Це смачний, швидкий і корисний салат. Спробуйте, вам сподобається.
Щоб приготувати салат із селери з куркою вам знадобиться:
куряча грудка - 1 шт.
яблуко
корінь селери
зелень селери
кріп
цибуля шалот - 1/3 шт.
оцет - 2 ст. л.
майонез
Як приготувати салат із селери з куркою:
1. М'ясо зварити, охолодити і нарізати кубиками.
2. Цибулю дрібно нарізати і замаринувати в оцті.
3. Яблуко і селеру натерти на тертці.
3. Зелень дрібно порубати.
4. Все змішати і заправити майонезом.
Бон апетит!
Салат із селери з куркою виходить дуже смачним і ситним, а головне, незвичайним, адже корінь селери чомусь рідко потрапляє в поле зору наших кулінарів. Його своєрідний смак вносить освіжаючу нотку в салат і становить дуже цікавий смаковий ансамбль з рештою інгредієнтами. Салат виходить не тільки смачним, але і красивим, і буде чудово виглядати навіть на святковому застіллі.
Інгредієнти салату дуже корисні, вони містять безліч речовин, яких потребує наш організм. У м'ясі багато білків, яйця містять білки, в соку лимона багато вітаміну С, необхідного для імунітету. Гриби, корінь селери і помідори містять просто величезна кількість різних вітамінів і корисних елементів. Корінь селери рекомендується як допоміжний засіб від безлічі захворювань, крім того, він сприяє підвищенню захисного рівня імунної системи організму. Хочеться окремо сказати про вплив селери на фігуру: він має так звану негативну калорійність, а це означає, що на його перетравлення організм витрачає більше калорій, ніж міститься в самому продукті. Таким чином, якщо у вас здоровий шлунок, то неможливе можливо - чим більше їси селери, тим більше худнеш.
Щоб приготувати салат із селери з куркою, вам знадобиться:
корінь селери - 180 г
печериці свіжі - 100 г
огірки мариновані - 100 г
масло рослинне - 20 г
сік лимона - 10 мл
сіль - за смаком
олія оливкова - 20 г
філе куряче - 240 г
соус соєвий - 30 г
майонез - 120 г
листя салату - 40 г
помідори черрі - 50 г
петрушка - за смаком
Як приготувати салат із селери з куркою:
1. Печериці миємо й ріжемо пластинками.
2. На сковороду наливаємо невелику кількість рослинного масла, щоб уникнути пригорання, і обсмажуємо гриби, за смаком солимо і охолоджуємо.
3. Куряче філе ріжемо на три частини вздовж. Обсмажуємо в олії, за смаком солимо і перчимо.
4. Після приготування філе охолоджуємо і ріжемо соломкою.
5. Огірочки дістаємо з розсолу і також нарізаємо соломкою.
6. Корінь селери чистимо, миємо, ріжемо кружечками, потім соломкою.
7. Видавлюємо сік з лимона і поливаємо їм корінь селери.
8. Всі складові частини ретельно перемішуємо.
9. Тепер приступаємо до приготування соусу: для цього в соєвий соус додаємо майонез, ретельно перемішуємо.
10. Петрушку дрібно ріжемо.
11. В салатик додаємо петрушку і соус.
12. Листя салату розкладаємо в салатнику, на них викладаємо майже приготований салат.
13. Моєму помідори і прикрашаємо ними салат. Зверху поливаємо оливковою олією.
Салат із селери з куркою готовий, тепер його можна подавати до обіднього або святкового столу.
Приємного всім апетиту!
Салати з макаронами стають дуже популярними. Готувати їх почали на батьківщині пасти - в Італії. Головний принцип приготування макаронів - макарони відварюють до стану аль денте, тобто до «майже» готовність: макарони повинні бути вже готовими, але досить твердими і не встигнути розваритися. У такому випадку вони будуть добре тримати форму в салаті і вбирати заправку. Форма макаронів після варіння повинна залишатися такою ж привабливою. І важливо, щоб у зварених макаронів не було борошнистого шару на місці прикусу.
Чим гарні салати з макаронів, так це тим, що процес їх приготування простий і не тривалий. А варіантів макаронних салатів - море, можна приготувати їх з усього, що залишилося у вас в холодильнику. Форма макаронних виробів для салатів може бути будь - як великі, так і малі, ребристі, гладкі, кручені і так далі. Підходять і макарони з начинкою, наприклад, пельмені. В якості заправки можна використовувати майонез, йогурт, суміш оливкової олії з оцтом.
Макарони - відмінний продукт для салатів. У холодному стані вони добре поєднуються з м'ясом і рибою, овочами і сиром, а також різноманітними заправками. Сьогодні хочу поділитися рецептом макаронного салату з куркою. Рецепт досить простий і швидкий, результат якого обов'язково доведеться вам до душі!
Щоб приготувати макаронний салат з куркою, вам знадобиться:
філе куряче - 100 г
бекон - 150 г
огірок свіжий - 1 шт.
помідори - 2 шт.
макаронні вироби - 80 г
кукурудза консервована - 4 ст. л.
сіль - за смаком
для соусу:
паста томатна - 2 ст. л.
майонез - 4 ст. л.
для прикраси:
яйце — 1 шт.
маслини - 40 г
листя салату
Як приготувати макаронний салат з куркою:
1. Підготуємо всі інгредієнти для салату. Філе курки відварюємо в підсоленій воді до готовності, потім охолоджуємо і нарізаємо дрібними скибочками.
2. Бекон теж нарізаємо невеликими шматочками.
3. Макарони відварюємо в підсоленій воді до готовності, відкидаємо на друшляк і охолодити.
4. Огірки беремо великі, промиваємо їх і нарізаємо полукружиями.
5. Беремо глибоку миску, в якій змішуємо курку, бекон, макарони, огірки і консервовану кукурудзу. Солимо. Перемішуємо.
6. Тепер беремо відповідний салатник, вистилаємо його листям зеленого салату. Викладаємо вміст миски.
7. Приготуємо соус. Для цього в окремій чашці змішуємо томатну пасту і майонез.
8. Соус виливаємо в центр салату.
9. Прикрашаємо Салат скибочками твердих помідорів, вареного яйця і маслинами.
Приємного апетиту!
Салати з макаронами стають дуже популярними. Готувати їх почали на батьківщині пасти - в Італії. Головний принцип приготування макаронів - макарони відварюють до стану аль денте, тобто до «майже» готовність: макарони повинні бути вже готовими, але досить твердими і не встигнути розваритися. У такому випадку вони будуть добре тримати форму в салаті і вбирати заправку. Форма макаронів після варіння повинна залишатися такою ж привабливою. І важливо, щоб у зварених макаронів не було борошнистого шару на місці прикусу.
Чим гарні салати з макаронів, так це тим, що процес їх приготування простий і не тривалий. А варіантів макаронних салатів - море, можна приготувати їх з усього, що залишилося у вас в холодильнику. Форма макаронних виробів для салатів може бути будь - як великі, так і малі, ребристі, гладкі, кручені і так далі. Підходять і макарони з начинкою, наприклад, пельмені. В якості заправки можна використовувати майонез, йогурт, суміш оливкової олії з оцтом.
Макарони - відмінний продукт для салатів. У холодному стані вони добре поєднуються з м'ясом і рибою, овочами і сиром, а також різноманітними заправками. Сьогодні хочу поділитися рецептом макаронного салату з куркою. Рецепт досить простий і швидкий, результат якого обов'язково доведеться вам до душі!
Щоб приготувати макаронний салат з куркою, вам знадобиться:
філе куряче - 100 г
бекон - 150 г
огірок свіжий - 1 шт.
помідори - 2 шт.
макаронні вироби - 80 г
кукурудза консервована - 4 ст. л.
сіль - за смаком
для соусу:
паста томатна - 2 ст. л.
майонез - 4 ст. л.
для прикраси:
яйце — 1 шт.
маслини - 40 г
листя салату
Як приготувати макаронний салат з куркою:
1. Підготуємо всі інгредієнти для салату. Філе курки відварюємо в підсоленій воді до готовності, потім охолоджуємо і нарізаємо дрібними скибочками.
2. Бекон теж нарізаємо невеликими шматочками.
3. Макарони відварюємо в підсоленій воді до готовності, відкидаємо на друшляк і охолодити.
4. Огірки беремо великі, промиваємо їх і нарізаємо полукружиями.
5. Беремо глибоку миску, в якій змішуємо курку, бекон, макарони, огірки і консервовану кукурудзу. Солимо. Перемішуємо.
6. Тепер беремо відповідний салатник, вистилаємо його листям зеленого салату. Викладаємо вміст миски.
7. Приготуємо соус. Для цього в окремій чашці змішуємо томатну пасту і майонез.
8. Соус виливаємо в центр салату.
9. Прикрашаємо Салат скибочками твердих помідорів, вареного яйця і маслинами.
Приємного апетиту!
Кремлівський салат з куркою — це просте у приготуванні, але володіє чудовим ніжним смаком страва. Смак шинки, курки, сиру та соусу прекрасно поєднуються і доповнюють один одного. Салат зможе стати чудовою прикрасою святкового столу. Будьте впевнені, ваші рідні і гості зможуть оцінити його по достоїнству. У приготуванні страва також не відніме у вас багато часу, але слід врахувати, що йому потрібно пару годин настоятися, тому готувати його потрібно розпочинати заздалегідь. Через сиру і м'яса салат виходить дуже ситним і калорійним. Тому не зловживайте ним, якщо знаходитесь на дієті.
Салатик складається з натуральних і дуже корисних інгредієнтів. М'ясні продукти багаті білками, які є основними будівними матеріалами для нашого тіла. Часник прекрасно зміцнює імунітет, він містить багато антисептиків, які вбивають мікроби і віруси. Базилік і салат взагалі представляють собою повноцінний набір вітамінів у природному вигляді. Бринза багата білками і кальцієм, який зміцнює кісткову тканину. Сметана також містить кальцій, але при цьому в ній присутній багато жиру, тому якщо ви хочете схуднути, то зловживати нею явно не слід.
Щоб приготувати кремлівський салат з куркою, вам знадобиться:
шинка - 400 г
курка - 400 г
листя салату - 120 г
бринза - 300 г
базилік - 3 - 4 гілки
часник - 4 зубчики
майонез - 100 г
сметана - 100 г
Як приготувати кремлівський салат з куркою:
1. Беремо глибоку салатницю і викладаємо її дно половиною листя салату.
2. Кубиками ріжемо шинку і бринзу, зверху салату викладаємо шинку і потім бринзу.
3. Відварюємо курку до готовності, нарізаємо кубиками й викладаємо їх поверх бринзи.
4. Решта листя салату рвемо руками на невеликі шматочки і кладемо їх зверху.
5. Часник чистимо і пропускаємо через часникодавку, потім додаємо майонез і сметану і ретельно збиваємо.
6. Отриманим соусом заливаємо зверху нашу страву. Тепер накриваємо кремлівський салат плівкою і на пару годин ставимо в холодильник, все має настоятися і просочитися соусом.
Кремлівський салат з куркою повністю готовий, його можна прикрасити дрібно нарізаною зеленню і подавати до столу.
Всім приємного апетиту!
| 