Нещодавно я готувала гарячий салат з куркою та ананасом. Готувала його вперше, на пробу. Результат мене порадував, вважаю, що цей салат чудово підійде для святкового вечері або обіду в колі сім'ї. Готується салат близько 30 хвилин. З даної кількості інгредієнтів виходить 4 порції.
Щоб приготувати гарячий салат з куркою та ананасом нам знадобиться:
куряче філе — 500 г
печериці — 200 г
яйце — 4 шт.
консервовані ананаси — 200 г
оливкова олія — 2 ст. л.
майонез — 3 ст. л.
сіль — за смаком
Як приготувати гарячий салат з куркою та ананасом:
1. Відваримо круто яйця в каструлі з водою. Десь я прочитала, що якщо додати трохи солі у воду, то яйця не полопаються, тому завжди додаю пів-ложки солі.
2. Поставимо каструлю з яйцями під холодну проточну воду. Коли яйця охолонуть — почистимо їх і наріжемо великими кубиками.
3. Промиємо куряче філе і покладемо його в каструлю з холодною водою.
4. Поставимо каструлю на вогонь, посолити і доведемо до кипіння на сильному вогні.
5. Приберемо образовывающуюся пінку, щоб зберегти бульйон — з нього можна приготувати якийсь овочевий супчик.
6. Зменшимо вогонь і варимо куряче філе близько 20 хвилин до готовності. Для того щоб перевірити, зварилося м'ясо чи ні, потрібно розрізати шматочок ножем — всередині м'ясо повинне бути білим, без крові.
7. Поріжемо куряче філе невеликими кубиками. Робити це слід гострим ножем, щоб м'ясо не розходилося на волокна.
8. Помиємо гриби і трохи обсушим. Наріжемо кожен печериця на 4 частини.
9. Розігріємо оливкова олія і викладемо гриби.
10. Солимо печериці і обсмажуємо їх близько 20 хвилин.
11. Відкриємо банку з ананасами, виймемо ананаси і наріжемо їх кубиками. Для гарячого салату з куркою та ананасом краще брати ананаси кільцями, щоб кожне кільце можна було порізати на 6 частин.
12. Змішуємо в салатнику куряче філе, гриби, ананаси, яйце.
13. Заправляємо гарячий салат з куркою та ананасом майонезом і подаємо до столу, поки гарячий салат.
Оригінальний гарячий салат з куркою та ананасом готовий.
Приємного апетиту!
Порада: Гарячий салат з куркою та ананасом може бути не тільки закускою на вашому столі, але і гарячою стравою на вечерю. Особливо актуально для тих, хто стежить за фігурою.
Білковий салат з куркою — прекрасне блюдо для тих, хто дотримується низкоуглеводной дієти. Також він сподобається чоловікам, які так люблять добре і ситно пообідати. Основні інгредієнти білкового салату з куркою — куряче філе, печериці та яйця. Для того, щоб приготувати заправку для салату, знадобляться нежирний сир і знежирений йогурт. Салат можна подати і на звичайний сімейний вечерю, а також він підійде для святкового обіду. Отже, ось рецепт курячого салату з грибами і сиром, який оцінять не тільки чоловіки, але і любителі всього оригінального і нового. Починайте швидше його готувати!
Щоб приготувати білковий салат з куркою нам знадобиться:
куряче філе — 2 шт.
печериці — 200 г
яйце — 3 шт.
ріпчасту цибулю — 2 шт.
нежирний сир — 100 г
знежирений йогурт — 100 г
часник — 2 зубчики
сіль — за смаком
перець — за смаком
Як приготувати білковий салат з куркою:
1. Відваримо куряче філе в підсоленій воді. Бульйон не виливайте, на його основі можна приготувати чудовий суп.
2. Коли куряче філе охолоне, поріжемо його на маленькі кубики.
3. Збиваємо яйця з допомогою виделки або віночка. Трохи посолити суміш.
4. Розігріємо сковороду, виллємо яєчну суміш і обсмажимо приготований млинець з обох сторін.
5. Остудимо яєчний млинець і потім поріжемо його на прямоугольнички.
6. Очистимо цибулини і дрібно їх порубаємо.
7. Очистимо печериці і наріжемо їх пластинами.
8. Розігріємо сковорідку, обсмажуємо на сухій сковороді цибулю протягом 1 хвилини.
9. Додаємо до цибулі порізані печериці і обсмажуємо їх на середньому вогні до золотистої скоринки. Даємо грибів охолонути.
10. Приготуємо заправку для білкового салату з куркою. Чистимо часник і видавив його з допомогою землянки
11. Змішаємо сир і йогурт, додамо часник, посолити і поперчити. Все ретельно перемішати.
12. Змішаємо в салатнику гриби з цибулею і куряче філе, додати порізаний яєчний млинець.
13. Заправимо салат приготовленої заправкою, гарненько перемішати.
14. Ставимо білковий салат з куркою в холодильник на півгодини, щоб він просочився.
Прекрасний білковий салат з куркою готовий.
Приємного апетиту!
Білковий салат з куркою — прекрасне блюдо для тих, хто дотримується низкоуглеводной дієти. Також він сподобається чоловікам, які так люблять добре і ситно пообідати. Основні інгредієнти білкового салату з куркою — куряче філе, печериці та яйця. Для того, щоб приготувати заправку для салату, знадобляться нежирний сир і знежирений йогурт. Салат можна подати і на звичайний сімейний вечерю, а також він підійде для святкового обіду. Отже, ось рецепт курячого салату з грибами і сиром, який оцінять не тільки чоловіки, але і любителі всього оригінального і нового. Починайте швидше його готувати!
Щоб приготувати білковий салат з куркою нам знадобиться:
куряче філе — 2 шт.
печериці — 200 г
яйце — 3 шт.
ріпчасту цибулю — 2 шт.
нежирний сир — 100 г
знежирений йогурт — 100 г
часник — 2 зубчики
сіль — за смаком
перець — за смаком
Як приготувати білковий салат з куркою:
1. Відваримо куряче філе в підсоленій воді. Бульйон не виливайте, на його основі можна приготувати чудовий суп.
2. Коли куряче філе охолоне, поріжемо його на маленькі кубики.
3. Збиваємо яйця з допомогою виделки або віночка. Трохи посолити суміш.
4. Розігріємо сковороду, виллємо яєчну суміш і обсмажимо приготований млинець з обох сторін.
5. Остудимо яєчний млинець і потім поріжемо його на прямоугольнички.
6. Очистимо цибулини і дрібно їх порубаємо.
7. Очистимо печериці і наріжемо їх пластинами.
8. Розігріємо сковорідку, обсмажуємо на сухій сковороді цибулю протягом 1 хвилини.
9. Додаємо до цибулі порізані печериці і обсмажуємо їх на середньому вогні до золотистої скоринки. Даємо грибів охолонути.
10. Приготуємо заправку для білкового салату з куркою. Чистимо часник і видавив його з допомогою землянки
11. Змішаємо сир і йогурт, додамо часник, посолити і поперчити. Все ретельно перемішати.
12. Змішаємо в салатнику гриби з цибулею і куряче філе, додати порізаний яєчний млинець.
13. Заправимо салат приготовленої заправкою, гарненько перемішати.
14. Ставимо білковий салат з куркою в холодильник на півгодини, щоб він просочився.
Прекрасний білковий салат з куркою готовий.
Приємного апетиту!
Сьогодні я приготую незвичайний салат з копченої курки і ананасів. Оригінальне поєднання ананасів, курки і перцю здивує вас своїм смаком. Швидке приготування і нескладність рецепту салату з копченою куркою, ананасами і болгарським перцем — ось ще два плюси цієї страви. Приготований салат сподобається не тільки дорослим, але і дітям, адже в нього додається солодкий і соковитий ананас, що робить його смак яскравим. Готуйте салат з копченої курки і ананасів для святкового столу, думаю, ваші гості із задоволенням спробують новий оригінальний салат.
Щоб приготувати салат з копченої курки і ананасів нам знадобиться:
копчена курка — 400 г
консервовані ананаси — 200 г
болгарський перець — 1 шт.
консервована кукурудза — 150 г
сир — 150 г
майонез — 5 ст. л.
перець Чилі — 1 шт.
Як приготувати салат з копченої курки і ананасів:
1. Візьмемо копчену курку і відділити м'ясо від кісток, а також знімемо шкірку. Бажано використовувати філе або грудки.
2. Наріжемо курку на невеликі шматочки.
3. Відкриємо банку з консервованими ананасами, ананаси поріжемо кубиками, а маринад можна випити — він нам не знадобиться.
4. Наріжемо сир кубиками. Для приготування салату з копченої курки і ананасів краще використовувати твердий сир. При різанні сиру пам'ятайте, щоб сир не приставав до ножа, слід лезо змочувати холодною водою, і бажано попередньо потримати сир в холодильнику близько 20 хвилин.
5. Порубаємо дрібно сухий перець Чилі. Якщо ви готуєте салат для дітей, перець Чилі краще не класти.
6. Помиємо болгарський перець, очистимо його від плодоніжки і насіння. Поріжемо перець кубиками.
7. Відкриємо банку консервованої кукурудзи, зіллємо розсіл.
8. Змішаємо в салатнику куряче м'ясо, порізані кубики ананаса і додамо щіпку перцю Чилі.
9. Кладемо в салатник шматочки болгарського перцю і необхідну кількість кукурудзи. Ретельно перемішуємо салат.
10. Заправляємо салат перед подачею майонезом і гарненько перемішуємо. За бажанням можна прикрасити гілочкою петрушки або кропу.
Прекрасний салат з копченої курки і ананасів готовий.
Приємного апетиту!
Порада: За бажанням копчену курку можна замінити копченою ковбасою, вийде дуже смачний салат.
| 