Це смачний, швидкий і корисний салат. Спробуйте, вам сподобається.
Щоб приготувати салат із селери з куркою вам знадобиться:
куряча грудка - 1 шт.
яблуко
корінь селери
зелень селери
кріп
цибуля шалот - 1/3 шт.
оцет - 2 ст. л.
майонез
Як приготувати салат із селери з куркою:
1. М'ясо зварити, охолодити і нарізати кубиками.
2. Цибулю дрібно нарізати і замаринувати в оцті.
3. Яблуко і селеру натерти на тертці.
3. Зелень дрібно порубати.
4. Все змішати і заправити майонезом.
Бон апетит!
Це смачний, швидкий і корисний салат. Спробуйте, вам сподобається.
Щоб приготувати салат із селери з куркою вам знадобиться:
куряча грудка - 1 шт.
яблуко
корінь селери
зелень селери
кріп
цибуля шалот - 1/3 шт.
оцет - 2 ст. л.
майонез
Як приготувати салат із селери з куркою:
1. М'ясо зварити, охолодити і нарізати кубиками.
2. Цибулю дрібно нарізати і замаринувати в оцті.
3. Яблуко і селеру натерти на тертці.
3. Зелень дрібно порубати.
4. Все змішати і заправити майонезом.
Бон апетит!
Салат з грушею і куркою стане прекрасним вишуканим блюдом, яке зможе прикрасити не тільки звичайний, але і святковий стіл. При цьому салат досить простий у приготуванні, ви зможете приготувати його протягом години. Смак салату досить незвичайний: він поєднує в собі м'ясо, сік і груші, які володіють різними смаковими якостями, але, незважаючи на це, гармонійно доповнюють один одного. Всім любителям таких незвичних на перший погляд поєднань салат з грушею і куркою потрібно обов'язково спробувати. Салатик дуже легкий і швидко засвоюється травною системою. Він не містить жирів, тому не трапиться нічого страшного, якщо ви дозволите собі порцію, перебуваючи на дієті, — зайвих кілограмів ви точно не наберете.
Всі інгредієнти страви натуральні і виключно корисні для людського організму. У м'ясо величезну кількість білків, при цьому в самому філе майже немає жиру, що робить цю частину курки дієтичної. Горіхи багаті вітамінами і корисними елементами, вони, як і м'ясо, містять багато білків. В сирі міститься кальцій, який зміцнює кістки і сприяє їх зростанню, а в оливковій олії багато речовин, які дуже корисні для суглобів. Груші представляють собою повноцінний природний вітамінний комплекс. Груші корисно вживати і дітям і дорослим. Вони чудово впливають на роботу серця, нервової системи, органів травлення, сприяють регенерації тканин, кращому засвоєнню їжі, підвищення апетиту.
Щоб приготувати салат з грушею і куркою, вам знадобиться:
салат листовий - 1 пучок
філе куряче - 5 шт.
груші - 2 шт.
олія оливкова — 2 ст. л.
сир камамбер або брі - 60 г
перець чорний мелений - за смаком
сіль - за смаком
гірчиця - 2 ч. л.
горіхи пекан - 0, 25 ст.
сік яблучний з м'якоттю - 0, 25 ст.
Як приготувати салат з грушею і куркою:
1. Куряче філе або грудки звільняємо від шкіри, жиру, кісток і запікаємо в грилі або в духовці до повної готовності.
2. Горішки підсмажуємо на сухій сковорідці, сир ріжемо кубиками.
3. На тарілочки викладаємо листочки салату і зверху на них кладемо кубики нарізаного сиру і горішки.
4. Далі ріжемо шматочками смажену грудинку курочки і викладаємо зверху.
5. Вимиту грушу звільняємо від серцевини і нарізаємо невеликими кубиками або тонкими скибочками, викладаємо поверх курочки.
6. У банку наливаємо оливкову олію і яблучний сік, додаємо гірчицю, оцет, перець, сіль. Все ретельно перемішуємо.
7. Утворилася сумішшю заливаємо салатик.
Салат з грушею і куркою повністю готовий, йому можна дати настоятися і подавати до столу.
Приємного всім апетиту!
Салат з грушею і куркою стане прекрасним вишуканим блюдом, яке зможе прикрасити не тільки звичайний, але і святковий стіл. При цьому салат досить простий у приготуванні, ви зможете приготувати його протягом години. Смак салату досить незвичайний: він поєднує в собі м'ясо, сік і груші, які володіють різними смаковими якостями, але, незважаючи на це, гармонійно доповнюють один одного. Всім любителям таких незвичних на перший погляд поєднань салат з грушею і куркою потрібно обов'язково спробувати. Салатик дуже легкий і швидко засвоюється травною системою. Він не містить жирів, тому не трапиться нічого страшного, якщо ви дозволите собі порцію, перебуваючи на дієті, — зайвих кілограмів ви точно не наберете.
Всі інгредієнти страви натуральні і виключно корисні для людського організму. У м'ясо величезну кількість білків, при цьому в самому філе майже немає жиру, що робить цю частину курки дієтичної. Горіхи багаті вітамінами і корисними елементами, вони, як і м'ясо, містять багато білків. В сирі міститься кальцій, який зміцнює кістки і сприяє їх зростанню, а в оливковій олії багато речовин, які дуже корисні для суглобів. Груші представляють собою повноцінний природний вітамінний комплекс. Груші корисно вживати і дітям і дорослим. Вони чудово впливають на роботу серця, нервової системи, органів травлення, сприяють регенерації тканин, кращому засвоєнню їжі, підвищення апетиту.
Щоб приготувати салат з грушею і куркою, вам знадобиться:
салат листовий - 1 пучок
філе куряче - 5 шт.
груші - 2 шт.
олія оливкова — 2 ст. л.
сир камамбер або брі - 60 г
перець чорний мелений - за смаком
сіль - за смаком
гірчиця - 2 ч. л.
горіхи пекан - 0, 25 ст.
сік яблучний з м'якоттю - 0, 25 ст.
Як приготувати салат з грушею і куркою:
1. Куряче філе або грудки звільняємо від шкіри, жиру, кісток і запікаємо в грилі або в духовці до повної готовності.
2. Горішки підсмажуємо на сухій сковорідці, сир ріжемо кубиками.
3. На тарілочки викладаємо листочки салату і зверху на них кладемо кубики нарізаного сиру і горішки.
4. Далі ріжемо шматочками смажену грудинку курочки і викладаємо зверху.
5. Вимиту грушу звільняємо від серцевини і нарізаємо невеликими кубиками або тонкими скибочками, викладаємо поверх курочки.
6. У банку наливаємо оливкову олію і яблучний сік, додаємо гірчицю, оцет, перець, сіль. Все ретельно перемішуємо.
7. Утворилася сумішшю заливаємо салатик.
Салат з грушею і куркою повністю готовий, йому можна дати настоятися і подавати до столу.
Приємного всім апетиту!
Фісташки - чудовий продукт, який знайомий людству вже більше ніж кілька тисячоліть! Даний вид горіхів не тільки володіє чудовим смаком і ніжним ароматом, але і є цінним джерел величезної кількості вітамінів і мікроелементів, необхідних нашому організму.
Застосування фісташок в кулінарії досить широке, проте найчастіше ці горішки використовуються кухарями-кондитерами для приготування різноманітних десертів (халви, цукерок, шоколаду, бісквітів, морозива тощо).
Завдяки невгамовній фантазії кухарів і хазяєчок, чудові горішки стали додавати не тільки в солодкі ласощі. І сьогодні я пропоную приготувати вам дивно смачний салат з куркою і фісташками!
Щоб приготувати салат з куркою і фісташками, вам знадобиться:
філе куряче - 200 г
помідори - 2 шт.
зелена цибуля - 20 г
фісташки - 30 г
твердий сир - 20 г
майонез - 2 ст. л.
перець чорний мелений
сіль
Як приготувати салат з куркою і фісташками:
1. Куряче філе добре промити під проточною водою, помістити в каструлю, залити водою, посолити за смаком і відварити до готовності. Готове філе вийняти з бульйону з допомогою шумівки, перекласти на тарілку і відставити у бік до повного охолодження.
2. Помідори вимити під проточною водою, обсушити, вирізати місця з'єднання з плодоніжками. Розрізати овочі на половини і нарізати скибочками. Для приготування салату необхідно вибирати міцненькі, стиглі томати червоного кольору.
3. Зелений лук також гарненько промити під проточною водою, струсити, щоб видалити надлишки рідини, нарізати тонкими пір'ям.
4. Фісташки почистити і дрібно порубати ножем. Для того, щоб фісташки в повній мірі розкрили свій смак і аромат, рекомендую горішки підсмажити на розпеченій сухій сковороді.
5. Твердий сир натерти на тертці.
6. Куряче філе нарізати скибочками, викласти на тарілку разом з помідорами і зеленою цибулею.
7. Посипати салат подрібненими фісташками.
8. Безпосередньо перед подачею на стіл посолити і поперчити за смаком салат, посипати тертим сиром і заправити майонезом. За бажанням, готову страву можна прикрасити зеленню на ваш смак.
Для того, щоб куряче філе вийшло більш смачним і ароматним, в процесі варіння можна додати в бульйон цибулю, корінь селери або петрушки, лавровий лист, запашний або чорний перець горошком.
Як я вже писала вище, ви можете прикрасити салат зеленню на свій розсуд: петрушкою, селерою, кропом або навіть кінзою (звичайно, якщо останній продукт вам до душі! ). Крім цього свіжий смак і приголомшливий аромат вашій страві допоможе додати базилік або кілька листочків свіжої м'яти.
Приємного вам апетиту!
| 