Плануючи прихід гостей, завжди намечаешь меню. І, звичайно ж, хочеться здивувати гостей, приготувавши якесь незвичайне блюдо, яке ніхто не пробував. Будь господині приємна похвала, хоча, на мій погляд, найбільша похвала — це порожня тарілка або салатник — значить, страва вдалося! Так і я недавно вирішила здивувати гостей гарячим салатом Обжорка з куркою. Оригінальність цього салату в тому, що змішуються такі інгредієнти як куряче філе, корейська морква і солоні огірки. Досить незвичайне поєднання, погодьтеся. Так само в салат додаються гриби, я брала шампіньйони, але ви можете змінити рецепт і використовувати для приготування гарячого салату Обжорка з куркою інші гриби, наприклад, мариновані опеньки. Отже, поспішаю поділитися новим гарячим салатом Обжорка з куркою, який мої гості вже оцінили.
Щоб приготувати гарячий салат Обжорка з куркою нам знадобиться:
куряче філе — 2 шт. ріпчасту цибулю — 1 шт. солоні огірки — 2 шт. мариновані гриби — 200 г корейська морква — 150 г рослинна олія — 2 ст. л. майонез — за смаком
Як приготувати гарячий салат Обжорка з куркою:
1. Промиємо куряче філе і відваримо його в підсоленій воді. Виймемо курятину і м'ясо наріжемо поки воно гаряче на невеликі кубики. 2. Натремо на середній тертці солоні огірки. Краще, звичайно, щоб огірки були міцні, тоді їх зручно терти. Якщо м'які — солоні огірки наріжте соломкою. 3. Очистимо ріпчасту цибулю наріжемо півкільцями. 4. Перекладемо мариновані гриби в невелику миску і трохи промокнем їх паперовим рушником. Я брала шампіньйони, вони були досить невеликими, тому різати їх я не стала. 5. Розігріємо в сковороді рослинне масло. 6. Викладемо ріпчасту цибулю і мариновані гриби в сковороду і будемо обсмажувати до золотистого кольору. 7. Змішаємо у великій салатнику гаряче куряче філе, корейську моркву, солоні огірки та гарячі гриби з цибулею. 8. Заправити гарячий салат Обжорка з куркою майонезом за смаком. 9. За бажанням салат можна досолити.
Прекрасний гарячий салат Обжорка з куркою готовий.
Приємного апетиту!
Плануючи прихід гостей, завжди намечаешь меню. І, звичайно ж, хочеться здивувати гостей, приготувавши якесь незвичайне блюдо, яке ніхто не пробував. Будь господині приємна похвала, хоча, на мій погляд, найбільша похвала — це порожня тарілка або салатник — значить, страва вдалося! Так і я недавно вирішила здивувати гостей гарячим салатом Обжорка з куркою. Оригінальність цього салату в тому, що змішуються такі інгредієнти як куряче філе, корейська морква і солоні огірки. Досить незвичайне поєднання, погодьтеся. Так само в салат додаються гриби, я брала шампіньйони, але ви можете змінити рецепт і використовувати для приготування гарячого салату Обжорка з куркою інші гриби, наприклад, мариновані опеньки. Отже, поспішаю поділитися новим гарячим салатом Обжорка з куркою, який мої гості вже оцінили.
Щоб приготувати гарячий салат Обжорка з куркою нам знадобиться:
куряче філе — 2 шт. ріпчасту цибулю — 1 шт. солоні огірки — 2 шт. мариновані гриби — 200 г корейська морква — 150 г рослинна олія — 2 ст. л. майонез — за смаком
Як приготувати гарячий салат Обжорка з куркою:
1. Промиємо куряче філе і відваримо його в підсоленій воді. Виймемо курятину і м'ясо наріжемо поки воно гаряче на невеликі кубики. 2. Натремо на середній тертці солоні огірки. Краще, звичайно, щоб огірки були міцні, тоді їх зручно терти. Якщо м'які — солоні огірки наріжте соломкою. 3. Очистимо ріпчасту цибулю наріжемо півкільцями. 4. Перекладемо мариновані гриби в невелику миску і трохи промокнем їх паперовим рушником. Я брала шампіньйони, вони були досить невеликими, тому різати їх я не стала. 5. Розігріємо в сковороді рослинне масло. 6. Викладемо ріпчасту цибулю і мариновані гриби в сковороду і будемо обсмажувати до золотистого кольору. 7. Змішаємо у великій салатнику гаряче куряче філе, корейську моркву, солоні огірки та гарячі гриби з цибулею. 8. Заправити гарячий салат Обжорка з куркою майонезом за смаком. 9. За бажанням салат можна досолити.
Прекрасний гарячий салат Обжорка з куркою готовий.
Приємного апетиту!
Капуста брокколі - овоч, один з найбільш корисних, що містить величезну кількість вітамінів і мінералів. Це і вітамін С, фолієва кислота, калій і бета-каротин, клітковина, а також антиоксиданти та інші речовини, які знижують ризик виникнення ракових і серцево-судинних захворювань.
Величезний спектр фізіологічно активних речовин, що містяться в броколі, робить її незамінною для людей із серцевою недостатністю та розладами нервової системи. Вона благотворно впливає на склад крові, а також вважається одним з найбільш ефективних антисклеротических коштів.
Дуже корисна брокколі при раку матки та раку грудей, так як вона виводить з організму зайвий естроген. Це відбувається завдяки вмісту сильних антиканцерогенов (бета-каротину, селену), а також вітамінів А, С, Е, цинку, калію.
Броколі містить у великій кількості клітковину, що дозволяє лікувати з її допомогою захворювання шлунка, зокрема запори. Містяться в броколі магній і вітаміни підтримують потрібну кислотність, а також сприяють травленню, поглинання поживних речовин з їжі, заспокоюючи шлунок і зменшуючи запалення.
Бета-каротин, вітаміни групи В, вітамін С, А, К, омега-3 жирні кислоти і амінокислоти, які присутні в брокколі, зберігають шкіру свіжою і юною. Вітамін Е надає сяйво шкірі і блиск волоссю.
Особливо важливо вживати брокколі дітям, вагітним жінкам, годуючим матерям, літнім людям, так як капуста дуже багата кальцієм, цинком, магнієм і фосфором. А цей контингент людства особливо схильний до крихкості кісток, зубів і нестачі кальцію.
Броколі є відмінним компонентом харчування вагітних жінок, так як продукт багатий життєво необхідними для них поживними речовинами - вітамінами, кальцієм, протеїнами, антиоксидантами, залізом, фосфором.
Крім всіх перерахованих вище корисних властивостей, брокколі дуже смачна, досить проста в приготуванні і практично не містить калорій. Капусту броколі варять, смажать, запікають, до столу подають зі сметаною, майонезом, олією, меленими сухарями. З овоча варять різні супи, рагу. Подають брокколі і в сирому вигляді в салатах або окремо з соусом, а можна приготувати її з розігрітою олією і меленим перцем. Капусту броколі краще варити на пару або злегка підсмажувати або є в салатах в сирому вигляді, таким чином краще зберігаються всі містяться в ній цінні поживні речовини.
Брокколі - дуже корисний овоч, і ми в цьому вже переконалися, тому пропоную приготувати салат з цього чудо-овоча з куркою!
Щоб приготувати салат з куркою і брокколі, вам знадобиться:
капуста брокколі - 1 шт. грудка куряча - 2 шт. сир твердий - 250 г майонез - за смаком часник - за смаком сіль - за смаком
Як приготувати салат з куркою і брокколі:
1. Капусту броколі варимо в підсоленій воді близько 4-5 хвилин, потім остуджуємо і ріжемо великі суцвіття на 3-4 частини. 2. Курячу грудку відварюємо в підсоленій воді до готовності, охолодити і рвемо на дрібні пір'я руками (або просто ріжемо ножем). 3. Сир твердих сортів натираємо на крупній тертці. 4. Часник видавлюємо на часникодавці. 5. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти - брокколі, курку, сир, часник, солимо і заправляємо майонезом за смаком. Салат готовий.
Приємного апетиту!
Порада: готовий салат відправте для просочення на 30-40 хвилин у холодильник.
Кількість порцій: 6 Час приготування: 40 хвилин
Капуста брокколі - овоч, один з найбільш корисних, що містить величезну кількість вітамінів і мінералів. Це і вітамін С, фолієва кислота, калій і бета-каротин, клітковина, а також антиоксиданти та інші речовини, які знижують ризик виникнення ракових і серцево-судинних захворювань.
Величезний спектр фізіологічно активних речовин, що містяться в броколі, робить її незамінною для людей із серцевою недостатністю та розладами нервової системи. Вона благотворно впливає на склад крові, а також вважається одним з найбільш ефективних антисклеротических коштів.
Дуже корисна брокколі при раку матки та раку грудей, так як вона виводить з організму зайвий естроген. Це відбувається завдяки вмісту сильних антиканцерогенов (бета-каротину, селену), а також вітамінів А, С, Е, цинку, калію.
Броколі містить у великій кількості клітковину, що дозволяє лікувати з її допомогою захворювання шлунка, зокрема запори. Містяться в броколі магній і вітаміни підтримують потрібну кислотність, а також сприяють травленню, поглинання поживних речовин з їжі, заспокоюючи шлунок і зменшуючи запалення.
Бета-каротин, вітаміни групи В, вітамін С, А, К, омега-3 жирні кислоти і амінокислоти, які присутні в брокколі, зберігають шкіру свіжою і юною. Вітамін Е надає сяйво шкірі і блиск волоссю.
Особливо важливо вживати брокколі дітям, вагітним жінкам, годуючим матерям, літнім людям, так як капуста дуже багата кальцієм, цинком, магнієм і фосфором. А цей контингент людства особливо схильний до крихкості кісток, зубів і нестачі кальцію.
Броколі є відмінним компонентом харчування вагітних жінок, так як продукт багатий життєво необхідними для них поживними речовинами - вітамінами, кальцієм, протеїнами, антиоксидантами, залізом, фосфором.
Крім всіх перерахованих вище корисних властивостей, брокколі дуже смачна, досить проста в приготуванні і практично не містить калорій. Капусту броколі варять, смажать, запікають, до столу подають зі сметаною, майонезом, олією, меленими сухарями. З овоча варять різні супи, рагу. Подають брокколі і в сирому вигляді в салатах або окремо з соусом, а можна приготувати її з розігрітою олією і меленим перцем. Капусту броколі краще варити на пару або злегка підсмажувати або є в салатах в сирому вигляді, таким чином краще зберігаються всі містяться в ній цінні поживні речовини.
Брокколі - дуже корисний овоч, і ми в цьому вже переконалися, тому пропоную приготувати салат з цього чудо-овоча з куркою!
Щоб приготувати салат з куркою і брокколі, вам знадобиться:
капуста брокколі - 1 шт. грудка куряча - 2 шт. сир твердий - 250 г майонез - за смаком часник - за смаком сіль - за смаком
Як приготувати салат з куркою і брокколі:
1. Капусту броколі варимо в підсоленій воді близько 4-5 хвилин, потім остуджуємо і ріжемо великі суцвіття на 3-4 частини. 2. Курячу грудку відварюємо в підсоленій воді до готовності, охолодити і рвемо на дрібні пір'я руками (або просто ріжемо ножем). 3. Сир твердих сортів натираємо на крупній тертці. 4. Часник видавлюємо на часникодавці. 5. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти - брокколі, курку, сир, часник, солимо і заправляємо майонезом за смаком. Салат готовий.
Приємного апетиту!
Порада: готовий салат відправте для просочення на 30-40 хвилин у холодильник.
