених можна назвати салат з квасолі з куркою, дуже люблю квасолю. А от мій чоловік, як справжній гурман, воліє вишуканий салат з грушею і куркою. А от сьогодні я розповім вам рецепт ще одного курячого салату, який, впевнена, стане відмінною новинкою для вашого новорічного застілля.
Щоб приготувати салат з куркою, ананасами, часником і яблуком, вам знадобиться:
курячі ніжки — 2 шт. кукурудза консервована — 2 ст. л. перець болгарський червоний — 1 шт. ананас — 100 г яблука — 1 шт. для соусу: сметана — 100 г лимонний сік цукор сіль часник - 1 зубок для прикраси: лимон — 1 скибочка салат зелений маслини — 1 шт. зелень
Як приготувати салат з куркою, ананасами, часником і яблуком:
1. Промиваємо курячі ніжки і кладемо в каструлю з водою, ставимо на вогонь і трохи підсолюємо. З моменту закипання води варимо м'ясо близько 30-40 хвилин, а точніше, до готовності, не забуваючи зняти піну. Готові ніжки виймаємо з води. Після того як вони охолонуть, знімаємо шкірку і відокремлюємо філе від кісток. Потім м'якоть нарізаємо на дрібні шматочки. 2. Перець обмиваємо, зрізаємо хвостик і видаляємо серцевину. Ще раз ретельно промиваємо, щоб позбутися від насіння і нарізаємо на невеликі кубики. 3. М'якоть ананаса нарізаємо на невеликі шматочки. 4. Консервовану кукурудзу відціджуємо від непотрібного нам соку. 5. Яблуко очищаємо від шкірки і вирізаємо серцевину. Потім дрібно нарізаємо. 6. Всі ті інгредієнти, що у нас вже готові, складаємо в глибоке блюдо. 7. Тепер приготуємо соус. Для цього попередньо очищаємо часник пропускаємо через часникодавку. Додаємо до нього сметану, сік лимона, цукор і сіль за смаком. Ретельно перемішуємо і заправляємо салат соусом. Все акуратно перемішуємо. 8. Для того щоб прикрасити салат, можна використовувати листя салату, часточки лимона, маслини і зелень. А вже як це зробити, залежить від вашої фантазії.
