Цей салат - прекрасний варіант для літнього сніданку або вечері. Він досить легкий і вітамінний, але разом з тим ситний і надовго втамовує голод. Ідеально підходить для готування в спеку, так як не вимагає багато часу і сил. Я такий салат часто готую на дачі, коли хочеться чогось смачненького, але возитися на кухні немає ніякого бажання.
Кубинський салат зацікавив мене незвичайним поєднанням м'яса та фруктів, а його кислуватий смак мені здався дуже свіжим. До складу цієї страви входить апельсин - прекрасне джерело вітаміну С, що володіє свіжим смаком і чудовим ароматом. Яблуко багате залізом і клітковиною, сприяє травленню і кровотворенню. Для салату краще всього вибрати солодке яблуко, щоб воно відтіняло смак апельсина, буде красивіше, якщо яблучко буде зеленим. Мені більше подобається заправляти салат майонезом, змішаним з томатною пастою, хоча він і не дуже корисний. При бажанні можна замінити сметаною, теж виходить дуже смачно, можна також змішати майонез і сметану в рівних пропорціях.
Щоб приготувати кубинський салат з куркою, вам знадобиться:
Інгредієнти вказані в розрахунку на три порції салату грудка куряча - 200 г апельсин - 1 шт. зелене яблуко - 1 шт. майонез - 2 ст. л. томатна паста - 1 ст. л. сік 1/3 лимона
Як приготувати кубинський салат з куркою:
1. Курячу грудку відварюємо в трохи підсоленій воді, даємо охолонути, нарізаємо кубиками і складаємо в одну велику миску. 2. Апельсин очистити від шкірки, ділимо на часточки, кожну часточку звільняємо від плівки і кісточок, ріжемо на шматочки, додаємо до відвареної грудки. 3. У яблука видаляємо серцевину за допомогою чайної ложки, розрізаємо на четвертинки, а потім на дрібні трикутники. Додаємо яблуко до апельсину і курці. 4. В окремій мисочці змішуємо майонез з томатною пастою, туди ж видавлюємо шматочок лимона, притримуючи його рукою таким чином, щоб охопити всі без винятку кісточки. Гарненько перемішуємо одержаний у нас кубинський соус. 5. Розкладаємо салат по тарілках і поливаємо зверху соусом. Важливо не переварити куряче м'ясо, інакше нарізати його кубиками ніяк не вийде - воно буде розділятися виключно на волокна. Кубинський салат з фруктами набагато приємніше їсти свіжим, але не треба робити його занадто багато, для того щоб не довелося прибирати в холодильник. Після холодильника його смак помітно втрачається.
Солити кубинський салат з куркою і фруктами зовсім не обов'язково: яблуку й апельсину зайва сіль абсолютно ні до чого, так і вашому організму теж.
Приємного апетиту!
Це дуже смачний салатик, який завжди дуже подобається моїм рідним та друзям, яких я пригощаю, коли вони у мене в гостях. Його можна готувати не тільки у свята, але і у звичайні дні. Будь-який прийом їжі з таким прекрасним блюдом сам по собі стає святковим. При цьому всі дієтичне і натуральне, тому можна не боятися, що набереться пару зайвих кілограмів ваги. Всі продукти, які потрібні для приготування, практично не містять жирів, за винятком хіба що майонезу. Але все одно салат є досить ситним, і можна вгамувати навіть сильний голод, з'ївши лише невелику порцію. Готувати його досить просто, все займає не більше години, а рецепт нескладно запам'ятати. Всім любителям грибів і м'ясних страв рекомендую спробувати цей салатик.
Складові частини салату будуть корисні для кожної людини. Вони містять безліч різних вітамінів і різноманітних макро - і мікроелементів, які відіграють велику роль для нормальної роботи різних органів в нашому організмі. Не останню роль відіграють білки з вуглеводами, які у великій кількості містяться в м'ясі і грибах. Вуглеводи є основним джерелом енергії, а білки - будівельним матеріалом для нашого тіла. Але крім цього, в грибах багато ферментів і вітамінів. Ріпчаста цибуля допомагає побороти і попередити безліч простудних інфекцій, в ньому багато вітаміну С і антисептиків, які борються з вірусами і мікробами. А ще цибулю сприяє зміцненню імунітету. Овочі та зелень взагалі являють собою справжні природні вітамінні комплекси.
Щоб приготувати салат з вешенками і куркою, вам знадобиться:
куряче філе - 200 г гриби гливи - 400 г яйце куряче - 4 шт. огірки - 50 г цибуля ріпчаста - 50 г майонез - 150 г сіль - за смаком
Як приготувати салат з вешенками і куркою:
1. Гливи моєму чистою водою, нарізаємо соломкою і варимо до готовності. За смаком додаємо сіль. 2. Яйця теж відварюємо круто, охолоджуємо, чистимо від шкаралупи і ріжемо невеликими кубиками. 3. Ріпчасту цибулю чистимо, миємо й ріжемо дрібними шматочками. 4. Огірочки миємо й нарізаємо соломкою. 5. Куряче філе проварюємо до повного приготування і ріжемо невеликими шматочками. 6. Тепер перемішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом.
Салат з вешенками і куркою готовий. Тепер його можна прикрасити нарізаною зеленню і подавати до столу.
Приємного всім апетиту!
Цей салат - прекрасний варіант для літнього сніданку або вечері. Він досить легкий і вітамінний, але разом з тим ситний і надовго втамовує голод. Ідеально підходить для готування в спеку, так як не вимагає багато часу і сил. Я такий салат часто готую на дачі, коли хочеться чогось смачненького, але возитися на кухні немає ніякого бажання.
Кубинський салат зацікавив мене незвичайним поєднанням м'яса та фруктів, а його кислуватий смак мені здався дуже свіжим. До складу цієї страви входить апельсин - прекрасне джерело вітаміну С, що володіє свіжим смаком і чудовим ароматом. Яблуко багате залізом і клітковиною, сприяє травленню і кровотворенню. Для салату краще всього вибрати солодке яблуко, щоб воно відтіняло смак апельсина, буде красивіше, якщо яблучко буде зеленим. Мені більше подобається заправляти салат майонезом, змішаним з томатною пастою, хоча він і не дуже корисний. При бажанні можна замінити сметаною, теж виходить дуже смачно, можна також змішати майонез і сметану в рівних пропорціях.
Щоб приготувати кубинський салат з куркою, вам знадобиться:
Інгредієнти вказані в розрахунку на три порції салату грудка куряча - 200 г апельсин - 1 шт. зелене яблуко - 1 шт. майонез - 2 ст. л. томатна паста - 1 ст. л. сік 1/3 лимона
Як приготувати кубинський салат з куркою:
1. Курячу грудку відварюємо в трохи підсоленій воді, даємо охолонути, нарізаємо кубиками і складаємо в одну велику миску. 2. Апельсин очистити від шкірки, ділимо на часточки, кожну часточку звільняємо від плівки і кісточок, ріжемо на шматочки, додаємо до відвареної грудки. 3. У яблука видаляємо серцевину за допомогою чайної ложки, розрізаємо на четвертинки, а потім на дрібні трикутники. Додаємо яблуко до апельсину і курці. 4. В окремій мисочці змішуємо майонез з томатною пастою, туди ж видавлюємо шматочок лимона, притримуючи його рукою таким чином, щоб охопити всі без винятку кісточки. Гарненько перемішуємо одержаний у нас кубинський соус. 5. Розкладаємо салат по тарілках і поливаємо зверху соусом. Важливо не переварити куряче м'ясо, інакше нарізати його кубиками ніяк не вийде - воно буде розділятися виключно на волокна. Кубинський салат з фруктами набагато приємніше їсти свіжим, але не треба робити його занадто багато, для того щоб не довелося прибирати в холодильник. Після холодильника його смак помітно втрачається.
Солити кубинський салат з куркою і фруктами зовсім не обов'язково: яблуку й апельсину зайва сіль абсолютно ні до чого, так і вашому організму теж.
Приємного апетиту!
Нещодавно в гостях спробувала незвичайний гарячий салат з куркою і кукурудзою. Вирішила приготувати цей салат будинку і заодно поділитися з вами рецептом гарячого салату з курятиною-гриль. Приготована на грилі курочка надає салату незвичайний смак, а додавання меду і імбиру абсолютно координально змінює уявлення про салатах в цілому. Вишуканий смак гарячого салату з куркою та кукурудзою не залишить нікого байдужим. Рецепт розрахований на 2 порції, тому якщо вам треба приготувати на більшу кількість осіб, збільшуйте кількість інгредієнтів. Отже, як приготувати гарячий салат з куркою і кукурудзою читайте нижче.
Щоб приготувати гарячий салат з куркою і кукурудзою нам знадобиться:
куряча грудка — 2 шт. лимон — 1/2 шт. морква — 1 шт. консервована кукурудза — 100 г консервований горошок — 100 г вершки (35 %) — 100 г мед — 1 ст. л. корінь імбиру — 30 г салат — 4 аркуша соєвий соус — 2 ст. л.
Як приготувати гарячий салат з куркою і кукурудзою:
1. Очистимо й відваримо моркву. Наріжемо її невеликими кубиками. 2. Змішаємо в каструлі моркву і консервований горошок. 3. Додамо вершки до овочів, посолити і поперчити суміш. 4. Перемішати отриману масу і поставимо на маленький вогонь на 10 хвилин. Вимикаємо плиту і накриваємо каструлю з овочами кришкою, щоб овочі залишалися теплими. 5. Помиємо курячу грудку і разрежем кожну вздовж на 2 частини, в результаті вийдуть більш тонкі шматочки курятини. 6. Приготуємо маринад для гарячого салату з куркою і кукурудзою: Натремо на тертці корінь імбиру, який попередньо був очищений від шкірки. 7. Перекладемо імбир в невелику мисочку. 8. Видавимо до імбиру сік половини лимона, додаємо соєвий соус і мед. Гарненько перемішаємо маринад. 9. Покласти в маринад шматочки курячої грудки, натираємо її з усіх сторін і залишаємо на 1 годину. 10. Розігріваємо сковороду-гриль і обсмажуємо курку до готовності. Куряче м'ясо повинно придбати дуже засмажений вигляд, тоді салат вийде більш пікантним. 11. Нарізаємо гарячу курячі грудки на невеликі шматочки. 12. Промиваємо листя салату, трохи обсушуємо і розкладаємо їх на тарілках. 13. Викладаємо на лист салату овочі без соусу, потім шматочки нарізаною курки і посипаємо зверху кукурудзу. 14. Заливаємо гарячий салат з куркою і кукурудзою соусом, що залишився від овочів і подаємо салат, поки він гарячий.
Прекрасний гарячий салат з куркою і кукурудзою готовий.
