Прекрасний салат «Гранатовий браслет» готується близько 20 хвилин (якщо всі підготовлені інгредієнти). Мені здається, що це зовсім не багато для того, щоб порадувати своїх близьких смачним і оригінальним салатом. З даної кількості інгредієнтів виходить 6 порцій салату. Основними достоїнствами салату є його краса і незвичайне поєднання копченої курки з сиром і гранатом. Загалом, якщо ще не пробували цей оригінальний салат — пора записати його в книгу рецептів і приготувати на найближче свято. Ось рецепт салату з копченою куркою і сиром.
Щоб приготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою нам знадобиться:
копчене куряче філе — 300 г
гранат — 2 шт.
буряк — 2 шт.
картопля — 3 шт.
лук — 1 шт.
морква — 2 шт.
сир — 100 г
майонез — 200 г
Як приготувати салат «Гранатовий браслет» з куркою:
1. Поріжемо куряче філе на невеликі шматочки.
2. Чистимо цибулину і дрібно поріжемо.
3. Відваримо в підсоленій воді картоплю в мундирі. Остудимо його і почистимо. Підготовлений картопля натремо на крупній тертці.
4. Відваримо морква, почистимо і натремо на крупній тертці.
5. Промиємо буряк і відваримо її. Остиглу буряк очистимо і натремо на крупній тертці.
6. Промиємо гранат і почистимо його. Розберемо на зерна і приймемось за салат.
7. Натремо на крупній тертці сир.
8. Беремо велике плоске блюдо, ставимо в центр що-небудь кругле — наприклад, я брала склянку (без ручки). Можна також використовувати банку або ємність від майонезу.
9. Викладаємо навколо склянки куряче м'ясо, потім дрібно порізану цибулю. Змащуємо шар майонезом і посипаємо зернами граната.
10. Викладаємо наступний шар з картоплі, також змащуємо майонезом і посипаємо гранатом.
11. Укладаємо буряк, змащуємо майонезом і посипаємо гранатом.
12. Далі морква, майонез, гранат.
13. Посипаємо салат тертим сиром і викладаємо на нього зерна граната.
14. Залишаємо салат на 2 години — я прибираю в холодильник, після чого прибираємо склянку і подаємо салат до столу.
Красивий салат «Гранатовий браслет» з куркою готовий! Ставте його на чолі столу, щоб усі бачили, яка чудова господиня зустрічає гостей.
Приємного апетиту!
Цей екзотичний салат, стане прекрасним доповненням до будь-якого святкового столу. Салат зовсім не складний, адже це салат з куркою, а салати з куркою дуже прості, готуються на швидку руку і завжди святкові, і тому чудово підходять для особливих випадків. Салати з куркою на столі і ніколи не виявляться зайвими.
М'ясо курки відмінно засвоює і містить дуже корисний білок, а за рахунок того, що курка в салаті використовується варена те, вміст шкідливого для кровоносних судин і роботи серця холестерину міститься мінімальна кількість, за те м'ясо наповнене корисними речовинами, багато з яких в процесі смаження гинуть.
Селера і ананаси також містять багато вітамінів і та й чого вже там говорити самі по собі вони смачні продукти, якщо вміти їх правильно поєднувати, а в цьому салаті вони поєднуються дуже гармонійно. А трохи мигдалю додадуть салату пікантності.
Завдяки наявності в салаті натурального йогурту, всі інгредієнти будуть краще засвоюватися, а майонез зможе додати ситності, і тому навіть невеликої порції індійського салату з куркою може вистачити, щоб утамувати відчуття голоду.
Салат подається на листі салату, що також додає йому привабливості, презентабельності і смакових якостей.
Щоб приготувати рецепт салату з куркою і маслинами вам знадобиться:
селера - 3 качана
варена курятина - 350 г
ананаси - 250 г
мигдаль, смажений і порізаний - 50 г
майонез - 6 ст. л.
йогурт натуральний - 4 ст. л.
каррі - 1 ч. л.
кетчуп - 1 ст. л.
листя салату
Як приготувати рецепт салату з куркою і маслинами:
1. Селеру нарізаємо соломкою довжиною приблизно 3 см і шириною в 5 міліметрів.
2. Курку ріжемо соломкою.
3. Складаємо селера в салатницю разом з куркою, порізаними горіхами мигдалю і шматочками ананаса.
4. Все ретельно перемішуємо.
5. Перемішуємо, майонез, каррі, йогурт і кетчуп.
6. Отриманої в результаті пункту 5 заправляємо сумішшю наш майбутній індійський салат.
Ось і все готово. Вже повністю приготований і придатний до вживання салат перед подачею викладаємо на листя салату.
Приємного апетиту!
Цей екзотичний салат, стане прекрасним доповненням до будь-якого святкового столу. Салат зовсім не складний, адже це салат з куркою, а салати з куркою дуже прості, готуються на швидку руку і завжди святкові, і тому чудово підходять для особливих випадків. Салати з куркою на столі і ніколи не виявляться зайвими.
М'ясо курки відмінно засвоює і містить дуже корисний білок, а за рахунок того, що курка в салаті використовується варена те, вміст шкідливого для кровоносних судин і роботи серця холестерину міститься мінімальна кількість, за те м'ясо наповнене корисними речовинами, багато з яких в процесі смаження гинуть.
Селера і ананаси також містять багато вітамінів і та й чого вже там говорити самі по собі вони смачні продукти, якщо вміти їх правильно поєднувати, а в цьому салаті вони поєднуються дуже гармонійно. А трохи мигдалю додадуть салату пікантності.
Завдяки наявності в салаті натурального йогурту, всі інгредієнти будуть краще засвоюватися, а майонез зможе додати ситності, і тому навіть невеликої порції індійського салату з куркою може вистачити, щоб утамувати відчуття голоду.
Салат подається на листі салату, що також додає йому привабливості, презентабельності і смакових якостей.
Щоб приготувати рецепт салату з куркою і маслинами вам знадобиться:
селера - 3 качана
варена курятина - 350 г
ананаси - 250 г
мигдаль, смажений і порізаний - 50 г
майонез - 6 ст. л.
йогурт натуральний - 4 ст. л.
каррі - 1 ч. л.
кетчуп - 1 ст. л.
листя салату
Як приготувати рецепт салату з куркою і маслинами:
1. Селеру нарізаємо соломкою довжиною приблизно 3 см і шириною в 5 міліметрів.
2. Курку ріжемо соломкою.
3. Складаємо селера в салатницю разом з куркою, порізаними горіхами мигдалю і шматочками ананаса.
4. Все ретельно перемішуємо.
5. Перемішуємо, майонез, каррі, йогурт і кетчуп.
6. Отриманої в результаті пункту 5 заправляємо сумішшю наш майбутній індійський салат.
Ось і все готово. Вже повністю приготований і придатний до вживання салат перед подачею викладаємо на листя салату.
Приємного апетиту!
Рецептом цього дуже смачного блюда зі мною поділилася подруга. Хоча на перший погляд приготування салату може здатися складним, але якщо слідувати рецептом, то ви самі переконаєтеся, що все досить просто. З часу приготування салату займе близько півтора годин. Але повірте, це час не буде витрачено даремно, ваші близькі зможуть оцінити ваші старання, насолоджуючись цим незабутнім смаком. Салат виходить досить ситний і калорійний, тому він може стати відмінним сніданком або вечерею.
Всі продукти дуже корисні для організму. М'ясо містить велику кількість білка, а ріпчасту цибулю є прекрасним антисептиком. Він вбиває багатьох мікробів і чудово зміцнює імунітет. Редька містить величезну кількість вітамінів, корисних хімічних елементів і вуглеводів, які є основним джерелом енергії для людини.
Щоб приготувати салат з редьки з куркою, вам знадобиться:
редька зелена - 1 шт.
грудка куряча - 1 шт.
яйця - 3 шт.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
олія рослинна
борошно - 1 ст. л.
майонез
сіль - за смаком
перець - за смаком
Як приготувати салат з редьки з куркою:
1. Беремо куряче філе, нарізаємо маленькими шматочками, за смаком солимо, перчимо і додаємо приправи. На деякий час залишаємо маринуватися.
2. Редьку чистимо, миємо і ріжемо невеликими шматочками у формі кола або півкола. Солимо воду і заливаємо нею редьку приблизно на 40 хвилин. В результаті редька втратить свій різкий запах, і потім її вже не потрібно солити.
3. Розігріваємо сковороду, додаємо невелику кількість рослинної олії і починаємо смажити куряче філе, яке вже замаринувалося.
4. Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо кільцями. Потім засипаємо його невеликою кількістю борошна і струшуємо на ситі — зайва борошно відразу відсіється.
5. Тепер кладемо цибулю на сковороду і смажимо до придбання ним золотистого кольору, сильніше пересмажувати його не варто. Потім смажену цибулю викладаємо на паперовий рушник або серветку, щоб вона ввібрала зайве олію.
6. Редьку дістаємо з води, нарізаємо соломкою і віджимає від надлишків води руками.
7. Редьку і філе перемішуємо і додаємо майонез.
8. Яйця варимо круто, чистимо і дрібно ріжемо соломкою. Висипаємо їх зверху.
9. Навколо салату викладаємо цибулю.
Салат з редьки з куркою повністю готовий, перед подачею на стіл його необхідно ретельно перемішати, але не наполягати.
Приємного апетиту!
| 