Рецептом цього дуже смачного блюда зі мною поділилася подруга. Хоча на перший погляд приготування салату може здатися складним, але якщо слідувати рецептом, то ви самі переконаєтеся, що все досить просто. З часу приготування салату займе близько півтора годин. Але повірте, це час не буде витрачено даремно, ваші близькі зможуть оцінити ваші старання, насолоджуючись цим незабутнім смаком. Салат виходить досить ситний і калорійний, тому він може стати відмінним сніданком або вечерею.
Всі продукти дуже корисні для організму. М'ясо містить велику кількість білка, а ріпчасту цибулю є прекрасним антисептиком. Він вбиває багатьох мікробів і чудово зміцнює імунітет. Редька містить величезну кількість вітамінів, корисних хімічних елементів і вуглеводів, які є основним джерелом енергії для людини.
Щоб приготувати салат з редьки з куркою, вам знадобиться:
редька зелена - 1 шт.
грудка куряча - 1 шт.
яйця - 3 шт.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
олія рослинна
борошно - 1 ст. л.
майонез
сіль - за смаком
перець - за смаком
Як приготувати салат з редьки з куркою:
1. Беремо куряче філе, нарізаємо маленькими шматочками, за смаком солимо, перчимо і додаємо приправи. На деякий час залишаємо маринуватися.
2. Редьку чистимо, миємо і ріжемо невеликими шматочками у формі кола або півкола. Солимо воду і заливаємо нею редьку приблизно на 40 хвилин. В результаті редька втратить свій різкий запах, і потім її вже не потрібно солити.
3. Розігріваємо сковороду, додаємо невелику кількість рослинної олії і починаємо смажити куряче філе, яке вже замаринувалося.
4. Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо кільцями. Потім засипаємо його невеликою кількістю борошна і струшуємо на ситі — зайва борошно відразу відсіється.
5. Тепер кладемо цибулю на сковороду і смажимо до придбання ним золотистого кольору, сильніше пересмажувати його не варто. Потім смажену цибулю викладаємо на паперовий рушник або серветку, щоб вона ввібрала зайве олію.
6. Редьку дістаємо з води, нарізаємо соломкою і віджимає від надлишків води руками.
7. Редьку і філе перемішуємо і додаємо майонез.
8. Яйця варимо круто, чистимо і дрібно ріжемо соломкою. Висипаємо їх зверху.
9. Навколо салату викладаємо цибулю.
Салат з редьки з куркою повністю готовий, перед подачею на стіл його необхідно ретельно перемішати, але не наполягати.
Приємного апетиту!
Дуже простий і, тим не менш, чудовий салат. Під силу приготувати навіть починаючому кулінару. Родзинкою цієї страви стали листя салату Маш або молодий шпинат, як його ще називають. Його листочки з дуже приємною та ніжною текстурою володіють чудовим ароматом і злегка пряним смаком. Вони ідеально поєднуються з будь-якими продуктами і є джерелом мікроелементів і заліза. Так що не тільки смачно, але і корисно.
Пропоную використовувати цей "швидкий" салат для вашого романтичного вечері в поєднанні з келихом вашого улюбленого вина. Вірю, що спробувавши один раз, ви будете готувати дуже часто.
Щоб приготувати салат з м'ясом і помідорами, вам знадобляться:
маш-салат — 2 жмені
помідори середнього розміру — 6 шт.
куряче м'ясо (грудинка) — 200 г
винний оцет або сік 1 лимона
рослинна олія — 3 ст. л.
цукор, сіль і перець за смаком
Як приготувати мікс салату Маш з м'ясом і помідорами:
1. Куряче м'ясо нарізати невеликими кубиками, посолити і поперчити за смаком. Обсмажити на сковороді з оливковою олією до золотистого кольору. Остудити.
2. Листя маш-салату промити під водою і обсушити. Розібрати на листочки і викласти на дно салатника.
3. Помідори нарізати часточками і викласти поверх листя.
4. Зверху викласти обсмажене м'ясо.
5. Винний оцет змішати з рослинним маслом. Додати цукор, сіль і перець за смаком. Добре перемішати. Отриманої заправкою полити салат.
Подавати салат негайно зі свіжим хрустким хлібом. Приємного апетиту.
Дуже простий і, тим не менш, чудовий салат. Під силу приготувати навіть починаючому кулінару. Родзинкою цієї страви стали листя салату Маш або молодий шпинат, як його ще називають. Його листочки з дуже приємною та ніжною текстурою володіють чудовим ароматом і злегка пряним смаком. Вони ідеально поєднуються з будь-якими продуктами і є джерелом мікроелементів і заліза. Так що не тільки смачно, але і корисно.
Пропоную використовувати цей "швидкий" салат для вашого романтичного вечері в поєднанні з келихом вашого улюбленого вина. Вірю, що спробувавши один раз, ви будете готувати дуже часто.
Щоб приготувати салат з м'ясом і помідорами, вам знадобляться:
маш-салат — 2 жмені
помідори середнього розміру — 6 шт.
куряче м'ясо (грудинка) — 200 г
винний оцет або сік 1 лимона
рослинна олія — 3 ст. л.
цукор, сіль і перець за смаком
Як приготувати мікс салату Маш з м'ясом і помідорами:
1. Куряче м'ясо нарізати невеликими кубиками, посолити і поперчити за смаком. Обсмажити на сковороді з оливковою олією до золотистого кольору. Остудити.
2. Листя маш-салату промити під водою і обсушити. Розібрати на листочки і викласти на дно салатника.
3. Помідори нарізати часточками і викласти поверх листя.
4. Зверху викласти обсмажене м'ясо.
5. Винний оцет змішати з рослинним маслом. Додати цукор, сіль і перець за смаком. Добре перемішати. Отриманої заправкою полити салат.
Подавати салат негайно зі свіжим хрустким хлібом. Приємного апетиту.
Салат з курки і тропічного манго ощасливить ваші смакові рецептори. Родзинка цього салату в манго: воно настільки соковите, що салат не потребує заправці. Манго в салат випускає свій сік і цим робить його солодший на смак, а кінза посилює його ароматну нотку.
Щоб приготувати тропічний салат з курки і манго, вам знадобиться:
помідор — 1 шт.
курячі грудки — 2 шт.
стигле манго — 1 шт.
салат ромен — 1 качан
пучок кінзи
підсмажений шматочками мигдаль — 50 г
Як приготувати тропічний салат з курки і манго:
1. Візьміть відварні курячі грудки, очистіть від шкірки і наріжте. Подрібнити кінзу. Помідор наріжте дрібними кубиками.
2. Наріжте манго. Для цього озбройтеся гострим ножиком і манго розріжте на три частини. Ріжте як можна ближче до кісточці, має вийти три шматки. Два шматки будуть складатися з однієї м'якоті, а в третьому залишиться плоска кісточка. Боковушки розгорніть м'якоттю вгору і зробіть на них поздовжні і поперечні розрізи. В результаті у вас повинна вийти «сіточка», а шкірка залишиться цілою. Потім просто виверніть хатину навиворіт. З такою боковушки легко зрізати шматочки м'якоті або відкушувати їх цілком, причому ваші руки залишаться чистими. М'якоть з серединної частини можна вирізати з боків по колу. Сама кісточка в їжу не придатна, тому можете сміливо викинути.
3. Візьміть велику салатницю і покладіть туди листя салату, кінзу, помідор, курятину і манго. Добре перемішайте. Прикрасьте мигдалем зверху і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салат з курки і тропічного манго ощасливить ваші смакові рецептори. Родзинка цього салату в манго: воно настільки соковите, що салат не потребує заправці. Манго в салат випускає свій сік і цим робить його солодший на смак, а кінза посилює його ароматну нотку.
Щоб приготувати тропічний салат з курки і манго, вам знадобиться:
помідор — 1 шт.
курячі грудки — 2 шт.
стигле манго — 1 шт.
салат ромен — 1 качан
пучок кінзи
підсмажений шматочками мигдаль — 50 г
Як приготувати тропічний салат з курки і манго:
1. Візьміть відварні курячі грудки, очистіть від шкірки і наріжте. Подрібнити кінзу. Помідор наріжте дрібними кубиками.
2. Наріжте манго. Для цього озбройтеся гострим ножиком і манго розріжте на три частини. Ріжте як можна ближче до кісточці, має вийти три шматки. Два шматки будуть складатися з однієї м'якоті, а в третьому залишиться плоска кісточка. Боковушки розгорніть м'якоттю вгору і зробіть на них поздовжні і поперечні розрізи. В результаті у вас повинна вийти «сіточка», а шкірка залишиться цілою. Потім просто виверніть хатину навиворіт. З такою боковушки легко зрізати шматочки м'якоті або відкушувати їх цілком, причому ваші руки залишаться чистими. М'якоть з серединної частини можна вирізати з боків по колу. Сама кісточка в їжу не придатна, тому можете сміливо викинути.
3. Візьміть велику салатницю і покладіть туди листя салату, кінзу, помідор, курятину і манго. Добре перемішайте. Прикрасьте мигдалем зверху і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
| 